矮化蘋果樹(shù)的整形修剪與施肥技術(shù)

楊宗鵬

（鄉(xiāng)寧縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)，山西臨汾 042100）

矮化蘋果樹(shù)的整形修剪與施肥技術(shù)

楊宗鵬

（鄉(xiāng)寧縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)，山西臨汾 042100）

文章簡(jiǎn)要分析矮化蘋果樹(shù)整形技術(shù)要點(diǎn)及定植當(dāng)年和后續(xù)幾年的修剪技術(shù)要點(diǎn)，探討矮化蘋果樹(shù)施肥過(guò)程中需要注意的問(wèn)題，旨在為相關(guān)矮化蘋果樹(shù)栽培管理實(shí)踐提供參考。

矮化蘋果樹(shù) 整形修剪 施肥技術(shù)

山西省臨汾市鄉(xiāng)寧縣地處黃土高原，海拔較高，有著豐富的光熱資源，十分適合蘋果生長(zhǎng)，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部規(guī)劃為優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)業(yè)區(qū)。近年來(lái)，矮化蘋果的種植規(guī)模不斷增加，雖然矮化蘋果有穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，但其對(duì)整形修剪及施肥技術(shù)也有著較高的要求。

1 矮化蘋果樹(shù)整形修剪技術(shù)要點(diǎn)

1.1 整形技術(shù)

矮化蘋果樹(shù)有著種植密度大的特點(diǎn)，因此，整形過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)采用紡錘形，不宜采用多層主枝的高大樹(shù)形。紡錘形有主枝無(wú)側(cè)枝的特點(diǎn)，在整形修剪過(guò)程中，需要對(duì)矮化蘋果樹(shù)樹(shù)冠大小進(jìn)行控制，增加主枝數(shù)量，防止主枝長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，而中心干長(zhǎng)勢(shì)衰弱。此外，應(yīng)當(dāng)盡量縮小每個(gè)主枝的枝體，盡可能采用輕剪的方法。需要注意的是，在矮化蘋果樹(shù)的冬季修剪過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)不短截幼齡矮化蘋果樹(shù)主枝的延長(zhǎng)枝。矮化蘋果樹(shù)采用密植栽培方式，單位面積上，植株數(shù)量較多，就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)蘋果園枝條數(shù)量和葉片數(shù)量增多，使枝條生長(zhǎng)條件較差，且1株矮化蘋果樹(shù)葉片數(shù)量超過(guò)一定限度會(huì)影響光照和光合作用，不利于開(kāi)花結(jié)果[1]。因此，在裁剪過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)盡可能改善光照條件，冬季裁剪需要增加疏剪，減少截剪。必要時(shí)，夏季也需要進(jìn)行疏剪，減少葉片數(shù)量，增強(qiáng)光合作用。

1.2 修剪技術(shù)

1.2.1 定植當(dāng)年修剪要點(diǎn)

如果苗木沒(méi)有分枝，在定植時(shí)，定干高度應(yīng)當(dāng)控制在80 cm左右，以利促發(fā)新芽。如果苗木分枝較多，需要以苗木大小和分枝多少為依據(jù)，決定剪留長(zhǎng)度。定植過(guò)程中，要疏掉地上20 cm內(nèi)的分枝和角度過(guò)小的分枝，尤其與中心干競(jìng)爭(zhēng)明顯的分枝，將角度較大、長(zhǎng)勢(shì)較弱的枝留下，留下的枝不短截，以此促進(jìn)早結(jié)果。

1.2.2 定植后第2年修剪要點(diǎn)

在定植后第2年，要處理中央主干的延長(zhǎng)枝，對(duì)定植分枝較多的苗木，以下部枝群生長(zhǎng)為基礎(chǔ)，選擇中央主干延長(zhǎng)枝進(jìn)行短截，短截長(zhǎng)度一般為延長(zhǎng)枝條的1/4～1/3。此外，要疏掉主干和枝軸上長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的枝條，留下的枝條不必進(jìn)行短截處理。到9月份，為了緩和長(zhǎng)勢(shì)，需要將留下的枝拉到水平。

1.2.3 定植后第3年修剪要點(diǎn)

對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較好、樹(shù)冠較大的，通過(guò)拉水平枝就能夠生花芽。修剪要求輕剪、輕放，步驟與上年一致。第2年主干上發(fā)出的枝條不需要進(jìn)行短截處理，緩放即可[2]。疏掉骨干枝上的競(jìng)爭(zhēng)枝條和直立枝條，且保證骨干枝條的單軸延伸走勢(shì)。對(duì)軸干上的新梢，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行摘心或扭梢處理，以此促進(jìn)成花，增加早期產(chǎn)量。

1.2.4 定植后第4年修剪要點(diǎn)

定植第4年，矮化蘋果樹(shù)高度一般能夠達(dá)到2.5 m左右，基本能夠形成紡錘形。中央主干延長(zhǎng)枝條修剪要點(diǎn)與之前一致。緩放樹(shù)體發(fā)出的1年生枝條。對(duì)于骨干枝條，年年進(jìn)行保留，疏掉交叉、重疊及相對(duì)平行的枝條，將衰弱、較大的骨干枝曲調(diào)，保證中央干上的枝組為20～25個(gè)即可，保持枝組的單軸延伸趨勢(shì)。

2 矮化蘋果樹(shù)施肥技術(shù)要點(diǎn)

矮化蘋果樹(shù)萌芽率較高，早期能夠?qū)崿F(xiàn)豐產(chǎn)。因此，對(duì)前期肥水要求較高，一般在采收果實(shí)到10月中旬，施加腐熟圈肥，適當(dāng)添加草木灰和鈣肥。根據(jù)結(jié)果量，確定施肥數(shù)量，一般要求0.5 kg果1 kg肥[3]。配合夏季裁剪進(jìn)行追肥。高溫多雨季節(jié)應(yīng)遵循少量多次的施肥原則，可施加迪米佳肥，幼樹(shù)每株樹(shù)施加量為0.2～0.5 kg；盛果期每株樹(shù)施加量為1～1.5 kg。矮化蘋果樹(shù)有根系分布范圍小、大型骨干枝少的特點(diǎn)，要想實(shí)現(xiàn)節(jié)肥豐產(chǎn)的目的，就要分析葉片營(yíng)養(yǎng)，把握施肥技術(shù)，結(jié)合土壤情況、果實(shí)品質(zhì)等，針對(duì)性地選擇施肥措施。

3 結(jié)論

矮化蘋果有著穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，但其對(duì)整形修剪及施肥技術(shù)也有著較高的要求。文章簡(jiǎn)要探討了矮化蘋果樹(shù)的整形修剪和施肥技術(shù)要點(diǎn)，旨在為相關(guān)研究和實(shí)踐提供參考。

[1] 鄢新民．矮化蘋果樹(shù)的整形修剪技術(shù)．現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012，（06）：79

[2] 趙建光，衣玉東，孫學(xué)梅，等．矮化蘋果樹(shù)栽培管理中存在的問(wèn)題及對(duì)策．中國(guó)園藝文摘，2016，（07）：195+217

[3] 朱美虹．矮化蘋果樹(shù)栽培管理中存在的問(wèn)題與解決措施．現(xiàn)代園藝，2014，（10）：27