談高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

楊慧智

中圖分類號：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）02-378-01

在以素質(zhì)教育為核心的新課改的背景下，要想提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的質(zhì)量，我們必須以實(shí)驗(yàn)的魅力來吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)要注重發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，才能使化學(xué)教學(xué)事半功倍。為此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，本人主要進(jìn)行了以下兩個(gè)方面的探索。

一、從教師教的角度

1、注重實(shí)驗(yàn)課的導(dǎo)入

導(dǎo)入的目的是激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，引發(fā)他們濃厚的學(xué)習(xí)興趣。濃厚的學(xué)習(xí)興趣和強(qiáng)烈的求知欲望能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使他們愉快地進(jìn)行學(xué)習(xí)。一節(jié)課的引入是吸引學(xué)生的關(guān)鍵，只有讓他們帶著好奇心去聽，才能提高教學(xué)效率。比如教師可以通過一些與相關(guān)內(nèi)容有關(guān)的有趣的故事或做演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生觀察現(xiàn)象并討論出結(jié)果，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。例如，學(xué)習(xí)過氧化鈉性質(zhì)時(shí)，我把過氧化鈉包在脫脂棉中，讓學(xué)生在上面滴水，脫脂棉燃燒起來?；蛘咦寣W(xué)生用紙自制紙筒向包著過氧化鈉的脫脂棉里吹氣，脫脂棉突然燃燒起來后學(xué)生驚訝不已。講氮?dú)獾男再|(zhì)時(shí)，給同學(xué)們講“魔鬼谷”的故事等等，總之，良好的開端是成功的一半。

2、做好演示實(shí)驗(yàn)

演示實(shí)驗(yàn)非常關(guān)鍵，在演示之前向?qū)W生交待清楚實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的及觀察的現(xiàn)象，告訴學(xué)生應(yīng)該觀察什么，從什么角度去觀察，怎樣捕捉稍縱即逝的現(xiàn)象，通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，認(rèn)真鋪設(shè)一些必要的階梯設(shè)下疑問，激發(fā)學(xué)生思考。

3、注重歸納和小結(jié)，認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，教師要和學(xué)生一起對所做的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評價(jià)，讓學(xué)生談?wù)剬?shí)驗(yàn)過程中的體會，分析成功和失敗的原因。這樣，學(xué)生對本次實(shí)驗(yàn)的理解和掌握能更上一個(gè)臺階，對以后的實(shí)驗(yàn)有引導(dǎo)性的作用。中學(xué)化學(xué)課程的學(xué)生實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生的操作技能，觀察能力，發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，養(yǎng)成科學(xué)習(xí)慣的態(tài)度，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識，也是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。

二、學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)角度

化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ腔瘜W(xué)科學(xué)探究中最重要、最基本的能力。在教學(xué)中教師應(yīng)注意做好學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。

1、提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ牟呗?/p>

（1）認(rèn)真做好每一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)若只靠課堂實(shí)驗(yàn)的觀察是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，絕知此事要躬行，因此，要重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)。應(yīng)源于課本又要脫離課本，教師可根據(jù)教學(xué)需要，設(shè)計(jì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)；引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，提高實(shí)驗(yàn)效率及效果。

（2）運(yùn)用課外活動(dòng)實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。課外活動(dòng)實(shí)驗(yàn)在提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ι暇哂袩o可比擬的獨(dú)特的功能，這一點(diǎn)可以從課外活動(dòng)實(shí)驗(yàn)的具體操作過程中得到證明。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生在課外活動(dòng)實(shí)驗(yàn)的過程中親自參與實(shí)踐活動(dòng)的每一環(huán)節(jié)，或者到社會上做調(diào)查研究，或者到學(xué)校查閱研究資料，有條件的話通過師生共同討論、設(shè)計(jì)和制作出多種實(shí)驗(yàn)方案，最終使問題得能解決。

2、幫助學(xué)生培養(yǎng)基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維的內(nèi)容很廣泛，涉及實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)中和實(shí)驗(yàn)后的思維。對于探究性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前要分析面臨的問題，依據(jù)觀察到的現(xiàn)象與事實(shí)或有關(guān)的知識經(jīng)驗(yàn)構(gòu)筑假設(shè)，并根據(jù)假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案；方案設(shè)計(jì)時(shí)，要分析實(shí)驗(yàn)原理，選擇合適的實(shí)驗(yàn)方法，依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理和方法考慮儀器裝置的選用與連接以及操作方法，安排操作步驟，評價(jià)方案的科學(xué)性、合理性和可行性等。實(shí)驗(yàn)中要根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)對現(xiàn)象與性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)原理與裝置、現(xiàn)象與裝置、現(xiàn)象與操作等之間的關(guān)系，以及產(chǎn)生不同現(xiàn)象的原因進(jìn)行思考。實(shí)驗(yàn)后要對實(shí)驗(yàn)所得的結(jié)果，包括各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、事實(shí)和數(shù)據(jù)等，進(jìn)行加工處理，以形成化學(xué)概念、得出化學(xué)規(guī)律、認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)、推斷物質(zhì)的組成等，并歸納總結(jié)實(shí)驗(yàn)成敗的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)思維過程就是人腦對化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題進(jìn)行思考的程序或流程。對于一般化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思維，其過程是：明確問題，實(shí)驗(yàn)與觀察，收集思維材料，加工處理，得到結(jié)論，運(yùn)用于新情景，以驗(yàn)證結(jié)論獲得成功。對于探究性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思維，其過程則為：明確問題，提出假說，形成方案，實(shí)驗(yàn)與觀察，收集材料，加工處理，驗(yàn)證假說，獲得成功?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)思維的基本方法有分析、綜合、比較、分類、抽象、概括、歸納、演繹、推理等。在評價(jià)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案優(yōu)劣等時(shí)往往還要運(yùn)用臻美的方法。所謂臻美的方法，就是在研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題時(shí)，對尚不完美的化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題，如化學(xué)實(shí)驗(yàn)的假說、方案等進(jìn)行加工、修改以至重構(gòu)，使之更加完美的思維方法。它是一種創(chuàng)造思維方法，也是評價(jià)化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題和結(jié)果的重要手段。要使學(xué)生學(xué)會化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維的方法，應(yīng)把重點(diǎn)放在平時(shí)的教學(xué)中，注意引導(dǎo)學(xué)生按照思維過程對課堂實(shí)驗(yàn)事實(shí)和現(xiàn)象一步一步地進(jìn)行邏輯思考，并指出各步加工處理中所采用的方法，這樣既能使學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)思維過程與方法，又能使學(xué)生學(xué)會科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生的自我探究能力。

3、開展形式多樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，在操作與應(yīng)用中完善發(fā)展學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

教師要經(jīng)常調(diào)整自己的教學(xué)活動(dòng)，讓教學(xué)更加生動(dòng)活潑、豐富多彩，以便更好地滿足學(xué)生的需求。教師可將教材上的陳述性文字配以相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，以實(shí)驗(yàn)教學(xué)的形式出現(xiàn)?？梢詫⒀菔拘詫?shí)驗(yàn)改為邊講邊實(shí)驗(yàn)或?qū)W生課堂小組實(shí)驗(yàn)，以提高學(xué)生的參與度，調(diào)動(dòng)其積極性。教師對在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行的學(xué)生實(shí)驗(yàn)課要高度的重視，要組織好、設(shè)計(jì)好、安排好、指導(dǎo)好。要教育學(xué)生珍惜動(dòng)手能力培養(yǎng)的機(jī)會，要讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ρ仨氃趯?shí)際動(dòng)手操作中才能得以煅煉提高。在多種形式的教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的開展對完善發(fā)展綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰τ兄匾囊饬x?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)探究是科學(xué)探究在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的具體化，是化學(xué)教學(xué)中最常見最主要的探究活動(dòng)，是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中落實(shí)科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑，也是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的化學(xué)教學(xué)觀的具體體現(xiàn)。有條件的話，化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)可以活動(dòng)課程的形式去展開?！盎顒?dòng)課程是以學(xué)生自主學(xué)習(xí)和直接體驗(yàn)為基本方式，以學(xué)生個(gè)性養(yǎng)成為基本目標(biāo)的一種課程?！被顒?dòng)課程教學(xué)變“傳授知識和技能活動(dòng)”為“學(xué)生自主認(rèn)識活動(dòng)”，變“重視學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握”為“重視學(xué)生個(gè)性養(yǎng)成和綜合能力的提高”，在教學(xué)空間、時(shí)間和教學(xué)材料等的開放性等方面與傳統(tǒng)課堂教學(xué)有很大變化。

總之，化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中最全面、最有效的教學(xué)形式之一。作為化學(xué)學(xué)科的重要基礎(chǔ)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中融合了許多科學(xué)方法，科學(xué)思想。學(xué)生在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中可以體驗(yàn)、感悟，進(jìn)而掌握這些科學(xué)方法，樹立科學(xué)思想，因而化學(xué)實(shí)驗(yàn)在對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法培養(yǎng)的過程中具有重要作用。