海東地區(qū)牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及對(duì)策

吉合毛加

（青海省海東市循化縣農(nóng)牧局崗察鄉(xiāng)獸醫(yī)站，青海海東 811100）

海東地區(qū)牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及對(duì)策

吉合毛加

（青海省海東市循化縣農(nóng)牧局崗察鄉(xiāng)獸醫(yī)站，青海海東 811100）

牛羊產(chǎn)業(yè)是海東地區(qū)特色農(nóng)業(yè)之一，有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)越的發(fā)展條件，產(chǎn)業(yè)前景非常可觀。牛羊產(chǎn)業(yè)非常重要，對(duì)于社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入起到了非常重要的作用，已發(fā)展為海東地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)最具活力的因素。本篇論文從海東地區(qū)牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，分析海東地區(qū)牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件，對(duì)策和建議以及制約因素。為改善單位的工作條件，畜牧業(yè)生產(chǎn)管理等方面要以“健全縣級(jí)，強(qiáng)化鄉(xiāng)級(jí)，延伸村級(jí)”為原則來(lái)進(jìn)行。有針對(duì)性地對(duì)一批行政管理干部進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)行政干部的管理水平和決策水平加以提高。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展 牛羊產(chǎn)業(yè) 海東地區(qū)

海東地區(qū)牛羊產(chǎn)業(yè)是特色農(nóng)業(yè)之一，有較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)越的發(fā)展條件，產(chǎn)業(yè)前景極為可觀。這幾年來(lái)，海東地區(qū)牛羊產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞市場(chǎng)，通過(guò)政策驅(qū)動(dòng)，科技推動(dòng)，市場(chǎng)拉動(dòng)，龍頭帶動(dòng)，培育龍頭企業(yè)和重專(zhuān)大戶(hù)，全面迅速發(fā)展牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。對(duì)于社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，增加農(nóng)民收入，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了十分重要的作用。已經(jīng)成為海東地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，最具活力的因素。

1　海東地區(qū)牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1.1開(kāi)始發(fā)展良種繁育體系建設(shè)

從20世紀(jì)90年代起，海東地區(qū)陸續(xù)從外地引進(jìn)許多優(yōu)良山羊品種，從而對(duì)我縣本地山羊進(jìn)行改良，逐步建立起了山羊良種繁育體系。對(duì)于良種牛肉雜交改良與冷配技術(shù)，開(kāi)始全方面的應(yīng)用和推廣。

1.2提高規(guī)模化水平

近年來(lái)，海東地區(qū)突出發(fā)展牛羊養(yǎng)殖，因勢(shì)利導(dǎo)，注重實(shí)效，合理布局，不斷促進(jìn)了專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，區(qū)域化布局的形成。幾年來(lái)，我縣全力實(shí)施草食牲畜良種繁育體系的建設(shè)。通過(guò)對(duì)南江山羊、波爾山羊等優(yōu)良肉用山羊品種的引進(jìn)，山羊飼養(yǎng)管理的加強(qiáng)，使山羊養(yǎng)殖的綜合成本也平均下降了20%，飼養(yǎng)的周期縮短近2個(gè)月，出欄體重也增加不少，大約為5kg左右，平均每只增加了純收入為50元以上。提高管理水平和養(yǎng)殖技術(shù)，通過(guò)項(xiàng)目的帶動(dòng)和示范，推廣規(guī)?；呐Ｑ蛏a(chǎn)養(yǎng)殖，實(shí)施山羊生產(chǎn)套增產(chǎn)技術(shù)，增加養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖效益。

2　牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件

2.1產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有良好的政策環(huán)境

近年來(lái)，黨中央國(guó)務(wù)院，對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展，極度重視。將大力發(fā)展畜牧業(yè)等勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)調(diào)對(duì)象。提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和推動(dòng)農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)的發(fā)展。

2.2產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐得益于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)

城市對(duì)農(nóng)村的帶動(dòng)作用將進(jìn)一步增強(qiáng)，公共財(cái)政覆蓋農(nóng)村，農(nóng)村的范圍和領(lǐng)域也將進(jìn)一步擴(kuò)大，為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇。

2.3牛羊產(chǎn)品消費(fèi)需求的持續(xù)增長(zhǎng)打開(kāi)了牛羊產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)

由于牛羊肉中的膽固醇含量較低，人類(lèi)對(duì)牛羊肉的消化率也很高，所以一些國(guó)家把牛羊肉列為上等的食品。這幾年來(lái)，牛羊肉市場(chǎng)的需求量大，價(jià)格持續(xù)增長(zhǎng)，良種肉牛因此供不應(yīng)求。根據(jù)畜產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)看，牛肉的銷(xiāo)售價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)平穩(wěn)。

3　制約本地牛羊產(chǎn)品發(fā)展的因素

3.1畜牧業(yè)科技支撐能力弱

畜牧業(yè)健康快速發(fā)展的可靠保證為畜牧業(yè)支撐體系。因?yàn)檫^(guò)去對(duì)畜牧科技支撐體系建設(shè)的投入不足。從而影響畜牧健康快速發(fā)展已成為嚴(yán)重問(wèn)題。只有加大對(duì)畜牧業(yè)科技支撐體系的投入，才能使畜牧業(yè)得到快速健康發(fā)展。

3.2提高飼草飼料開(kāi)發(fā)利用率

海東地區(qū)擁有豐富的飼料資源，但由于資金不足，管理不到位，技術(shù)推廣落后等原因，造成草畜不夠平衡，邊遠(yuǎn)的草場(chǎng)草多畜少，因利用不足而導(dǎo)致的草場(chǎng)過(guò)早退化。

3.3畜禽品種質(zhì)量差

由于繁育體系不健全，系統(tǒng)選育缺乏，導(dǎo)致多數(shù)品種毛色不一致，純種數(shù)量急劇下降，品種間混雜嚴(yán)重，生長(zhǎng)緩慢，初生重小，成年體重低，屠宰率和凈用率較低。從而所獲品種質(zhì)量差。

4　加快牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議

4.1強(qiáng)化良種繁育體系建設(shè)

在本區(qū)大力推廣西門(mén)塔爾，利木贊、紅安格斯、夏洛來(lái)的牛肉品種和南江黃羊波爾山羊的肉羊品種與本地優(yōu)質(zhì)牛羊雜交改良。與此同時(shí)，加大對(duì)山羊種質(zhì)資源的保護(hù)力度。為使本地山羊的生產(chǎn)性能提高，要通過(guò)選種選育，逐步提純復(fù)壯。

4.2加快牛羊基地建設(shè)

對(duì)牛羊重點(diǎn)的示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、基地加強(qiáng)扶持，鼓勵(lì)調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)大戶(hù)的積極性。增加總量，要以“小群體，大規(guī)模，高效益”為原則來(lái)進(jìn)行。

4.3狠抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合服務(wù)

為改善單位的工作條件，畜牧業(yè)生產(chǎn)管理等方面，要以“健全縣級(jí)，強(qiáng)化鄉(xiāng)級(jí)，延伸村級(jí)”為原則來(lái)進(jìn)行。有針對(duì)性地對(duì)一批行政管理干部進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)行政干部的管理水平和決策水平加以提高。對(duì)基層隊(duì)伍建設(shè)，以及從業(yè)人員的技術(shù)技能要加強(qiáng)，使之提高服務(wù)能力，大力推廣實(shí)用新技術(shù)，不斷將牛羊養(yǎng)殖的科技水平和效益加以提高。

5　總結(jié)

實(shí)現(xiàn)牛羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，必須建立在科技推廣培訓(xùn)和提高農(nóng)民文化技術(shù)素質(zhì)的基礎(chǔ)上。提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的科技意識(shí)和素質(zhì)十分緊迫。對(duì)加快牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議也非常重要。把握時(shí)機(jī)，針對(duì)牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展要做到完全能夠利用的態(tài)度。調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)的積極性能夠?qū)εＱ虍a(chǎn)量的數(shù)量有所增加，農(nóng)民養(yǎng)殖效益和產(chǎn)品品質(zhì)的提高，對(duì)當(dāng)?shù)氐募兪杖朊黠@上升。牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，利于農(nóng)牧民的收入快速增長(zhǎng)。因此我們要大力發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)并提高牛羊產(chǎn)業(yè)的服務(wù)能力，以此發(fā)展海東地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，增強(qiáng)海東地區(qū)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

[1]劉猛.云陽(yáng)縣牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J］.中國(guó)畜禽種業(yè)，2013，9（8）：19-20.

[2]沈杰.巴中牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及對(duì)策[A］.四川省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)2012年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C］.2012：591-594.

[3]沈杰.巴中牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及對(duì)策[J］.草業(yè)與畜牧，2011，（12）：56-58.

[4]靳會(huì)珍.滄州市草食家畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J］.中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2013，（5）：29，32.