凱里優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬繁育體系研究

李愛萍 余瓊 徐龍鑫 申學(xué)林

（1，貴州省凱里市農(nóng)林扶貧工作局 556000；2，貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 550005）

凱里優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬繁育體系研究

李愛萍1余瓊1徐龍鑫2申學(xué)林1*

（1，貴州省凱里市農(nóng)林扶貧工作局 556000；2，貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 550005）

為加快凱里市養(yǎng)豬品種良種化的發(fā)展，通過良種純種豬的引進(jìn)、個(gè)體與家系的系統(tǒng)選育、雜交組合試驗(yàn)，得出了適合于現(xiàn)代規(guī)?；咝юB(yǎng)殖的種群及雜交組合，大幅度的提高了本市生豬的種用質(zhì)量。

豬；繁育體系；純種豬引進(jìn)；系統(tǒng)選育；雜交試驗(yàn)；少數(shù)民族山區(qū)；貴州?。粍P里市

1 材料與方法

1.1 材料

引進(jìn)大約克、長白、杜洛克、巴克夏等種豬，種豬培育的飼料、人工授精設(shè)備、器件、用具等。

1.2 方法

1.2.1 引進(jìn)種豬的隔離及適應(yīng)性觀察

對(duì)新引進(jìn)的種豬進(jìn)行2～4周的隔離，4～6周適應(yīng)。在隔離與適應(yīng)階段，注意觀察所有豬只的臨床表現(xiàn)。一旦發(fā)病，必須馬上給予藥物治療，治療不少于3d。

1.2.2 種豬的培育及選育

在培育期中進(jìn)行4月齡選種、6月齡選種、配種前選種、一胎選種。4月齡選種、6月齡選種采取外貌評(píng)分的方法，進(jìn)行鑒定選留適合種源的個(gè)體。配種前選種通過發(fā)情表現(xiàn)進(jìn)行選擇，一胎選種以產(chǎn)仔數(shù)、哺乳期仔豬存活數(shù)為指標(biāo)進(jìn)行選種。

1.2.3 雜交組合選育

擬定雜交組合方案為長×大、杜×長×大、巴×長×大，測定后裔的生長性能、飼料轉(zhuǎn)化效率、體型外貌、繁殖性能等指標(biāo)，通過統(tǒng)計(jì)分析，選擇出優(yōu)良的雜交組合。

1.2.4 繁殖方法

所有的規(guī)模場及養(yǎng)豬大戶均采用人工授精，由定點(diǎn)的種公豬站、生豬品種改良點(diǎn)提供凍精。

2 實(shí)施地點(diǎn)及分年度研究工作情況

2.1 實(shí)施地點(diǎn)

凱里市養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬大戶、分散種豬養(yǎng)殖點(diǎn)。

2.2 年度研究工作情況

2011年3月～2015年3月常年開展工作。

3 采取的主要研究方法、措施（技術(shù)路線）

3.1 技術(shù)路線

純種良種豬繁育技術(shù)→純種良種豬的利用技術(shù)→農(nóng)村肉豬良繁體技術(shù)體系建設(shè)→優(yōu)良商品仔豬。

純種良種豬繁育技術(shù)包括：大型種豬繁育場建設(shè)、優(yōu)良種豬的引進(jìn)、種繁殖與選育。

純種良種豬的利用技術(shù)包括：二元雜交組合的篩選、二元雜交母本的繁殖與選育、三元雜交組合的篩選。

農(nóng)村肉豬良繁體技術(shù)體系建設(shè)包括：農(nóng)村二元母豬養(yǎng)殖基地、人工授精點(diǎn)建設(shè)和人員技術(shù)、三元雜交商品仔豬繁育生產(chǎn)。

3.2 方法與措施

3.2.1 建立原種豬核心育種場

以凱里溫氏畜牧有限公司種豬場、凱里市宏大良種豬繁殖場、凱里春然農(nóng)牧科技有限公司種豬場、凱里市鼎豐畜禽養(yǎng)殖有限公司生豬養(yǎng)殖場、凱里市萬富飼料有限公司生豬養(yǎng)殖場為原種豬核心育種場及二元雜交母豬繁育基地，為提供優(yōu)良純種公豬及二元雜交母豬，建立專門化優(yōu)良瘦肉型豬原種和二元雜交豬繁育基地。

3.2.2 建立種公豬站和人工授精輸配點(diǎn)

在凱里市各養(yǎng)豬片區(qū)按照1個(gè)授精點(diǎn)年輸配母豬1000頭次的規(guī)模建立人工授精點(diǎn)，由種公豬站飼養(yǎng)優(yōu)良純種公豬和配備相應(yīng)的精液質(zhì)量檢測、稀釋、保存、轉(zhuǎn)運(yùn)及輸配設(shè)備、器具及用具等，將優(yōu)質(zhì)精液提供給人工授精點(diǎn)。人工授精點(diǎn)為母豬養(yǎng)殖戶提供人工授精服務(wù)。

3.2.3 三元雜交仔豬的繁育

將純種和二元雜交母豬繁育場繁育出來的二元雜交母豬提供給規(guī)模養(yǎng)豬場 （戶）、養(yǎng)殖小區(qū)作為母本，由人工授精點(diǎn)進(jìn)行人工授精輸配，生產(chǎn)三元雜交商品仔豬，進(jìn)行肉豬的自繁自養(yǎng)和為散養(yǎng)農(nóng)戶提供商品仔豬。

4 研究（試驗(yàn)）結(jié)果分析

4.1 建成了覆蓋凱里市的優(yōu)質(zhì)肉豬良繁體系，良種覆蓋面達(dá)到了100%

在原成果的基礎(chǔ)上，從廣西引進(jìn)了國外優(yōu)良瘦肉型豬大約克、長白、杜洛克等原種豬140頭 （母豬120頭，公豬20頭），擴(kuò)大了純種良種豬的種群及供種能力，建立和完善了農(nóng)村優(yōu)良豬種精液供應(yīng)及人工授精技術(shù)服務(wù)體系，使凱里市種豬存欄數(shù)由項(xiàng)目實(shí)施前1.81萬頭增加到2.33萬頭，更新種豬1.9萬頭，母豬的年產(chǎn)活仔數(shù)由項(xiàng)目實(shí)施前的20.7頭提高到22.9頭，仔豬2月齡存活率提高到97%，達(dá)到當(dāng)前國內(nèi)最好水平。

4.2 選擇出了優(yōu)良的雜交組合

通過系統(tǒng)的個(gè)體及家系選育，得出了 “杜×長×大”三元優(yōu)質(zhì)高效雜交組合，肉豬190日齡出欄體重達(dá)到116kg，育肥期平均日增重739g，分別比項(xiàng)目實(shí)施前提高15.53kg和72g，提高率15.44%和10.79%，料肉比3.03：1，肉豬每千克增重的飼料消耗比項(xiàng)目實(shí)施前減少0.14kg，飼料利用效率提高4.42%。

5 討論與結(jié)論

種豬的種用質(zhì)量關(guān)系到后代的生長、飼料轉(zhuǎn)化效率、繁殖性能、抗病能力、肉質(zhì)等，是制約豬種繁育生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。本課題通過良種純種豬的引進(jìn)、個(gè)體與家系的系統(tǒng)選育、雜交組合試驗(yàn)，得出了適合于現(xiàn)代規(guī)?；咝юB(yǎng)殖的種群及雜交組合，繁殖母豬年產(chǎn)活仔數(shù)達(dá)到22.9頭、仔豬存活率97%、肉豬日增重739g、料肉比3.03：1，大幅度地提高了本市生豬的種用質(zhì)量。

貴州省農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目 （黔科合NY[2014]3044號(hào)）；凱里市科技計(jì)劃項(xiàng)目 （凱科合字 [2014]—2—8號(hào)）。

李愛萍 （1987-），女，黑龍江省嫩江縣人，碩士研究生，畜牧師，研究方向：畜牧技術(shù)推廣。

*通訊作者。