特早熟溫州蜜柑“大分”在崇明地區(qū)的引種表現(xiàn)

徐芳杰 張學(xué)英 駱 軍 王曉慶 施春暉 杜紀(jì)紅（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院林木果樹(shù)研究所，奉賢區(qū)；上海市設(shè)施園藝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 201403）

特早熟溫州蜜柑“大分”在崇明地區(qū)的引種表現(xiàn)

徐芳杰 張學(xué)英*駱 軍 王曉慶 施春暉 杜紀(jì)紅（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院林木果樹(shù)研究所，奉賢區(qū)；上海市設(shè)施園藝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 201403）

為促進(jìn)特早熟溫州蜜柑“大分”在上海地區(qū)的推廣種植，介紹了該品種自2008年在上海崇明地區(qū)引種以來(lái)的綜合栽培表現(xiàn)和配套的栽培管理技術(shù)。該品種樹(shù)勢(shì)中等、枝梢節(jié)間長(zhǎng)、株形較直立、果實(shí)著色早、降酸快、成熟期比當(dāng)?shù)刂髟云贩N“宮川”早15-23 d，果面油胞細(xì)密、光滑美觀、果肉品質(zhì)佳、豐產(chǎn)性穩(wěn)定、綜合表現(xiàn)良好?！按蠓帧痹耘喙芾砑夹g(shù)與“宮川”相近，包括科學(xué)建園、合理整形修剪、土肥水管理、病蟲(chóng)害防治等。

大分；引種表現(xiàn)；栽培技術(shù)；果實(shí)品質(zhì)

崇明三島是上海市最主要的柑橘產(chǎn)區(qū)，也是我國(guó)柑橘重要的北緣產(chǎn)區(qū)之一，現(xiàn)有柑橘種植面積0.93萬(wàn)hm2，主栽品種為早熟溫州蜜柑“宮川”，上市期集中在每年10月底至11月初，但因成熟期集中，銷售壓力巨大，價(jià)格不高，導(dǎo)致上海市整個(gè)柑橘產(chǎn)業(yè)水平較低。

“大分”是于1986年日本大分縣柑橘試驗(yàn)場(chǎng)（今大分縣農(nóng)林水產(chǎn)研究中心果樹(shù)研究所）用“今田早生”和“八朔”雜交的珠心胚實(shí)生選育獲得的特早熟高糖溫州蜜柑，但也有部分研究者認(rèn)為“大分”是用同屬于特早熟溫州蜜柑的“日南一號(hào)”選育而來(lái)[1-3]。目前“大分”在浙江和湖南等地引種試栽的相關(guān)研究較多[2-6]，但有關(guān)在上海地區(qū)引種表現(xiàn)的報(bào)道仍很少。上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院林木果樹(shù)研究所于2008年從重慶中國(guó)柑橘研究所引進(jìn)“大分”并在崇明縣綠華鎮(zhèn)10年生的“宮川”上高接，自2010年開(kāi)始少量掛果，經(jīng)連年觀察發(fā)現(xiàn)，該品種樹(shù)勢(shì)中等，具有生長(zhǎng)發(fā)育快、成熟早、栽培容易等特點(diǎn)[2，4，5]。為促進(jìn)“大分”在上海地區(qū)的推廣種植，現(xiàn)將其在崇明地區(qū)的引種表現(xiàn)介紹如下，以供參考。

1 崇明縣氣候和“大分”果園土壤條件

崇明縣位于長(zhǎng)江入?？?，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，年平均氣溫16.9 ℃，年平均降水量1 100-1 700 mm，1月平均氣溫2.5-4.5 ℃，全年無(wú)霜期253 d。引種的“大分”果園土壤為偏堿性沙壤土，pH值在7.5左右，速效氮、速效鉀含量較低，速效磷含量中等。

2 “大分”在崇明地區(qū)引種的栽培特性

2.1 物候期

崇明縣綠華鎮(zhèn)所栽的“大分”春梢萌動(dòng)于4月初，春梢生長(zhǎng)期為4月初至5月上中旬，其中4月中旬開(kāi)始現(xiàn)蕾，蕾期和“宮川”相差3-4 d，花期為5月上旬，5月底第1次生理落果。一般年份“大分”自9月上中旬開(kāi)始果實(shí)著色，9月下旬即可上市銷售，10月初至中旬著色完全。與“宮川”相比，“大分”果實(shí)著色更早，成熟期也提早15-23 d，10月以后果實(shí)降酸緩慢，風(fēng)味可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。

從表1可見(jiàn)，2011-2014年間崇明地區(qū)種植的“大分”和“宮川”的物候期對(duì)比，2個(gè)品種的春梢萌芽期、現(xiàn)蕾期、生理落果期等均比較接近，但“大分”的采收期顯著早于“宮川”，說(shuō)明“大分”果實(shí)發(fā)育更快。

表1 2011-2014年“宮川”和“大分”物候期對(duì)比

2.2 植物學(xué)特征

“大分”樹(shù)勢(shì)較“宮川”稍弱，幼樹(shù)生長(zhǎng)略旺，株形較直立，枝葉不太密，枝梢節(jié)間長(zhǎng)，結(jié)果后樹(shù)形較開(kāi)張，有下垂性，葉大，具有生長(zhǎng)發(fā)育快、成熟早、栽培容易等特點(diǎn)。“大分”在崇明縣“宮川”上高接的成活率超過(guò)80%，最高達(dá)90%以上?！按蠓帧钡娜~形指數(shù)為2.28，葉柄長(zhǎng)為2.05 cm，柱頭長(zhǎng)為14.9 mm，雄蕊長(zhǎng)為9.67 mm，而“宮川”的葉形指數(shù)為2.22，葉柄長(zhǎng)為1.92 cm，柱頭長(zhǎng)為15.3 mm，雄蕊長(zhǎng)為11.41 mm?！按蠓帧惫麑?shí)抗日灼、裂果、炭疽病等的能力顯著強(qiáng)于“宮川”。

2.3 果實(shí)性狀和品質(zhì)

“大分”果實(shí)呈扁圓形，成熟時(shí)呈深黃色，色澤均勻，果面油胞小且極細(xì)密，外表光滑美觀。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，崇明縣栽培的“大分”果皮厚度為2.08-3.122 mm，單果重為115 g，可食率達(dá)77.2%-89.3%。通常從每年7月中下旬開(kāi)始，“大分”果實(shí)的可溶性固形物含量就會(huì)超過(guò)6.0%，顯著高于同期的“宮川”（一般為5.5%-6.0%），至9月中下旬，“大分”果實(shí)的可溶性固形物含量平均超過(guò)10%，高的可達(dá)12%，風(fēng)味良好（同期“宮川”通常為9.0%-9.5%，且酸味明顯）。2012、2014年 “大分”和“宮川”的果實(shí)品質(zhì)測(cè)定結(jié)果（見(jiàn)表2）。

表2 2012、2014年“大分”和“宮川”果實(shí)品質(zhì)對(duì)比

2.4 生長(zhǎng)習(xí)性和結(jié)果特性

“大分”一年春、夏、秋抽3次梢，春、夏、秋梢長(zhǎng)分別為4-34 cm、17-58 cm、23-90 cm，秋梢壯旺。掛果呈球狀，高接第3年50%樹(shù)體開(kāi)始掛果。2010年座果率為13.4%，2011年座果率為15.6%，2012年座果率為17.1%（“宮川”在2012年同期座果率僅為8.9%）。翌年分枝數(shù)達(dá)2-13根，第3年即形成豐產(chǎn)樹(shù)形，成活率、成枝率較高，枝角較“宮川”更大，樹(shù)冠擴(kuò)展較慢，大小年不明顯，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。2010年6月下旬至10月下旬崇明地區(qū)露地栽培的“大分”和“宮川”果實(shí)發(fā)育進(jìn)程即縱橫徑測(cè)定結(jié)果（見(jiàn)圖1）。

圖1 2012年7-9月“大分”和“宮川”果實(shí)發(fā)育情況

3 “大分”在崇明地區(qū)種植的適宜栽培技術(shù)

3.1 科學(xué)建園

選用根系生長(zhǎng)良好、枝梢健壯、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的“大分”壯苗進(jìn)行栽植。崇明地區(qū)秋植一般在每年10月左右進(jìn)行，春植則在3月中下旬進(jìn)行，其中以春植的成活率較高。在平地栽植時(shí)，應(yīng)先挖0.8 m×0.8 m×0.8 m的深穴，栽種密度為3 m×4.5 m，即每667 m2栽植50株。

3.2 合理整形修剪

種植后應(yīng)在主干高度30-50 cm處定干，保留4-5個(gè)壯芽，選留不同方向、生長(zhǎng)健壯的新梢3-5個(gè)，作為主枝培養(yǎng)。幼樹(shù)以整形為主，宜采用長(zhǎng)放、拉枝等方法，以培養(yǎng)樹(shù)形、擴(kuò)大樹(shù)冠。不同生長(zhǎng)期的果樹(shù)修剪操作有顯著差別，初結(jié)果樹(shù)一般只需對(duì)主枝前端進(jìn)行短截回縮，對(duì)分枝角度小且直立的副主枝、側(cè)枝進(jìn)行疏剪去除，以緩和樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)提早結(jié)果。而對(duì)成年樹(shù)或高接栽培的樹(shù)體，其修剪管理與普通溫州蜜柑相似，主要是剪除病蟲(chóng)枝、枯死枝、交叉枝、下垂枝和過(guò)密枝。此外，夏季修枝還應(yīng)對(duì)新梢進(jìn)行適當(dāng)摘心和對(duì)長(zhǎng)結(jié)果枝進(jìn)行適當(dāng)修剪。

3.3 土肥水管理

每年3月施催芽肥，以速效氮肥為主。壯果肥在6月上旬施用，采用復(fù)合肥和速效氮肥相結(jié)合。8月過(guò)后應(yīng)嚴(yán)控氮肥施用量，以防營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，對(duì)樹(shù)體過(guò)冬、抵御低溫天氣造成不利影響。每年9月下旬至10月初采果后，在進(jìn)行土壤改良和深翻的同時(shí)，施腐熟的雞豬糞等有機(jī)肥作基肥，施用量占全年施肥總量的50%-60%，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。干旱季節(jié)樹(shù)盤內(nèi)可用秸稈等覆蓋。另外，可根據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)實(shí)際情況全年進(jìn)行根外追肥3-5次，且以速效肥為主。

3.4 病蟲(chóng)害防治

“大分”抗?jié)儾∧芰^強(qiáng)，抗瘡痂病等的能力與“宮川”相近，在栽培過(guò)程中主要對(duì)瘡痂病、日灼病、紅蜘蛛、銹壁虱、蚧殼蟲(chóng)等多加注意，并及時(shí)防治。同時(shí)，在果實(shí)成熟期應(yīng)注意防止蝸牛危害。

4 引種結(jié)論

根據(jù)“大分”在崇明地區(qū)6年來(lái)的引種表現(xiàn)，筆者認(rèn)為，該品種浮皮現(xiàn)象較輕，對(duì)崇明地區(qū)自然條件等的適應(yīng)較好，成熟期早，9月下旬即可采收，采收期可持續(xù)到10月中旬。同時(shí)，該品種的成熟期剛好與崇明地區(qū)當(dāng)?shù)刂髟缘摹皩m川”錯(cuò)開(kāi)，故可作為特早熟品種進(jìn)行適當(dāng)發(fā)展，以延長(zhǎng)上海柑橘的供應(yīng)期，滿足市場(chǎng)需求，同時(shí)，也可有效調(diào)整與優(yōu)化上海柑橘產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加速推進(jìn)上海柑橘產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

[1] 徐建國(guó).特早熟溫州蜜柑品種大分早生[J].中國(guó)果業(yè)信息,2006, 23（3）：60.

[2] 陳子敏,徐陽(yáng),陳俊偉,等.特早熟溫州蜜柑大分的特征特性及栽培要點(diǎn)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,（6）：1239-1241.

[3] 張勇,張修洋.高糖特早熟柑橘品種“大分一號(hào)”在湖南常德地區(qū)的試種觀察[J].現(xiàn)代園藝,2006,(8）：47.

[4] 柯甫志,徐建國(guó),孫建華,等.幾個(gè)特早熟溫州蜜柑品系引種試驗(yàn)[J].浙江柑橘,2011,28(3）：9-10.

[5] 黃海華,吳寶玉,葉小林.大分特早熟溫州蜜柑在浙南山區(qū)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)[J].浙江柑橘,2011,28(4）：25-26.

[6] 彭際淼,楊雪華,袁波,等.“大分4號(hào)”溫州蜜柑在湘西地區(qū)的引種表現(xiàn)[J].中國(guó)南方果樹(shù),2010,39(4）：71-72.

2015-09-07

*為通訊作者。

綜合各品種在早熟性、產(chǎn)量、抗病性、裂果性和果實(shí)性狀等方面的結(jié)果，6個(gè)品種均果形美觀、果肉厚、中心糖度高、肉質(zhì)脆而風(fēng)味佳、果型較大、產(chǎn)量高，符合本地種植與消費(fèi)習(xí)慣，但各品種的播種期均應(yīng)推遲至1月后，果實(shí)成熟期應(yīng)嚴(yán)格控制水分。此外，“東方蜜1號(hào)”、“東方蜜5號(hào)”易裂果、易感蔓枯病，在栽培過(guò)程中應(yīng)注意棚溫管理，適當(dāng)降低濕度；“華蜜0526”、“東方蜜5號(hào)”果實(shí)發(fā)育期相對(duì)偏長(zhǎng)，更適宜作四膜覆蓋的早熟栽培，并應(yīng)注意氮肥施用量不宜過(guò)多。