淺談規(guī)模牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

謝玲玲　孫秀麗　馬陸陸

（山西省洪洞縣畜牧獸醫(yī)局，山西洪洞 041600）

淺談規(guī)模牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

謝玲玲孫秀麗馬陸陸

（山西省洪洞縣畜牧獸醫(yī)局，山西洪洞 041600）

規(guī)模化養(yǎng)殖，是奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展到一定階段的必然要求，奶牛養(yǎng)殖地區(qū)要“因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)，推進(jìn)適度規(guī)?；B(yǎng)殖”，推廣應(yīng)用規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)一步規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)過(guò)程中環(huán)境控制，飼料與飼養(yǎng)管理，繁殖與育種、疫病防治等技術(shù)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)奶牛高質(zhì)量安全生產(chǎn)。

規(guī)模養(yǎng)殖奶牛飼養(yǎng)管理

1　品種的選擇

（1）積極引進(jìn)生產(chǎn)性能好、個(gè)體產(chǎn)量高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)良品種，如荷斯坦、夏洛來(lái)等。

（2）大力開展品種改良，利用人工授精選育出優(yōu)良品種予以雜交，改良牛群。

（3）利用胚胎移植技術(shù)，擴(kuò)繁良種奶牛，培良核心牛群。

（4）及時(shí)淘汰生產(chǎn)性能低下的牛，降低飼料消耗，節(jié)約成本。

2　營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面、均衡

營(yíng)養(yǎng)水平的高低，直接影響著牛的生長(zhǎng)發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)過(guò)低，導(dǎo)致牛生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，乏情、胚胎死亡、胎衣不下、難產(chǎn)、奶牛泌乳能力下降等情況；維生素A缺乏，子宮黏膜和絨毛膜上皮細(xì)胞發(fā)生變性，妨礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)交流，容易流產(chǎn)；維生素E缺乏，會(huì)導(dǎo)致胎兒死亡；飼料中的Ca不足，會(huì)造成母畜產(chǎn)后癱瘓。因此，根據(jù)牛各階段生長(zhǎng)和生產(chǎn)的需要，合理的配制飼草飼料，以保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面、均衡，使牛更大的發(fā)揮自身的潛能。

3　加強(qiáng)母牛和犢牛的飼養(yǎng)管理

3.1母牛的飼養(yǎng)管理

（1）干乳前期，從干乳到產(chǎn)犢前2～3周謂之干乳前期，這時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)狀況較差的母牛要提高營(yíng)養(yǎng)水平，達(dá)到中等以上的膘情。

（2）干乳后期，這時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備奶牛的分娩，因此，日糧中要提高精料的水平，一般可按下列比例配給精料。麩皮70%、玉米20%、大麥10%、2%骨粉和鹽1.5%為防止乳熱癥，讓牛每日攝入100g以下的鈣和45g以上的磷，還要滿足維生素D的需要。

（3）圍產(chǎn)前期，日糧中的蛋白質(zhì)的含量達(dá)15%，保持低鹽、低鈣、低鉀，以提高血鈣的濃度，預(yù)防產(chǎn)后癱瘓。

（4）圍產(chǎn)后期，母牛分娩后的1h，要喂溫?zé)猁熎}鈣湯以補(bǔ)充分婏時(shí)體內(nèi)的水分損失和促進(jìn)胎衣排出。

（5）產(chǎn)后2d內(nèi)的母牛，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)干草為主，同時(shí)補(bǔ)喂易消化的精料，如玉米、麩皮等。4d后，母牛食欲好轉(zhuǎn)，則可隨泌乳量的增加，逐漸增加精料和青貯飼料喂量。每天精量增加量以1kg為宜。

（6）泌乳盛期，隨著產(chǎn)乳量的增加而增加精料量，日產(chǎn)奶20kg 的奶牛給8kg精料，日產(chǎn)奶30kg的奶牛給10kg精料。為防止瘤胃pH值下降，可在日糧中添加2%的碳酸氫鈉。

3.2犢牛的飼養(yǎng)管理

（1）剛出生的犢牛，及時(shí)清除口鼻腔中的黏液，防止?fàn)倥Ｎ朐斐僧愇镄苑窝谆蛑舷ⅰ?/p>

（2）用消毒剪刀在距臍10cm處剪斷，并用5%碘酊消毒，防止發(fā)生臍炎。

（3）初生犢牛組織器官尚未完全發(fā)育，對(duì)外界環(huán)境抵抗力極差。圈舍、用具等要經(jīng)常用5%的來(lái)蘇爾等噴灑消毒。

（4）讓犢牛盡早吃上初乳，最好是1h內(nèi)吃上初乳，并吃足7d初乳，初乳中含有較高的溶菌霉和免疫球蛋白，對(duì)犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育，提高自身的免疫功能都具有重要作用。

（5）為了刺激犢牛瘤胃提早發(fā)育，10d的犢牛開始訓(xùn)練其采食，以精料或者優(yōu)質(zhì)苜蓿粉為主。

（6）一般犢牛在80～90日齡，能采食1kg的精料即可斷奶。斷奶的精料要兼顧營(yíng)養(yǎng)和廇胃發(fā)育的需要。因此，應(yīng)以蛋白質(zhì)為主，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)牧草的喂量，以促進(jìn)瘤胃的發(fā)育。

4　提高母牛繁殖性能

（1）到適配年齡而未發(fā)情的母牛，大致有卵巢囊腫、持久黃體和子宮內(nèi)膜炎三種情況。治療卵巢囊腫：手術(shù)療法是隔直腸將囊腫擠破，激素療法是黃體酮50～100mg肌注；如有持久黃體，PGF2α肌注，如不發(fā)情，可在10～12d再注射一次；子宮內(nèi)膜炎，可用200ml生理鹽水，320萬(wàn)單位青霉素和400萬(wàn)單位鏈霉素，2g土霉素宮內(nèi)灌注，隔日一次。

（2）母牛受配率低的原因，主要是母牛長(zhǎng)期不發(fā)情或隱性發(fā)情，這種情況多與營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān)，一旦出現(xiàn)這種情況，從根本上說(shuō)應(yīng)當(dāng)調(diào)整母牛營(yíng)養(yǎng)狀況，同時(shí)人工催情一次注射PMSG 10～20ml，隔6日再注射20～30 ml。

（3）母牛產(chǎn)犢后進(jìn)行直腸檢查，及時(shí)治療各種產(chǎn)后疾病，盡量縮短子宮復(fù)舊時(shí)間。

（4）子宮疾病是養(yǎng)牛業(yè)中的大敵，長(zhǎng)期不發(fā)情或者屢配不孕會(huì)給養(yǎng)牛業(yè)帶來(lái)巨大損失，所以積極采取措施治療子宮疾病，提高母畜受胎率。

5　認(rèn)真做好防疫和消毒工作

5.1平時(shí)的預(yù)防措施

堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的原則，減少疫病的傳播；加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)機(jī)體的一般抵抗力；擬定和執(zhí)行定期預(yù)防接種和補(bǔ)種計(jì)劃，提高機(jī)體的特異抵抗力；搞好檢疫，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消滅傳染源；搞好舍內(nèi)外衛(wèi)生，對(duì)畜舍、用具、環(huán)境等進(jìn)行定期消毒；組織好平時(shí)的滅鼠、殺蟲工作；附近的鄉(xiāng)、縣、地區(qū)建立聯(lián)防區(qū)，防止外來(lái)疫病的侵入。

5.2發(fā)生傳染病時(shí)的撲滅措施

及早診斷，上報(bào)疫情，并通知鄰近單位做好預(yù)防工作；迅速隔離病畜，對(duì)危害嚴(yán)重的傳染病要進(jìn)行封鎖；以疫苗實(shí)行緊急接種，對(duì)病畜進(jìn)行及時(shí)和合理的治療；認(rèn)真、徹底消毒；對(duì)死畜和淘汰病畜進(jìn)行合理處理。

5.3防疫消毒設(shè)施

消毒池設(shè)在牛場(chǎng)入口處，與入口處等寬，長(zhǎng)度3m以上，深度不小于15cm，池兩端砌成斜坡，池內(nèi)置消毒液，定期更換。消毒墊用于欄舍入口，用消毒液噴灑在鋪墊于入口的秸稈，廢麻袋或棕墊上，至有少量藥液滲出為好。消毒室室內(nèi)裝紫外線消毒燈，距地面2m，以紫外線有效消毒距離2m計(jì)算所需數(shù)量，一般30min即可。隔離舍用于觀察和治療病牛，建在牛場(chǎng)的下風(fēng)向和低洼處，并鋪設(shè)水泥地面、墻壁也應(yīng)用水泥抹至1.5m以上高度，以便消毒。貯糞池緊挨隔離舍，池內(nèi)加相應(yīng)的消毒藥，并經(jīng)常補(bǔ)充。

[1]趙婉紅.羊飼養(yǎng)管理技術(shù)[J］.農(nóng)村科技，2010，（12）：1.

[2]張帆，劉明.奶牛舒適性與奶牛高產(chǎn)關(guān)系淺談[J］.今日畜牧獸醫(yī)，2008，（6）：8.