云南農(nóng)村水果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)例分析與對(duì)策
——以云南景訥鄉(xiāng)為例

張麗春

（景訥鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南西雙版納 666105）

云南農(nóng)村水果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)例分析與對(duì)策
——以云南景訥鄉(xiāng)為例

張麗春

（景訥鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南西雙版納 666105）

文章主要研究了云南省農(nóng)村水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，并通過(guò)分析當(dāng)?shù)剞r(nóng)村水果種植現(xiàn)狀，采取案例分析的方式，對(duì)云南省農(nóng)村地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出可行的建議與措施，以供當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)從業(yè)者參考。

云南 農(nóng)村 水果產(chǎn)業(yè)化 對(duì)策

云南省位于我國(guó)的最南端，地勢(shì)獨(dú)特，氣候宜人，四季如春。近幾年，在當(dāng)?shù)卣姆龀窒?，云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。而景訥鄉(xiāng)作為云南省西雙版納的一個(gè)地區(qū)，是南亞熱帶氣候向北亞熱帶氣候過(guò)渡的交界處，是農(nóng)村水果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要基地。

1 云南省農(nóng)村地區(qū)發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

1.1 云南地區(qū)土地資源豐富

云南省土地面積較大，其中以山地與丘陵為主，兩者占據(jù)95%，土地資源豐富，發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)不會(huì)與糧食、蔬菜、林業(yè)出現(xiàn)爭(zhēng)地現(xiàn)象[1]。

1.2 云南地區(qū)氣候環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯

云南省處于云貴高原，不僅緯度低、海拔高，并且地形較為復(fù)雜，氣候多樣。相關(guān)文獻(xiàn)顯示，云南省水果成熟時(shí)間要早于其他地區(qū)30 d左右，特別是春季，果樹萌芽、長(zhǎng)葉、開花、結(jié)果等均會(huì)提前。以蘋果為例，紅富士在山東與陜西廣泛種植，其成熟時(shí)間在10月下旬，而在云南省蘋果的成熟時(shí)間則在10月上旬；又如早酥梨是遼寧地區(qū)主栽水果品種，成熟時(shí)間在8月中旬，而在云南則可在7月中旬采摘售賣。正是由于得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境，才真正推動(dòng)了水果產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

1.3 云南地區(qū)果樹資源豐富

根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)，云南省果樹資源有37科75屬150種，其中部分品種優(yōu)良、具有良好的抗逆性，是極其重要的種質(zhì)資源。此外，云南省氣候比較獨(dú)特，呈垂直分布，且地形北高南低，很多溫帶果樹主要集中在北部地區(qū)，熱帶水果則集中在南部地區(qū)。云南省果樹資源占據(jù)全國(guó)的50%，是國(guó)內(nèi)水果資源的主要“倉(cāng)庫(kù)”。

2 云南省農(nóng)村地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對(duì)策與方法

2.1 做好當(dāng)?shù)毓麡滟Y源保護(hù)工作

據(jù)了解，云南農(nóng)村地區(qū)人們喜歡將優(yōu)質(zhì)的果樹資源種植在房屋周圍，并且經(jīng)過(guò)世代相傳形成了特色的農(nóng)家品種，這一品種也被稱為地方品種，極其適應(yīng)當(dāng)?shù)氐牡匦?、氣候。此外，這一類品種還具備基因型，具有遺傳多樣性，是當(dāng)前云南地區(qū)果樹資源保護(hù)的重點(diǎn)。

2.2 推廣優(yōu)質(zhì)的果樹資源

積極推廣優(yōu)質(zhì)果樹資源是云南地區(qū)農(nóng)村水果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵。在推廣過(guò)程中要遵循因地制宜的基本原則，滿足市場(chǎng)的發(fā)展要求，選擇特種水果加以培育，從而在當(dāng)?shù)鬲?dú)特氣候與地形的基礎(chǔ)上生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、特色的水果，豐富當(dāng)?shù)厮贩N，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益[2]。比如，云南省適宜栽培的果樹品種包括皇家嘎啦、奉節(jié)72-1、石榴、櫻桃等。此外，需要注意的是果樹資源推廣的時(shí)候要重視果實(shí)的外觀以及內(nèi)在品質(zhì)，要符合水果種植的基本要求，如此才能保證云南農(nóng)村地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。

云南省農(nóng)村地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)已經(jīng)成為推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵因素。在發(fā)展過(guò)程中，需要做到以下幾點(diǎn)：（1）進(jìn)一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，將水果生產(chǎn)布局進(jìn)行調(diào)整，從而滿足市場(chǎng)的發(fā)展與變化；（2）進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)水果產(chǎn)業(yè)的高品質(zhì)發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好的區(qū)域種植優(yōu)質(zhì)品種，并擴(kuò)大種植規(guī)模，提高果樹栽培技術(shù)，打造新時(shí)代水果產(chǎn)業(yè)園；（3）改善技術(shù)形式，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，積極推廣集約化的果園生產(chǎn)技術(shù)，并在信息技術(shù)時(shí)代加強(qiáng)對(duì)計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)的應(yīng)用；（4）積極推進(jìn)果樹的生物防治以及物理防治，要形成示范區(qū)域，提高果園的生產(chǎn)管理水平[3～4]。只有真正做到以上幾點(diǎn)，才能推動(dòng)我國(guó)云南省農(nóng)村水果產(chǎn)業(yè)化的有序發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步。

[1] 朱薇，程玉，張秀英，等．云南野生水果的抗氧化性及其他生理生化特性分析（I）．中國(guó)南方果樹，2014，（5）：66～69

[2] 劉學(xué)敏，陳偉強(qiáng)，趙素梅，等．三種熱帶水果在云南河口的引種試驗(yàn)．熱帶農(nóng)業(yè)科技，2013，（2）：23～25

[3] 楊鳳，和志英．云南省發(fā)展邊境水果貿(mào)易的SWOT分析．市場(chǎng)研究，2015，（3）：43～44

[4] 華萬(wàn)洪，朱國(guó)英，張德勤．水果專業(yè)村發(fā)展探析——以云南會(huì)澤縣烏龍村為例．中國(guó)園藝文摘，2012，（7）：40，54