符明聯(lián)，楊正富，余紹偉，字德華，李根澤*，李勁峰，楊兆春，王 佐，張云云，段正培

（1云南省農業(yè)科學院經濟作物研究所，昆明650205；2尋甸縣農業(yè)技術推廣工作站，云南尋甸655200；3騰沖市農業(yè)技術推廣所，云南騰沖679100；4臨滄市臨翔區(qū)農業(yè)技術推廣站，云南臨滄677099）

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低緯高原稻后油菜免耕移栽高效栽培技術

符明聯(lián)1，楊正富2，余紹偉3，字德華4，李根澤1*，李勁峰1，楊兆春3，王 佐3，張云云1，段正培3

（1云南省農業(yè)科學院經濟作物研究所，昆明650205；2尋甸縣農業(yè)技術推廣工作站，云南尋甸655200；3騰沖市農業(yè)技術推廣所，云南騰沖679100；4臨滄市臨翔區(qū)農業(yè)技術推廣站，云南臨滄677099）

摘 要：針對以騰沖市界頭鎮(zhèn)為代表的低緯高原水稻—油菜水旱輪作茬口緊張、養(yǎng)分不平衡、病蟲害嚴重、生產效益低的問題，因地制宜選擇品種、建立扣種稀植培育幼壯苗、免耕移栽、綜合防控病蟲害的稻后油菜免耕移栽高產高效栽培技術，實現(xiàn)6. 67 hm2平均產量2937 kg/ hm2的連片高產，產值達到13 216. 5元/ hm2，生產效益達到9346. 5元/ hm2，比非示范區(qū)和全市油菜生產分別增效1. 19倍和2. 01倍。

關鍵詞：油菜；免耕移栽；低緯高原區(qū)

水稻、油菜一年兩熟栽培模式是我國油菜主要生產模式之一，也是我國利用冬閑田發(fā)展油菜生產的主要模式，在促進油菜產業(yè)發(fā)展、提高食用植物油脂安全中具有重要意義。針對稻后油菜生產，我國已開展了很多研究，集成了稻草覆蓋栽培秋洋芋套作油菜栽培技術、稻后油菜機械化生產技術、稻后油菜施肥技術、稻茬油菜免耕稻草覆蓋移栽技術、谷林套作技術等實用高產高效生產技術，并有稻后油菜單產1710、2430、3423 kg/ hm2等報道［1～6］。

騰沖市界頭鎮(zhèn)位于云南省西北部，海拔1400～3780. 2 m，地理位置N25°25′～25°29′，E98°37′～98°38′之間。年降水量1650 mm，年平均氣溫14. 8℃，年均日照時數(shù)2758 h，年均日照百分率62 %，全年無霜期長達260 d。耕地面積1. 43萬hm2，人均耕地面積1. 24 hm2，其中水田面積近1萬hm2，具有得天獨厚的油菜生產自然氣候條件和土地資源，利用集約化生產，“萬畝油菜田間風光”在國內享有盛譽。優(yōu)越的自然氣候條件使界頭鎮(zhèn)成為云南省油菜主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)，常年油菜種植面積近0. 9萬hm2，其中稻后油菜面積0. 7萬hm2，是典型的低緯高原油菜生產區(qū)。

針對界頭鎮(zhèn)水田油菜生產需求，云南省農業(yè)科學院經濟作物研究所與當?shù)剞r技部門緊密合作，依托相關項目的實施，集成了稻后油菜育苗移栽高產栽培技術，在2014～2015年集成示范樣板建設中，實現(xiàn)6. 67 hm2平均產量2937 kg/ hm2的連片高產，有效帶動了區(qū)域油菜產業(yè)的發(fā)展，對南方低緯高原稻后油菜具有良好的借鑒作用。

1 稻后油菜育苗免耕移栽高產栽培技術

1. 1 品種選擇

稻后油菜存在茬口矛盾，加之界頭鎮(zhèn)森林覆蓋好，油菜生長期間氣溫較高、濕度較大，根腫病和菌核病等病害時有發(fā)生，宜選用早熟（生育期180 d以內）、抗病性強的優(yōu)質（含油量≥43 %、芥酸含量≤3%，硫苷含量≤30 μmol/ g餅）油菜品種。通過從中國各育種單位征集品種展示，篩選出德油早1號、云油雜10號、云油雜4號、種都油998、云油雜15號等適宜品種。示范樣板中選用了云油雜10號和種都油998。

1. 2 壯苗培育

（1）苗床地選擇與培肥。選擇耕作層深厚，土壤肥力高，交通便利，近兩年來未種植過十字花科作物的地（田）塊育苗。清除苗床地雜草后深翻，1. 2 m開墑，結合土表平整每公頃施用腐熟農家肥3000 kg、NPK含量各10%的三元復合肥450 kg作為底肥培肥苗床。

（2）適時扣種稀播。最佳播種時間為9月22～ 28日，移栽苗齡控制在30 d以內。建議以生產合作小組為單位相對集中統(tǒng)一育苗，種植面積在0. 5 hm2以上的農戶，建議分2次播種，間隔時間5～7 d。大田∶苗床≤20∶1，播種量≤1 g/ m2。

（3）苗床管理。油菜出苗至子葉平展期間用辛硫磷或高效氯氰菊酯防治1次跳甲，出苗15 d對水澆施尿素30～45 kg/ hm2提苗，3片真葉定苗，留苗密度150株/ m2。

1. 3 免耕早栽

水稻收獲后，清理排灌溝。播種前一天，開溝分墑，墑寬1. 5 m。10月25日左右（苗齡25～30 d）移栽。拉線寬行條栽，行距60～70 cm，株距25～30 cm，移栽密度6. 0萬株/ hm2。

1. 4 科學施肥

增施農家肥（15 000～22 500 kg/ hm2），控制化肥用量（總化肥用量：尿素675～750 kg/ hm2、普鈣450～525 kg/ hm2、硫酸鉀120～180 kg/ hm2，硼砂30 kg/ hm2）。其中，移栽時，將全部農家肥、普鈣、硫酸鉀、硼砂和1/3的尿素混合施作種肥；移栽后10～12 d，對水澆施75～105 kg/ hm2尿素提苗（可用人糞尿或沼液替代，下同）；移栽后25～28 d，對水澆施120～150 kg/ hm2尿素二次提苗；移栽后45～50 d，結合除草，追施225～300 kg/ hm2尿素作為蕾薹肥。

對于缺硼土壤，在抽薹期、現(xiàn)蕾期、初花期各用100倍硼液葉面追施；為促進油菜籽粒充實，提高千粒重，花角期結合藥物防治蚜蟲葉面追施磷酸二氫鉀2～3次。

1. 5 大田管理

移栽后5～7 d及時選用嫩壯苗添補和更換缺塘、損傷幼苗，油菜抽薹至苗高40 cm打薹封頂促進分枝生長，花期放蜂輔助授粉提高結實率，春節(jié)前視墑情灌水1～2次，春節(jié)后（油菜花角期）每20～25 d灌水1次。

1. 6 病蟲害防控

以農業(yè)、物理防治為主，化學防治為輔，打造良好的生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)無公害生產，優(yōu)化產品質量?；瘜W防治應選用高效、低毒、低殘留的藥物。騰沖縣界頭鎮(zhèn)油菜主要蟲害為蚜蟲，主要病害為根腫病，生產上主要針對這兩種病蟲害進行防治，其余病蟲害基本不發(fā)生，不影響油菜生產，可不作防治。

（1）蚜蟲。清除田間及埂邊雜草，減少寄主；黃牌誘殺；以村為單位人工養(yǎng)殖蚜繭蜂，在蚜蟲繁殖高峰期放飛蚜繭蜂；交替使用吡蟲啉、烯啶蟲胺、啶蟲脒、高效氯氟氰菊酯、三氯氟氰菊酯等農藥統(tǒng)防統(tǒng)治［7］。

（2）根腫病。選擇無病地塊（近幾年無十字花科作物種植）培育壯苗。大田進行油菜與小麥輪作；田間注意開溝排水；及時清除田間病株，并加石灰覆蓋深埋；發(fā)病田塊在油菜3葉期用敵克松500倍液、TH88 300倍液、菌毒清200倍液、復方多菌靈600倍液，每10 d灌根1次，連續(xù)防治2～4次［8］。

1. 7 適時收獲

全田植株2/3的角果現(xiàn)黃，是油菜收獲的最佳時期，此時收獲能獲得油菜最高含油量和最高產量。

2 應用效果與前景分析

界頭鎮(zhèn)常年油菜種植面積近0. 9萬hm2，其中稻后油菜面積0. 7萬hm2，平均單產1950 kg/ hm2，產值8775元/ hm2，不含勞動力投入的生產成本合計5670元/ hm2（包括種子投入120元、化肥投入2850元、機耕投入1200元、病蟲害防治1500元），生產效益僅3105元/ hm2。生產效益低下已成為油菜產業(yè)發(fā)展的主要制約因素。

2014～2015年度，利用本技術建設的集成示范樣板，經騰沖市農業(yè)局田間測產驗收，實現(xiàn)6. 67 hm2平均產量2937 kg/ hm2的連片高產，產值達到13 216. 5元/ hm2，不含勞動力投入的生產成本合計3870元/ hm2（包括種子120元、化肥2850元、病蟲害防治900元），節(jié)約成本1800元/ hm2，生產效益達到9346. 5元/ hm2。與周邊非示范區(qū)平均產量2512. 5 kg/ hm2比較，增產424. 5 kg/ hm2，節(jié)本增效3710. 25元/ kg/ hm2，增收1. 19倍；與騰沖全市平均產量1950 kg/ hm2比較，增產987 kg/ hm2，節(jié)本增效6241. 5元/ kg/ hm2，增收2. 01倍。稻后油菜免耕移栽高效生產技術的應用，取得了顯著的增產增收效果，對本區(qū)域油菜產業(yè)發(fā)展將起到良好的促進和帶動作用。

近年來，隨著全球氣候變暖、退耕還林后森林覆蓋率上升，在云南、貴州、廣西、廣東、四川等我國南方水稻產區(qū)，特別是江邊河谷地區(qū)，均存在與界頭鎮(zhèn)類似的自然氣候條件。這些產區(qū)在開展“美麗鄉(xiāng)村”建設、改善農村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展鄉(xiāng)村休閑農業(yè)的過程中，油菜是冬春季節(jié)的首選作物。提高油菜生產的比較效益，是調動農戶發(fā)展油菜生產積極性的必要條件。界頭鎮(zhèn)油菜高產高效栽培技術，為這些產區(qū)發(fā)展油菜生產提供了有益的借鑒。

參考文獻：

［1］ 許 林，鄧先才，楊 洪.稻草覆蓋栽培秋洋芋套作油菜技術［J］.四川農業(yè)科技，2015（1）：16 -17.

［2］ 曾憲玉，李紅麗，楊邦貴，等.油菜的主推品種和兩種新技術［J］.吉林農業(yè)，2014（23）：57.

［3］ 張樂平，廖鴻昕，劉德林，等.氮肥減施在水稻—油菜輪作中的效應研究［J］.湖南農業(yè)科學，2010（5）：47 -49.

［4］ 李曉艷，王 地，簡紅忠.稻茬小麥油菜免耕稻草覆蓋技術［J］.陜西農業(yè)科學，2009（2）：181 -182.

［5］ 夏麗華，夏興波，潘海云.稻油周年產量超1000 kg/ 667 m2的技術實踐［J］.上海農業(yè)科技，2014（6）：60 -61.

［6］ 劉翠蓮，劉雪基.稻田套播油菜高產高效栽培技術［J］.現(xiàn)代農業(yè)科技，2011（10）：74，85.

［7］ DB53/ T 520 -2013，油菜蚜蟲綜合防控技術規(guī)程［S］.

［8］ DB53/ T 645 -2014，白菜根腫病防治技術規(guī)程［S］.

High - Efficiency Cultivation Techniques Based on No-tillage Transplanting for Rapeseed after Rice in Low Latitude Plateau

FU Minglian1，YANG Zhengfu2，YU Shaowei3，ZI Dehua4，LI Genze1*，LI Jingfeng1，
YANG Zhaochun3，WANG Zuo3，ZHANG Yunyun1，DUAN Zhengpei3
（1 Industrial Crop Research Institute，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Kunming，Yunnan 650205，China；2 Agricultural Technique Extension Station of Xundian County，Xundian，Yunnan 655200，China；3 Agricultural Technique Extension Center of Tengchong City，Tengchong，Yunnan 679100，China；4 Linxiang Agricultural Technique Extension Station，Lincang，Yunnan 677099，China）

Abstract：To settle series of problems in rice - rapeseed rotation system of low latitude plateau，including seasonal stress，nutrient imbalance，serious diseases and pests and low production benefit，high - efficiency cultivation techniques based on no-tillage transplanting for rapeseed after rice were established，and the key techniques included choosing varieties according to local conditions，breeding high quality seedlings，no tillage transplanting，comprehensive prevention and control of diseases and pests. Field experiment and demonstration showed that the average yield of rapeseed reached to 2937 kg/ hm2on an area of 6. 67 hm2，the output value reached to 13216. 5 yuan/ hm2，and the production benefit reached to 9346. 5 yuan/ hm2which was 1. 19 and 2. 01 times of that of rapeseed production in the non - demonstration region and whole Tengchong city，respectively.

Keywords：rapeseed；no tillage transplanting；low latitude plateau

基金項目：國家公益性行業(yè)（農業(yè)）科研專項（201303129）；云南省現(xiàn)代農業(yè)油菜產業(yè)技術體系建設項目。

作者簡介：符明聯(lián)（1972 -），男，研究員，主要從事油料作物產業(yè)研發(fā)與應用研究，Email：1191655813@ qq. com。*通信作者。

收稿日期：2015 10 13

文章編號：1001-5280（2016）01-0086-03

DOI：10. 16848/ j. cnki. issn. 1001-5280. 2016. 01. 022

中圖分類號：S565. 404. 8

文獻標識碼：C