三元雜交肉羊的雜交組合篩選

文│馬惠忠 田棟 王學峰 阿侖 葛智（內蒙古自治區(qū)呼和浩特市家畜改良站）

三元雜交肉羊的雜交組合篩選

文│馬惠忠 田棟 王學峰 阿侖 葛智（內蒙古自治區(qū)呼和浩特市家畜改良站）

杜泊羊原產于南非，是世界上著名的肉用綿羊品種之一。該品種羊具有增重速度快、繁殖性能好、產肉率高、胴體品質好等肉用生產性能，與小尾寒羊雜交效果較好。內蒙古呼和浩特市及周邊地區(qū)，引進杜泊羊進行雜交，生產商品羊已較為常見，這一模式也受到養(yǎng)殖戶以及市場的認可。此次實驗在利用杜泊（簡稱杜）與小尾寒羊（簡稱寒）進行雜交的基礎上，用多賽特、薩?？?、德美種公羊與雜交母羊進行三元雜交，通過測定三元雜種羔羊的生長發(fā)育情況，篩選出最優(yōu)雜交組合，為該地區(qū)肉羊雜交改良提供科學依據。

一、材料與方法

1.實驗材料。選用杜泊羊與小尾寒羊雜交所得的雜一代做母本，分別與多賽特（簡稱多）、薩福克（簡稱薩）、德美種（簡稱德）公羊雜交得到的三元雜交羔羊（杜寒×多、杜寒×德、杜寒×薩）作為實驗羊，每種12只。

2.試驗方法。試驗場均根據肉羊的營養(yǎng)需要，嚴格按照飼養(yǎng)管理規(guī)程進行管理，并結合當地生產實際，統(tǒng)一飼料，對不同三元雜交組合后代進行育肥試驗。哺乳期2個月，6月齡屠宰，主要測定指標包括體尺、初生重、斷乳重、宰前空腹重、胴體重、屠宰率、凈肉重、日增重。通過對試驗數據的分析，篩選符合該地區(qū)飼養(yǎng)條件的以杜寒為母本的三元雜交組合。

3.數據處理。基本處理采用Excel進行，結果分析采用SAS統(tǒng)計軟件ANOVA程序進行方差分析和顯著性檢驗，多重比較用Duncan法。

二、結果與分析

1.體尺測定結果。各品種三元雜交羔羊的體尺測定結果詳見表1。杜寒×多三元雜交品種與杜寒×德三元雜交品種在管圍、腰圍和體高三個指標上差異不顯著，但數值上杜寒×德比杜寒×多大，兩者都顯著高于杜寒×薩；三個品種的體長差異沒有顯著性，數值上杜寒×德最大，杜寒×薩最小。

2.生產性能測定結果。以杜寒二元雜交羊為母本，各品種三元雜交羔羊生產性能測定結果見表2。杜寒×多三元雜交品種與杜寒×薩三元雜交品種在初生重、宰前空腹重、胴體重和凈肉重指標上差異不顯著，兩者都顯著低于杜寒×德三元雜交品種；三個品種的斷乳重、屠宰率差異沒有顯著性，數值上杜寒×德的屠宰率最大。日增重方面，杜寒×薩三元雜交羔羊為262.3克，是三個品種中最低的，顯著低于杜寒×多的264.7克和杜寒×德的264.0克。

表1 三元雜交羔羊體尺測定結果厘米

表2 三元雜交羔羊生產性能測定結果千克、%、克

三、討論

該市肉羊產業(yè)發(fā)展時間較短，整體發(fā)展水平相對較低，雖然有的地區(qū)利用從國外引進的肉羊品種與本地羊雜交，但缺乏計劃性和科學性，養(yǎng)羊戶還不能有效利用科學的雜交組合。筆者通過雜交改良的方式，選擇4種國外引進的優(yōu)質肉用種公羊（杜泊、薩?？恕⒌旅篮投噘愄兀┳鳛槎?、三元雜交的父本，結合地方實際狀況，篩選出最佳三元雜交組合。試驗結果表明，以杜寒為母本，其他三個引進品種為父本時，表現(xiàn)最為突出的是杜寒與德美的三元雜交羔羊，更能發(fā)揮雜種優(yōu)勢，表現(xiàn)出優(yōu)異的生產性能，最適合該區(qū)飼養(yǎng)，建議作為三元雜交肉羊模式進行推廣，促進當地肉羊產業(yè)科學、高效的發(fā)展。

此次試驗采用了羊的人工授精配種技術，既達到了試驗方案的要求，又向養(yǎng)殖者進行了宣傳和示范，使養(yǎng)殖者切實看到人工授精技術具有的擴大優(yōu)良種公羊的利用率、有計劃的集中安排產羔、減少疾病傳播等優(yōu)點。此外，試驗中還引進了電刺激采精和內窺鏡輸精技術，電刺激采精技術可以在非配種季節(jié)有效的采取種公羊精液，增加種公羊的使用效率，內窺鏡輸精技術比常規(guī)的人工授精技術更能提高母羊的受胎率。但是這些相關技術需要投入一定的資金購買專門的設備，還需要從業(yè)人員具備一定的專業(yè)技術，大面積推廣還有一定難度。