生物技術(shù)在獸醫(yī)領(lǐng)域的研究與應(yīng)用

李金桃

（重慶市合川區(qū)鹽井獸醫(yī)站，重慶 401520）

生物技術(shù)在獸醫(yī)領(lǐng)域的研究與應(yīng)用

李金桃

（重慶市合川區(qū)鹽井獸醫(yī)站，重慶 401520）

根據(jù)現(xiàn)階段的生物技術(shù)而言，它主要以分子為基礎(chǔ)，對生物的發(fā)展、先天情況、疾病等方面進行研究和分析，不僅可以采取措施改善物體先天的遺傳因素，而且還可以對其機體環(huán)境進行更改，進一步實現(xiàn)生物優(yōu)化。文章主要圍繞宏觀與微觀角度展開分析，并對生物技術(shù)應(yīng)用于獸醫(yī)領(lǐng)域的作用進行闡述，進而為其他畜牧獸醫(yī)站工作人員提供參考。

生物技術(shù) 獸醫(yī)領(lǐng)域 研究 應(yīng)用

生物技術(shù)并不陌生，在中國古代就已經(jīng)存在，并且在生活中得到廣泛應(yīng)用。例如，人們利用發(fā)酵技術(shù)制作醋、酒等食品，而釀酒技術(shù)直到今天都在中國被廣泛應(yīng)用。另外，近代的抗菌素等藥品也應(yīng)用了生物技術(shù)?？梢哉f，生物技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，促進了人類文明的發(fā)展。它經(jīng)歷了幾千年，直到現(xiàn)在，基因體外重組、分子克隆等技術(shù)的發(fā)明和推廣，為這門古老的科學(xué)，注入了新的生機和活力?，F(xiàn)階段，生物學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的研究人員均在盡最大的努力，使生物技術(shù)融入其他領(lǐng)域，并取得了一定的成果。

1 生物技術(shù)在獸醫(yī)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢

1.1 獸醫(yī)領(lǐng)域乃至人類醫(yī)學(xué)的基因治療應(yīng)用

目前，相關(guān)研究人員通過構(gòu)建畜禽疾病模型，對基因治療方法進行分析和研究，并在獸醫(yī)臨床方面仍具有較大的研究空間。大多數(shù)研究人員已經(jīng)明確意識到，基因治療方法能夠推動獸醫(yī)學(xué)臨床研究的發(fā)展。運用什么方法了解基因和如何科學(xué)有效地應(yīng)用基因，已成為未來基因研究發(fā)展中的重要課題。

1.2 生物制藥方面的廣泛應(yīng)用

依據(jù)WHO對我國傳染病隱患的評估報告可知，抗生素的耐藥性已逐漸成為人們不得不面對的問題。畜禽養(yǎng)殖戶頻繁濫用抗生素，促使了新耐藥菌株的形成和擴散，導(dǎo)致人畜共患病的爆發(fā)，特別是人類通過食用患病畜禽，而感染上的相關(guān)傳染病，大大加重了醫(yī)療保健系統(tǒng)的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。而利用生物類藥物代替抗生素，具有不易產(chǎn)生耐藥性和藥物殘留的優(yōu)點，給養(yǎng)殖業(yè)帶來了新的希望，看到了新的曙光。因此，應(yīng)用生物技術(shù)的藥物是畜牧業(yè)今后使用藥物的主要趨勢。

2 生物技術(shù)在獸醫(yī)領(lǐng)域中動物育種方面的應(yīng)用

現(xiàn)階段，生物技術(shù)在畜禽的育種中，得到了廣泛應(yīng)用和普及，其中，較為先進的技術(shù)有克隆技術(shù)、脫氧核糖核酸技術(shù)、轉(zhuǎn)基因、胚胎技術(shù)等［1］。在動物育種中，滲透生物技術(shù)，不僅能夠優(yōu)化分子的培育效果，還能夠強化人工育種的措施。生物技術(shù)的應(yīng)用和普及，既在一定程度上，縮短了畜禽的成長周期，還擁有較強的針對性。

3 生物技術(shù)在獸醫(yī)領(lǐng)域中飼料資源開發(fā)方面的應(yīng)用

無論是哪種畜禽的養(yǎng)殖，都需要飼料的投喂。所以，飼料和畜牧業(yè)的發(fā)展與畜禽的養(yǎng)殖息息相關(guān)。生物技術(shù)的不斷改良和創(chuàng)新，在一定程度上，促進了科學(xué)技術(shù)水平的提高，也為飼料資源的拓展和開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。將生物技術(shù)應(yīng)用在飼料的研究與開發(fā)方面，可以極大地豐富飼料的來源和優(yōu)化飼料中的營養(yǎng)成分。因此，生物技術(shù)的應(yīng)用還可以緩解由飼料不足，而引起的養(yǎng)殖壓力，促使我國畜牧業(yè)向著現(xiàn)代化、技術(shù)化的方向發(fā)展。在飼料資源開發(fā)方面，我國還可以向畜牧業(yè)發(fā)達的國家學(xué)習(xí)，例如澳大利亞，該國的某些科學(xué)家研究開并發(fā)出一種新型的首蓓，其含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，將其中相關(guān)的基因消除掉，制成一種蛋白質(zhì)含量非常豐富的新型飼料。

4 生物技術(shù)在獸醫(yī)領(lǐng)域中動物疫病診斷、防治方面的應(yīng)用

針對動物疫病的診斷和防治，相較于傳統(tǒng)的常規(guī)獸用疫苗，采用生物技術(shù)制成的疫苗，具有生產(chǎn)周期較短、種類繁多、效果更好地優(yōu)點，且有利于控制由殘留毒素引起的生物污染，降低其發(fā)生和傳播的幾率。應(yīng)用頻率較大的獸用疫苗，包括預(yù)防禽痘病毒的活病毒載體重組疫苗、基因缺失疫苗、核酸疫苗等［2］?；讷F醫(yī)領(lǐng)域動物診斷方面的生物技術(shù)應(yīng)用中，較為常見的分子生物學(xué)診斷法，包括免疫印跡法、核酸探針法、限制酶分析法及聚合酶鏈反應(yīng)法等，它們的診斷效率和效果較為優(yōu)秀，其使用率較高。

5 生物技術(shù)在獸醫(yī)領(lǐng)域中畜禽環(huán)境凈化方面的應(yīng)用

由于大部分養(yǎng)殖行業(yè)都集中在一起，因此，畜禽房舍中所散發(fā)的氣味非常難聞，其中含有大量的NH3和CO等，它們對人體和畜禽都是有毒、有害的氣體，對畜禽的健康有不同程度的影響，養(yǎng)殖戶應(yīng)該采用有效地措施，防止或減少對畜禽的影響。據(jù)大量的研究表明，目前較為常見的肉雞疫病，還有豬的呼吸道疾病均是由畜禽圈舍中的大量氨氣和一氧化碳引起的。一些科學(xué)家們曾做過解決此類問題的研究和調(diào)查，他們在沙漠植物莫哈欠絲蘭里提取出糖化合物，可使畜禽房舍內(nèi)的HS、NH3、CO等有毒、有害氣體含量明顯降低，并提高畜禽血液中的含氧成分。另外，他們還發(fā)現(xiàn)這種植物，可以使豬的生產(chǎn)性能適當(dāng)提高，還能夠降低禽類發(fā)生腹水癥的幾率。

6 結(jié)語

綜上所述，中國的生物技術(shù)研發(fā)工作仍然較為落后，還有較大的提升空間。尤其是在飼料和藥物方面的研究與開發(fā)，以及畜牧養(yǎng)殖和生產(chǎn)方面，生物技術(shù)的滲透程度還不夠，技術(shù)研究也不太成熟。如今，我國已經(jīng)在全國范圍內(nèi)，逐漸普及和應(yīng)用生物技術(shù)，相信在不久的將來，畜牧養(yǎng)殖和生產(chǎn)方面的生物技術(shù)會越來越先進，越來越成熟，生物技術(shù)的前景一定是光明的。

［1］ 劉明生.芻議畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域中生物技術(shù)的應(yīng)用.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，（4）：7

［2］ 麻姝然，王團芳.生物技術(shù)應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的實踐探索.科學(xué)種養(yǎng)，2015，（2）：154～155