冬季牧場(chǎng)牦牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

萬(wàn)瑪加

（青海省澤庫(kù)縣畜牧獸醫(yī)工作站，青海澤庫(kù) 811400）

冬季牧場(chǎng)牦牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

萬(wàn)瑪加

（青海省澤庫(kù)縣畜牧獸醫(yī)工作站，青海澤庫(kù) 811400）

目前為止，澤庫(kù)縣是全國(guó)草場(chǎng)面積最大的有機(jī)農(nóng)業(yè)（畜牧業(yè)）示范基地。今后較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，提升牦牛養(yǎng)殖綜合效益是關(guān)鍵。就牦牛養(yǎng)殖而言，不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同牦牛的飼養(yǎng)管理同樣存在很大的差異。不同其他季節(jié)牦牛養(yǎng)殖，冬春季節(jié)牦牛放牧管理，主要的任務(wù)在于保膘和保胎。文章結(jié)合多年工作經(jīng)驗(yàn)，匯總冬季牧場(chǎng)牦牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)——重視疾病防治；加強(qiáng)犢牛護(hù)理；冬季改善飲水；放牧注意氣候變換；科學(xué)安排放牧；做好防獸害與凍害；加強(qiáng)牦牛的繁殖管理等等，要點(diǎn)性知識(shí)以供參考和借鑒。

牦牛放牧飼養(yǎng)管理冬季牧場(chǎng)

1　前言

澤庫(kù)縣是黃南州海拔最高、牲畜最多的畜牧業(yè)縣，擁有得天獨(dú)厚的天然資源，是發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)的良好基地。自“三江源”生態(tài)建設(shè)與保護(hù)工程實(shí)施以來(lái)，該縣本著促進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向有機(jī)生態(tài)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與牧民增收雙贏的目標(biāo)要求，依托草場(chǎng)原生態(tài)、純天然、無(wú)污染、無(wú)公害、牲畜品種優(yōu)良等優(yōu)勢(shì)，提出了發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)的好思路。到目前為止，澤庫(kù)縣正逐漸發(fā)展成為迄今為止我省有機(jī)認(rèn)證牦牛和藏系羊最多的縣。今后較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，提升牦牛養(yǎng)殖綜合效益是關(guān)鍵。但是，牦牛的飼養(yǎng)管理，受地區(qū)分布、環(huán)境條件、生產(chǎn)方式、管理水平、宗教信仰等等因素制約。不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同牦牛的飼養(yǎng)管理同樣存在很大的差異。不同其他季節(jié)牦牛養(yǎng)殖，冬春季節(jié)牦牛放牧管理，主要的任務(wù)在于保膘和保胎。冬季天然牧場(chǎng)處于虧空狀態(tài)，牦牛群多數(shù)處于虧食狀態(tài)，是各季節(jié)中牦牛養(yǎng)殖病死率最高的季節(jié)。由此，冬季飼養(yǎng)牦牛，應(yīng)注意合理用牧草，科學(xué)培育牦牛，注意調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，確保草畜間的相對(duì)平衡。

2　冬季牧場(chǎng)牦牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

2.1重視疾病防治

冬季高寒的氣候特點(diǎn)，與牦牛強(qiáng)壯的體魄，往往易導(dǎo)致養(yǎng)殖戶放松疫病的防控。經(jīng)調(diào)查證實(shí)：牛出敗、炭疽、副傷寒、布病、結(jié)核等主要傳染性疾病，疥螨、皮蠅、肝片吸蟲(chóng)、線蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)疾病都有發(fā)生和感染。由此，牧場(chǎng)牦牛養(yǎng)殖同樣應(yīng)注意各種病害的防治。定期組織檢疫，做好防疫接種，檢出陽(yáng)性病牛，及早隔離診治，避免病害在牦牛群中蔓延擴(kuò)散。關(guān)于病害的防控，應(yīng)做到重點(diǎn)病害重點(diǎn)防。就澤庫(kù)縣牦牛養(yǎng)殖病害防治而言，經(jīng)調(diào)查證實(shí)：1-3歲牦牛感染牦牛皮蠅概率較高；住肉孢子蟲(chóng)作為人畜共患病，在牦牛病害防治中同樣應(yīng)作為重點(diǎn)；犢牦牛應(yīng)做好腹瀉病的防治，此病致死率較高。分析腹瀉病的發(fā)生，與喂奶不足、抵抗力低，有著很大的關(guān)系。同時(shí)，待到春季，氣溫回升，沙門氏菌更加活躍，牛皮蠅普遍等綜合病因，均將加重此病的發(fā)病率。由此，各方面應(yīng)綜合考慮，絕對(duì)不能忽視牦牛病害的防疫工作。

2.2加強(qiáng)犢牛護(hù)理

不同其他禽畜，牦牛產(chǎn)犢季節(jié)較集中。但是，牦牛牧場(chǎng)放養(yǎng)，因長(zhǎng)期外出，管理較為粗放，一旦進(jìn)入產(chǎn)犢期高峰期，是導(dǎo)致?tīng)倥３苫盥实?，影響犢牛長(zhǎng)勢(shì)的根本原因。由此，進(jìn)入產(chǎn)犢高峰期，應(yīng)及時(shí)搭建帳篷、臨時(shí)欄圈。臨產(chǎn)母牛盡量留在原欄圈，產(chǎn)下?tīng)倥Ｄ概＜皶r(shí)舔舐干凈，同時(shí)用氈布包裹。犢牛及早吮吸初乳，初乳中含多種生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由此建議吃飽、吃足。加強(qiáng)母牛管理，改善飼喂條件，適量添加麩皮面的稀湯水和鹽分，改善飼料適口性。冬季飲水盡量加溫，補(bǔ)喂適量的干草，滿足其營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給需求。

2.3冬季改善飲水

冬季飲水是關(guān)鍵，正值枯草季節(jié)，飼喂多以干料為主。由此，冬季寒冷期間及時(shí)補(bǔ)充飲水尤為關(guān)鍵。如果飲水不足，外出放牧期間牦牛多數(shù)通過(guò)蹄刨冰，或直接飲用雪水，這些問(wèn)題為導(dǎo)致牦牛群消化道疾病的根本病因。由此，科學(xué)飲水，適度加溫至關(guān)重要。

2.4放牧注意氣候變換

冬季放牧不同于其他季節(jié)。一天當(dāng)中，中午時(shí)節(jié)最暖和，早晨和傍晚，屬最寒冷的時(shí)刻，不宜安排飲水和放牧?？傮w原則，出牧?xí)r間宜晚，歸牧?xí)r間宜早。留意氣候變化，尤其風(fēng)向的變化，盡量順著風(fēng)向進(jìn)行。懷孕母牦牛加強(qiáng)護(hù)理，禁止在冰冷的外灘放牧。冬季外出放牧控制好飲水，不建議早晨空腹飲水，避免導(dǎo)致誘發(fā)腸道性疾病。日常改善牦牛體質(zhì)，進(jìn)入冬春季節(jié)的牦牛，務(wù)必體壯膘情好，做好各種御寒準(zhǔn)備?？茖W(xué)遴選放牧地，盡量不要選擇喂積雪的邊遠(yuǎn)牧地、高山地、坡地。冬春季節(jié)，風(fēng)大雪多，應(yīng)留意每天氣候變化，根據(jù)天氣變化，及時(shí)安排歸牧。

2.5科學(xué)安排放牧

在牧草不均勻或質(zhì)量差的牧地上放牧?xí)r，要采取散牧的方式，讓牛只在牧地上相對(duì)分散自由采食，以便使牛只在較大的面積內(nèi)每頭牛都能采食較多的牧草。冬春季是牦牛一年中最乏弱的時(shí)間，除跟群放牧外，有條件的地區(qū)還應(yīng)加強(qiáng)補(bǔ)飼。特別是大風(fēng)雪天，劇烈降溫，寒冷對(duì)乏弱牛只造成的危害嚴(yán)重，一般應(yīng)停止放牧，在棚圈內(nèi)補(bǔ)飼，使牛只安全越冬過(guò)春。

2.6做好防獸害與凍害

冬季是狼害嚴(yán)重的季節(jié)，夜晚應(yīng)有獵犬或牧工守護(hù)，并有意將公牛、閹牛放在牛群外圍，可以減少狼害的損失。遇大風(fēng)雪天，晚上牧工要驅(qū)趕牦牛起身活動(dòng)3～4次，減少漫漫長(zhǎng)夜給牦牛的腿、腹下等器官造成凍傷和引起流產(chǎn)。

2.7加強(qiáng)牦牛的繁殖管理

牦牛生產(chǎn)以放牧飼養(yǎng)為主，雖然有先進(jìn)的人工授精技術(shù)，仍然要堅(jiān)持選擇和培育足夠數(shù)量的種公牛。地區(qū)業(yè)務(wù)部門制定選種選配計(jì)劃，實(shí)行人工授精與本交相結(jié)合，在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，可能還要以本交為主。

絕大多數(shù)地區(qū)的牦牛僅靠天然草地牧草獲取營(yíng)養(yǎng)，而冬季飼養(yǎng)牦牛的任務(wù)是保膘、保胎、防止牛乏弱。所以，養(yǎng)殖戶要因地制宜，合理優(yōu)化資源配置，以保證牦牛安全越冬過(guò)春，產(chǎn)生更大的效益。

[1]王維英.冬季牧場(chǎng)牦牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J］.湖北畜牧獸醫(yī)，2014，（7）：41.

[2]羅光榮，楊平貴.生態(tài)牦牛養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)[M］.天地出版社，2011.