紙可不是越白越好 質(zhì)量過(guò)關(guān)才重要

文 鐘仁安

紙可不是越白越好 質(zhì)量過(guò)關(guān)才重要

文 鐘仁安

一般來(lái)說(shuō)紙制品分為四類(lèi)，第一類(lèi)是食品用紙如紙杯和紙碗等；第二類(lèi)是紙巾紙；其余兩類(lèi)為擦手紙和衛(wèi)生紙。與食品直接接觸的紙杯就有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了其中熒光劑的含量。而對(duì)于紙巾中添加熒光增白劑以及對(duì)人體有害的柔軟劑，目前并沒(méi)有被列入餐巾紙、紙巾紙生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量檢測(cè)之中，所以企業(yè)即使大量添加了這些化學(xué)添加劑，也不能說(shuō)是“超標(biāo)”，由于其不和食品直接接觸，所以一直以來(lái)都存在爭(zhēng)議，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)可依，也就無(wú)法對(duì)紙制品的質(zhì)量安全進(jìn)行有效的監(jiān)控，造成紙制品存在質(zhì)量安全隱患。

劣質(zhì)餐巾紙被曝添加熒光劑滑石粉

一些生產(chǎn)廠家除原料使用再生紙漿外，為了賣(mài)相好非法添加熒光劑、滑石粉等對(duì)人體有害的物質(zhì)。國(guó)際癌癥研究中心已經(jīng)將含石棉的滑石粉列為致癌物，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，滑石粉還易導(dǎo)致膽腎結(jié)石，甚至可能影響兒童智力。

再生紙成本很低，所以銷(xiāo)售價(jià)格和純漿紙價(jià)格相差3～5倍，這樣的紙巾被很多餐館買(mǎi)來(lái)提供給顧客使用。在生產(chǎn)過(guò)程中，那些看似很臟的紙，其實(shí)是他們加工后剩下的邊角余料，在堆放達(dá)到一定量以后，加工打成半漿，再用于生產(chǎn)相對(duì)品質(zhì)差一點(diǎn)的紙。這種再生紙一般都是由回收的舊書(shū)、舊紙片為原料，因?yàn)槠渲杏杏湍推渌s質(zhì)，所以顏色沒(méi)有正規(guī)純漿紙白。廠家為了蒙混過(guò)關(guān)，就使用滑石粉、熒光增白劑等致癌物質(zhì)，這些都是國(guó)家規(guī)定不允許添加的。

辨別餐巾紙優(yōu)劣

可以通過(guò)一看、二聞、三摸的方法鑒別餐巾紙的優(yōu)劣。

一看：餐巾紙不是越白越好，劣質(zhì)餐巾紙中常含有增白劑和熒光劑，可以用紫外線驗(yàn)鈔筆照射餐巾紙，如餐巾紙呈藍(lán)色，說(shuō)明添加了熒光劑，藍(lán)色越深，熒光劑含量越高。另外，劣質(zhì)餐巾紙的紙面上有雜質(zhì)，肉眼就可分辨。

二聞：如餐巾紙有刺鼻氣味，很可能添加了漂白劑。

三摸：劣質(zhì)餐巾紙用手摸幾下會(huì)掉落大量的紙屑和粉末。

此外，辨別家里的紙巾，可用清水浸泡5分鐘，劣質(zhì)的紙經(jīng)水泡后很快散開(kāi)成渣，質(zhì)量好的則質(zhì)地緊密，水泡后依然成型。

外出就餐最好自帶手絹

在餐館使用的紙巾是不是衛(wèi)生安全，可從包裝上區(qū)分。正規(guī)的餐巾紙使用大紙箱包裝，紙箱上面標(biāo)注有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)等信息；其他劣質(zhì)餐巾紙紙箱上沒(méi)有這些信息，甚至有些直接用大塑料袋包裝。市民在購(gòu)買(mǎi)餐巾紙時(shí)，一定要選擇大中型商場(chǎng)正規(guī)廠家的產(chǎn)品，購(gòu)買(mǎi)柔軟、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味的紙巾；仔細(xì)檢查外包裝上的衛(wèi)生許可證號(hào)、防偽標(biāo)志、保質(zhì)期，以確保您的健康。建議市民就餐時(shí)盡量自帶手絹、紙巾用于飯后清理嘴部，這樣既環(huán)保也安全。

江西抽檢出多批不合格生活用紙 多數(shù)熒光劑超標(biāo)

2016年1月份，江西省工商局公布流通領(lǐng)域生活用紙商品抽查檢驗(yàn)結(jié)果，14批次不合格商品上黑榜，而違規(guī)添加可遷移性熒光增白劑是不合格商品存在的主要問(wèn)題。

可遷移性熒光增白劑是潛在的致癌因素之一。事實(shí)上，近年來(lái)不少“問(wèn)題紙巾”大多被檢出含有這一物質(zhì)。而消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)生活用紙的過(guò)程中普遍關(guān)注的是品牌、價(jià)格，而忽略生活用紙的原料、產(chǎn)品等級(jí)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題。很多人不清楚熒光增白劑是什么，對(duì)人體有什么危害。

正規(guī)的生活用紙生產(chǎn)企業(yè)其原材料主要來(lái)源原生木漿，這種原材料的成本相對(duì)較高，在工藝制作過(guò)程中不需要添加可遷移性熒光增白劑。而一些生產(chǎn)紙巾的小企業(yè)、小作坊，為了節(jié)省成本，往往從外面進(jìn)購(gòu)二次回收的紙品，二次加工而來(lái)的紙巾，為了在市場(chǎng)達(dá)到美白的賣(mài)相，往往會(huì)違規(guī)添加可遷移性熒光增白劑。

專(zhuān)家介紹，熒光劑不容易被分解，在人體內(nèi)會(huì)蓄積，產(chǎn)生許多有害的作用，如降低人體的免疫力，還會(huì)阻礙傷口的愈合。同時(shí)，熒光劑還會(huì)造成人體血液系統(tǒng)受損。如果熒光劑進(jìn)入血液循環(huán)，會(huì)破壞紅細(xì)胞的細(xì)胞膜，引起溶血現(xiàn)象。

如何選購(gòu)生活用紙

首先不要買(mǎi)白得發(fā)藍(lán)的生活用紙，其次可在黑底色背景映襯下將紙抖一抖，如果是劣質(zhì)紙，因?yàn)樘盍媳容^多，會(huì)出現(xiàn)掉渣現(xiàn)象，并且遇水會(huì)破散開(kāi)。

另外最好到大型商場(chǎng)選購(gòu)知名品牌的紙巾產(chǎn)品，查看是否為“三無(wú)”產(chǎn)品。現(xiàn)在市場(chǎng)上很多紙巾都是“三無(wú)”產(chǎn)品，因此選購(gòu)時(shí)一定要仔細(xì)檢查紙巾產(chǎn)品的外包裝，看看上面是否注明產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)、廠址、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和有效期等信息。最后，最好選購(gòu)近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，盡量選擇純木漿生產(chǎn)的紙巾等。

八成多作業(yè)本 含有可遷移熒光增白劑

2015年9月，江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委托江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督紙張印刷產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)站，針對(duì)學(xué)生作業(yè)本的內(nèi)芯紙張可遷移性熒光增白劑、d65熒光亮度和抗張強(qiáng)度、耐折次數(shù)等風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。被監(jiān)測(cè)的115批次學(xué)生作業(yè)本產(chǎn)品中，99批次產(chǎn)品內(nèi)芯紙張檢出可遷移性熒光增白劑，占比86.1%；23批次產(chǎn)品內(nèi)芯紙張強(qiáng)度較差，占比20%，使用中易破損散頁(yè)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)：文具文化用品店銷(xiāo)售的學(xué)生作業(yè)本，內(nèi)芯紙張可遷移性熒光增白劑和強(qiáng)度風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率均最高，分別為95.5%和31.8%；而超市銷(xiāo)售的學(xué)生作業(yè)本，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率分別為62.5%和12.5%。

熒光增白劑本身含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，且大多具有可遷移性，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境存在潛在的危害和污染，從環(huán)保的角度出發(fā)，應(yīng)提倡企業(yè)少用或不用熒光增白劑。

人體皮膚與含有可遷移性熒光增白劑的紙張接觸后果如何？接觸中可遷移性熒光增白劑是否會(huì)被人體皮膚大量吸收？人體吸收多大量的熒光增白劑會(huì)對(duì)健康造成直接傷害？目前尚無(wú)國(guó)家權(quán)威部門(mén)給出統(tǒng)一答案，只能說(shuō)長(zhǎng)期接觸有不利于人體健康的可能性。

紙制品的質(zhì)量安全及其監(jiān)管需進(jìn)一步加強(qiáng)

近幾年，為了保障消費(fèi)者的使用安全，國(guó)家質(zhì)檢總局加大了對(duì)日常消費(fèi)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查，然而，全國(guó)各地頻頻亮起紅燈，質(zhì)監(jiān)部門(mén)和媒體多次曝光紙制品的質(zhì)量安全問(wèn)題。衛(wèi)生紙常見(jiàn)的不合格項(xiàng)目為細(xì)菌菌落總數(shù)、柔軟度、白度和抗張指數(shù)。而紙巾紙（含濕巾）不合格項(xiàng)目涉及細(xì)菌菌落總數(shù)、真菌菌落總數(shù)、橫向抗張指數(shù)、白度。

2013年吉林省長(zhǎng)春市質(zhì)監(jiān)機(jī)構(gòu)對(duì)部分紙制品的定量、柔軟度、塵埃度、微生物指標(biāo)等10項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了檢測(cè)，抽取衛(wèi)生紙31個(gè)批次，有10個(gè)批次不合格，抽檢商品不合格率32%，不合格商品存在的主要問(wèn)題是外觀質(zhì)量、洞眼、塵埃度等項(xiàng)目不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2011年廣東省廣州市消費(fèi)者委員會(huì)公布了對(duì)廣州市場(chǎng)的47批次紙巾紙和33批次衛(wèi)生紙樣品的檢測(cè)結(jié)果，顯示衛(wèi)生紙的達(dá)標(biāo)率為57.57%，而紙巾紙的達(dá)標(biāo)率則為68.09%。在被抽檢的紙巾中，有5批紙巾不符合細(xì)菌菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，有些企業(yè)超標(biāo)甚至達(dá)到4.85倍。2011年廣西某地使用廢紙?jiān)咸砑訜晒庠霭讋┥a(chǎn)餐巾紙。2009年某公司生產(chǎn)的紙尿褲產(chǎn)品因含有甲醛而導(dǎo)致嬰兒皮膚發(fā)紅過(guò)敏現(xiàn)象。

這些數(shù)字讓人憂心忡忡，劣質(zhì)紙制品嚴(yán)重影響了消費(fèi)者身體健康，日常紙制品的安全性問(wèn)題再次引起人們關(guān)注，造紙廠家對(duì)滑石粉、熒光增白劑、脫墨劑、漂白劑、施膠劑、涂料、浸漬劑、殺菌劑，還有柔軟劑的無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)規(guī)則添加，使這些化學(xué)品在紙制品中可能殘留有毒有害物質(zhì)，其中包括有害重金屬、甲醛、熒光增白劑、有機(jī)氯化物等，對(duì)人身安全、環(huán)境生態(tài)和再回收利用有不良影響，存在潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)，雖說(shuō)不能像食品那樣在短時(shí)間內(nèi)能夠顯現(xiàn)，但是人們平常用紙巾擦嘴、包食物都可能會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)進(jìn)入人體，當(dāng)體內(nèi)積累到一定量時(shí)就會(huì)給消費(fèi)者的健康造成隱患，甚至把致病因素遺傳給下一代。目前已有報(bào)道證實(shí)熒光劑對(duì)人體是有害的，容易對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)產(chǎn)生損害，如果有傷口，用含熒光劑的紙巾擦?xí)鞑恢股踔廉a(chǎn)生感染。而長(zhǎng)期使用含有這類(lèi)化學(xué)物質(zhì)的紙巾，有可能導(dǎo)致人體病變致癌。

總體來(lái)看，我國(guó)的紙制品質(zhì)量安全工作存在認(rèn)識(shí)不到位、監(jiān)管不嚴(yán)密、標(biāo)準(zhǔn)體系不健全等問(wèn)題，目前社會(huì)對(duì)制定生活用紙化學(xué)添加劑限量標(biāo)準(zhǔn)和制定生活用紙安全技術(shù)規(guī)范的呼聲越來(lái)越高。我們應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：首先，加強(qiáng)紙制品質(zhì)量安全技術(shù)研究，促進(jìn)其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。主要體現(xiàn)在制定修訂標(biāo)準(zhǔn)，完善標(biāo)準(zhǔn)體系以及制定紙制品安全技術(shù)評(píng)價(jià)規(guī)范。其次，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)。主要體現(xiàn)在完善法律法規(guī)和加強(qiáng)對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)管兩個(gè)方面。再次，積極開(kāi)展認(rèn)證工作，積極推行企業(yè)進(jìn)行GMP（良好操作規(guī)范）和HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）認(rèn)證。按照這個(gè)體系的要求來(lái)管理企業(yè)，可以保證產(chǎn)品質(zhì)量的衛(wèi)生、安全和可靠。最后，推動(dòng)實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。市場(chǎng)準(zhǔn)入是產(chǎn)品質(zhì)量安全逆向監(jiān)管的閥門(mén)。政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)把好產(chǎn)品生產(chǎn)許可關(guān)，應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管力度，對(duì)生產(chǎn)許可證無(wú)QS認(rèn)證標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品嚴(yán)禁其上市、批發(fā)和銷(xiāo)售。