宣漢縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與市場調(diào)查研究報(bào)告

文/伍福國，楊　剛

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宣漢縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與市場調(diào)查研究報(bào)告

文/伍福國，楊剛

【導(dǎo)讀】宣漢縣是四川省水果種植大縣，各類水果種植成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要支柱之一。筆者通過市場調(diào)查，對當(dāng)?shù)厮l(fā)展中存在的缺少規(guī)劃、無序發(fā)展等制約水果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的問題，提出了建議。

四川省宣漢縣地處北溫帶，高溫高濕區(qū)，立體氣候明顯，特別是夏秋季溫度高，雨量充沛，比較適合伏季水果栽培，是枇杷、李、桃、梨、獼猴桃等水果栽植適宜區(qū)，柑桔類屬次適宜區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，宣漢縣現(xiàn)有果樹種植面積8 920 hm2，投產(chǎn)面積5 107 hm2，總產(chǎn)量5.2萬t，總產(chǎn)值2.1億元，水果產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

一、水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

一是水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速?；拘纬闪恕叭€兩片”水果產(chǎn)業(yè)帶，即“宣—君”線的東鄉(xiāng)、君塘、紅嶺、明月等鄉(xiāng)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)枇杷產(chǎn)業(yè)帶533 hm2，“宣—南”線的黃石、下八、南壩、茶河、塔河、上峽、天臺、涼風(fēng)、茶河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)脆李、桃水果產(chǎn)業(yè)帶2 533 hm2，210國道線的大成、雙河、胡家、毛壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)脆李、梨、柑桔等水果產(chǎn)業(yè)帶1 733 hm2；天生、廟安片區(qū)的廟安、天寶、東林、天生、柏樹、七里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的萬畝脆李、柑桔等水果示范片1 667 hm2，江口庫區(qū)流域的三河、清溪、普光等鄉(xiāng)鎮(zhèn)柑桔產(chǎn)業(yè)帶1 267 hm2。其他如鳳林、老君、五寶等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有脆李、獼猴桃、柑桔等水果規(guī)模發(fā)展。截至2015年底，全縣水果規(guī)模栽培面積達(dá)到8 920 hm2，其中脆李4 093 hm2，柑桔1 567 hm2，枇杷1 533 hm2，梨767 hm2，桃453 hm2，獼猴桃153 hm2，葡萄、櫻桃、西瓜、草莓等水果353 hm2。

在產(chǎn)品方面，絲綢企業(yè)難以突破“絲綢即是面料”的限制，在設(shè)計(jì)、材料、工藝、包裝、營銷等方面，難以將絲綢的文化魅力全方位地展示出來。面對日益激烈的市場競爭，個別商家采取模仿、復(fù)制、抄襲等不良手段，“山寨”之風(fēng)甚囂塵上。囿于“仿制思維”，企業(yè)生產(chǎn)出大量類同化產(chǎn)品，難以面對消費(fèi)者的求新心理和挑剔眼光。

二是栽培管理技術(shù)日益成熟。農(nóng)業(yè)、教育、科技等部門加大了對果農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)力度，果農(nóng)們較為熟練地掌握了“合理密植、配方施肥、整形修剪、促花技術(shù)、疏花疏果、?；ū９?、果實(shí)套袋、葉面追肥、平衡調(diào)控、綠色防控”等綜合配套栽培技術(shù)。廟安脆李、黃金槽枇杷、三河琯溪蜜柚、胡家溫州蜜柑等水果基地實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，對周邊水果發(fā)展的帶動作用顯著增強(qiáng)。

二是適度發(fā)展晚熟青脆李。2015年底，宣漢縣有規(guī)模脆李基地4 333 hm2以上。脆李成熟期在6月中旬至8月下旬，以7月中下旬成熟的中熟品種為主，占85%以上。比重慶地區(qū)的脆李晚20天左右，比阿壩州茂縣、北川羌族自治縣的脆李早1個半月，宣漢縣脆李成熟期剛好在其他地區(qū)脆李成熟期之間。近幾年脆李售價(jià)在6～7元/ kg，平均每667 m2收入在1萬元左右，高的可達(dá)3萬元，增收作用巨大。因此，宣漢縣發(fā)展脆李有一定的空間，可在宣漢縣海拔600～900 m的區(qū)域適度發(fā)展中晚熟青脆李，產(chǎn)業(yè)規(guī)?？刂圃? 667 hm2。

二是缺乏龍頭企業(yè)和水果品牌。宣漢縣水果產(chǎn)業(yè)除水果專業(yè)合作社外，沒有能起龍頭帶動的企業(yè)，水果整體管理水平不高，果實(shí)品質(zhì)不優(yōu)。同時(shí)，宣漢縣還沒有工商注冊的水果品牌，導(dǎo)致宣漢水果的市場競爭力不強(qiáng)。建議培育本地有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)入水果生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)，創(chuàng)立品牌，開拓市場，擴(kuò)大宣漢水果市場影響力，帶動農(nóng)民栽培管理水果，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

二、宣漢縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

三是小范圍穩(wěn)妥發(fā)展柑桔。上世紀(jì)80～90年代，宣漢縣柑桔種植規(guī)模曾經(jīng)達(dá)到4 000 hm2以上，隨后由于柑桔大實(shí)蠅大暴發(fā)，以及多種病蟲害影響，目前種植面積萎縮至約667 hm2左右，主要集中在胡家、柏樹、三河、南壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，管理水平相對較高，價(jià)格在1.5～2.0元/ kg，主要供給本地市場。近年的試驗(yàn)結(jié)果顯示，琯溪蜜柚受大實(shí)蠅為害相對較低，但對熱量要求較高，宣漢縣可在熱量較豐富的地方小范圍穩(wěn)妥發(fā)展，其他地方應(yīng)停種3～5年柑桔，以中斷寄主，根除大實(shí)蠅為害。

使用SPSS20.0軟件對本文122例糖尿病視網(wǎng)膜病變患者的指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,卡方檢驗(yàn),以%形式展開患者視力提高率,t檢驗(yàn),以±s形式展開各項(xiàng)指標(biāo)變化情況,兩組患者組間差異存在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義以P<0.05展開。

三是產(chǎn)業(yè)效益顯著。宣漢縣水果總產(chǎn)量達(dá)到5.2萬t，產(chǎn)值達(dá)到2.1億元。其中柑桔產(chǎn)量0.61萬t，收入0.27億元；枇杷0.65萬t，收入0.30億元；脆李產(chǎn)量3萬t，收入1.00億元；梨產(chǎn)量0.28萬t，收入0.07億元；桃產(chǎn)量0.15萬t，收入0.06億元；獼猴桃產(chǎn)量0.01萬t，收入0.02億元；草莓產(chǎn)量0.01萬t，收入0.02萬元；其他水果產(chǎn)量0.49萬t，收入0.36萬元。水果產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收的骨干支柱產(chǎn)業(yè)，水果產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會和生態(tài)效益日益凸顯。

一是適度規(guī)模化發(fā)展枇杷，少量發(fā)展梨、桃。目前當(dāng)?shù)刂饕N植大五星枇杷，面積達(dá)1 533 hm2，產(chǎn)量高，品質(zhì)較好，成熟期在5月中下旬，比攀枝花市的枇杷成熟期晚2個月，比成都龍泉驛的枇杷成熟期晚1個月，較好地調(diào)節(jié)了市場水果，主要銷往達(dá)州、廣安、西安等周邊中等城市，價(jià)格較高。因此，海拔600 m以下的低山平壩區(qū)適度規(guī)模發(fā)展枇杷，供給周邊中等城市，市場前景較好。

江蘇省紅十字會對于高校開展應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)應(yīng)該予以專業(yè)上的指導(dǎo)與幫助，積極協(xié)助高校，與高校合作，構(gòu)建江蘇省應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)體系。

四是引導(dǎo)種植大戶和農(nóng)場適度發(fā)展其他特色水果。除上述水果外，當(dāng)?shù)剡€種植有少量紅心獼猴桃、葡萄、柿、櫻桃等水果，規(guī)模不大，但價(jià)格較高。紅心獼猴桃、提子（又稱“美國葡萄”）、櫻桃等每千克售價(jià)都在20～30元，僅能供給本地市場。可引導(dǎo)專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場進(jìn)行種植經(jīng)營，規(guī)模不宜過大。

三、問題及建議

一是水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展無序。項(xiàng)目單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)村自主實(shí)施發(fā)展，水果產(chǎn)業(yè)缺乏技術(shù)指導(dǎo)，見苗就引，農(nóng)民見苗就栽，不分區(qū)域、土壤、氣候、技術(shù)等條件，個別引進(jìn)發(fā)展的果樹品種以及種苗質(zhì)量較差，不利于優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。建議各地按照宣漢縣“三線兩片”水果產(chǎn)業(yè)帶優(yōu)勢品種規(guī)劃，在咨詢縣茶果站的基礎(chǔ)上，選擇適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟墓麡浞N類和品種。

智慧教育對于學(xué)生學(xué)習(xí)思維的價(jià)值 談及智慧教育，首先考慮到一個充滿智慧的智者是什么樣子，然后思考如何培養(yǎng)出一個智者。智慧這個詞語不是科學(xué)術(shù)語，它存在于生活的方方面面，生活中任何一個小的細(xì)節(jié)都可能是智慧思維的體現(xiàn)，所以可以借助生活中的體驗(yàn)和個人感悟加深對智慧教育的理解。如說某個人充滿智慧，首先在通常意義上意味著這個人很聰明，頭腦里可以想出常人所不能及的策略辦法。其次，一個擁有智慧的人，他的思維就會潛移默化地運(yùn)用在人類理想的價(jià)值行動之中。即一個人無論怎么聰明，如果他從事一件不符合道德禮儀的事情，就不會視為智慧之舉。因此，智慧教育是一個讓人聰慧并且高尚的統(tǒng)一教育，而其中的思維教育是不可或缺的因素。

四是新型經(jīng)營主體正在興起。通過對水果新型經(jīng)營主體的引導(dǎo)和培育，宣漢縣已成立水果產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社27個，入社會員4 600余戶，家庭農(nóng)場40多個，正在逐步形成“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。專業(yè)合作社發(fā)揮紐帶核心作用，種果大戶發(fā)揮示范帶頭作用，極大地推進(jìn)了水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，廟安水果專業(yè)合作社成功申報(bào)“廟安綠色水果基地”并獲得認(rèn)證。

梨、桃產(chǎn)業(yè)，由于氣候、病蟲害等不利因素，宣漢縣梨、桃面積已由上世紀(jì)八九十年代的0.2 萬hm2縮減至0.12萬hm2左右，大多數(shù)分散在田邊地角，基本屬自然生產(chǎn)，滿足本地市場，價(jià)格不高，如梨售價(jià)基本在2元/ kg左右，桃售價(jià)在4～5元/ kg。因此，梨、桃只能小規(guī)模發(fā)展，并且以水果專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場形式發(fā)展較好。

三是伏季水果集中上市，存在賣果難。宣漢縣水果基地發(fā)展迅速，預(yù)計(jì)到2020年，宣漢縣水果面積將達(dá)到1.33萬hm2以上，產(chǎn)量在2.5 億kg以上，品種主要是伏季水果，會形成宣漢水果集中上市的局面，到時(shí)可能存在“賣果難”問題。建議培育引進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)水果貯藏保鮮和精深加工，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，及早防范水果集中上市、爛市的風(fēng)險(xiǎn)。

四是農(nóng)村老年勞動力多，科技文化水平不高，難以有效掌握標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)。要加大對果農(nóng)的培訓(xùn)力度，提高果農(nóng)科學(xué)栽樹、管樹的思想意識和技術(shù)水平，促進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

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后來，羊的叫聲和牧兒的歌聲不僅吸引了魚兒，在林中睜大眼睛側(cè)耳細(xì)聽的鳥兒，也在空中盤旋不愿離去，連那樹和花兒，都靜止了，好似在聽牧兒和羊兒，被他們的生活感動。這也吸引了那懷春的女兒，那懷春的女兒，就是草兒，她是被羊兒的叫聲和牧兒的歌聲吸引了去的。

責(zé)任編輯：艾華

統(tǒng)計(jì)分析

作者簡介：作者單位：四川省宣漢縣農(nóng)業(yè)局茶果站（636150）伍福國（1963—），男，高級農(nóng)藝師。

收稿日期：2016-04-01