中西結合治療犢牛菜籽餅中毒

俞青山 ，許 奎

(1.甘肅省武威市涼州區(qū)畜牧獸醫(yī)局;2.甘肅省武威市涼州區(qū)羊下壩鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,甘肅 武威 733000)

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中西結合治療犢牛菜籽餅中毒

俞青山2，許 奎1

(1.甘肅省武威市涼州區(qū)畜牧獸醫(yī)局;2.甘肅省武威市涼州區(qū)羊下壩鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,甘肅 武威 733000)

油菜是涼州區(qū)傳統(tǒng)種植的油料作物，其副產品菜籽餅蛋白質含量較高，常被做為畜禽蛋白飼料加以利用。但是，在實際生產中養(yǎng)殖戶往往給畜禽誤喂未經脫毒的菜籽餅，引起畜禽中毒死亡，造成嚴重的經濟損失。

2014年11月下旬，涼州區(qū)西營鎮(zhèn)某養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的27頭犢牛發(fā)生菜籽餅中毒，在區(qū)畜牧獸醫(yī)局技術人員的指導下，采用中西藥結合的方法精心施治，最大程度降低了養(yǎng)殖場的經濟損失。發(fā)病27頭，治愈21頭，死亡6頭，治愈率為77.8%，治療效果良好?，F報告如下：

1 發(fā)病情況

涼州區(qū)西營鎮(zhèn)養(yǎng)牛場于2013年9月建成，2014年8月至9月先后從周圍縣區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)購進犢牛27頭進行育肥。為提高犢牛育肥速度，該場改變了飼料配方，將日糧中添加了12%的菜籽餅作為蛋白質飼料，于2014年11月 22 日開始飼喂，但由于業(yè)主不了解菜籽餅的使用方法，誤將未經脫毒的菜籽餅混入犢牛日糧中，11月24日，該場飼養(yǎng)的27頭犢牛相繼出現精神萎靡，食欲下降或不食，個別出現腹瀉，發(fā)抖等癥狀。其中兩頭犢牛于當天中午臥地不起死亡。

2 臨床癥狀

患牛體溫 36.8 ℃～40.5 ℃,脈搏50～60次/min。精神沉郁,站立不穩(wěn),行走搖擺，食欲廢絕,瘤胃蠕動減弱，反芻停止,腹圍增大，腹痛、腹瀉。呼吸迫促，有急性肺肺水腫的癥狀。四肢肌肉震顫,口鼻流泡沫狀的液體,鼻鏡干燥?；寂Ｄ蝾l,血尿,尿液落地時可濺起大量泡沫;嚴重者臥地不起，頭向右側彎曲。部分患牛出現狂躁不安、流涎和視覺障礙等神經癥狀。后期全身衰弱,心力衰竭死亡。

3 病理變化

對死亡的6頭犢牛進行剖檢，主要病變是：血凝不良呈醬油色；肝臟腫大呈深紫色；膽囊腫大，膽汁濃稠；心肌松軟，心包膜有大小不等的瘀血斑(點)；胃腸壁極度增厚，胃腸黏膜充血或脫落。

4 診斷

4.1 飼料化驗：取菜籽餅15 g，加蒸餾水50 mL，攪拌混合，靜置1 h，取上清液10 mL，加濃硝酸1 mL，迅速出現明顯的紅色反應，說明有異硫氰酸丙烯酯存在。

4.2 根據臨床癥狀、硝酸顯色反應、病理變化，結合病史診斷為犢牛菜籽餅中毒。

5 治療

5.1 一般措施

立即停喂添加過未經脫毒的菜籽餅的飼料，對料槽和其它攪拌飼料的用具徹底清洗，飼喂青綠易消化適口性好的飼料。

5.2 洗胃

用1～1.5 g/L高錳酸鉀溶液洗胃，洗胃后內服木炭末100 g～150 g。

5.3 中藥解毒

每頭牛用金銀花60 g、綠豆100 g、甘草40 g，加水至1000 mL煎服，2次/d，每次500 mL。

5.4 對癥療法

根據中毒的實際情況，尤其對于危重病例，除一般治療外，還應給予對癥治療和輔助治療。

5.4.1 強心利尿 肌肉注射速尿10 mL，3次/d。5%碳酸氫鈉200 mL；10%葡萄糖500 mL、10%安鈉咖10 mL、ATP 100 mg、地塞米松10 mg、10%維生素C 10 mL，靜脈注射1次/d。

5.4.2 改善血液循環(huán) 右旋糖酐1000 mL；10%葡萄糖 500 mL、10%安鈉咖10 mL,靜脈注射。

5.4.3 促進肝臟解毒 10%葡萄糖500 mL、10%硫代硫酸鈉100 mL；復方鹽水500 mL、烏洛托品40 mL；靜脈注射。

5.4.4 促進反芻 促反芻液500 mL；10%葡萄糖500 mL、安鈉咖10 mL、復方氯化鈉1000 mL，靜脈注射。

5.4.5 中藥導瀉 生大黃25 g加元明粉15 g開水沖泡15 min,取汁500 mL,胃管注入；或用番瀉葉30 g開水沖泡5 min,取汁400 mL,胃管注入。

6 體會

1)畜禽菜籽餅中毒是農村養(yǎng)殖過程中常發(fā)疾病，發(fā)病的主要原因是菜籽餅中的芥子甙在芥子酶的作用下,形成異硫氰酸丙烯酯,硫氰酸丙烯酯具有強烈的刺激和穿透作用,猛烈刺激胃腸粘膜,引起急性胃腸炎,并入血引起全身中毒。

2)對本病早診斷早治療是減少中毒死亡的關鍵。以排毒解毒，保護胃腸黏膜，強心利尿為治療原則，治療效果較好。

3)洗胃一定要反復徹底。因為牛胃內容物較多，菜籽餅殘留在胃內不易洗凈。盡可能做到洗出物無菜籽餅渣為止，以免流入小腸吸收入體內，加重癥狀。

4)及時灌服中藥解毒和導瀉。甘草綠豆銀花湯中，金銀花清熱解毒、甘草解毒和中、綠豆可解諸藥之毒，三者配合解毒效力更強。同時，用番瀉葉、生大黃、元明粉導瀉，能使毒物從腸道大量排出，效果良好、無毒副作用。

5)在治療過程中，由于大量利尿，導致機體內水和電解質喪失，故必須補充足夠的水分、熱量，維持水、電解質和酸堿平衡。

6)用菜籽餅作飼料必須脫毒處理。根據養(yǎng)殖場實際可選擇使用坑埋法、蒸煮法、浸泡法或發(fā)酵中和法等方法進行去毒，從而達到安全飼用的目的。

2016-06-10

2016-06-20

俞青山(1984-)，男，漢族，甘肅武威市人，助理畜牧獸醫(yī)師，主要從事動物疫病防控工作。

S823

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1001-9111(2016)05-0092-01