奶牛乳腺炎主要致病菌的綜合防治

趙小紅 （青海省海南州同德縣畜牧獸醫(yī)工作站 813299)

奶牛乳腺炎主要致病菌的綜合防治

趙小紅 （青海省海南州同德縣畜牧獸醫(yī)工作站 813299)

奶牛乳腺炎最主要原因是病原微生物感染，是影響奶業(yè)發(fā)展最為嚴(yán)重的疾病之一，臨床感染以金黃色葡萄球菌的帶菌率最高，其次是大腸桿菌、無乳鏈球菌、停乳鏈球菌等。本文就奶牛乳腺炎的主要致病菌、臨床癥狀，診斷方法及其綜合防治等方面對其進(jìn)行綜述。

奶牛乳腺炎；致病菌；防治

導(dǎo)致奶牛乳腺炎的因素很多，其中80%以上是由病原微生物感染引起的。臨床上主要應(yīng)用抗生素治療，大量抗生素的使用既增加了治療成本，使細(xì)菌出現(xiàn)了耐藥性，而且造成乳制品中抗生素大量殘留，嚴(yán)重威脅人類健康和環(huán)境安全。奶牛乳腺炎的致病菌主要包括接觸傳染病原微生物，包括帶菌率較高的金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌，在某些地區(qū)臨床檢出率達(dá)70%以上。另一類是以大腸桿菌和停乳鏈球菌為主的環(huán)境性病原微生物[1]。臨床上主要表現(xiàn)為急性乳腺炎和隱性乳腺炎，其中隱性乳腺炎可引起奶牛慢性感染從而造成奶產(chǎn)量長期下降，給奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，如何有效防治該病具有重要意義。

1 主要致病菌

1.1 金黃色葡萄球菌

屬于葡萄球菌屬的金黃色葡萄球菌是奶牛乳腺炎最重要的致病菌，為革蘭氏陽性菌，能引起人和動物的多種疾病，是一種重要的人獸共患病原菌。金黃色葡萄球菌直徑0.5～1.5μm，菌落呈葡萄串狀排列，廣泛分布于自然界，是一種條件性致病菌。在Baird-Parker平板上培養(yǎng)時可生成周圍有渾濁帶，外層有透明圈的黑色菌落。金黃色葡萄球菌為兼性的細(xì)胞內(nèi)病原體，可在吞噬細(xì)胞內(nèi)生存，侵入乳腺組織形成膿腫，最終導(dǎo)致纖維化[2]。

1.2 無乳鏈球菌

無乳鏈球菌在臨床上屬于B族鏈球菌，是高度接觸性傳染的專性乳腺寄生菌，是引起奶牛乳腺炎的優(yōu)勢致病菌之一，定植于上皮表面，一般呈隱性感染，很少表現(xiàn)全身癥狀，感染初期出現(xiàn)間歇性發(fā)熱。無乳鏈球菌血清型眾多、根據(jù)莢膜多糖的不同可以分為9種血清型，每種血清型之間幾乎沒有交叉免疫保護(hù)力[3]。給防治帶來了難度。若該菌與其他菌共同感染乳腺，將有明顯的急性乳腺炎癥狀，引起奶產(chǎn)量的急劇下降，并引起奶質(zhì)量的下降。由于該菌檢出率較高，應(yīng)引起奶牛場的高度重視，

1.3 停乳鏈球菌

停乳鏈球菌屬于C群鏈球菌，為溶血性革蘭氏陽性菌，是引起奶牛乳房炎的常見病原菌，經(jīng)常引起臨床型和亞臨床型乳房炎，給乳業(yè)生產(chǎn)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。該菌為環(huán)境性病原菌，可以從奶牛的嘴、陰道黏膜、皮膚及圈舍中分離到，但主要是從感染的乳腺和乳房中分離。

1.4 大腸桿菌

大腸桿菌也是導(dǎo)致奶牛乳腺炎的主要環(huán)境性致病菌，在高產(chǎn)奶牛中常見，給農(nóng)牧民帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，是奶牛業(yè)生產(chǎn)中最難防治的疾病之一。大腸桿菌血清型眾多，引起乳腺炎的主要是尿道致病性大腸桿菌，在不同地區(qū)和不同養(yǎng)殖場中感染率各不相同，給規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場防治帶來了難度，應(yīng)引起足夠重視。

2 乳腺炎的癥狀

臨床型乳腺炎主要表現(xiàn)產(chǎn)乳量下降，乳中有凝塊或顏色變化；乳房腫脹，有明顯的炎癥反應(yīng)，熱、硬、疼痛。隱性乳腺炎無肉眼可見的臨床癥狀，需用特殊檢驗(yàn)方法檢出乳汁成分的變化。其中金黃色葡萄球菌、大腸桿菌為急性感染。其中金黃色葡萄球菌引起的奶牛急性全身性乳腺炎是臨床上最頑固、危害最嚴(yán)重的疾病，表現(xiàn)為40～42℃高熱稽留，精神沉郁，乳房腫脹發(fā)炎，形成堅實(shí)腫塊，按壓疼痛。大腸桿菌感染引起的奶牛乳腺炎，出現(xiàn)全身癥狀，敗血癥癥狀。發(fā)病突然，體溫達(dá)41～42℃，出現(xiàn)稽留熱，乳區(qū)形成堅硬如石的腫塊，有灰黃色液體擠出。無乳鏈球菌引起的奶牛乳腺炎一般隱性感染，很少表現(xiàn)全身癥狀，感染初期出現(xiàn)間歇性發(fā)熱。停乳鏈球菌引起的乳腺炎感染也出現(xiàn)亞臨床病癥，常見患畜發(fā)燒，乳房出現(xiàn)捏粉樣，并有異常的塊狀、片狀凝塊樣分泌物。

3 診斷

臨床型急性乳腺炎癥狀明顯，可根據(jù)泌乳量下降和乳房的炎癥變化便可診斷。但微生物學(xué)檢驗(yàn)是奶牛乳房炎診斷的最準(zhǔn)確的方法，但確診仍需傳統(tǒng)的細(xì)菌分離培養(yǎng)，培養(yǎng)特性，生化試驗(yàn)，藥物敏感試驗(yàn)，及其動物致病性試驗(yàn)。隱性乳腺炎無臨床癥狀，但可根據(jù)乳汁的體細(xì)胞數(shù)、CMT法、pH值、導(dǎo)電率、NaGase法、氯化鈣凝乳試驗(yàn)以及炎癥因子等指標(biāo)的檢測，方法簡單可靠，同時結(jié)合實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，多方面綜合作出診斷。分子生物學(xué)PCR檢測技術(shù)簡捷方便、特異性高、敏感性強(qiáng)，目前被國內(nèi)外許多研究人員利用包括耐藥性相關(guān)基因、毒素基因、酶基因及多種特異性鑒別基因，建立PCR方法及各種改良PCR方法，檢測并分析乳腺炎致病菌的耐藥性和毒素基因攜帶情況。

4 保健

4.1 科學(xué)飼養(yǎng)管理

建立健全合理的飼養(yǎng)管理制度，注意日糧搭配，確保營養(yǎng)均衡。

4.2 環(huán)境清潔衛(wèi)生

牛舍要堅持清潔、干燥、通風(fēng)換氣良好，及時清除糞便和運(yùn)動場內(nèi)的積水，保持良好的生產(chǎn)生活環(huán)境。

4.3 實(shí)行乳頭藥浴

在每次擠奶后藥浴乳頭，可殺滅乳頭及其附近的病原微生物，通常用0.5%的洗必泰或0.5%的碘液。要堅持干奶期乳房內(nèi)注射抗生素，這些都是預(yù)防的良好辦法之一。

4.4 環(huán)境保持清潔

牛床設(shè)計要合理，大小合適，牛床過大奶牛會把糞便排泄在牛床上，趴臥時污染乳房；過小又易使牛只接近糞溝。牛床要有足夠的墊草，并及時更換。及時清理糞便，保持運(yùn)動場干燥清潔。

4.5 加強(qiáng)擠奶管理

無論是手工擠乳還是機(jī)器擠乳，在擠乳之前都要擦洗好乳房，確保每頭牛1條毛巾，每頭牛換1次水，注意先擦乳頭，再擦擠乳區(qū)，最后擦洗乳鏡。榨奶前后藥浴乳頭對預(yù)防乳腺炎會起到良好的效果。利用機(jī)器擠乳要注意每次擠奶前后對設(shè)備進(jìn)行清洗及消毒，平常還應(yīng)對擠奶設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常的檢修和有效的保養(yǎng)。

5 防治

近年來隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，奶牛乳腺炎病因復(fù)雜，但金葡菌、鏈球菌和大腸桿菌引發(fā)的乳腺炎占90%以上，致病菌的多樣性給臨床防控增加了困難，嚴(yán)重影響了奶業(yè)生產(chǎn)。為有效控制奶牛乳腺炎，應(yīng)對奶牛定期體檢，對乳汁定期進(jìn)行生理生化及微生物學(xué)檢查。一旦發(fā)生該病，首先加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生，保證圈舍清潔干燥，通風(fēng)向陽，防止細(xì)菌滋生是預(yù)防該病的關(guān)鍵。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高飼養(yǎng)水平，禁喂發(fā)霉飼料，多為新鮮飼草提高奶牛免疫力。改善擠奶程序，規(guī)范擠奶操作過程，做好個人及奶牛乳房的消毒工作，減少疾病在牛群中的互相傳播；一旦發(fā)現(xiàn)疾病后，及時隔離病牛，在泌乳的早期和中期進(jìn)行治療，通過乳頭藥浸降低感染率，避免在大群蔓延，而后在干乳期通過抗生素進(jìn)行治療。

[1]王娟,黃秀梅,劉書科,等.牛奶中金黃色葡萄球菌的耐藥性及其腸毒素分型研究[J].中國獸醫(yī)雜志,2013，49(3):31-32.

[2]王禮偉,楊亞東,屈勇剛,等.新疆石河子地區(qū)奶牛乳房炎鏈球菌的分離鑒定及藥敏試驗(yàn)[J].動物醫(yī)學(xué)進(jìn)展,2014,35(2):124-127.

[3]劉春杰,楊麗華,張春,等.長春地區(qū)奶牛乳腺炎主要致病菌分離鑒定及藥敏試驗(yàn)[J].南方農(nóng)業(yè),2014，8(18):155-156.