淺析庭院果樹園藝的價值及栽培技術(shù)特點

譚永中

（重慶三峽職業(yè)學(xué)院，重慶 404155）

淺析庭院果樹園藝的價值及栽培技術(shù)特點

譚永中

（重慶三峽職業(yè)學(xué)院，重慶 404155）

在經(jīng)濟發(fā)展不斷增速的背景下，人們對生活水平有了更高的要求。我國作為農(nóng)業(yè)大國，近年來果品產(chǎn)量有了明顯的提高，庭院果園成為了主要的發(fā)展趨勢，不僅實現(xiàn)了種植者經(jīng)濟效益的提升，而且改善了人們的家居環(huán)境。針對庭院果樹園藝的價值進行了分析，并研究了栽培技術(shù)的特點，從而為庭院果樹園藝的推廣創(chuàng)造有利條件。

庭院；果樹園藝；價值；栽培技術(shù)；特點

我國地域廣闊，果樹資源豐富。隨著社會的發(fā)展，在果樹種植過程中將生產(chǎn)和家庭休閑等功能整合在一起，產(chǎn)生了庭院果樹園藝，這是將回歸田園和果樹栽培有機地聯(lián)系起來，所以庭院果樹園藝具有一定的價值。通過對其栽培技術(shù)特點進行分析，從而為庭院果樹園藝的發(fā)展提供堅實的保障。

1 庭院果樹園藝的價值

1.1 改善人們的居住環(huán)境

在大力發(fā)展果樹園藝的過程中，庭院果樹園藝有利于改善人們的居住環(huán)境。在小范圍內(nèi)，庭院果樹能夠調(diào)節(jié)微氣候，有助于減輕環(huán)境的污染，并對降水量、濕度和溫度等進行有效調(diào)節(jié)[1]。同時，在庭院進行果樹栽培，可以優(yōu)化人們的居住環(huán)境。

1.2 促進農(nóng)民增產(chǎn)增收

在社會主義現(xiàn)代化建設(shè)進程中，國家對農(nóng)業(yè)發(fā)展有了更高的重視，并且為了保護人類的生存環(huán)境，實現(xiàn)社會的可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)民在果樹栽培期間，開始采用庭院果樹園藝。

在該園藝的作用下，農(nóng)民不僅能夠自產(chǎn)自食，還能提高果樹種植產(chǎn)量，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收。此外，果品向綠色和健康方向發(fā)展，為人們生活品質(zhì)的提高奠定了良好基礎(chǔ)。

1.3 對資源予以合理的開發(fā)和利用

在發(fā)展庭院果樹園藝的過程中，庭院果樹園藝能夠?qū)Y源予以合理的開發(fā)和利用。在果樹栽培時，可以運用庭院剩余的土地資源和空間，將庭院中的資源予以科學(xué)利用，使土地資源得到節(jié)約，進而有效緩解土地供求關(guān)系產(chǎn)生的矛盾。此外，在庭院內(nèi)種植果樹可以合理利用家庭剩余勞動力，為農(nóng)民收入的增加提供有利途徑?？傊?，庭院果樹園藝具有對資源合理開發(fā)和利用的價值。

1.4 具有旅游、休閑和文化等功能

在經(jīng)濟體制不斷改革和完善的背景下，我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)處于飛速發(fā)展階段。在農(nóng)業(yè)發(fā)展期間，農(nóng)業(yè)的功能越來越多，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，不僅局限于生產(chǎn)，而且還充分體現(xiàn)出了休閑和旅游等功能。在旅游業(yè)迅猛發(fā)展的年代，游客對農(nóng)家樂的需求明顯增大。因此，大力發(fā)展庭院果樹園藝，對豐富人們的生活具有重要意義。同時，在發(fā)展庭院果樹園藝時，制定了休閑、娛樂等多元化目標，從而充分體現(xiàn)了庭院果樹園藝除滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求以外的旅游、休閑和文化等功能。

2 庭院果樹園藝栽培技術(shù)特點

2.1 清理庭院

由于庭院包圍著整個房屋，所以在對房屋修繕過程中，很容易將泥沙、石子和磚頭等遺留在庭院內(nèi)，因而對果樹種植產(chǎn)生了一定的影響，當(dāng)土壤環(huán)境被破壞時，將不利于果樹的正常生長。如果庭院的土質(zhì)良好，那么，針對存在的少量砂石，需要采取人工處理的方法。應(yīng)將砂石進行翻土處理，將土體中的砂石挑出，并堆砌在一旁，為了增強土地的養(yǎng)分，要實施松土工作，對土地進行澆水和施肥等處理，有利于果樹吸收營養(yǎng)，從而促進庭院果樹園藝栽培。

另外，也可以采用換土的方式，因為庭院的面積并不大，所以開展換土工作并不麻煩。果樹適合種植在土壤肥沃的土地，而不是砂石中。由于砂石中不含有營養(yǎng)成分，所以對果樹生根發(fā)芽產(chǎn)生了不良影響。在換土過程中，應(yīng)當(dāng)選取適合果樹生長的土壤，保證土壤松軟，且具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，從而有利于果樹的生長。

2.2 施加肥料

在發(fā)展庭院果樹園藝期間，由于受到環(huán)境、地域和庭院面積等因素的影響，所以庭院果樹園藝在施肥時，要充分考慮到諸多方面的因素。庭院中栽培的是經(jīng)濟作物，所以施加人工肥料能夠為果樹提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。

2.3 防治病蟲害

在發(fā)展庭院果樹園藝過程中，由于庭院中種植的果樹比較少，而農(nóng)藥會污染水果和居住的環(huán)境，所以在防治病蟲害過程中，應(yīng)當(dāng)盡量避免使用農(nóng)藥。

為了避免農(nóng)藥對果樹中果實的表面造成影響，可以采取人工捕捉的方法，或者將塑料袋把果實包裹，能夠達到預(yù)防病蟲害的效果，并避免果樹葉片表面有寄生蟲存在。如果果樹在沒有結(jié)果之前或者是結(jié)果后存在大量的寄生蟲，為了防止寄生蟲鉆到果實內(nèi)部，產(chǎn)生大量的卵，可以對果樹噴灑少量的農(nóng)藥，而且必須選取低毒和低殘留的農(nóng)藥[2]。

2.4 修剪

在推廣庭院果樹園藝期間，需要對果樹進行修剪，進而確保果樹能夠正常生長。在對果樹進行修剪時，應(yīng)當(dāng)根據(jù)果樹的品種和庭院的空間大小等條件進行修剪。對于空間大的庭院，需要多保留枝葉；對于空間小的庭院，可以將接近底部的枝葉剪掉，而保留果樹中高段的樹枝。如果庭院果樹具有觀賞價值，應(yīng)當(dāng)多留枝葉，從而為庭院果樹栽培奠定良好基礎(chǔ)。

2.5 優(yōu)選樹種

為了確保庭院果樹園藝得到有效推廣，保證庭院果樹種植取得良好效果，應(yīng)當(dāng)優(yōu)選樹種，從而為庭院果樹種植奠定良好基礎(chǔ)。在選擇果樹樹種過程中，應(yīng)當(dāng)結(jié)合庭院空間大小、土壤條件和氣候等諸多因素進行，選擇適合栽種的樹種。由于我國的地域氣候有一定差異性，地區(qū)不同，氣候差異很大。長江以南的地區(qū)屬于耐濕熱的氣候，該地區(qū)的庭院比較適合種植香蕉和柑橘等果樹；中原地區(qū)屬于溫暖帶氣候，因而適合種植葡萄和蘋果。

在優(yōu)選樹種時，要根據(jù)地區(qū)的土壤條件進行，柑橘、板栗和梨等果樹，通常情況下適合種植在土質(zhì)疏松而且土壤肥沃的地區(qū)。另外，在庭院進行果樹種植時，果樹對光照有嚴格的要求，所以在選擇樹種時，要考慮到光照的因素。由于桃樹喜光，楊梅和柑橘等果樹喜陰，所以在庭院前選擇種植石榴、李子和桃樹等，在庭院兩側(cè)需要種植棗樹和梨樹等。

總之，在庭院果樹栽培過程中，栽培者一定要掌握正確的栽培技術(shù)，繼而為庭院果樹栽種創(chuàng)造有利條件。為了確保庭院果樹園藝被更好地推廣和運用，需要選擇優(yōu)良的果樹品種，然后根據(jù)地區(qū)和土壤、光照等因素，優(yōu)選良種，將果樹栽種在合適的位置，從而為庭院果樹栽培發(fā)揮重要作用。

[1]王芳.庭院果樹園藝的價值及栽培技術(shù)特點探討[J].北京農(nóng)業(yè), 2015(20):45-46.

[2]劉長書，陳俊紅，馮義彬，等.庭院果樹園藝的價值及栽培技術(shù)特點[J].中國南方果樹,2012,41(4):133-134.

1005-2690（2016）07-0074-02

：S628

：B

2016-07-02）

譚永中（1965-），男，重慶開縣人，本科，講師，主要發(fā)展方向為果樹價值研究與栽培技術(shù)。