燃香類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作探討

林昭龍，尤龍杰

（福建香產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心，福建 永春 362600）

燃香類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作探討

林昭龍，尤龍杰

（福建香產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心，福建 永春 362600）

文中在介紹燃香類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作情況的基礎(chǔ)上，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析并提出有關(guān)建議，為規(guī)范燃香類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)提供參考。

燃香類(lèi)產(chǎn)品；風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)；工作探討

1 前言

“紅袖添香夜讀書(shū)，對(duì)月相伴聽(tīng)春秋”。我國(guó)香文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，制香歷史悠久。如今，燃香類(lèi)產(chǎn)品廣泛用于宗教、禮儀、祭祀等公共場(chǎng)所及改善室內(nèi)外環(huán)境，也用于芳香療法、熏香療法和聞香保健等，消費(fèi)需求在不斷增長(zhǎng)。為減少部分宗教、旅游場(chǎng)所的燃香活動(dòng)對(duì)當(dāng)?shù)厮略簩m觀、旅游景區(qū)的文化資源和生態(tài)環(huán)境的影響，降低燃香類(lèi)產(chǎn)品有害物質(zhì)對(duì)健康的不良影響，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定發(fā)布了《燃香類(lèi)產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》（GB 26386-2011）、《燃香類(lèi)產(chǎn)品有害物質(zhì)測(cè)試方法》（GB/T 26393-2011）和《宗教活動(dòng)場(chǎng)所和旅游場(chǎng)所燃香安全規(guī)范》（GB 26529-2011）3項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。為了加大對(duì)燃香類(lèi)產(chǎn)品的監(jiān)管力度，了解香產(chǎn)品的符合性狀況及存在的問(wèn)題，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，確保廣大消費(fèi)者的切身利益，福建省香產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心于2015年開(kāi)展了燃香類(lèi)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。文中介紹了2015年第四季度風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的基本情況，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行了分析，結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作中發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題，提出有關(guān)建議。

2基本情況

2.1 任務(wù)來(lái)源

根據(jù)《福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于下達(dá)2015年第四季度工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查任務(wù)的通知》（閩質(zhì)監(jiān)監(jiān)〔2015〕201號(hào)）的統(tǒng)一部署和要求，福建省香產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心編制了《福建省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則—香產(chǎn)品》，報(bào)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)后開(kāi)始組織實(shí)施。

2.2 組織實(shí)施

按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工合作、密切配合”的原則，由福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局牽頭組織，統(tǒng)一負(fù)責(zé)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的組織、協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)、實(shí)施等工作，福建省香產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心主要負(fù)責(zé)樣品的抽取、確認(rèn)、檢驗(yàn)和結(jié)果發(fā)送等工作，抽查地區(qū)所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局協(xié)助開(kāi)展抽樣工作。

2.3 監(jiān)督抽查范圍

監(jiān)督抽查范圍為福建省內(nèi)香產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的成品倉(cāng)庫(kù)（或成品存放處）、企業(yè)自己的產(chǎn)品銷(xiāo)售公司或流通領(lǐng)域，經(jīng)企業(yè)出廠檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。

2.4 抽樣方法、數(shù)量及型號(hào)

樣品在福建省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的成品倉(cāng)庫(kù)（或成品存放處）、企業(yè)自己的產(chǎn)品銷(xiāo)售公司或流通領(lǐng)域以購(gòu)買(mǎi)的方式隨機(jī)抽取。抽取的樣品為經(jīng)企業(yè)出廠檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。每批次樣品均為同一生產(chǎn)批號(hào)、同一規(guī)格型號(hào)的產(chǎn)品，隨機(jī)抽取2組平行樣，一組為檢驗(yàn)用樣品，另一組為備用樣品。為保證產(chǎn)品覆蓋面，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽查產(chǎn)品范圍包括各種竹枝香（永春篾香）、盤(pán)形香、線(xiàn)形香產(chǎn)品。

3 結(jié)果分析

3.1 檢測(cè)項(xiàng)目及依據(jù)

竹枝香（永春篾香）、盤(pán)形香、線(xiàn)形香產(chǎn)品均以《燃香類(lèi)產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件》（GB 26386-2011）為檢測(cè)依據(jù)，檢測(cè)項(xiàng)目為制香用原材料中含鎂及類(lèi)似含鎂物、燃燒安全性能、燃燒后有害物質(zhì)（甲醛、苯、甲苯、二甲苯）、可遷移元素（鉛、鎘、汞、鉻、砷）[1］。

同時(shí)，根據(jù)不同類(lèi)型香產(chǎn)品，該中心做的檢測(cè)項(xiàng)目也有區(qū)別。永春篾香以《地理標(biāo)志產(chǎn)品 永春篾香》（GB/T 21262-2007）為檢測(cè)依據(jù)，檢測(cè)香味、外觀、點(diǎn)燃性、水分及揮發(fā)物、直線(xiàn)度、長(zhǎng)度差[2］；線(xiàn)香、竹芯香主要以《衛(wèi)生香》（QB/ T 1692.4-2010）為檢測(cè)依據(jù)，檢測(cè)項(xiàng)目為外觀和感官、直線(xiàn)度、產(chǎn)品含水率、燃點(diǎn)時(shí)間、煙塵量等；盤(pán)香以《衛(wèi)生香》（QB/T 1692.4-2010）為檢測(cè)依據(jù)，檢測(cè)項(xiàng)目為外觀和感官、脫圈性、產(chǎn)品含水率、燃點(diǎn)時(shí)間、煙塵量等[3］。

3.2 合格率

此次共抽檢50批次香產(chǎn)品，按照地域來(lái)分，此次抽檢的香產(chǎn)品主要在廈門(mén)翔安（28批次）和永春達(dá)埔（22批次）這兩個(gè)地方；如果按照產(chǎn)品類(lèi)別來(lái)分，此次抽檢共有竹芯香22批次（其中，永春篾香15批次），線(xiàn)香17批次，盤(pán)香11批次。

此次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)共涉及50批次產(chǎn)品，合格48批次，總體合格率為96%。該次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)共抽查企業(yè)20家。抽查不合格企業(yè)2家，占比10%。

3.3 主要問(wèn)題

此次檢驗(yàn)結(jié)果不合格指標(biāo)有香產(chǎn)品的含水率和煙塵量，含水率有1個(gè)批次不合格，煙塵量有1批次沒(méi)有達(dá)到產(chǎn)品要求。從產(chǎn)品類(lèi)別來(lái)看，線(xiàn)香和盤(pán)香類(lèi)的香產(chǎn)品含水率比較容易超標(biāo)，根據(jù)QB/T 1692.4-2010標(biāo)準(zhǔn)的要求，產(chǎn)品含水率應(yīng)不大于10%[3］，此次測(cè)試結(jié)果雖然大部分沒(méi)有超標(biāo)，但是有不少線(xiàn)香和盤(pán)香只是略高于合格線(xiàn)；1批次竹芯香的煙塵量大于產(chǎn)品明示的煙塵量要求。

3.4 抽查結(jié)果分析

（1）從產(chǎn)品含水率來(lái)分析，產(chǎn)品含水率超標(biāo)的主要原因有：①制香企業(yè)為趕工，晾曬時(shí)間不夠所導(dǎo)致；②由于所抽檢樣品皆為企業(yè)成品倉(cāng)庫(kù)，我省氣候較為潮濕，部分制香企業(yè)對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境不夠重視所導(dǎo)致；③線(xiàn)香、盤(pán)香產(chǎn)品中所含香料成分較多，在制作過(guò)程企業(yè)為了保證香品質(zhì)量，采用自然風(fēng)干方式，沒(méi)有針對(duì)不同成分產(chǎn)品做好相應(yīng)的晾曬風(fēng)干防潮措施。

（2）從燃點(diǎn)時(shí)間來(lái)分析，不少企業(yè)的產(chǎn)品包裝上注有：“2小時(shí)左右、大約4小時(shí)”等規(guī)格，實(shí)測(cè)燃點(diǎn)時(shí)間雖然相當(dāng)比例小于包裝上的規(guī)格，但由于燃點(diǎn)時(shí)間標(biāo)注較為模糊，不屬于明示時(shí)間的范圍，因此此次燃點(diǎn)時(shí)間的測(cè)試不以產(chǎn)品明示時(shí)間作合格參考。

（3）從煙塵量來(lái)分析，大部分香產(chǎn)品為有煙香，部分企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品與包裝標(biāo)注不相符合，達(dá)不到“無(wú)煙香、微煙香”等效果，這是企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有按煙塵量的控制要求來(lái)生產(chǎn)，這不僅關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)，更關(guān)系到消費(fèi)者的切身利益，這一點(diǎn)值得相關(guān)部門(mén)引起重視。

4 建議

4.1 加強(qiáng)宣傳力度

組織企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行質(zhì)量工作及制香相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，著重宣講《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《質(zhì)量發(fā)展綱要》等法律法規(guī)，讓企業(yè)明確自己在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所承擔(dān)的法定質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)，強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，企業(yè)要定期組織制香從業(yè)人員對(duì)質(zhì)量安全及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的交流學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓制香從業(yè)人員的質(zhì)量意識(shí)內(nèi)化于心、外化于行，以自覺(jué)行動(dòng)保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全與穩(wěn)定。

4.2 建立燃香的制作標(biāo)準(zhǔn)

目前，關(guān)于劣質(zhì)化學(xué)香在市場(chǎng)上報(bào)道仍然存在，僅僅在形式上留有“香味”，給寺廟僧人及普通消費(fèi)者的健康帶來(lái)了巨大的不良影響。為進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)，改良制作過(guò)程、原料成分，限定添加物，杜絕劣質(zhì)化學(xué)香，倡導(dǎo)健康的燃香方式，建立燃香的制作標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)香產(chǎn)業(yè)向健身、養(yǎng)生、生活用品等方向拓展，這不僅對(duì)于我國(guó)的香產(chǎn)業(yè)發(fā)展、國(guó)人的燒香習(xí)慣及身體健康有重要的意義，也能大大提升香產(chǎn)品的附加值。

4.3 消費(fèi)者增強(qiáng)鑒別能力

市面上的燃香類(lèi)產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，為保證燃香場(chǎng)所安全，消除安全隱患，點(diǎn)燃香體后不得有閃爍的火星；香體可燃部分長(zhǎng)度不應(yīng)大于500mm且直徑不應(yīng)大于10mm；點(diǎn)燃香體，熄滅火焰后，不得再產(chǎn)生可見(jiàn)的火焰[1］。除了用香尺寸限量、燃燒安全性能外，針對(duì)香料成分可分為天然香與化學(xué)香兩類(lèi)，天然香料的養(yǎng)生價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于化學(xué)香料，消費(fèi)者在挑選燃香類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，盡量選擇天然香。外觀上，天然香料無(wú)添加染色劑，顏色一般是灰褐色。點(diǎn)燃之后，天然香料香味自然芬芳，聞而不厭；化學(xué)香香氣濃烈，聞時(shí)嗆鼻，久聞會(huì)有不適感；天然香的香灰一般呈白色或灰白色，點(diǎn)燃一會(huì)兒就掉落，而化學(xué)香往往含有化學(xué)粘合劑，香灰有時(shí)候會(huì)連成一條線(xiàn)。

5 結(jié)語(yǔ)

此次香產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作是首次對(duì)福建省范圍內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的香產(chǎn)品進(jìn)行的一次質(zhì)量檢測(cè)工作，總體效果較好，提高了消費(fèi)者對(duì)香產(chǎn)品安全性的信心。目前，我國(guó)境內(nèi)還沒(méi)有單項(xiàng)的香制品性能試驗(yàn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，香品質(zhì)量交流方式欠缺，筆者建議建立國(guó)家香產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心，進(jìn)一步提高香產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自主創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力，為全國(guó)香產(chǎn)業(yè)提供公共服務(wù)平臺(tái)。

[1]GB 26386-2011 燃香類(lèi)產(chǎn)品安全通用技術(shù)條件[S］.北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2011.

[2]GB/T 21262-2007地理標(biāo)志產(chǎn)品 永春篾香[S].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2011.

[3]QB/T 1692.4-2010衛(wèi)生香[S］.

Discussion on the Quality Risk Monitoring of Burning Incense

LIN Zhao-Long, YOU Long-Jie
(Fujian Province Testing Center of Incense Products Quality, Yongchun 362600, Fujian, China)

On the basis of introducing the basic information of thequality risk monitoring of burning incense products,the paper analyzes the risk monitoring results and puts forward some suggestionsto provide reference for standardizing the market of burning incense.

Burning incense products; Risk monitoring; Work discussion

2016-01-19

林昭龍，女 ，福建省香產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心，助理工程師

尤龍杰，男， 福建省香產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心，助理工程師