生物化學(xué)實驗考核方式的探討與實踐

葛雅琨 張元新 溫 鋼

吉林化工學(xué)院(生物與食品工程學(xué)院)，吉林 吉林 132022

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生物化學(xué)實驗考核方式的探討與實踐

葛雅琨*張元新 溫 鋼

吉林化工學(xué)院(生物與食品工程學(xué)院)，吉林 吉林 132022

介紹了生物化學(xué)實驗課考核方式和內(nèi)容的改革，通過實踐證明，采取本文中考核方式，能夠從預(yù)習到操作記錄再到數(shù)據(jù)處理和討論，全程監(jiān)控學(xué)生實驗掌握情況，取得了良好的效果。

生物化學(xué)實驗；考核方式；教學(xué)效果

生物化學(xué)實驗是吉林化工學(xué)院生物工程與生物技術(shù)專業(yè)的必修實驗課，它是為培養(yǎng)滿足生物專業(yè)高等人才的需要而設(shè)置的，通過實驗教學(xué)，進一步加深學(xué)生對生物化學(xué)理論知識的理解，掌握進行生物化學(xué)研究的基本儀器設(shè)備的使用、實驗現(xiàn)象的觀察與記錄、實驗數(shù)據(jù)整理與誤差統(tǒng)計、實驗結(jié)果的歸納分析等方法，適應(yīng)科研、設(shè)計和生產(chǎn)實踐等方面的需要。生物化學(xué)實驗開設(shè)在第四學(xué)期。在生物化學(xué)實驗教學(xué)過程中，考核方式是否得當一直備受師生關(guān)注。對于實驗課程成績評定，一般是以實驗報告作為實驗成績，但是僅憑實驗報告，不足以全面反映學(xué)生實驗的總體情況，不利于對學(xué)生做出真實評價。所以需要建立一套能夠公平公正、真實有效的實驗課考核辦法。根據(jù)生物化學(xué)實驗課程的特點，結(jié)合吉林化工學(xué)院生物化學(xué)實驗課程教學(xué)的具體情況，按照實驗預(yù)習(10%)、實驗出勤(10%)、實驗操作與記錄(30%)、實驗結(jié)果與討論(40%)和衛(wèi)生清掃(10%)等五方面進行考核。該考核方法和評分標準從預(yù)習開始，全程關(guān)注學(xué)生的學(xué)習態(tài)度、動手能力，數(shù)據(jù)記錄與處理、結(jié)果的分析和討論、以及良好的實驗衛(wèi)生等習慣的養(yǎng)成，能夠較準確地評價學(xué)生的實驗成績。

一、實驗預(yù)習的考核

實驗預(yù)習的考核占總成績的10%，主要是考核學(xué)生對實驗原理的理解和對實驗的準備程度，使通過預(yù)習清楚地了解實驗的目的和要求，撰寫預(yù)習提綱，包括：實驗的目的和要求；實驗步驟；實驗?zāi)繕说臏y試方法；實驗中應(yīng)注意的事項等。在進行實驗之前，檢查學(xué)生的實驗預(yù)習報告，并對每個學(xué)生一對一提問，考查學(xué)生對實驗?zāi)康?、原理、步驟的掌握程度，合格的同學(xué)方可進入實驗室進行實驗操作，不合格的同學(xué)需要重新進行預(yù)習工作，確保學(xué)生在實驗前知道實驗內(nèi)容是什么？為什么要做？如何做？這樣，才能避免實驗的盲目性，達到訓(xùn)練的目的，也避免學(xué)生只是簡單抄一遍講義，不動腦筋思考的問題。

二、實驗出勤的考核

出勤占總成績的10%。一直以來，是否將學(xué)生出勤情況作為成績評定標準之一，都有不同的意見。有人認為，出勤代表了學(xué)生的學(xué)習態(tài)度，應(yīng)該在成績中有所體現(xiàn)[1]；也有人認為，強迫學(xué)生上課是對學(xué)生的不公平，不利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習精神[2]。吉林化工學(xué)院是普通二類本科院校，學(xué)生的學(xué)習動力一般，對于不上課學(xué)生的去向，不外乎在宿舍睡覺、在網(wǎng)吧打游戲、出外打工賺錢、學(xué)生干部參加社會活動等情況。對于前兩者我們持反對態(tài)度，大學(xué)期間正值青春年少，我們反對虛度光陰的生活方式；第三種我們也不支持，用一點眼前利益消耗掉大好的積蓄本領(lǐng)的好時光，有些得不償失；第四種我們也不提倡，除了極特殊原因，學(xué)生干部的社會活動應(yīng)在學(xué)業(yè)之余，切不可舍本逐末。鑒于以上原因，我們用學(xué)生出勤限制學(xué)生，把他們留在學(xué)校，留在課堂。當然，教師提高自身素質(zhì)，吸引學(xué)生來上課也是非常重要的。

三、實驗操作與記錄的考核

實驗操作與記錄占總成績的30%，主要考核在學(xué)生了解了實驗?zāi)康暮蛯嶒炘碇?，學(xué)生實際的動手能力、完成實驗的質(zhì)量、以及實驗技術(shù)的掌握。按照教師要求，學(xué)生進入實驗室后應(yīng)檢查測量儀器和試劑是否符合實驗要求，并作好準備工作。具體實驗操作時，操作是否規(guī)范，是否仔細觀察實驗現(xiàn)象，詳細真實的記錄原始數(shù)據(jù)。實驗課教學(xué)關(guān)鍵是培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實驗素質(zhì)[1]，實驗過程中學(xué)生能否合理安排時間，實驗技能是否掌握，實驗臺面是否保持清潔有序，有沒有養(yǎng)成良好的實驗習慣，這些都要求老師在實驗過程中要耐心觀察，掌握每一個學(xué)生實驗過程的整體狀況，在實驗進行期間不離開實驗室，通過不斷的巡視，及時的發(fā)現(xiàn)學(xué)生實驗過程中出現(xiàn)的一些小問題并加以解決，通過觀察，教師也需要及時記錄每一組以及每個學(xué)生實驗操作和數(shù)據(jù)記錄情況；實驗結(jié)束后，依照完成的次序，到教師處簽到，并回答教師的注意提問，教師對回答問題情況詳細記錄，便于考核時公正的給出這部分成績。

四、實驗結(jié)果與討論

實驗結(jié)果與討論占總成績的40%。實驗數(shù)據(jù)的正確記錄和科學(xué)分析討論是實驗教學(xué)中非常重要的一個環(huán)節(jié)，本部分主要考核學(xué)生實驗數(shù)據(jù)結(jié)果與討論的真實性、正確性、完整性、規(guī)范性和合理性。實驗數(shù)據(jù)處理和誤差分析是否正確，作圖是否符合規(guī)范，對實驗結(jié)果是否做出詳細合理的討論，未能得出實驗結(jié)果的其原因是什么。通過對學(xué)生的訓(xùn)練，使他們養(yǎng)成尊重科學(xué)，尊重事實，誠實客觀的實驗態(tài)度。

五、衛(wèi)生清掃

占總成績的10%，考核學(xué)生在實驗完成后是否對儀器以及實驗臺面進行徹底的清掃。每個參與實驗的學(xué)生，必須做到走時器皿干凈如新，臺面清潔如初，試劑瓶分類擺放，實驗臺抹布洗干凈后整齊掛起，實驗水槽內(nèi)不準有雜物。雖然衛(wèi)生清掃與實驗內(nèi)容無關(guān)，但是養(yǎng)成良好的實驗習慣卻是要從本科生做起的，干凈整潔的環(huán)境能帶給人身心的愉悅，在忙碌的現(xiàn)代社會中，環(huán)境的舒適能安撫人們焦躁的心情。

在2013級生物技術(shù)和生物工程本科生生物化學(xué)實驗中，我們采用的就是上述實驗成績評定方法，雖然，逐一的觀察記錄和提問耗費的教師很多的經(jīng)歷，但相比往屆只看報告的評定結(jié)果看，這樣的評定方法不但能更公平公正，更重要的是，通過各環(huán)節(jié)的嚴密監(jiān)控，學(xué)生們真正獲得的知識，達到了良好的教學(xué)目的。

[1]王蕾，鄭曉珂，湯紅琴等.生物化學(xué)實驗課程考核方法及評分標準的探討.中醫(yī)藥管理雜志，2011，12：1118-1121.

[2]許成安，王家新.大學(xué)課程平時成績評定依據(jù)的比較研究.中國大學(xué)教學(xué)，2005，7：39-41.

葛雅琨(1977-)，女，蒙古族，遼寧建昌人，博士，吉林化工學(xué)院，副教授，主要從事天然產(chǎn)物生物活性研究。

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