淳安縣蠶桑產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的思考和對(duì)策

余中來

（淳安縣繭絲綢總公司，浙江杭州 311700）

淳安縣蠶桑產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的思考和對(duì)策

余中來

（淳安縣繭絲綢總公司，浙江杭州 311700）

淳安縣以一流的生態(tài)環(huán)境、豐富的土地及勞動(dòng)力資源而適合蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。文章通過實(shí)地調(diào)查研究，針對(duì)當(dāng)?shù)匦Q桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了利用惠農(nóng)政策，推廣集約化經(jīng)營、機(jī)械化培管，推廣優(yōu)良蠶、桑品種等發(fā)展對(duì)策，以供養(yǎng)殖者參考。

淳安縣 蠶桑 產(chǎn)業(yè)化 建設(shè) 對(duì)策

淳安縣是浙江省面積最大的縣，而也是經(jīng)濟(jì)總量較小的欠發(fā)達(dá)縣。但，該縣擁有一流的生態(tài)環(huán)境、豐富的土地資源和富余的勞動(dòng)力資源，非常適合蠶桑生產(chǎn)的發(fā)展。近年來，淳安縣已發(fā)展為浙江省實(shí)施蠶桑西進(jìn)的先進(jìn)縣，全國優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，成為浙江省蠶桑生產(chǎn)新區(qū)發(fā)展的一面旗幟。2015年，全縣有22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)270個(gè)村11 146戶養(yǎng)蠶，桑園面積4 693.3 hm2（其中，投產(chǎn)桑園4 408 hm2），全年發(fā)放蠶種8.51萬盒，生產(chǎn)蠶繭3 714 t，蠶繭產(chǎn)值1.52億元，蠶?？偖a(chǎn)值1.8億元。近期，雖然繭絲行情持續(xù)低迷，蠶桑生產(chǎn)呈現(xiàn)萎縮，但全縣蠶繭總量仍居全省第3位，蠶桑產(chǎn)業(yè)仍然是淳安縣的四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。文章通過實(shí)地調(diào)查研究及分析，總結(jié)了淳安縣蠶桑產(chǎn)業(yè)對(duì)策，以供參考。

1 蠶桑產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策

1.1 充分利用惠農(nóng)政策，夯實(shí)蠶桑基礎(chǔ)

近年來，蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)下滑，生產(chǎn)規(guī)模不斷萎縮，引起了各級(jí)政府的高度重視，相繼出臺(tái)了相關(guān)政策。2015年11月，浙江省政府辦公廳下達(dá)了“關(guān)于推進(jìn)絲綢產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的指導(dǎo)意見”，以及 2015年12月，淳安縣財(cái)政局等4單位聯(lián)合下發(fā)“關(guān)于印發(fā)《淳安縣生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目及資金管理辦法》的通知”。同時(shí)，公司也結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，制訂了促進(jìn)土地規(guī)模流轉(zhuǎn)和蠶室建設(shè)相關(guān)補(bǔ)助政策，規(guī)定：土地流轉(zhuǎn)返包給大戶（或家庭農(nóng)場）承包經(jīng)營且面積0.67 hm2以上的，公司2年內(nèi)各按土地流轉(zhuǎn)金50%予以補(bǔ)助。這些政策的出臺(tái)，為進(jìn)一步推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展起到推動(dòng)作用。

1.2 大力推進(jìn)蠶桑集約化經(jīng)營

蠶桑產(chǎn)業(yè)要達(dá)到持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，最關(guān)鍵的是提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和比較效益，而有效措施是走蠶桑產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營之路，實(shí)現(xiàn)“區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營”目標(biāo)。為此，淳安縣提出實(shí)施“十百千”工程，主要是抓好3件事。 （1）建設(shè)蠶桑示范園區(qū)。全縣通過規(guī)劃、因地制宜地建立10個(gè)核心面積為33.33 hm2、總面積達(dá)2 000 hm2以上的蠶桑示范園區(qū)，改善桑園立地條件，增強(qiáng)桑園抗自然災(zāi)害能力，方便桑葉采摘運(yùn)輸，有效緩解養(yǎng)蠶勞動(dòng)力緊張的局面。

（2）建設(shè)100個(gè)以上桑園面積為6.67 hm2以上的家庭式農(nóng)場化養(yǎng)蠶示范點(diǎn)。以多批次養(yǎng)蠶為特征，實(shí)施小蠶集中化飼養(yǎng)，大蠶工廠化、省力化飼養(yǎng)，同時(shí)開展套種套養(yǎng)等多種經(jīng)營，努力提高綜合效益。

（3）建立1 000戶桑園面積為3.33 hm2以上的規(guī)模養(yǎng)蠶大戶。通過土地流轉(zhuǎn)、改善養(yǎng)蠶設(shè)施、推行機(jī)械化操作和省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，以提高蠶桑生產(chǎn)規(guī)模效益。

1.3 推廣機(jī)械化培管技術(shù)

農(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化。要降低勞動(dòng)強(qiáng)度、提高產(chǎn)業(yè)比較效益，關(guān)鍵是推行機(jī)械化培管。如桑園小機(jī)具耕翻、半自動(dòng)伐條機(jī)伐條、無人機(jī)防治桑樹病蟲害等。據(jù)調(diào)查，每667 m2桑園手工耕翻需2～3個(gè)工，按每個(gè)工100元計(jì)算，約200～300元?jiǎng)趧?dòng)力成本，若用小機(jī)具耕翻僅需50元油費(fèi)、20元?jiǎng)趧?dòng)力成本及3元機(jī)具折舊費(fèi)。采用無人機(jī)噴藥防治病蟲害，每小時(shí)可作業(yè)3.33 hm2左右桑園，并能節(jié)約30%～50%的農(nóng)藥使用量和90%的用水量，其效率是人工常規(guī)噴灑的30倍以上。

2 加大科技化養(yǎng)蠶力度

2.1 推廣優(yōu)良蠶、桑品種

淳安縣近20年春用蠶品種均為“菁松×皓月”。2008年后，該縣引進(jìn)了“春晨×華東”，經(jīng)試養(yǎng)，蠶農(nóng)普遍反映該品種具有強(qiáng)健、好養(yǎng)、產(chǎn)量高，上蔟齊涌，喜結(jié)上層繭，上蔟病死蠶少，蠶繭大、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。桑樹品種方面要大力推廣“強(qiáng)桑1號(hào)”，該品種具有產(chǎn)量高、葉質(zhì)優(yōu)、抗病抗逆力強(qiáng)，適宜淳安栽培等特點(diǎn)。要加快桑樹品種更新，提高桑園質(zhì)量。

2.2 推廣“十天養(yǎng)蠶法”模式

“十天養(yǎng)蠶法”技術(shù)模式可以提高小蠶飼養(yǎng)水平、降低蠶桑生產(chǎn)成本，還有利于解決“小蠶飼養(yǎng)操作粗放、加溫補(bǔ)濕達(dá)不到要求、小蠶飼養(yǎng)成本高”等問題。要擴(kuò)大該模式推廣應(yīng)用面，有效辦法是重點(diǎn)扶持“十天養(yǎng)蠶法”高標(biāo)準(zhǔn)示范點(diǎn)和鼓勵(lì)蠶農(nóng)參加“十天養(yǎng)蠶法”技術(shù)模式。凡是組織“十天養(yǎng)蠶法”示范點(diǎn)的負(fù)責(zé)人，除了給予建造蠶室、蠶具補(bǔ)助外，每飼養(yǎng)1張蠶種再給予100～150元補(bǔ)助；對(duì)于參加“十天法養(yǎng)蠶”模式飼養(yǎng)小蠶的、且按規(guī)定時(shí)間內(nèi)投售蠶繭的蠶農(nóng)，每50 kg鮮上繭在價(jià)格上再給予50元獎(jiǎng)勵(lì)，以實(shí)實(shí)在在的利益推動(dòng)“十天養(yǎng)蠶法”技術(shù)推廣應(yīng)用。

2.3 推廣大蠶地面育技術(shù)

大蠶推廣地面育技術(shù)是有效解決目前養(yǎng)蠶勞動(dòng)力緊張問題、切實(shí)做好五齡大蠶稀放飽食工作的有效措施。目前農(nóng)村養(yǎng)蠶兩大問題比較突出：一是養(yǎng)蠶勞動(dòng)力緊張；二是養(yǎng)蠶房屋緊缺。但這2個(gè)問題又以房屋緊缺為重點(diǎn)，房屋緊張問題解決了，勞動(dòng)力緊張問題就能得到緩解。但隨著農(nóng)村建房用地指標(biāo)緊縮，蠶室建設(shè)用地非常緊張，要解決這一問題，推廣簡易蠶室養(yǎng)蠶、大棚養(yǎng)蠶是唯一出路。養(yǎng)蠶重點(diǎn)村要有計(jì)劃、有重點(diǎn)地規(guī)劃好搭建簡易蠶室及搭建大棚用地，縣政府對(duì)養(yǎng)蠶大戶還要給予一定的資金扶持，鼓勵(lì)蠶農(nóng)搭建簡易棚及大棚，以切實(shí)解決養(yǎng)蠶大戶蠶室緊缺問題。

2.4 推廣方格蔟自動(dòng)上蔟技術(shù)

方格蔟自動(dòng)上蔟是指五齡大蠶適熟時(shí)，把雙聯(lián)式方格蔟直接擱掛在蠶座上，讓熟蠶自動(dòng)爬蔟營繭的技術(shù)。

3 加強(qiáng)內(nèi)部管理，規(guī)范收購管理

3.1 嚴(yán)格把好蠶繭收購主評(píng)關(guān)

主評(píng)是繭站收烘工作的第一關(guān)，也是至關(guān)重要的關(guān)。把好主評(píng)關(guān)，是提高蠶繭上車率等指標(biāo)的重要環(huán)節(jié)。

3.2 堅(jiān)持儀評(píng)收購蠶繭

優(yōu)質(zhì)蠶繭能不能得到優(yōu)價(jià)，這對(duì)調(diào)動(dòng)蠶農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)繭的積極性影響很大。要充分體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，評(píng)繭方式、方法非常重要。淳安縣蠶繭質(zhì)量之所以能保持持續(xù)、穩(wěn)定提高，與一貫堅(jiān)持儀評(píng)評(píng)繭是分不開的。

4 小結(jié)

強(qiáng)化養(yǎng)蠶政策，降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。為減少蠶農(nóng)因蠶病或農(nóng)藥中毒損失，提高養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)防范能力，強(qiáng)化養(yǎng)蠶政策性保險(xiǎn)，解決蠶農(nóng)生產(chǎn)中遇到的中毒、發(fā)病等突發(fā)事件造成的損失問題，給蠶農(nóng)吃下一顆定心丸，以切實(shí)增強(qiáng)蠶農(nóng)抗自然災(zāi)害能力。