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人人都想要的院落
——北京城的四合院式酒店
胡同文化、四合院影響了北京人的生活,反過(guò)來(lái)也可以說(shuō)北京人的文化造就了胡同和四合院。
曾經(jīng)是北京城市重要象征的胡同、四合院,狹窄、擁擠,已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代化大都市的生活,落伍于時(shí)代的發(fā)展和生活節(jié)奏的變化。交通不便,街區(qū)各種生活設(shè)施落后,公用服務(wù)跟不上,成為胡同和四合院難以根治的頑癥;而擴(kuò)寬街道,危房拆遷改造,莫不涉及胡同和四合院。胡同之沒(méi)落,也是無(wú)可奈何的事情。雖然許多人留戀胡同,留戀曾有的歲月,懷念鄰里情誼、大家庭般的溫暖,但是這些溫情都阻擋不了胡同的沒(méi)落。
現(xiàn)如今,外地游客若是想要真切體會(huì)最具老北京風(fēng)情的胡同文化,想必只能去到四合院主題酒店,邁過(guò)門檻,串過(guò)院子,走進(jìn)古色古香的房間,仿佛時(shí)間倒轉(zhuǎn),感觸那份濃淡相宜、鬧中取靜的市井文明。
紅燈籠客棧
北京紅燈籠客棧位于西城區(qū)新街口南大街,以經(jīng)營(yíng)涉外住宿業(yè)為主的特色旅館,兼營(yíng)中西餐飲,旅游咨詢服務(wù)等?,F(xiàn)在旗下有三家分院,都是位于新街口老北京胡同區(qū)??蜅R员本┧暮显航ㄖ樘厣?,創(chuàng)造家庭化的住宿氛圍。
紅燈籠客棧被分成三部分,所有的套房都在東園,是靠近主園宿舍區(qū)的另一個(gè)區(qū)域。主園有更多的中國(guó)特色和裝飾。客棧里的房間都不大,但是一切都讓人看起來(lái)很舒服。房間每天都會(huì)清潔,員工友善而且經(jīng)理習(xí)慣晚上用各種不同的樂(lè)器來(lái)為客人提供娛樂(lè)。他的中文歌曲演奏得很好,為酒店的夜晚增添了氣氛。
在紅燈籠客棧有一個(gè)非常安靜、草木茂盛的庭院可以放松小憩,他們還提供食物和飲料(與北京的酒吧相比啤酒特別便宜)。酒店還出租自行車,真的很有幫助(我發(fā)現(xiàn)暢游北京的關(guān)鍵是騎自行車到各處)。這個(gè)客棧從表面來(lái)看你會(huì)覺(jué)得這是一個(gè)時(shí)尚、沒(méi)有設(shè)施、缺少特色的酒店,但是當(dāng)你實(shí)際來(lái)到這里時(shí),你會(huì)有一種良好的感應(yīng),與傳統(tǒng)的酒店相比,氣氛更令人輕松。
北京胡同是我對(duì)這個(gè)城市最喜歡的一部分。所有這些小胡同每天上演各種生活和活動(dòng),當(dāng)你看到這些大路時(shí),他們給了北京一顆看來(lái)似乎缺少的心臟。在北京呆得越久,我們?cè)介_始了解那些沿胡同叫賣小吃的人們的友好,甚至感覺(jué)自己像是社區(qū)的一部分。
帽兒胡同位于北京老城區(qū)鼓樓和地安門之間呈東西走向。全長(zhǎng)585米,寬7米。帽兒胡同沒(méi)有平常老街舊巷的落寞。它兩端與繁華熱鬧的大街相接,內(nèi)里不時(shí)有各色轎車穿梭,濃密的林陰道下,時(shí)尚的跑車與古老的三輪車交錯(cuò)行駛在紅門灰墻間,隱隱中透著帽兒胡同的非凡地位。想當(dāng)年,當(dāng)末代皇帝無(wú)比隆重地從這里接走他的16歲新娘時(shí),帽兒胡同何等風(fēng)光!帽兒胡同里出生長(zhǎng)大的婉容,即便不幸成了“末代皇后”,也曾使她的門庭蓬蓽生輝。時(shí)隔近一個(gè)世紀(jì),她的娘家故里依然是這個(gè)胡同里的亮點(diǎn)。街邊的棋局,永遠(yuǎn)是胡同中的一道風(fēng)景線。沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng),有的是廝殺,歡笑和暢快淋漓!胡同的院落里,總有那么一棵不知活了多少歲的老樹,或是棗樹,或是柏樹,或是槐,陽(yáng)光烈烈的夏日,搖著蒲扇的老人們坐在樹蔭兒里扯著閑篇兒,孩子在院門口三五嬉戲,生活在那一剎那定格,幸福便是此時(shí)的閑淡吧。
帽兒胡同客棧就坐落在鼎鼎大名的帽兒胡同的中心位置,它的特色就在于,老北京的“土”京味與新北京的“洋”味相結(jié)合,客棧的裝潢很有特色,是古典的那種,特別有北京的味兒,跟古代電視劇里面似的,整個(gè)客棧都是大紅色的原木質(zhì)地,特別喜慶的感覺(jué)。然而客棧周邊的環(huán)境又十分現(xiàn)代,離后海、南鑼鼓巷也比較近,咖啡館、酒吧應(yīng)有盡有。帽兒胡同客棧的老板是一個(gè)地道的老北京人,只要你愿意,他可以和你聊很多關(guān)于老北京的故事,這對(duì)想了解中國(guó)老北京生活的國(guó)內(nèi)外游客來(lái)說(shuō),是非常有吸引力的。
北京小院客棧是一家四合院風(fēng)格的賓館,采用中式院落的格局,讓您感受老北京胡同兒里的風(fēng)景。小院客棧近鄰隆福寺、東四、王府井等老北京傳統(tǒng)商業(yè)街。古老傳統(tǒng)的宅院,方便快捷的交通讓您可以隨意流連忘返北京的商務(wù)與各大旅游景點(diǎn)。庭院中疊石瀑布、綠樹游廊、小橋流水、幽靜別致,讓您遠(yuǎn)離喧囂,愜意悠閑,靜心享受別樣的老北京韻味兒。
小院客棧里古老傳統(tǒng)的宅院、豪華的中式房間、寬大舒適的床榻、中式的花格隔斷……無(wú)一不彰顯著獨(dú)具風(fēng)格的中式韻味。裝飾典雅,寬敞明亮,厚實(shí)的老榆木中式家具配合著現(xiàn)代化功能設(shè)備,讓您既能領(lǐng)略老北京特色,又方便您旅途中的休息或辦公需求。小院客棧設(shè)有中式茶室、中式餐飲,讓您在傳統(tǒng)幽雅的環(huán)境中品茶就餐,讓您如同在家一樣舒適、溫馨。小院客棧是您鬧中取靜、休閑、小憩的理想住所,也是您商務(wù)、旅游下榻的方便之家。
我想,大概每個(gè)人,終其一生,都在尋找吧。尋找心靈契合的人,尋找溫暖親切的感覺(jué),尋找自己靈魂的寄托,尋找美麗的風(fēng)景,尋找寧?kù)o詳和的桃花源,尋找心靈深處,那一份無(wú)拘無(wú)束的瀟灑和輕靈……一點(diǎn)一滴,漸漸串連成生命中,珍貴的幸福和回憶。在北京小院客棧古老傳統(tǒng)的老北京四合院、豪華的中式房間、寬大舒適的床榻、中式的花格隔斷……一切都透著濃濃的老北京韻味兒,帶你一起重溫親切熟悉的溫暖感覺(jué)。
吉慶堂被稱為最精致的四合院酒店,有四星級(jí)酒店的客房標(biāo)準(zhǔn)。酒店由傳統(tǒng)四合院改造而成,保持著原來(lái)的老格局和濃濃的北京人情味兒。吉慶堂在原有院落的基礎(chǔ)上,賦予現(xiàn)代院落以生命,使其融入現(xiàn)代生活,真正實(shí)現(xiàn)“和而不同”。
所以吉慶堂四合院酒店更多地體現(xiàn)了“新潮而中式”的設(shè)計(jì)思路,除了很多人們生活中最熟悉不過(guò)的經(jīng)典中式符號(hào),如街巷、粉墻、門樓、花窗、飛檐、照壁、連廊等,吉慶堂四合院酒店幾乎沒(méi)有刻意花哨的裝飾,以體現(xiàn)建筑的親切感。
天棚、魚缸、石榴樹,書香、酒肴、文人居。這是吉慶堂真實(shí)的寫照。吉慶堂融書畫、民樂(lè)、太極與佛教文化于一體,傳承了老北京文化,將四合院風(fēng)情延續(xù)……在如織的胡同里漫步,在復(fù)古的院子里感知傳統(tǒng)文化,地上青苔隱現(xiàn),房中木器清香,夜晚時(shí)聆聽古箏的悠揚(yáng),閑情時(shí)幾個(gè)朋友喝茶品酒,暢享人生!
在東北方位距離紀(jì)曉嵐故居約5公里的東四四條胡同中,坐落著一座兩進(jìn)的四合院落。這座曾是紀(jì)曉嵐外宅的院落,在2007年,以紀(jì)曉嵐的《閱微草堂筆記》命名,北京閱微莊四合院賓館開門迎客。深居這座宅院,體味到的不僅僅是深深的四合院文化烙印,更有一股純正、濃郁的老北京的人情味兒。
閱微莊的整個(gè)院落由連廊連接,手工彩繪裝飾,配以精致木雕??头?jī)?nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格因地制宜,32間客房無(wú)一雷同。木床、木桌、木柜、木案幾、傳統(tǒng)意境的美術(shù)作品和各種體現(xiàn)民俗的擺件,是大部分客房的標(biāo)準(zhǔn)配備。不過(guò),即使是木床,也沒(méi)有完全一樣的。家具陳設(shè)為明清風(fēng)格,木質(zhì)高架古床,雕花的太師椅,繡著龍鳳圖案的錦緞被褥,加上字畫、古董以及手工藝品,處處透出中國(guó)風(fēng),古色古香中有別樣的旖旎風(fēng)情。
曾經(jīng)是侯門似海的神秘,如今浸潤(rùn)出雍華自然的從容;曾經(jīng)是游走于心的瀟灑,如今幻化出書韻墨香的優(yōu)雅;曾經(jīng)是鐘鳴鼎食的奢華,如今凸顯出不事張揚(yáng)的精致。歲月滄桑,似水流年。唯一無(wú)改的是頭頂?shù)囊黄{(lán)天,窗前的一泓碧水。
與其說(shuō)這里是位于什剎海水岸的四合院賓館,不如說(shuō)是老北京“爺”的一種生活方式的體現(xiàn)。他不同于提籠架鳥的八旗子弟,也不是達(dá)官貴人、文人雅士建府邸、造庭園、修寺院的場(chǎng)景再現(xiàn),而是專為現(xiàn)代社會(huì)尊貴的您而設(shè)計(jì)的生活境界。
煦園賓館(原東街旅館)是一家具有北京四合院風(fēng)格的特色賓館。地處新街口商業(yè)街,緊鄰積水潭醫(yī)院和什剎海風(fēng)景區(qū)。煦園賓館旁的后海是一片有水而能觀山,垂柳拂岸的閑散之地,岸上的民居和居民,周邊的王府和名人故居更為它鋪陳著京味和歷史的無(wú)窮韻味。人們來(lái)這里只為了,這里依然能夠聽到秋日里清脆的蟲鳴,依然能看見(jiàn)老北京四合院建筑群的縮影,依然能咀嚼那似乎早已遠(yuǎn)去的皇家遺韻。
四季四合院與多數(shù)喜好紅綠花色、雕梁畫棟的傳統(tǒng)四合院客棧不同,呈現(xiàn)出一派儒雅淡然的風(fēng)貌,無(wú)論是庭院種植的翠竹,還是掛在房檐下的鳥籠、貼于墻面的墨寶,無(wú)不彰顯著舊日京城文人的閑情雅致,周渝民主演的《時(shí)尚同居》正是看中了這里的獨(dú)特情趣,在此取景。
走入四季四合院,頓時(shí)能感到這里與其他四合院客棧的區(qū)別:完全看不到現(xiàn)代活動(dòng)區(qū),只有一片仿佛遁世已久、讓人不敢相信的清幽。老北京十分看重二十四節(jié)氣,講究一年的勞作生息按著節(jié)氣進(jìn)行,四季院更是將這點(diǎn)銘記于心,無(wú)論是客房還是院內(nèi),都隨處可見(jiàn)用宣紙謄寫得的節(jié)氣名,春分、端午、清明、谷雨,頗有些“店訓(xùn)”的意思了。四季院目前僅拿出三間做客房,分為普通間和套房?jī)煞N,屋內(nèi)的桌椅案臺(tái)都是純正的中國(guó)風(fēng),配上凸凹不平的青磚地面、墻上的筆墨字畫,很有點(diǎn)中國(guó)式極簡(jiǎn)主義的味道。
來(lái)京旅行,每到一處都希望體驗(yàn)到最濃郁,最地道的當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,在北京住宿,自然一定要住北京四合院式酒店,難得的京派風(fēng)韻,北京四合院可是公認(rèn)的最適合人類的居住環(huán)境。