有酒酌滿卮 對飲不須辭

金平

在1993年6月的一天，湘江西岸的長沙望城坡某考古工地內(nèi)正在發(fā)掘一座規(guī)模宏大的西漢長沙國的王室墓葬。伴隨著工作人員緊張而細(xì)致的清理、剝離，埋藏于地下的大批精美文物得以重見天日。這其中有一件紋飾精美、彩繪華麗的云紋大漆卮格外引人注目。

該卮質(zhì)地為木胎，直壁，平底，整體呈圓筒狀，腹外側(cè)有一環(huán)形把手（鏨）。通高15.3厘米，口沿直徑15.4厘米。其內(nèi)壁完全髹飾朱漆，外表髹黑漆地，并用油彩與朱漆繪制大幅的卷云紋。該器物體態(tài)端莊，造型穩(wěn)重，裝飾精致，為湖南地區(qū)出土漢代實(shí)用型漆器當(dāng)中的精品，被定為一級文物。

更加難能可貴的是：由于墓葬曾經(jīng)多次被盜，墓室里的器物出現(xiàn)了嚴(yán)重的擾亂現(xiàn)象，這件器物在出土當(dāng)時(shí)并未發(fā)現(xiàn)其上置有卮蓋。但在后期的整理過程中，在另外的發(fā)掘區(qū)域內(nèi)找到了僅有的一件扁平大漆卮蓋，其卷云紋飾與之基本一致。卮蓋經(jīng)過修復(fù)后發(fā)現(xiàn)完全可以扣合卮身。由此斷定此兩件器物原本就應(yīng)為一套，這也不禁讓參與發(fā)掘的考古隊(duì)員們欣喜萬分。

髹飾工藝是我國古代工匠們采用的一種獨(dú)特的裝飾技藝。所謂“髹”，就是以漆飾物。早在戰(zhàn)國時(shí)期，漆木器的制作就已經(jīng)呈現(xiàn)出空前的繁榮；至于秦漢之際，又達(dá)到了中國漆器發(fā)展史上的一個(gè)鼎盛時(shí)期。漆器以紅、黑為主色，其間裝飾各種彩繪圖案、動物紋飾以及神話故事等。貴族階層不再熱衷于青銅器皿，轉(zhuǎn)而把興趣投向光亮潔凈、五光十色的漆器上來。于是，漢代的器物造型在戰(zhàn)國的基礎(chǔ)之上更豐富起來，更加從實(shí)用性出發(fā)，不僅應(yīng)用于飲食器皿、生活家居，還有喪葬用具和裝飾物等。同時(shí)，也開創(chuàng)了多彩、錐畫、貼金銀、銅扣、鑲嵌、堆漆等多種藝術(shù)手法。例如這件漆卮，就運(yùn)用了施油彩的工藝技法。一般是用桐油汁液來調(diào)配各種顏料，描畫于已涂刷底灰和漆膜的器物上。所繪制的花紋大多因油脂年久而老化，色澤暗啞并易于脫落，然而它則能夠保存下來，至今依舊色彩艷麗，實(shí)屬難得。

漆卮的制作工藝相對比較復(fù)雜，其采用卷木胎制作而成。制作時(shí)首先將一塊薄木片卷成圓筒狀器身，接口的位置要用木釘進(jìn)行卯接，并在接口處的中腹部安裝一銅質(zhì)單環(huán)形鋈。這樣設(shè)計(jì)既美觀又能方便使用者拿取，還可以有效地保持其牢固性和耐久度。再把預(yù)先刨制好的圓形木板放在底部，與筒壁互相粘合緊密。卮筒的胎骨外還要加裱麻布，然后表層上漆涂勻，待干后再打磨平整和光滑，使其外觀上不露一絲接縫的痕跡。這種工藝技術(shù)以現(xiàn)在的眼光來看，仍是不容易做到的，充分體現(xiàn)了古代能工巧匠們的高超技藝。

漆卮作為古代酒具的一種，是用來盛酒、量酒的器皿，產(chǎn)生于戰(zhàn)國末期，到秦漢時(shí)廣為流行。后人津津樂道的“鴻門宴”的故事便與卮有關(guān)。

楚漢相爭時(shí)，項(xiàng)羽亞父范增設(shè)計(jì)“鴻門宴”欲借機(jī)殺掉劉邦。在酒酣之時(shí)，假派項(xiàng)莊為劉邦表演劍術(shù)，危急時(shí)刻，其部下樊噲帶劍擁盾闖入帳內(nèi)為之解圍。司馬遷在《史記。項(xiàng)羽本紀(jì)》中寫道：“項(xiàng)王曰：‘壯士，賜之卮酒！則與斗卮酒。噲拜謝。起，立而飲之。”樊將軍的豪勇、威猛之氣贏得了項(xiàng)羽的好感，項(xiàng)羽當(dāng)即用卮賜酒，樊噲接過后將大杯酒一飲而盡。短短幾句話，生動地再現(xiàn)了這一段傳誦千古的歷史傳奇。

“斗卮”者，卮之大者也。然而，“斗卮”的容量到底有多大？人能夠一口氣喝下一斗卮的酒，這得需要多么驚人的酒量！或許有人就懷疑，歷史上是否真有容量為一斗的卮。要解決這些疑惑，便涉及到古今度量衡的差異問題。

有研究學(xué)者依據(jù)大量出土的秦漢時(shí)期的量器并對照文獻(xiàn)，得出結(jié)論當(dāng)時(shí)的一升約為現(xiàn)在的200毫升，按照十升為一斗的容量進(jìn)制換算，確定一斗大致相當(dāng)于如今的兩升。根據(jù)對云紋大漆卮的內(nèi)部空間尺寸進(jìn)行實(shí)際測量，計(jì)算出其容積應(yīng)在2100毫升左右，由此推斷其有可能就是“斗卮”的實(shí)物。而且在長沙馬王堆一號漢墓出土的記錄隨葬品的遣冊中，就有一枚竹簡上明確記載著“髹畫斗卮”，這也是佐證它存在的直接證據(jù)。但是，這件出土于西漢長沙王后墓的大漆卮究竟是否為“斗卮”，還有待方家的確切考證。

古人飲酒一般是席地而坐，飲酒器具置于中間的地面上，或者是放在形制較矮的案臺上。同時(shí)根據(jù)季節(jié)與氣候的變化，喜歡經(jīng)過加熱之后再飲用，溫酒喝起來更加綿柔爽口，而且不會傷脾胃。由此可見，飲用溫酒已經(jīng)成為兩漢乃至魏晉時(shí)期的一種時(shí)尚。而漆卮的木質(zhì)胎體，相比其原來的青銅器物材質(zhì)而言，具有輕巧耐用、隔熱保溫、容易清洗等特點(diǎn)，加之配有蓋子套合，就算在寒冬雪天也可長時(shí)間地保持酒液的溫度，實(shí)在是構(gòu)思巧妙、別具匠心。