淺談夏季高溫高濕對生豬養(yǎng)殖的影響及應對措施

沈紅文　何冉婭

（1.重慶市合川區(qū)草街街道辦事處畜牧獸醫(yī)站，重慶 401520；2.重慶市合川區(qū)云門街道辦事處畜牧獸醫(yī)站，重慶　401520）

淺談夏季高溫高濕對生豬養(yǎng)殖的影響及應對措施

沈紅文1何冉婭2

（1.重慶市合川區(qū)草街街道辦事處畜牧獸醫(yī)站，重慶 401520；2.重慶市合川區(qū)云門街道辦事處畜牧獸醫(yī)站，重慶401520）

豬是恒溫動物，其調(diào)節(jié)體溫的能力較差，仔豬怕冷而成豬怕熱。夏季高溫、高濕的氣候，滋長了病原微生物的生長繁殖，容易引起豬只嚴重的應激反應，影響生豬對疾病的抵抗力。由于豬的汗腺不發(fā)達，可導致“三低一高”：公豬精液品質(zhì)降低，母豬受胎率降低，商品豬飼料利用率降低，中暑、便秘、弓形蟲病、附紅細胞體病、子宮內(nèi)膜炎等疾病發(fā)病率升高，給養(yǎng)豬業(yè)帶來一定的經(jīng)濟損失，養(yǎng)殖效益受到嚴重影響。夏季生豬熱應激表現(xiàn)為生豬食欲下降，采食量減少，引發(fā)疾病。因此，養(yǎng)殖業(yè)主應積極采取有效措施應對高溫高濕對生豬的侵襲，降低夏季損失，提高夏季豬場生產(chǎn)效益。 本文通過綜述高溫高濕對豬場的相關影響，根據(jù)影響有針對性的探討豬場在面對夏季高溫高濕天氣的應對策略，為廣大南方地區(qū)的生豬養(yǎng)殖場在夏季的管理過程中提供一定的參考。

1　高溫高濕對生豬養(yǎng)殖的影響

1.1對生豬生長影響

豬的最適宜生長溫度為18℃～25℃，南方夏季天氣特別是重慶的夏季高溫持續(xù)時間長，晝夜溫差小、濕度大，而豬是恒溫動物，皮下脂肪較厚，汗腺不發(fā)達，自我調(diào)節(jié)體溫能力差。因此在夏季，尤其是高溫高濕氣候會給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來很大的影響。有研究表明，環(huán)境溫度顯著影響生豬平均日采食量、平均日增重和料重比，環(huán)境濕度顯著影響平均日增重和料重比。環(huán)境高溫、高濕均顯著降低豬的生長性能，持續(xù)高溫能顯著降低豬的細胞免疫功能，進而引起抗病力下降。

1.2對飼料的影響

今年受到極端天氣影響，南方雨水偏多，增大了飼料的儲存難度，保存不當就會霉變，降低飼料品質(zhì)，影響適口性，嚴重的引起生豬出現(xiàn)嘔吐。有研究表明，霉變飼料的營養(yǎng)成分損失達14%～20%，對生豬的影響主要有以下幾點：一是會破壞生豬免疫系統(tǒng)，誘發(fā)各種疾病，導致疫苗免疫效果降低和出現(xiàn)免疫失??；二是影響公母豬的生產(chǎn)成績，降低母豬年生產(chǎn)仔豬頭數(shù)，增加飼養(yǎng)成本；三是降低生豬生長速度，推遲出欄；四是瘦肉率生長潛能下降5%左右。

1.3對疫病防控的影響

高溫高濕的環(huán)境利于細菌生長繁殖，易發(fā)生以高熱、皮膚發(fā)紅和呼吸困難為主要癥狀的豬高熱綜合征。高熱病的發(fā)病豬群大多出現(xiàn)高熱（40℃～42.5℃）、皮膚發(fā)紅、呼吸困難、精神沉郁、食欲不振等癥狀，死亡豬有明顯的敗血癥變化。有的豬出現(xiàn)便秘或腹瀉現(xiàn)象，耳朵發(fā)紫，腹下和四肢末梢皮膚呈紫紅斑塊狀；有的豬呈現(xiàn)神經(jīng)癥狀，臥地不起，口吐白沫，轉(zhuǎn)圈、抽搐等癥狀；還有的出現(xiàn)母豬流產(chǎn)等現(xiàn)象。

2　應對夏季高溫高濕氣候?qū)ιi養(yǎng)殖影響的策略

建議豬場從豬舍隔熱、預防飼料霉變、調(diào)整飼料配方、優(yōu)化飼養(yǎng)管理、強化疾病防控等方面，做好夏季防暑降溫工作。

2.1對豬舍采取降溫措施

豬舍要保持良好的遮陽通風，避免陽光直射到豬舍，減少熱輻射，通風散熱，有效降低舍內(nèi)溫度。豬舍降溫可采取以下措施，一是通過對豬舍的屋頂做隔熱處理，使用白色隔熱涂料涮白陽光照射較長的豬舍墻壁；二是在豬舍外面安裝遮光網(wǎng)、遮陽涼篷等減少陽光對豬舍直接照射；三是在豬舍內(nèi)地面灑水，設置合適的進風風口，安裝水簾風機、使用畜禽空調(diào)、直接噴淋等方法直接對豬舍進行降溫，促進豬舍內(nèi)空氣流動，促進風把豬只體表熱量帶走。一般豬舍溫度保持在25℃左右。

2.2預防飼料霉變，調(diào)整飼料配方

夏季高溫高濕，要做好原料、飼料貯存，保證飼料儲藏室干燥和空氣流通。飼料最好不要長期儲存，建議現(xiàn)加工現(xiàn)喂，避免發(fā)生霉菌毒素中毒等疾病。同時，要加強飼料在運輸過程中防雨和防潮工作。建議調(diào)整飼料配方，嚴把飼料質(zhì)量，一是在飼料中添加霉菌素吸附劑，預防霉變。二是使用預混合飼料配制全價飼料的豬場，粉料應當天使用完。禁止粉料一次使用數(shù)天，這樣極易導致飼料的嚴重霉變且不易被發(fā)現(xiàn)。使用飼槽的養(yǎng)殖戶，每次開料前應徹底清洗飼槽，防止剩下的少量飼料霉變后被豬吃掉而導致中毒。三是提高飼料糧中維生素的添加量與蛋白質(zhì)水平，補充氨基酸，降低難消化、產(chǎn)熱多的粗飼料添加比例，減少糠麩和草粉用量，甚至不喂草粉。四是在飼料中適度添加開胃健脾、清熱祛暑利濕的中草藥，如山楂、黃芩、陳皮、甘草等，提高飼料適口性，增強飼料利用率，緩解豬的熱應激。

2.3優(yōu)化飼養(yǎng)管理

2.3.1提高采食量。一是采用濕料喂豬法，按照1：2～1：5的水料比配制濕拌料，可投喂青綠多汁飼料，每次飼喂不宜過多，以吃盡為宜；二是飼喂避開高溫時間，應選擇一天中清晨和傍晚氣溫較涼爽的時間進行飼喂，通過調(diào)整飼喂時間，增加飼喂次數(shù)，做到早上早喂，晚上多喂，夜間不斷料，提高豬只采食量。

2.3.2保證飲水充足和飲水質(zhì)量。夏季，豬對水需求量比較大，需及時檢查飲用水的供應情況，不能斷水，并且應注意經(jīng)常換水更新。飲水的溫度盡量保持涼爽?？梢酝ㄟ^在豬只的飲水中添加0.5%的小蘇打或0.1%～0.2%的人工鹽，來調(diào)節(jié)豬體內(nèi)電解質(zhì)平衡，降低熱應激的發(fā)生率。

2.4強化疾病防控

2.4.1加強豬舍的清潔衛(wèi)生和定期消毒。夏季，細菌繁殖速度快，因此，應保持圈舍衛(wèi)生，一是要及時清除排糞溝、污水溝、圈舍內(nèi)部糞便，做好日常消毒和定期消毒，增加消毒次數(shù)，確保消毒效果。消毒藥品應輪換使用，防止產(chǎn)生耐藥性。二是要定期驅(qū)蟲和驅(qū)除蚊蠅。蚊蟲和蒼蠅是疾病的傳播媒介，因此，在豬舍應安裝紗窗，在空氣流通處點蚊香或設置滅蚊燈。同時，還應定期噴灑殺蟲劑來殺滅蚊蠅等病原微生物。三是對豬的排泄物進行無害化處理或堆積密閉發(fā)酵，減少養(yǎng)殖環(huán)境污染，避免傳播疾病。

2.4.2加強疫病監(jiān)測，強化免疫。嚴格按科學合理的程序開展常年免疫和強制免疫，并定期開展抗體監(jiān)測，及時動態(tài)掌握豬群免疫狀況，有針對性開展補免或加強免疫，確保免疫效果，有效防疫疾病。