我國鹽堿水漁業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

劉永新，方輝，來琦芳，梁利群

(1. 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院，北京100141；2. 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所，上海 200090；3. 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所，哈爾濱 230100)

我國鹽堿水漁業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

劉永新1，方輝1，來琦芳2，梁利群3

(1. 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院，北京100141；2. 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所，上海 200090；3. 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所，哈爾濱 230100)

積極開發(fā)利用鹽堿水域資源是有效拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖空間的重要舉措。本文介紹了我國鹽堿水漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與取得的主要經(jīng)驗，分析了未來我國鹽堿水漁業(yè)發(fā)展面臨的主要問題，并從資源評價與利用、生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建、耐鹽堿新品種培育、高效健康養(yǎng)殖、生態(tài)效益評價和信息共享平臺建設(shè)六大方面提出了鹽堿水漁業(yè)科技創(chuàng)新的重點任務(wù)；同時，針對政府和企業(yè)在推動鹽堿水可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展中的不同作用與定位提出了相應(yīng)的支撐保障與政策建議。

鹽堿水漁業(yè)；發(fā)展；對策

DOI 10.15302/J-SSCAE-2016.03.012

一、前言

鹽堿水是分布于陸地區(qū)域、礦化度大于1 000 mg·L–1小于 50 000 mg·L–1的非海洋性咸水資源，在自然界廣泛存在，具有高pH、高碳酸鹽堿度、主要離子比例失衡、水質(zhì)類型多等特點。由于人畜無法飲

用，農(nóng)業(yè)無法直接利用，絕大多數(shù)處于閑置狀態(tài)。鹽堿水漁業(yè)根據(jù)“鹽堿隨水而來，隨水而去”的特點，以漁業(yè)開發(fā)為基礎(chǔ)，以生態(tài)治理為目標(biāo)，在“白色荒漠”鹽堿區(qū)域開展復(fù)合生態(tài)構(gòu)建工程，建立“以漁降鹽、以漁治堿、種養(yǎng)結(jié)合”鹽堿漁農(nóng)綜合利用模式，將鹽堿定向入水，有機物質(zhì)返土培肥，形成鹽堿水土特有的生態(tài)動態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，使白色鹽堿荒漠成為可種糧草、可養(yǎng)魚蝦的“魚米綠洲”[1]。

我國是鹽堿水資源較多的國家，且逐年上升，由于鹽堿水質(zhì)的復(fù)雜性和多樣性，合理有效地開發(fā)利用這一非常規(guī)國土資源，已成為我國面臨的緊迫而艱巨的任務(wù)。2011年中央“一號文件”提出“用水三條紅線”及“鼓勵非常規(guī)水資源利用”和2015年中央“一號文件”提出“鹽堿地改造科技示范”，為鹽堿水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了政策依據(jù)。發(fā)展以漁業(yè)利用為基礎(chǔ)的鹽堿水漁業(yè)，不僅不與農(nóng)業(yè)爭奪水土資源，而且可以有效拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間、形成新的生產(chǎn)力，提高農(nóng)民收入，促進落后地區(qū)發(fā)展，對于緩解水資源危機和改善惡劣鹽堿水土生態(tài)環(huán)境也具有重要意義，是利國、利農(nóng)、利民的重要舉措。

二、我國鹽堿水漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國鹽堿地面積為1.49×109畝（1畝≈666.67 m2），低洼鹽堿水約為6.9×108畝，廣泛分布在我國東北、華北、西北內(nèi)陸地區(qū)的19個省、市和自治區(qū)。自 “十一五”以來，利用廣闊的鹽堿水域資源，我國的鹽堿水漁業(yè)經(jīng)過十余年的發(fā)展取得了一定的成績。

（一）產(chǎn)業(yè)化發(fā)展初具規(guī)模

通過對華北濱海地區(qū)及沿黃地區(qū)開展鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖，開創(chuàng)了鹽堿水資源利用的新途徑，形成了技術(shù)輻射近3×105畝的新型產(chǎn)業(yè)。其中，在河北滄州形成了萬畝鹽堿水健康養(yǎng)殖示范區(qū)，以凡納濱對蝦、梭魚和羅非魚為主進行了在鹽堿水中規(guī)模化養(yǎng)殖，推動了鹽堿水養(yǎng)殖的發(fā)展進程，新增產(chǎn)值7.78億元，新增利潤3.54億元，示范、推廣范圍遍及滄州市11個縣市，直接從事鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖的人數(shù)達(dá)4 000余人；此外在山東、江蘇、天津等10余個省市均有不同程度鹽堿水漁業(yè)資源開發(fā)利用[2,3]。

（二）生態(tài)修復(fù)潛力逐步顯現(xiàn)

挖池抬田，以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合的形式對鹽堿水土資源進行綜合利用，可以緩解土地次生鹽堿化程度，產(chǎn)生顯著生態(tài)效益。抬田模式下華北濱海鹽堿地經(jīng)過三年抬田–淺池模式的水產(chǎn)養(yǎng)殖，土壤陽離子交換量和鹽分含量大幅度下降，土壤脫鹽效率最高可達(dá)到70 %以上。魯西北地區(qū)應(yīng)用基塘系統(tǒng)工程措施開展了養(yǎng)殖試驗，改變了洼地原有的自然狀況，并且向良性轉(zhuǎn)化。東北蘇打鹽堿地進行的稻–魚–葦–蒲開發(fā)后土壤有機質(zhì)含量增加，鹽分含量下降，養(yǎng)魚稻田的土壤微生物總量增高，土壤酶活性加強。

（三）基礎(chǔ)理論研究進展顯著

發(fā)現(xiàn)了制約鹽堿水質(zhì)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵因子，并從生理生化、病理學(xué)觀察、養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)等方面較為系統(tǒng)地查明了鹽堿水質(zhì)的水化學(xué)組成特點以及水質(zhì)中主要離子對一些水生生物的影響，創(chuàng)建了鹽堿水質(zhì)養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量評價方法，從理論上揭示了鹽堿水環(huán)境中主要因子及其相互作用對養(yǎng)殖生物的影響；獲得了一批耐鹽堿的候選基因，這些基因主要參與離子調(diào)節(jié)、酸堿平衡、氨氮排泄、能量代謝、免疫調(diào)節(jié)等生理過程，初步從分子水平揭示了耐鹽堿魚類適應(yīng)鹽堿水域可能存在的共性機制[4]。

（四）健康養(yǎng)殖技術(shù)形成體系

在鹽堿水質(zhì)養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量評價的基礎(chǔ)上，建立了具有知識產(chǎn)權(quán)的鹽堿水質(zhì)改良調(diào)控技術(shù)；通過引進、馴化及培育，確立了適合不同鹽堿水質(zhì)類型養(yǎng)殖的魚、蝦、蟹等品種[5]；濱海重鹽堿地區(qū)建立了以凡納濱對蝦、羅非魚、梭魚為主的多品種生態(tài)養(yǎng)殖模式；在沿海鹽涂地區(qū)，建立了以鯽魚、凡納濱對蝦為主導(dǎo)養(yǎng)殖品種的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)[6]；研發(fā)了放牧型增殖模式、標(biāo)準(zhǔn)化池塘探索精細(xì)養(yǎng)殖模式、蘇打型鹽堿化蘆葦沼澤地的“葦–蟹–鱖–鲴”模式、原位和異位鹽堿水土資源漁農(nóng)綜合利用模式。

三、我國鹽堿水漁業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

雖然我國鹽堿水漁業(yè)發(fā)展取得了一定的成績，但也存在一系列發(fā)展瓶頸需要突破，主要表現(xiàn)在如下幾個方面。

（一）資源評估工作有待拓展

我國曾對一些重要的鹽堿水域進行調(diào)查和研究，但因有些調(diào)查時間久遠(yuǎn)，不夠系統(tǒng)全面，無法從漁業(yè)開發(fā)角度進行科學(xué)分析和評價具有開發(fā)價值的鹽堿水域資源。我國鹽堿水域分布廣泛、類型豐富，其中僅以氯化物型、硫酸鹽型以及碳酸鹽為主的水型就有十余種，急需建立鹽堿水資源基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫及科學(xué)評價體系，確定適宜開展鹽堿水漁業(yè)的資源分布及類型，為鹽堿水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)提供可靠的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料。

（二）生物學(xué)研究有待加強

盡管我國率先創(chuàng)建了以鹽堿水環(huán)境質(zhì)量評價和改良為基礎(chǔ)的鹽堿水漁業(yè)技術(shù)。但針對鹽堿水土綜合開發(fā)利用過程中，土壤和水生生態(tài)系統(tǒng)生物學(xué)特性的研究不夠完善。缺乏對養(yǎng)殖生物耐鹽堿機制的系統(tǒng)研究，在養(yǎng)殖對象的馴養(yǎng)及定向培育上缺少基礎(chǔ)生理學(xué)數(shù)據(jù)支撐。對兩大生態(tài)環(huán)境中生物多樣性特征的跟蹤缺乏系統(tǒng)研究。基于土壤和水生生態(tài)系統(tǒng)的鹽堿生物學(xué)研究有待加強。

（三）治理技術(shù)有待完善

發(fā)展鹽堿水漁業(yè)，采用漁農(nóng)綜合生態(tài)種養(yǎng)模式，不僅能夠解決鹽堿地治理過程中鹽堿水的出路問題, 同時養(yǎng)殖過程中的營養(yǎng)物質(zhì)也為土壤提供肥料，逐漸改善鹽堿地區(qū)的環(huán)境生態(tài)條件，其區(qū)域生態(tài)治理潛力已經(jīng)初步受到認(rèn)可，但生態(tài)修復(fù)效果的長期性、系統(tǒng)性評價，國內(nèi)外均較少?；邴}堿綜合治理工程鹽堿水漁業(yè)開發(fā)技術(shù)、以漁治堿生態(tài)高效復(fù)合種養(yǎng)模式構(gòu)建技術(shù)等有待完善。

（四）開發(fā)技術(shù)亟待提升

盡管我國的鹽堿水漁業(yè)開發(fā)利用在單一養(yǎng)殖品種和某一地域內(nèi)取得了許多單項技術(shù)的進步，但在全國范圍內(nèi)進行大面積的技術(shù)集成，解決鹽堿水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化鏈條中亟待解決的共性問題彰顯不足。針對性強的不同水質(zhì)類型綜合改良調(diào)控技術(shù)和配套技術(shù)缺乏，耐鹽堿品種良種培育仍在起步階段，缺乏適合沿海地帶鹽堿水質(zhì)特點的規(guī)?；⒁?guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)支撐體系，嚴(yán)重制約了示范推廣面積。

（五）技術(shù)共享平臺急需建立

鹽堿水漁業(yè)具有地域廣、地域性養(yǎng)殖特點強、各地區(qū)養(yǎng)殖技術(shù)水平參差不齊等特點，嚴(yán)重制約了鹽堿水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建立強有力的技術(shù)支持服務(wù)體系，以及鹽堿水漁業(yè)關(guān)鍵技術(shù)和信息共享平臺，不僅可以加快科研創(chuàng)新成果的轉(zhuǎn)化進程，而且可以從生產(chǎn)性能、合理利用角度為政府提供相應(yīng)漁業(yè)開發(fā)利用模式和對策，促進鹽堿水漁業(yè)的健康發(fā)展。

1.通過“汽車勻速行駛時，路程隨時間的變化”讓學(xué)生觀察和思考：什么在變？什么沒變？初步感知“正比例的意義”。

四、我國鹽堿水漁業(yè)科技創(chuàng)新的重點任務(wù)

（一）鹽堿水漁業(yè)資源評價與利用技術(shù)開發(fā)

對我國鹽堿水主要分布區(qū)域開展水質(zhì)、土質(zhì)、水生生物和底質(zhì)等漁業(yè)資源基礎(chǔ)調(diào)查，系統(tǒng)研究不同類型鹽堿水資源動態(tài)變化、水資源量及鹽堿特性，建立漁業(yè)資源開發(fā)利用潛力評估與可持續(xù)利用評價技術(shù)，根據(jù)“關(guān)鍵控制點”原則，圍繞苗種、水質(zhì)、生長、體質(zhì)等養(yǎng)殖主要因素，采用毒理學(xué)及生理學(xué)終點技術(shù)，構(gòu)建養(yǎng)殖生物抗逆性能及鹽堿水環(huán)境臨界閾值評價指標(biāo)體系，創(chuàng)建鹽堿水質(zhì)養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量評價技術(shù)以及水生生物耐鹽堿性能評價技術(shù)。

（二）綠洲生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建和養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)化調(diào)控

開展鹽堿生態(tài)環(huán)境生源要素循環(huán)與水鹽運動規(guī)律研究，分析水體生源要素和鹽堿物質(zhì)形態(tài)、含量的環(huán)境調(diào)控機制，構(gòu)建鹽堿水體物質(zhì)遷移轉(zhuǎn)化動態(tài)模型，掌握鹽堿養(yǎng)殖水體底泥形成及變動規(guī)律；基于鹽堿水質(zhì)的水化學(xué)類型，升級鹽堿養(yǎng)殖環(huán)境改良技術(shù)，形成高堿型、濱海型、內(nèi)陸型、鹽涂型和次生鹽堿型鹽堿養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量控制技術(shù)體系，基于循環(huán)可持續(xù)利用，分析不同區(qū)域鹽堿水域的生態(tài)組成，集成優(yōu)化鹽堿池塘水質(zhì)、底質(zhì)調(diào)控管理技術(shù)體系。

（三）耐鹽堿品種培育與主導(dǎo)養(yǎng)殖新品種開發(fā)

收集和整理我國鹽堿地區(qū)的水生生物種質(zhì)資

源，建立不同鹽堿水體類型的生物種質(zhì)資源庫，開展耐鹽堿生物的種質(zhì)資源鑒定和評價，集成常規(guī)育種技術(shù)、現(xiàn)代生物技術(shù)以及生理學(xué)手段培育適宜鹽堿生態(tài)環(huán)境養(yǎng)殖的新品種；引進和移植耐高鹽堿水生經(jīng)濟動植物，摸清新品種的發(fā)育生物學(xué)、繁殖生理學(xué)和繁殖生態(tài)學(xué)特性，開展人工繁殖技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)研究；結(jié)合不同鹽堿水生經(jīng)濟動植物繁育特點，構(gòu)建適宜于各自品種的繁育技術(shù)體系。

（四）鹽堿水資源高效利用與健康養(yǎng)殖

研究鹽堿養(yǎng)殖水體生物類群結(jié)構(gòu)、生態(tài)功能和養(yǎng)殖容量評估?；谥饕植紖^(qū)域水質(zhì)特點，建立內(nèi)陸型、濱海型、次生型鹽堿水養(yǎng)殖模式；基于鹽堿程度，建立魚類、甲殼類以及輪蟲、鹵蟲等特種養(yǎng)殖技術(shù)；基于池塘、大水面、大棚和工廠化養(yǎng)殖水體，建立精養(yǎng)、混養(yǎng)、生態(tài)放養(yǎng)等養(yǎng)殖方式。

（五）鹽堿水漁業(yè)生態(tài)修復(fù)與效益評價

針對不同區(qū)域鹽堿水土類型，根據(jù)種植作物和養(yǎng)殖生物的生長特性及耐鹽堿特性，建立上糧下漁、上草下漁、上林下漁等復(fù)合種養(yǎng)的鹽堿水漁農(nóng)綜合利用模式；針對不同的典型鹽堿區(qū)域、不同的鹽堿水質(zhì)類型，結(jié)合基建設(shè)計、微生態(tài)環(huán)境構(gòu)建、水質(zhì)調(diào)控等技術(shù)手段，開發(fā)多級匯鹽生態(tài)化養(yǎng)殖系統(tǒng)工程構(gòu)建技術(shù)，建立“污染零排放”養(yǎng)殖模式和漁農(nóng)復(fù)合循環(huán)利用模式；研發(fā)鹽堿水土漁業(yè)利用生態(tài)效益評價技術(shù)方法和指標(biāo)體系，摸索現(xiàn)有典型且有效的模式修復(fù)鹽堿生態(tài)環(huán)境的潛在機制及其主要調(diào)控途徑。

（六）鹽堿水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化信息共享平臺

針對鹽堿水漁業(yè)可持續(xù)、科學(xué)有序開發(fā)，建設(shè)鹽堿水土資源漁業(yè)專項數(shù)據(jù)庫和開發(fā)智能系統(tǒng)；以資源高效利用、生態(tài)修復(fù)為目標(biāo)，以危害分析和關(guān)鍵控制點為原則，對養(yǎng)殖過程進行技術(shù)支持、動態(tài)監(jiān)管及預(yù)警，建立專家智能管理系統(tǒng)和技術(shù)支持體系；依據(jù)鹽堿水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，設(shè)計產(chǎn)業(yè)化信息共享平臺，為鹽堿水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供技術(shù)支撐。

五、我國鹽堿水漁業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展的支撐保障

（一）加強產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)

加強鹽堿水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和組織領(lǐng)導(dǎo)作用，加大鹽堿水漁業(yè)模式開發(fā)等方面的產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)和國家財政扶持力度，提高科研單位與企業(yè)參與的積極性。完善契合鹽堿水漁業(yè)的技術(shù)支持服務(wù)體系和信息共享平臺，規(guī)范鹽堿水漁業(yè)模式構(gòu)建，加快鹽堿水漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進程，促進鹽堿水漁業(yè)健康發(fā)展。

（二）建立野外觀察臺站和創(chuàng)新平臺

在典型鹽堿水地區(qū)，建立以積累鹽堿水的時空分布特點和改堿效果評價為目標(biāo)的鹽堿水漁業(yè)野外臺站，組建具有鹽堿水質(zhì)優(yōu)化調(diào)控、耐鹽堿品種選育、多生態(tài)位養(yǎng)殖、生態(tài)系統(tǒng)工程構(gòu)建等功能的創(chuàng)新平臺，增強鹽堿水漁業(yè)長效性和可持續(xù)性發(fā)展的技術(shù)支撐能力。

（三）建立多元化的融投資機制

充分發(fā)揮政府投資的引導(dǎo)作用，國家通過稅收優(yōu)惠、貸款優(yōu)惠等政策，激勵社會、企業(yè)資金和地方經(jīng)費的投資，發(fā)揮種業(yè)基金的孵化作用，形成融投資渠道的多元化。按照“利益共享、風(fēng)險共擔(dān)”的原則，從多方位、多鏈條、多層面支持和參與成果熟化和推廣應(yīng)用，推動企業(yè)逐步成為鹽堿水漁業(yè)技術(shù)創(chuàng)新主體。

（四）加強產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新

以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，以人才和創(chuàng)新平臺為支撐，優(yōu)化資源配置，聚集優(yōu)勢科研院所、大專院校、企業(yè)人才，統(tǒng)籌基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)制與示范應(yīng)用的有機銜接，建立產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān)的綠洲漁業(yè)體系，增強創(chuàng)新活力。

[1] 梁利群, 任波, 常玉梅, 等. 中國內(nèi)陸咸（鹽堿）水資源及漁業(yè)綜合開發(fā)利用[J]. 中國漁業(yè)經(jīng)濟, 2013, 31(3): 138–145. Liang L Q, Ren B, Chang Y M, et al. Inland brackish (salinealkaline) water resources and fisheries utilization in China [J]. Chin Fish Econ. 2013; 31(3): 138–145.

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The Current State and Development Strategy for China's Saline-Alkaline Fisheries

Liu Yongxin1, Fang Hui1, Lai Qifang2, Liang Liqun3
(1. Chinese Academy of Fishery Sciences, Beijing 100141, China; 2. East China Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Shanghai 200090, China; 3. Heilongjiang River Fisheries Research Institute of Chinese Academy of Fishery Sciences, Harbin 230100, China)

The active development and utilization of saline-alkaline aquatic resources is an important measure that must be effectively expand the aquaculture industry's production capacity. In this paper, the current situation and achievements of the saline-alkaline fisheries in China are presented and the major problems faced by this sector are analyzed. Furthermore, the primary tasks associated with saline-alkaline fishery technological innovation are proposed, including resource evaluation and utilization, ecological system construction, saline-resistant breeding and cultivation, efficient and healthy aquaculture, ecological benefits evaluation and information sharing platform-building. Furthermore, a host of implementation measures and policy recommendations are put forward to promote the sustainable development of saline-alkaline fisheries based on the different roles played by the government and business sector in this project.

saline-alkaline fishery; development; countermeasure

S966

A

2016-04-27；

2016-05-03

劉永新，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院，副研究員，研究方向為漁業(yè)科研管理與發(fā)展戰(zhàn)略；E-mail：liuyx@cafs.ac.cn

中國工程院重點咨詢項目“水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)十三五規(guī)劃戰(zhàn)略研究”（2014-XZ-19-3）

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