淺談蘋果樹密植整形修剪問題

梁艷霞，馬碧虎，王占和，張志玲

（山西省農(nóng)科院果樹研究所，晉中 030815）

淺談蘋果樹密植整形修剪問題

梁艷霞，馬碧虎，王占和，張志玲

（山西省農(nóng)科院果樹研究所，晉中 030815）

蘋果樹矮化密植是為了更好地、更有效地利用空間，達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。但在實(shí)際操作中，容易出現(xiàn)定干低、級次多、角度不開張等問題。文章結(jié)合實(shí)際情況，提出相應(yīng)建議。

蘋果樹 密植 修剪 整形

蘋果樹密植整形修剪技術(shù)一直是時令結(jié)果早期豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵問題之一。從傳統(tǒng)的喬化稀植發(fā)展到矮化密植，主要是通過用矮化砧、矮化中間砧和短枝形品種的應(yīng)用，以控制樹體的生長量，使樹體生長中庸易成花，達(dá)到早期豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的目的。然而，在具體生產(chǎn)實(shí)踐中，由于矮化砧和矮化中間砧存在對土壤的適應(yīng)性、砧木與接穗的嫁接親和性及大小腳和繁殖慢等問題，所以，我國目前的蘋果生產(chǎn)中，還沒有一個較為理想的，并可大范圍推廣應(yīng)用的矮化砧木類型。

短枝型品種又不同程度存在果實(shí)小、品質(zhì)差的問題，在生產(chǎn)中未能占主導(dǎo)地位。目前，蘋果生產(chǎn)中應(yīng)用最為普遍的，仍然是以海棠為砧木的喬化密植果園，大多以2 m×4 m、3 m×4 m的株行距離為主要栽培方式。果樹密植為的是更有效地利用空間，以達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。但在實(shí)際操作中，沒有考慮到果園加大密度，單株、樹體、占地面積和所占空間都發(fā)生了變化，因此，不可能像稀植園一樣培養(yǎng)高大的樹體，而應(yīng)培育細(xì)窄型的樹體。但，傳統(tǒng)的整形觀念還在不同程度地阻礙著人們對新技術(shù)的應(yīng)用。

1 定干低

在密植栽培中，沒有采用適宜的樹型而整形，而是沿用傳統(tǒng)的疏散分層形方法整形。大部分果園存在定干偏低，一般為80 cm，有的甚至30～40 cm，這樣主枝和主干粗度相近，長勢相仿，主枝距離地面太近，角度無法開張，主枝生長強(qiáng)，形成樹冠幅較大，光照不良，營養(yǎng)生長過旺，生殖生長推遲，花芽形成困難，結(jié)果部位外移，且果品質(zhì)量差，果實(shí)偏小不豐產(chǎn)。

2 級次多，枝條多、粗、長、大

果園加密栽培，不適宜培育大樹，而延用傳統(tǒng)的疏散分層形的留主枝、側(cè)枝、付側(cè)枝、輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝等多級次的整形方法，形成粗大枝多。據(jù)實(shí)地調(diào)查，有些果園15年生定植2 m×4 m喬化密植園，主枝最粗直徑超過了20 cm，最長主枝長度為5 m，一般主、側(cè)枝大枝數(shù)為12～17個，最多達(dá)18～20個。在這種生長情況下，粗大的枝條擠占了結(jié)果枝的空間，主側(cè)枝上的結(jié)果枝因沒有空間可長，有的被短截，有的被疏除，有的因沒有光照而枯死了。結(jié)果是真正有用的枝條被取消，剩下了些沒用的光桿大棒。

3 角度不開張

由于留枝低、留枝多，且粗、大、長，樹冠整體角度無法開張，枝條直立向中心報(bào)合，主、側(cè)枝和中心干齊頭并進(jìn)，長勢相當(dāng)，樹冠紊亂，枝條相互交叉橫生。夏季生長時，樹冠郁閉。

果園整體光照不良，劣質(zhì)的生存條件，使樹體達(dá)不到平衡生長，生長機(jī)能和生殖機(jī)能得不到轉(zhuǎn)換，難以成花結(jié)果。

4 級次多，短截多，疏枝少

4.1 級次多，短截多

一個枝條從花芽形成到結(jié)果需要長放3～4年的時間才能完成，即1年的枝、2年的芽、3年的花、4年的果，這是在形成花芽條件好的情況下。如果條件不好，有時甚至5～6年也形不成花芽。但是，傳統(tǒng)的修剪方法，為了嚴(yán)格區(qū)分各級骨干枝、輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝的區(qū)別，采取骨干枝、輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝年年短截，形成逢枝必截、枝枝打頭，造成冬季剪枝一地，來年長枝一樹。周而往復(fù)，形成了只長樹不結(jié)果，樹冠越長越大，枝條越長越粗，樹冠結(jié)果枝條由于光照不良，大部分結(jié)果越來越少，形不成花芽，而難以結(jié)果，有的甚至枯死或成干樁。樹體外圍的枝條，雖然有光照，但也因離樹干太遠(yuǎn)，營養(yǎng)供應(yīng)差，果個小，著色差，數(shù)量少，產(chǎn)量低。

4.2 疏枝少

密植果園單株樹體占地面積有限，空間狹小，立地條件不許培養(yǎng)高大的樹體，因而樹體枝條不能過粗、過大、過多。據(jù)觀察，枝條直徑超過5 cm以上的結(jié)果枝上，很難生花芽，所以在修剪時，要本著去強(qiáng)留弱、去直留平、去粗留細(xì)、去大留小，盡量去大枝留小枝。掌握這個原則疏除過密、過粗、過大的枝，不要見枝就截，截的越多結(jié)果越少。

5 重冬剪，輕夏剪

在許多果園只重視冬季修剪，看輕夏季修剪，加大了冬剪的工作量，樹體傷口多，難以愈合，養(yǎng)分流失嚴(yán)重。而夏季枝葉徒長，樹冠郁閉，光照不良，葉片光合效率降低，養(yǎng)分積累不足，營養(yǎng)水平低，樹體易衰弱。夏季修剪可控制枝條徒長，改善果園光照，促進(jìn)花芽形成，預(yù)防隔年結(jié)果。通過疏花、疏果，還可解決果品個小、質(zhì)量差等問題，然而，很多果園都忽視了夏季修剪的重要性，而放棄這項(xiàng)工作。

綜上所述，給出幾點(diǎn)建議。

（1）對已經(jīng)成形、樹齡較長的果園，采取隔株間伐，變2 m×4 m為4 m×4 m、3 m×4 m為6 m×4 m，擴(kuò)大單株樹體空間，權(quán)衡利弊。因?yàn)椋鐚σ殉尚?，且樹齡較長的大樹多株進(jìn)行改造，會造成大拉大砍，修剪量很大。傷口大且多，容易發(fā)生樹體傷口難以愈合，樹體生長衰弱，腐爛病發(fā)生嚴(yán)重，甚至整株樹死亡的危險(xiǎn)。所以，最好忍痛割愛，隔一株去一株，剩下的樹體由于擴(kuò)大了空間，修剪量相對來說會小一些，避免修剪量過大的危害。

（2）對保留下來的樹體，要遵循大枝要少，小枝（結(jié)果枝）要多的原則進(jìn)行修剪，不要拘于樹形，根據(jù)每株樹生長的不同靈活掌握，去除無用的大枝，減少級次。在有限的空間里，盡量多的培養(yǎng)結(jié)果枝結(jié)果。

（3）要改變見枝就截的修剪方法。枝條的短截只能當(dāng)年促發(fā)強(qiáng)枝，促進(jìn)枝條加快、加粗、加長生長，而不利于花芽分化。要想枝條結(jié)果，只有經(jīng)過3～4年以上的長放，才有利于花芽的形成。