槐山羊的生產(chǎn)現(xiàn)狀

文│王擁慶（河南省沈丘縣畜牧工作站）

槐山羊的生產(chǎn)現(xiàn)狀

文│王擁慶（河南省沈丘縣畜牧工作站）

2009年11月，河南省畜牧局第6號公告確定槐山羊品種為河南省畜禽資源保護品種。河南省沈丘縣作為槐山羊的中心產(chǎn)區(qū)，槐山羊生產(chǎn)得到了長足的發(fā)展，建立完善了槐山羊良種繁育體系，規(guī)模化養(yǎng)殖率不斷提高，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拉長。截至2015年底，新增標準化規(guī)模養(yǎng)羊場116家，新增槐山羊存欄26萬只，出欄41萬只，槐山羊系列產(chǎn)品規(guī)?；B(yǎng)殖貢獻率提高了20%。二個省級原種場規(guī)模不斷擴大，完善了技術支撐推廣服務體系，完成了“槐山羊肉、槐皮”的國家地理標志保護產(chǎn)品申報工作。

一、沈丘縣槐山羊生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.支持槐山羊發(fā)展的措施。沈丘縣委、縣政府高度重視槐山羊種質(zhì)資源保護和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工作，成立了以縣長劉國慶為組長的槐山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工作領導小組，出臺了《關于加快槐山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》，在財政極其緊張的情況下每年納入財政預算260萬元專項資金，用于支持槐山羊種質(zhì)資源保護及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展利用。沈丘縣政府2014年度扶持秸稈青貯池建設5萬立方米，每立方米政府扶持100元，全縣總計500萬元。2015年共補貼鍘草機及大型青貯收割機共61臺，總計117萬元；青貯飼料補貼142萬元；飼料微貯試驗費用10萬元，總計269萬元。

2.槐山羊發(fā)展產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。在縣委、縣政府的大力支持下，沈丘縣槐山羊存欄數(shù)量不斷增加，規(guī)模化養(yǎng)殖場發(fā)展迅速，建立完善了槐山羊良種繁育體系。沈丘縣槐山羊良種繁育有限公司、沈丘縣杰瑞槐山羊良種繁育場先后被農(nóng)業(yè)部命名為“全國肉羊標準化示范養(yǎng)殖場”，2013年7月先后獲得了《河南省種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。建立了槐山羊核心育種群兩個，存欄良種槐山羊種羊680只，其中：種公羊176只，種母羊504只?；鄙窖虮７N工作，走上了良性循環(huán)的軌道。到2015年底新增標準化規(guī)模養(yǎng)羊場116家，新增槐山羊存欄26萬只，出欄41萬只，槐山羊系列產(chǎn)品規(guī)模化養(yǎng)殖貢獻率提高了20%，新增產(chǎn)值65600萬元，直接利用廢棄農(nóng)作物秸稈30萬噸，新增農(nóng)民就業(yè)8200人次。2010年上海世博會清真食品確定5家供應商，其中沈丘占4家。沈丘縣馬五牛羊肉加工廠、沈丘縣康福食品場、沈丘縣豫香齋加工場等加工廠的羊肉產(chǎn)品已形成地方特色產(chǎn)品。沈丘縣人民政府依托沈丘縣槐山羊養(yǎng)殖協(xié)會，完成了“槐山羊肉、槐皮”兩個國家地理標志保護產(chǎn)品申報工作。

3.完善了技術支撐及服務體系建設。依托省、市畜牧技術推廣機構和農(nóng)業(yè)高等院校，建立先進適用新技術的更新、使用、完善良性機制。制定了槐山羊種質(zhì)資源保護及新品種繁育技術方案，規(guī)范槐山羊規(guī)?；B(yǎng)殖過程中關鍵技術規(guī)程，組建周口市槐山羊良種繁育技術工程中心，有針對性的研究解決槐山羊種質(zhì)資源保護及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工作的關鍵技術問題。建設槐山羊養(yǎng)殖工作人才服務與培訓平臺，開展形式多樣的、有針對性的服務。建立縣級技術培訓中心，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立培訓點，依托基層畜牧業(yè)技術推廣體系改革與建設項目，完善了覆蓋縣、鄉(xiāng)、養(yǎng)殖場的技術產(chǎn)業(yè)科技培訓推廣體系。

沈丘縣確定槐山羊養(yǎng)殖為縣畜牧業(yè)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)；槐山羊規(guī)?；B(yǎng)殖技術、槐山羊良種繁育技術為主推技術；認定沈丘縣槐山羊良種繁育有限公司為縣肉羊養(yǎng)殖試驗示范基地；與周口職業(yè)技術學院、華中農(nóng)業(yè)大學動物科學院簽訂技術委托協(xié)議，開展技術指導和技術培訓，選派技術指導員包場到戶，與養(yǎng)殖戶簽訂技術服務協(xié)議；建立了核心保種場及劃定保護區(qū)保護方法?！盎鄙窖蛏a(chǎn)技術集成與推廣應用課題”課題獲得2014年度河南省農(nóng)業(yè)技術推廣成果獎三等獎；“槐山羊提純復壯良種繁育技術研究與應用”“農(nóng)作物秸稈飼料化利用技術推廣應用”課題分別獲得2013年度、2015年度周口市科技進步一等獎?！盎鄙窖蝾w粒飼料研究”課題獲2010年度周口市科技進步二等獎；“槐山羊規(guī)?；B(yǎng)殖技術研究與應用”課題獲2011年度周口市科技進步二等獎；“畜禽糞污治理技術推廣應用”課題獲2012年度周口市科技進步二等獎；“無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)管理技術推廣應用”課題獲2013年度周口市科技進步二等獎。

二、社會效益

通過對槐山羊良種資源實施重點保護；保種技術水平明顯提高，完成種質(zhì)鑒定、性能測定和品種登記；制定槐山羊品種標準，完善保種方案和飼養(yǎng)、繁育、測定等技術規(guī)程；槐山羊遺傳資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用，初步形成以“保護促開發(fā)、開發(fā)促保護”的良性循環(huán)機制。各項先進的畜牧技術得到應用，秸稈利用率大幅提高，養(yǎng)殖水平明顯提高，節(jié)約了勞動力，有效推動了養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。大力發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，提高羊肉品質(zhì)和數(shù)量，滿足市場需求，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，增加本地及周邊農(nóng)民收入，有利于減緩地方就業(yè)壓力，同時倡導農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)，促進脫貧致富，著力培育農(nóng)村專業(yè)養(yǎng)殖大戶和創(chuàng)業(yè)群體，發(fā)揮農(nóng)民創(chuàng)業(yè)對經(jīng)濟社會發(fā)展的支撐作用和財富增值效應，對于加快全縣、市乃至省畜牧業(yè)經(jīng)濟結構調(diào)整、滿足人民日益增長的優(yōu)質(zhì)羊肉需求、提高人民的生活水平、繁榮農(nóng)區(qū)經(jīng)濟將會起到積極的作用。

三、生態(tài)效益

建成了以養(yǎng)羊業(yè)為主的畜牧業(yè)發(fā)展模式，減少農(nóng)作物秸稈的燃燒和糞便亂堆而造成的嚴重浪費和帶來的環(huán)境污染。羊糞制作沼氣為農(nóng)村新能源開辟新的途徑。而且通過改善項目實施采用將家畜糞便直接施肥的方式改善土壤結構，顯著提高農(nóng)作物的產(chǎn)品和質(zhì)量，帶動種植業(yè)發(fā)展，并為養(yǎng)殖業(yè)提供更充足的飼料飼草資源，促進物質(zhì)能源多層次利用，形成良性生物鏈，解決秸稈、草、糞便資源，促進糧食生產(chǎn)及無公害產(chǎn)品的良性循環(huán)，為推動循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供技術平臺，增強了農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的后勁，提高養(yǎng)殖業(yè)綜合效益，促進農(nóng)民增收。

四、存在的問題

槐山羊目前還沒有被列為國家畜禽種質(zhì)資源保護品種；槐山羊系列產(chǎn)品沒有達到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價；新的槐山羊的品種特性及生產(chǎn)性能亟需測定；缺乏槐山羊資源保護和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)工作的長效機制；槐山羊種質(zhì)資源保護技術投入少，產(chǎn)業(yè)化開發(fā)規(guī)模?。患夹g支撐能力需進一步加強，新技術、新成果需進一步推廣應用等。