淺談農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的重要性

陶建玲

（云南省景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，景洪 666106）

淺談農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的重要性

陶建玲

（云南省景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，景洪 666106）

隨著人們生活水平的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品安全問題成為了社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。如何有效提升農(nóng)藥監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的實(shí)際效果，需要相關(guān)部門結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況建構(gòu)更加切實(shí)有效的處理機(jī)制。文章結(jié)合云南景洪市農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)現(xiàn)狀，對(duì)農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的重要性進(jìn)行集中闡釋，旨在為當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)單位提供有價(jià)值的參考。

農(nóng)藥殘留 監(jiān)測(cè) 農(nóng)產(chǎn)品 安全監(jiān)管 重要性

1 景洪市農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)現(xiàn)狀分析

為了進(jìn)一步保證蔬菜市場(chǎng)上農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品不會(huì)惡性流通，云南景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)根據(jù)《2016年景洪市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》的要求，加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、蔬菜貿(mào)易市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)掌握全鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全情況。該鎮(zhèn)堅(jiān)持農(nóng)藥殘留日常例行監(jiān)測(cè)，并針對(duì)當(dāng)季盛產(chǎn)上市和群眾消費(fèi)高的蔬菜、水果進(jìn)行重點(diǎn)抽檢，適時(shí)報(bào)送監(jiān)測(cè)信息，在一定程度上，保證了轄區(qū)群眾的“舌尖上安全”。

2 農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督的重要性和優(yōu)化措施

農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥監(jiān)測(cè)只是安全監(jiān)督的一個(gè)手段，更多的還需要農(nóng)戶在生產(chǎn)中提高安全認(rèn)知，積極落實(shí)農(nóng)藥施加標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)更加切實(shí)有效的農(nóng)藥管理意識(shí)。只有農(nóng)戶提高對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全必要性的認(rèn)知，才能從根本上提高農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)的實(shí)際效果[1]。

2.1 農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)能保障農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督

農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督機(jī)制是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的最后關(guān)口，需要相關(guān)單位提高認(rèn)知。

（1）要從市場(chǎng)源頭入手，進(jìn)一步凈化農(nóng)資市場(chǎng)的實(shí)際環(huán)境和基本水平，為保證農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)督，提供最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。對(duì)于農(nóng)業(yè)環(huán)境的管控和農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管也要得到相應(yīng)的重視，充分踐行“禁止種植區(qū)域”和“非禁止種植區(qū)域”，確保農(nóng)資市場(chǎng)建立結(jié)構(gòu)科學(xué)、安全，且準(zhǔn)確、合理的農(nóng)資運(yùn)行計(jì)劃，這也是為了保障農(nóng)產(chǎn)品基本質(zhì)量安全的重要基礎(chǔ)[2]。

（2）要深化落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)力度。要從質(zhì)量安全入手，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化投入、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程、標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)方式及標(biāo)準(zhǔn)化銷售體系，保證每一個(gè)環(huán)節(jié)安全可控，從根本上提高農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的實(shí)際水平。

（3）要推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)項(xiàng)目，積極鼓勵(lì)農(nóng)戶通過高質(zhì)量產(chǎn)品，建構(gòu)更加具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的綠色品牌，在市場(chǎng)中形成良性競(jìng)爭(zhēng)。政府也要提高品牌的保護(hù)力度，從根本上提高農(nóng)藥殘留項(xiàng)目監(jiān)測(cè)效果。

2.2 提升農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)有序進(jìn)行的優(yōu)化措施

農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)項(xiàng)目是對(duì)人生命安全負(fù)責(zé)任的工作過程，在這一點(diǎn)上，一些較為發(fā)達(dá)的國(guó)家已經(jīng)建立了較為完善的條款和流程，不僅農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)參數(shù)較高，且監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)人員的設(shè)置和經(jīng)費(fèi)保障都具有明顯的優(yōu)勢(shì)。我國(guó)需要在體系建立方面借鑒國(guó)外較為先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)更加貼合于我國(guó)國(guó)情的應(yīng)用模式。

農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的開展，最重要的就是要保證監(jiān)測(cè)人員的素質(zhì)和被監(jiān)測(cè)人員的配合[2]。

（1）農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)項(xiàng)目管理人員要在實(shí)際工作開展過程中，積極落實(shí)動(dòng)態(tài)化學(xué)習(xí)理念，創(chuàng)設(shè)有效的動(dòng)態(tài)化學(xué)習(xí)模式。要結(jié)合自身工作需求，完善業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)精神，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥監(jiān)測(cè)技術(shù)的快速化和信息共享化，借助信息的優(yōu)化處理和科學(xué)定位，有效開展科學(xué)定位的監(jiān)測(cè)流程及超前規(guī)劃的項(xiàng)目處理機(jī)制。

（2）農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)項(xiàng)目要想切實(shí)有效，政府就要提高監(jiān)管意識(shí)和監(jiān)督力度，建構(gòu)更加完善的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)制度，確保體系建立的完整性，加大資金投入，從根本上保證農(nóng)藥監(jiān)測(cè)項(xiàng)目順利開展。

（3）農(nóng)戶自身要提高認(rèn)知，針對(duì)種植過程中農(nóng)藥的施加給予高度重視，按照相關(guān)要求踐行農(nóng)藥施加的標(biāo)準(zhǔn)化流程，從源頭上解決農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題。

3 結(jié)語(yǔ)

社會(huì)各界都要提高對(duì)農(nóng)藥監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的重視程度，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督力度，從根本上保證農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害要求。只有提高農(nóng)產(chǎn)品藥監(jiān)過程和藥監(jiān)結(jié)果的整體水平，才能在一定程度上升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的社會(huì)效應(yīng)，創(chuàng)設(shè)健康、綠色的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。

[1] 盧維海，黃健林，左方華，等．廣西加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)的實(shí)踐與探討．農(nóng)藥，2016，49（12）：932～934

[2] 孫永賢．淺議農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的重要性．農(nóng)民致富之友，2013，15（08）：60