蜜蜂健康飼養(yǎng)攻略

王小柱　袁春穎（遼寧省畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所，110000）

蜜蜂健康飼養(yǎng)攻略

王小柱袁春穎
（遼寧省畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所，110000）

最近幾年我省氣候多變，極端天氣頻繁出現(xiàn)，早春氣溫忽冷忽熱，導(dǎo)致蜜蜂病害頻發(fā)，且多為非典型病癥。藥物治療效果并不明顯，蜂群損失非常嚴(yán)重。為了蜂群的順利發(fā)展，保證飼養(yǎng)者穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入，蜜蜂健康飼養(yǎng)是養(yǎng)殖戶(hù)亟需的關(guān)鍵技術(shù)。蜜蜂是群居性昆蟲(chóng)，個(gè)體抵抗病害的能力極弱。同時(shí)，由于蜂群內(nèi)部的分食性，蜂群一旦感染病原體，會(huì)在蜂群內(nèi)部和蜂群之間迅速傳播。蜜蜂的病害應(yīng)主要以防為主。根據(jù)多年從事病害研究工作的經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為防止病害發(fā)生，健康飼養(yǎng)蜜蜂，應(yīng)從營(yíng)養(yǎng)、蜂種、飼養(yǎng)管理、蜂群衛(wèi)生、安全藥物預(yù)防等方面入手。

一、保證蜜蜂營(yíng)養(yǎng)充足

1．蜜蜂營(yíng)養(yǎng)

蜜蜂營(yíng)養(yǎng)是指蜜蜂攝取、消化、吸收和利用飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全過(guò)程，是蜜蜂一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。蜜蜂從食物中攝取的營(yíng)養(yǎng)素主要有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)等。碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)是三大主要營(yíng)養(yǎng)特質(zhì)，主要為蜜蜂供給能量、形成機(jī)體組織、代謝調(diào)節(jié)和形成分泌物的原料（如蜂蠟、蜂王漿等）。維生素和礦物質(zhì)雖然蜜蜂個(gè)體需要量較少，但不可或缺，蜜蜂自身不能合成，只能靠從食物中攝取。當(dāng)蜜蜂體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)過(guò)量或缺乏時(shí)，都會(huì)嚴(yán)重影響蜜蜂繁殖、能量代謝、酶的分解和合成。

2．蜜蜂營(yíng)養(yǎng)供給

蜜蜂是自然界中存在的重要授粉昆蟲(chóng)。經(jīng)過(guò)千百萬(wàn)年的自然進(jìn)化，蜜蜂通過(guò)取食蜂蜜、花粉、蜂王漿，繁衍生息。蜂蜜、花粉、蜂王漿不僅含有蜜蜂生命活動(dòng)所需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)，還含有充足的維生素和礦物質(zhì)，保證了蜜蜂的正常生存和健康發(fā)展。但由于人們追求高產(chǎn)、效益，把蜂群內(nèi)部的蜂蜜、花粉全部取出，換以代用飼料，并大量生產(chǎn)蜂王漿，導(dǎo)致蜜蜂營(yíng)養(yǎng)失衡，抵抗力下降，各種病害、螨害頻發(fā)，并大量病死，最終得不償失。因此，高產(chǎn)、高效的飼養(yǎng)目的，主要是從蜜蜂營(yíng)養(yǎng)充足、健康飼養(yǎng)談起。給蜜蜂飼喂充足、優(yōu)質(zhì)的蜂蜜和花粉，適當(dāng)生產(chǎn)蜂王漿，讓蜜蜂營(yíng)養(yǎng)充足、避免過(guò)度勞累，為人們和社會(huì)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

二、培育抗病蜂種

1.抗病力

羅森布納對(duì)抗病力做了權(quán)威性的研究，并指出：培育對(duì)美洲幼蟲(chóng)腐臭病具有獨(dú)特抗性的蜜蜂品系是可行的，該行為的遺傳性，完全符合遺傳分析。同樣的，庫(kù)金切維奇和羅森布納（1975）成功地選擇蜜蜂抗慢性麻痹病品系。泰別爾（1980）指出，抗美洲幼蟲(chóng)腐臭病的蜜蜂也抗白堊病。具衛(wèi)生行為的蜜蜂能很好地清理巢房，對(duì)疾病的抵抗力也強(qiáng)，巢箱里巢蟲(chóng)也很少。培育蜜蜂抗螨品系是解決大蜂螨問(wèn)題最為有效的方法［1］。過(guò)去已有過(guò)許多成功地培育出抗病品系蜜蜂的報(bào)道。綜上所述，對(duì)蜜蜂上述常見(jiàn)疾病的抗病力，視蜜蜂的行為特征而定，而行為特征本身具有相對(duì)簡(jiǎn)單的遺傳特征。因此，可以通過(guò)培育抗病蜂種，來(lái)提高蜂群對(duì)疾病的抵抗力。

2．選擇抗病蜂種

飼養(yǎng)者可以通過(guò)日常的飼養(yǎng)管理記錄，將對(duì)病害具有較強(qiáng)抗性的蜂群留作育種群，選擇優(yōu)質(zhì)的雄蜂，通過(guò)集團(tuán)閉鎖繁育，經(jīng)過(guò)四至五代的選育，就會(huì)選擇出具有相應(yīng)抗病力的蜂群。

三、科學(xué)的飼養(yǎng)管理

蜜蜂是昆蟲(chóng)，屬于無(wú)脊椎動(dòng)物，但長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中，形成了一套完整的免疫系統(tǒng)，通過(guò)其結(jié)構(gòu)和生理屏障及多種功能的血細(xì)胞、體液因子的協(xié)同作用，對(duì)侵入體內(nèi)的病原體及異物具有明顯的免疫防御反應(yīng)［2］。

科學(xué)的蜜蜂飼養(yǎng)管理方式，以抗病、高產(chǎn)為宗旨，時(shí)刻遵照保護(hù)和提高蜜蜂免疫防御系統(tǒng)的原則。蜜蜂免疫系統(tǒng)由表皮、中腸、氣管系統(tǒng)、血淋巴組成［3］。蜂螨刺吸蜂體留下的傷口、蜜蜂食入攜帶病原體的飼料、污染的水源和有毒有害的氣體等都會(huì)引發(fā)病害。

因此，我們?cè)诿鄯滹曫B(yǎng)的過(guò)程中，防止蜂病發(fā)生，應(yīng)做好以下幾點(diǎn)。

1．加強(qiáng)蜂群保溫

早春和晚秋做好蜂群保溫，可以防止孢子蟲(chóng)病和白堊病的發(fā)生。蜂群保溫可以通過(guò)加保溫物和蜂群自身保溫的方法。早春時(shí)，東北地區(qū)晝夜溫差較大。蜂箱內(nèi)部加苯板（或草簾）保溫和箱底墊稻草保溫至關(guān)重要。同時(shí)，春季開(kāi)繁時(shí)，蜂群群勢(shì)要強(qiáng)，保證蜂多于脾或蜂脾相稱(chēng)，實(shí)現(xiàn)蜂群的自身相互保溫，防止病害發(fā)生。

2．飼養(yǎng)強(qiáng)群

養(yǎng)蜂的目的，是取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。常年飼養(yǎng)強(qiáng)群，是蜂群健壯、高產(chǎn)的前提。早春時(shí)，東北地區(qū)3脾蜂開(kāi)繁，讓更多的蜜蜂護(hù)脾、護(hù)子，防止病害發(fā)生，更有利于蜂群的發(fā)展。流蜜期，采取強(qiáng)群采蜜，不僅能實(shí)現(xiàn)蜂群高產(chǎn)，蜂王產(chǎn)卵力旺盛的蜂群，還可不斷補(bǔ)充勞累而死的蜜蜂。進(jìn)入越冬期，東北地區(qū)越冬蜂群勢(shì)應(yīng)保持在4～6足框，并做好相應(yīng)的保溫，可以確保蜂群順利越冬。

3．適時(shí)換王換脾

及時(shí)更換老、劣蜂王，保持蜂群強(qiáng)盛的繁殖力，是養(yǎng)好蜂的關(guān)鍵。一般一年換一次王。每年大流蜜期造新巢脾，及時(shí)消毀老舊巢脾，以保證培育新蜂的質(zhì)量。

4．適時(shí)治螨

蜂螨危害蜂群時(shí)，不僅刺吸蜜蜂表皮，會(huì)使病原從傷口進(jìn)入蜜蜂體內(nèi)，從而使蜂群感病，還會(huì)將病原體傳染給其他蜜蜂，成為間接的傳染源。因此，每年春、秋季節(jié)關(guān)王斷子后，狠治蜂螨。遼寧地區(qū)，春季3月上中旬治螨，秋季在10月下旬至11月上旬治螨。

5．保證巢內(nèi)飼料充足

用成熟蜂蜜和優(yōu)質(zhì)花粉飼喂蜂群，保證蜂群的健康發(fā)展。大流蜜后期，要給蜂群留足蜜脾，不要將巢內(nèi)蜂蜜全部取出。同時(shí)，在外界蜜源缺乏的季節(jié)，應(yīng)給蜂群喂足蜂蜜和花粉，以保證蜂群繁殖的繼代蜂健康。尤其在東北地區(qū)，越冬前期，讓蜂群造些多余的蜜脾，在次年早春時(shí)補(bǔ)喂給蜂群，這樣更有利于蜂群的春繁。

6．夏季做好蜂群防暑遮蔭

夏季時(shí)給蜂群做好遮蔭，防止蜂箱內(nèi)部溫度過(guò)高。蜜蜂慢性麻痹病在蜂群內(nèi)的發(fā)生與傳播有較明顯的季節(jié)性，多發(fā)生于仲夏至初秋。該病屬于病毒病，當(dāng)蜜蜂感染病毒后，巢內(nèi)飼育溫度對(duì)死亡與否影響極大。在30℃條件下飼育，死亡慢。溫度越低，病蜂死亡越慢。在35℃條件下飼育，則在5～7天表現(xiàn)癥狀并迅速死亡。但在30℃條件下飼育的病蜂其體內(nèi)病毒數(shù)量則多于35℃條件下飼育的病蜂［4］。因此，夏季蜂箱的遮蔭對(duì)防止病害的發(fā)生也具有重要作用。同時(shí)，夏季高溫會(huì)造成蜜蜂卵不孵化、蜂群采集怠工，早晚給蜂脾各噴1次清水，可以起到降溫防病的作用。

7．給蜂群飼喂清潔的水

蜜蜂進(jìn)行采集、飼喂、泌蠟等生命活動(dòng)，體內(nèi)會(huì)消耗大量的水份和鹽份。1脾足蜂，在高溫天氣1日耗水量約為100克［5］。若蜂場(chǎng)不設(shè)喂水器，蜜蜂會(huì)自動(dòng)去周邊采水。日常飼養(yǎng)管理中，每天給蜂群補(bǔ)充清潔的0.1%鹽水，保證蜜蜂所需?？梢匀珗?chǎng)共用一個(gè)喂水器，每天換水，并進(jìn)行清潔，保持衛(wèi)生。這樣可防止蜜蜂去周邊采集不干凈的水和鹽而感病。

四、蜂群衛(wèi)生

1．場(chǎng)地衛(wèi)生

飼養(yǎng)蜜蜂場(chǎng)地要選擇干燥的高地。首先，將場(chǎng)地清理干凈，再用生石灰粉灑滿(mǎn)場(chǎng)地或用0.1%新潔爾滅溶液噴灑進(jìn)行消毒，晾曬5日后，再擺放蜂群。

2．飼料安全衛(wèi)生

給蜂群飼喂的蜂蜜、花粉、蜜脾、粉脾都要經(jīng)過(guò)消毒后，才能飼喂給蜂群。一般蜜脾、粉脾可以用硫磺熏蒸、晾曬后，再飼喂蜜蜂?；ǚ塾?5%的酒精消毒后喂蜂。發(fā)酵蜂蜜和感病群清巢的蜂蜜，不能直接飼喂給蜂群，都要經(jīng)過(guò)68～72℃水浴加熱半小時(shí)冷卻后再喂蜂。

3．蜂箱、巢脾等蜂機(jī)具的衛(wèi)生消毒

在每年的閑暇季節(jié)，將抽取的巢脾、蜜脾、粉脾、蜂箱等用硫磺密閉熏蒸24小時(shí)后，再晾曬7日后使用。蜂箱還可用酒精噴燈沿蜂箱內(nèi)壁和箱縫進(jìn)行烘烤后使用，可以殺死病原體。若蜂群發(fā)病后，使用過(guò)的蜂箱等蜂機(jī)具都需要經(jīng)過(guò)消毒后再進(jìn)行使用。病害感染嚴(yán)重的巢脾應(yīng)及時(shí)消毀，防止病原二次傳播。

五、安全預(yù)防

1．飼喂酸性飼料

早春時(shí)，用1 g檸檬酸或50 ml米醋加入1 kg蜂蜜中，飼喂給20框蜂，可以促進(jìn)蜜蜂消化，防止蜜蜂孢子蟲(chóng)病的發(fā)生。但越冬飼料中，不可以加入檸檬酸，因檸檬酸會(huì)使越冬飼料結(jié)晶，蜜蜂取食后不消化，形成大肚病，蜜蜂會(huì)大量死亡。

2．中草藥防病

用山楂500 g，洗凈熬成2000 ml藥汁，在早春時(shí)飼喂給100框蜂，可以防止孢子蟲(chóng)病。用百部20 g苦楝子用果肉10個(gè)，八角6個(gè)，水煎至200 ml，冷卻濾渣，噴蜂脾，可以防治蜂螨。3～5月份，在給蜂群補(bǔ)喂時(shí)，將金銀花50 g、穿心蓮50 g熬成500 ml的藥汁，兌入5kg蜜中飼喂給100框蜜蜂，可預(yù)防蜜蜂病害的發(fā)生。

［1］羅賓F.A.莫里茨，方兵兵.西方蜜蜂的后封蓋期遺傳力與其抗螨力的關(guān)系.中國(guó)蜂業(yè)，1990（4）：45-46.

［2］黃少康主編.蜜蜂生理學(xué).北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010，12：128.

［3］周婷主編.蜜蜂醫(yī)學(xué)概論.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2014，3：36-37.

［4］梁勤，陳大福.蜜蜂保護(hù)學(xué).北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008，10：97.

［5］蔡呈貴.蜂群用水奧妙多.中國(guó)蜂業(yè)，2014（9）：27.

國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)（CARS-45-SYZ3）

王小柱（1980-），男，畜牧師，從事蜜蜂飼養(yǎng)和畜產(chǎn)品監(jiān)察工作。

通迅作者：袁春穎（1981-），女，高級(jí)畜牧師，從事養(yǎng)蜂生產(chǎn)技術(shù)研究及推廣工作，E-mail：chunying0914@163.com.