農(nóng)業(yè)與人生

□郭兆熊

農(nóng)業(yè)與人生

□郭兆熊

國(guó)以民為本，民以食為天。從歷史發(fā)展上看，絕大多數(shù)王朝都把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)作頭等大事，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是國(guó)家穩(wěn)定的基礎(chǔ)。從有機(jī)農(nóng)業(yè)到石油農(nóng)業(yè)，人們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求主要是吃飽的問(wèn)題。石油農(nóng)業(yè)的發(fā)展讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出更多的糧食，滿(mǎn)足吃飽問(wèn)題時(shí)大家開(kāi)始擔(dān)心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，于是誕生了現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)。

而且，近年來(lái)出現(xiàn)了觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)等新名詞，實(shí)際上這是我們?cè)诔燥柍院玫幕A(chǔ)上，也不僅僅限于與農(nóng)產(chǎn)品的滿(mǎn)足，更愿意對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程產(chǎn)生了興趣，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植、收獲、加工的某一環(huán)節(jié)產(chǎn)生了體驗(yàn)需求。

人們最愿意去接觸的大自然的一部分就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。帶著老人、孩子回到田間地頭，迎面撲來(lái)的麥香，各種莊稼的花香，那豐收的氣息會(huì)引起我們的回憶，會(huì)引發(fā)我們對(duì)人生的思考。讓老人回憶當(dāng)年他們耕作在田間地頭的情形，是多么的幸福，讓孩子認(rèn)識(shí)每一種糧食長(zhǎng)什么樣子、長(zhǎng)多長(zhǎng)時(shí)間，怎么從一粒小小的種子長(zhǎng)出供我們生存的食物。那樣的話(huà)，老師也不用擔(dān)心學(xué)生分不清小麥和韭菜，分不清高粱和玉米了。要好過(guò)那些《鋤禾》古詩(shī)背的很熟，出去則五谷不分的教育。

現(xiàn)在我們生活水平不斷提高，越來(lái)越多的人愿意走到農(nóng)田、牧場(chǎng)去體驗(yàn)、去感受、去感悟。如果把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)滿(mǎn)足吃飯作為人們的第一層需求的話(huà)；追求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，營(yíng)養(yǎng)全面便是第二層需求；人們對(duì)農(nóng)業(yè)的第三層需求就是我們走出去，融進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的某個(gè)環(huán)節(jié)；然而在此基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)人們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第四層需求，那就是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)融到生活中來(lái)，發(fā)展家庭田園、陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)。比如，在陽(yáng)臺(tái)上、露臺(tái)上，或者在家庭的小花園里種植一些常見(jiàn)農(nóng)作物，觀察它的生長(zhǎng)過(guò)程，全程體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及加工過(guò)程。

由于現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展并不均衡，第一層的需求基本都得到了滿(mǎn)足，人們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的另外三個(gè)層次的需求還不一致。在很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，三種層次的需求將同時(shí)存在。作為人們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第四層次需求來(lái)看，它已經(jīng)超脫了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身的價(jià)值。這個(gè)層次的需求融合了理念、知識(shí)、文化、安全、健康、養(yǎng)生、養(yǎng)性等多方面需求。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直不會(huì)離開(kāi)我們，只是我們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求不一樣了。

未來(lái)可能會(huì)有更少的人從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但是其他人不從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不代表沒(méi)有接近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的欲望。這不是僅僅農(nóng)業(yè)，更是自然，更是人生。