籠養(yǎng)肉雞生物安全技術(shù)措施

侯立軍

（河北省廊坊市畜牧站065000）

籠養(yǎng)肉雞生物安全技術(shù)措施

侯立軍

（河北省廊坊市畜牧站065000）

本文從籠養(yǎng)肉雞入場消毒、車流管理、防鳥、防鼠等7大方面闡述了如何加強(qiáng)管理，阻斷傳播途徑，確保生物安全。

籠養(yǎng)肉雞；安全；管理

籠養(yǎng)肉雞密度大，疫病風(fēng)險壓力大，很多人都清楚生物安全控制重要性，但由于其耗財力、耗物力、耗人力，而又看不到這些工作的直接效益往往又被大家所忽視。所以在實際養(yǎng)殖工作中，按生物安全要求去做的很少，做到位的更少，而是把養(yǎng)殖的成功與否放在賭運氣上。現(xiàn)在疫情形勢嚴(yán)峻，老病沒有消滅，新病不斷發(fā)生，有些病毒病病原的不斷變異，細(xì)菌間、細(xì)菌病毒間的混合或繼發(fā)感染，對肉雞的養(yǎng)殖來說如影隨行，危害嚴(yán)重，很多養(yǎng)殖戶把養(yǎng)殖的成功寄托在大量不間斷的用藥上，這無疑是飲鴆止渴，形成惡性循環(huán)，要想雞不發(fā)生疫病關(guān)鍵是消滅傳染源、阻斷傳播途徑，做好生物安全工作。

1 消毒

1.1 入場通道

消毒池2～3%火堿水，每周換1次。通道腳墊上灑2～3%火堿水，每天及時補充并且保持腳墊濕潤。換衣間配備紫外線燈及洗手消毒盆，并且要保持地面、墻面的清潔、無雜物。

1.2 辦公區(qū)

每周1～2次消毒，屋外2～3%火堿，屋內(nèi)用常用的消毒藥，有場外人員進(jìn)入時在走后要馬上消毒，辦公區(qū)要求清潔無雜物，辦公室要求物品、文件擺放整齊，清潔無雜物。

1.3 生產(chǎn)區(qū)

場區(qū)每周2～3%火堿1次。棟舍內(nèi)用規(guī)定的消毒藥每周消毒1～2次。側(cè)窗每周用2～3%火堿或常用的消毒藥進(jìn)行2次噴霧消毒。場區(qū)消毒要求不留死角，地面、墻面有明顯的消毒痕跡。

1.4 庫房

要求不得有雜物及廢棄物品，所有入庫的物品擺放整齊，在入庫前要經(jīng)過徹底清洗消毒，每3個月對庫房進(jìn)行1次熏蒸消毒 （30ml甲醛/m3）。

1.5 水簾的水循環(huán)系統(tǒng)

1.5.1 設(shè)備消毒

在使用前要對儲水箱、水池進(jìn)行清洗消毒，如有殘留水應(yīng)清理干凈后再消毒，然后用消毒藥水對水簾進(jìn)行清潔消毒，

1.5.2 循環(huán)水消毒

在使用中儲水箱、水池的口要用窗紗布遮蓋，循環(huán)用的水定期加消毒藥。

1.5.3 及時處理不用設(shè)備

停止使用后要把水箱、儲水池內(nèi)的水進(jìn)行清理、消毒，不得有水殘留，處理好后用塑料布把水箱、儲水池的口封嚴(yán)備用。

1.6 雞舍設(shè)備

淘雞后要對雞籠、糞帶、接糞盤等清糞設(shè)備徹底清理、沖洗、消毒、熏蒸，確保無雞毛、無糞污。

2 車流管理

2.1 車輛管理

入場前用常用的消毒藥對車體進(jìn)行噴霧消毒然后通過消毒池入場。

2.2 外來人員管理

各種車輛的司機(jī)進(jìn)生產(chǎn)區(qū)后不得下車，嚴(yán)禁入棟舍。

2.3 出雞管理

在正常生產(chǎn)情況下，如果場內(nèi)有不同批次的雞不能同時賣出，拉雞車輛應(yīng)遠(yuǎn)離場區(qū)1km以上，場內(nèi)人員不得與淘汰雞車輛及人員直接接觸。

3 人流管理

3.1 新工人入場

所有物品能沖洗的盡量沖洗，然后所有的物品進(jìn)行熏蒸。工人經(jīng)消毒通道洗澡換上本場的工作服后才能入場。原穿的衣服、鞋帽熏蒸。

3.2 勤雜工入場

勤雜工入場要經(jīng)過消毒通道、換衣服、鞋并洗手后入場，對不遵守規(guī)定的退用。

3.3 工人外出管理

每個工人每個月允許出場1次，嚴(yán)禁場內(nèi)工作人員穿戴工作服、工作鞋出場，外出時要換上自己的服裝，回來后經(jīng)消毒通道換工作服、鞋并洗手后進(jìn)入。

3.4 飼養(yǎng)員管理

飼養(yǎng)員入棟前要換棟內(nèi)工作鞋，出棟時換上棟外工作鞋。棟內(nèi)工作鞋不得穿到棟外，棟外工作鞋不得穿到棟內(nèi)。

3.5 抓雞人員管理

抓雞隊的人進(jìn)入場區(qū)要換工作服、鞋，有條件的安排洗澡。

3.6 死雞處理

每個場可修建1個化尸窖，死雞要放在化尸窖中。

3.7 污染區(qū)人員管理

進(jìn)入臟道區(qū)域工作的人員在工作完成后要洗澡，更換服裝、鞋帽，換下的服裝、鞋帽要用消毒藥浸泡清洗。

3.8 外來人員管理

外來人員謝絕入場，特殊情況要入場的要采取洗澡、換服裝、鞋帽或穿戴1次性防護(hù)服 （按要求穿戴）后方能進(jìn)入，進(jìn)入時場長要全程陪同并限制最小的活動范圍。

4 物流管理

進(jìn)雞前場內(nèi)的所有物品、設(shè)備要經(jīng)過徹底的清洗、消毒熏蒸備用。所有入場的物品、生產(chǎn)設(shè)備、器械要進(jìn)行清洗、熏蒸消毒。進(jìn)雞舍的所有物品都要經(jīng)過可靠的消毒方能進(jìn)入。

5 飲水消毒

在水箱或儲水池中添加消毒片，用量一定要準(zhǔn)確。在進(jìn)雞前要對儲水池 （箱）進(jìn)行徹底清理消毒，儲水池（箱）的蓋要保持密封。同時保持水箱、水線內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。

6 防鳥防鼠

鳥類、老鼠及甲蟲是傳播流感、沙門氏菌、大腸桿菌傳染病的重要媒介，要提高對此項工作的重視程度。

場區(qū)內(nèi)設(shè)立捕鳥網(wǎng)、掛光盤，盡量減少鳥類數(shù)量。嚴(yán)禁鳥在通風(fēng)口內(nèi)棲居，嚴(yán)禁鳥類進(jìn)入棟舍、庫房。定期開展除鼠工作，視具體情況每年進(jìn)行兩次以上。同時清理食源，嚴(yán)禁在棟舍內(nèi)外有漏散的飼料，生活垃圾要定點定容器存放，統(tǒng)一焚燒處理，嚴(yán)禁隨意丟棄生活垃圾 （包括圍墻外）。

7 疫苗免疫

制定符合本場的免疫程序，按程序進(jìn)行，不得超期或丟漏。在免疫上不得打折扣。同時采取必要措施最大程度的降低應(yīng)激。免疫器具要提前做好消毒 （物理消毒方法）。最后使用過的疫苗瓶和殘液不可隨意丟棄，要深埋或焚燒，以免造成環(huán)境污染和形成二次感染源。

侯立軍 （1970-)，男，河北省肅寧縣人，大學(xué)本科，研究方向：畜牧養(yǎng)殖。