制種番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病綜合防治技術(shù)

許永鋒 高宜明 張建朝

（張掖市植保植檢站，甘肅張掖 734000）

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制種番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病綜合防治技術(shù)

許永鋒 高宜明 張建朝*

（張掖市植保植檢站，甘肅張掖 734000）

通過(guò)制種番茄生長(zhǎng)期綜合防控，收獲后規(guī)范洗種和種子處理流程，集中處理病殘?bào)w如尾醬和尾水等，以及嚴(yán)格種子檢疫等綜合防控措施，將制種番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病大田發(fā)病率控制在1%以下，成品種子中檢疫檢出率為0，降低傳播風(fēng)險(xiǎn)。

許永鋒，高級(jí)農(nóng)藝師，副站長(zhǎng)，主要從事植物檢疫工作，電話：0936-6915035，E-mail：xyf0936@163.com

甘肅省張掖市6～7月平均溫度15～26 ℃，相對(duì)濕度35%～50%，適宜的溫濕度使花粉存活時(shí)間長(zhǎng)，親和力好，特別適合番茄、辣椒等蔬菜雜交制種，每年番茄制種面積2 000 hm2（3萬(wàn)畝）以上，繁育的種子至少可保證20萬(wàn)hm2（300萬(wàn)畝）用種，是我國(guó)西北制種基地的核心區(qū)。但是隨著親本調(diào)入，2007年細(xì)菌性斑點(diǎn)病在基地首次被發(fā)現(xiàn)，3 a（年）時(shí)間就擴(kuò)散至整個(gè)制種番茄生產(chǎn)基地，已成為生產(chǎn)中的主要病害之一。據(jù)張掖市植保植檢站2011年調(diào)查，制種田發(fā)病率在40%以上，嚴(yán)重的達(dá)100%。由于該病可種子帶菌，如果田間發(fā)病率高于5%，洗種和種子處理不規(guī)范，通過(guò)種子調(diào)運(yùn)而傳播擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)將大大增加。因此，做好制種番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病綜合防控工作，是當(dāng)?shù)靥岣咧品N產(chǎn)量、提升種子質(zhì)量、促進(jìn)農(nóng)民和企業(yè)增收增效的重要措施，同時(shí)可有效控制傳播風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)保障番茄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，確保用種安全有重要意義。本試驗(yàn)通過(guò)生長(zhǎng)期綜合防控，收獲后規(guī)范洗種和種子處理流程，集中處理病殘?bào)w，如尾醬和尾水等，嚴(yán)把種子檢驗(yàn)檢疫關(guān)等綜合防控措施，不僅將制種番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病大田發(fā)病率控制在1%以下，而且種子帶菌率明顯降低，2012～2014年企業(yè)繁育的番茄種子，經(jīng)張掖市植保植檢站或甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局抽樣檢驗(yàn)，該病害的檢出率均為0，表明近年來(lái)張掖市控制番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病的方案合理，方法可行?，F(xiàn)將張掖市4 a（年）來(lái)采取的制種番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病的綜合防控技術(shù)措施總結(jié)如下，以期為該病害的綜合防治提供參考。

1　發(fā)病癥狀

制種番茄葉、花、葉柄、莖、果實(shí)均可受害，苗期和成株期均可感染；葉片染病，由植株下部老熟葉片先發(fā)病，再向植株上部蔓延，發(fā)病初期產(chǎn)生水漬狀小圓斑，擴(kuò)大后病斑呈暗褐色，圓形或近圓形，病斑周緣具黃色暈圈，發(fā)病中后期病斑變?yōu)楹稚蚝谏?，有些病斑相互連接成大型不規(guī)則形病斑。萼片、花梗、葉柄、莖上亦產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)。果實(shí)上產(chǎn)生小型（直徑2～5 mm）圓形、近圓形褐色斑點(diǎn)，稍隆起，中部稍淡，果實(shí)近成熟時(shí)，“綠島”現(xiàn)象明顯。

2　病原菌及發(fā)病規(guī)律

病原菌為丁香假單胞桿菌番茄致病變種〔Pseudomonas syringae pv. Tomato （Okabe）Young，Dye et Wilkie〕（趙廷昌 等，2001；文朝慧等，2013）。病原菌隨病殘?bào)w在土壤中越冬，也可在種子內(nèi)外越冬，盛裝過(guò)病果的器皿也可帶菌，病原菌在病殘組織內(nèi)可長(zhǎng)期存活，并成為翌年初侵染源；田間發(fā)病后，病原菌經(jīng)傷口、葉片茸毛、氣孔和其他自然孔口侵入；借助雨水飛濺是近距離傳播主要途徑，灌溉水、工具和農(nóng)事操作也能近距離傳播；通過(guò)種子、種苗和未加工的果實(shí)調(diào)運(yùn)進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播；制種戶取種分離出的尾醬（打醬產(chǎn)生的果肉和果皮）亂堆亂倒，洗種產(chǎn)生的帶果醬的尾水順渠排放，是病害在生產(chǎn)基地逐年加重、面積不斷擴(kuò)大的主要原因；管理粗放，澆水多，排水不良，雨后積水，肥料不足或偏施氮肥，會(huì)加重病害發(fā)生；病原菌喜溫暖潮濕的環(huán)境，適宜發(fā)病的溫度范圍為18～28 ℃，最適發(fā)病環(huán)境為溫度20～25 ℃、相對(duì)濕度90%以上；最適感病生育期為育苗末期至定植坐果前后，發(fā)病潛育期7～15 d（天）。

3　綜合防治措施

3.1選地選茬 選擇地勢(shì)平坦、質(zhì)地疏松、土壤肥沃、半沙壤地、排灌水方便的地塊作為制種田，種植非茄科蔬菜3 a（年）以上，前茬以禾本科或豆科類為佳，每667 m2用20%乙酸銅可濕性粉劑3 kg與沙土10 kg配成藥土撒施后耙平起壟，壟高30 cm以上。

3.2基質(zhì)育苗 親本種子進(jìn)行70 ℃干熱處理72 h（小時(shí)），或55 ℃恒溫水浸種30 min（分），或5%鹽酸浸種5～10 h（小時(shí)），或1.05%次氯酸鈉浸種20～40 min（分），沖凈后催芽。采用50孔穴盤基質(zhì)育苗，若使用舊穴盤需用4 000 mg·kg-1鏈霉素+77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液消毒，幼苗二葉一心后用空心磚或多孔磚將穴盤支起，與苗床隔離，防止穴盤內(nèi)積水。移栽前1～3 d（天）用77%氫氧化銅可濕性粉劑750倍液+80%代森·錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧。

3.3保護(hù)地栽培 借助水滴飛濺傳播是病害田間主要傳播途徑，可采用鋼架塑料大棚保護(hù)地栽培，棚高不低于3 m，利于授粉等生產(chǎn)操作，跨度根據(jù)生產(chǎn)而定，移栽定植后加強(qiáng)通風(fēng)管理，盡量縮短緩苗期，定植后10～15 d（天）將兩側(cè)棚膜揭至1.3～1.5 m高處，利于通風(fēng)透光。

3.4栽培管理

3.4.1灌水 不可大水漫灌，防止田間濕度過(guò)大，灌水后及時(shí)將壟溝刨松，授粉前可在壟溝內(nèi)鋪5 cm厚的干燥發(fā)酵牛糞，控制蒸發(fā)，隔離地面。

3.4.2田間管理 做好隔離工作，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入制種田；工作人員穿工作服，按規(guī)程用75%酒精噴霧消毒后再通過(guò)生石灰盤下地操作；田間操作在露水干后進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，帶出田外深埋或燒毀，病穴用生石灰消毒；及時(shí)清除田間雜草；收獲后徹底清除病殘組織并連同番茄秧集中燒毀或挖坑深埋，每667 m2制種田撒施25 kg生石灰，深翻滅茬。

3.5藥劑防治 整枝打杈、間苗等農(nóng)事操作前用77%氫氧化銅可濕性粉劑750倍液+80%代森·錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧，結(jié)束后用脫脂牛奶150倍液+50%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，促進(jìn)傷口愈合。發(fā)病初期用78%波·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑400倍液，或86.2%氧化亞銅可濕性粉劑1 500倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑600倍液（田惠 等，2013），或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液噴霧防治，7～10 d（天）后用47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液+0.3%四霉素水劑600倍液+0.136%赤·吲乙·蕓可濕性粉劑5 000倍液噴霧防治，效果顯著。

3.6規(guī)范洗種 果實(shí)成熟采摘后先放入3%次氯酸鈣（漂白粉）消毒液中浸泡2～5 min（分），然后撈出放入打漿機(jī)去除果肉和果皮，分離出帶種子的果醬，果醬發(fā)酵2 d（天）后，用清水漂洗取種，種子清洗干凈后倒入1%鹽酸消毒液中浸泡12～15 min（分），或1%次氯酸鈉溶液中浸泡10 min（分），后倒入10%磷酸三鈉消毒液中浸泡10 min（分）（防治病毒?。?，浸泡時(shí)要不停翻動(dòng)種子，使其與消毒液充分接觸，消毒結(jié)束后撈出種子，用清水洗2～3次后平攤在用鐵架繃起的紗網(wǎng)上翻動(dòng)晾曬。此方法可有效去除種子攜帶的病菌，且對(duì)種子發(fā)芽無(wú)不良影響。

3.7統(tǒng)一洗種 以企業(yè)為單位，建設(shè)洗種設(shè)施和尾醬、尾水處理池，實(shí)行統(tǒng)一集中洗種和規(guī)范洗種流程，尾醬、尾水處理池定期用生石灰處理，洗種結(jié)束后，集中消毒掩埋，控制病原，防止擴(kuò)散。禁止由農(nóng)戶分散洗種，防止病害擴(kuò)散蔓延。

參考文獻(xiàn)

田惠，李煥玲，謝學(xué)文，石延霞，李寶聚. 2013. 蔬菜細(xì)菌性病害藥劑防治應(yīng)用技術(shù)．中國(guó)蔬菜，（13）：22-24.

趙廷昌，孫福在，宋文生． 2001. 番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病病原菌鑒定．植物病理學(xué)報(bào)，31（1）：37-42.

文朝慧，王軍平，何蘇琴. 2013. 甘肅地區(qū)番茄細(xì)菌性斑點(diǎn)病的鑒定與檢測(cè)．中國(guó)蔬菜，（6）：68-73.

收稿日期：2015-11-10；接受日期：2016-01-20

*通訊作者：張建朝，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治研究方面的工作，E-mail：zhang4376@126.com