山西谷子良繁基地現(xiàn)狀及建設(shè)思路

劉志宏

山西省農(nóng)業(yè)種子總站，山西 太原 030006

山西谷子良繁基地現(xiàn)狀及建設(shè)思路

劉志宏

山西省農(nóng)業(yè)種子總站，山西 太原 030006

在介紹山西谷子良繁基地建設(shè)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，探討了發(fā)展思路及目標(biāo)建設(shè)。

山西；谷子；良繁

谷子起源于黃河流域，是我國(guó)特色農(nóng)作物，全國(guó)常年種植面積穩(wěn)定在133.3萬(wàn)hm2以上，占世界種植面積的80%。谷子營(yíng)養(yǎng)豐富、保健價(jià)值高、耐旱耐瘠，在土地、水資源短缺日趨嚴(yán)重，人們追求營(yíng)養(yǎng)保健食品的形勢(shì)下，種植谷子具有廣闊的市場(chǎng)前景。山西是我國(guó)谷子主產(chǎn)區(qū)，種植面積、主產(chǎn)量均位居前列，同時(shí)又是優(yōu)質(zhì)谷子生產(chǎn)的黃金帶，常年穩(wěn)定播種面積在23萬(wàn)hm2左右，占全國(guó)總面積的18%左右，種植品種以“晉谷”系列品種、“張雜谷”系列品種和“沁州黃”為代表，所產(chǎn)谷子素以產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好而聞名國(guó)內(nèi)外。同時(shí)，山西也是我國(guó)重要的谷子良種繁育基地。利用該省獨(dú)特的地理環(huán)境、種植優(yōu)勢(shì)和科研積累，近年來(lái)，山西擁有穩(wěn)定繁種基地近667 hm2，除省內(nèi)供種外，還為周邊省份提供種源，是中國(guó)谷子良種繁育中心之地。

1 基地建設(shè)現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)山西省谷子良繁基地面積穩(wěn)定在533 hm2左右，產(chǎn)種100萬(wàn)kg，約滿足10.7萬(wàn)hm2大田用種需求，其中30%左右銷(xiāo)往河南、陜西、內(nèi)蒙、甘肅等省。優(yōu)勢(shì)基地集中在以長(zhǎng)治市為中心的太行山一帶，面積約占全省的70%。品種以晉谷21、晉谷40、晉谷29、長(zhǎng)農(nóng)35及長(zhǎng)生307為主。

1.1 生產(chǎn)條件

項(xiàng)目建設(shè)地選擇在長(zhǎng)治市的武鄉(xiāng)、沁縣、襄垣、屯留4縣。該地區(qū)是山西谷子種植和制種優(yōu)勢(shì)區(qū)，繁育良種具備良好的條件。

1.1.1 土壤優(yōu)勢(shì)

大部分地區(qū)屬丘陵山區(qū)，通風(fēng)透光條件好，土壤以紅壤土和壤土為主，有機(jī)質(zhì)含量1%左右，符合谷子生長(zhǎng)的土壤條件。

1.1.2 氣候優(yōu)勢(shì)

年度總積溫3 842℃左右，平均無(wú)霜期164d，晝夜溫差大，平均年降雨量600 mm，而且降雨集中在6、7、8月。春季干旱少雨，利于谷子蹲苗；夏季降水集中，雨熱同季，利于谷子生長(zhǎng)發(fā)育；秋季溫差較大，利于谷子后期灌漿。

1.1.3 種植優(yōu)勢(shì)

自古以來(lái)就有種植谷子的傳統(tǒng)習(xí)慣，農(nóng)民群眾在幾千年的生產(chǎn)中，積累了豐富的農(nóng)藝經(jīng)驗(yàn)，并且習(xí)慣施農(nóng)家肥，總結(jié)出了一套谷子栽培技術(shù)。

1.1.4 基礎(chǔ)條件好

一是有谷子種植傳統(tǒng)，基地穩(wěn)定；二是地理位置優(yōu)越，交通便利，為良種銷(xiāo)售創(chuàng)造了良好的物流環(huán)境；三是科研育種生產(chǎn)能力強(qiáng)，山西省谷子研究所作為全國(guó)谷子改良權(quán)威部門(mén)，在谷子生產(chǎn)、育種過(guò)程中能提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐；四是經(jīng)過(guò)多年建設(shè)，該地區(qū)已成為我國(guó)重要的谷子良種供應(yīng)基地。

1.2 生產(chǎn)情況

2013—2015年，山西谷子繁育基地穩(wěn)定在533 hm2左右，平均產(chǎn)量130 kg/667 m2，總產(chǎn)100萬(wàn)kg以上，集中在武鄉(xiāng)、沁縣、襄垣、屯留等縣。山西田澤雜糧公司、山西新騰達(dá)種業(yè)公司等多家種子公司和10余個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社在上述地區(qū)專(zhuān)業(yè)從事谷子良種生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，在山西及周邊省份樹(shù)立了良好的信譽(yù)，谷子良種銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)26個(gè)，覆蓋5個(gè)省份，年均銷(xiāo)售量50萬(wàn)kg以上。銷(xiāo)售品種以晉谷21號(hào)為主，該品種曾兩次榮獲中國(guó)小米之冠，在國(guó)內(nèi)谷子良種市場(chǎng)占有舉足輕重的地位。

1.3 政策支持情況

①2013年，山西省政府出臺(tái)《山西雜糧產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》，明確將谷子作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持，產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)呈現(xiàn)良好勢(shì)頭。②從2015年開(kāi)始，將谷子等雜糧作物納入良種補(bǔ)貼范圍，補(bǔ)貼金額10元/667 m2。③山西省每年將谷子列入高產(chǎn)創(chuàng)建工程項(xiàng)目，全省共設(shè)立10多個(gè)點(diǎn)進(jìn)行高產(chǎn)創(chuàng)建試驗(yàn)。④山西省每年將谷子新品種進(jìn)行展示示范，組織農(nóng)戶現(xiàn)場(chǎng)觀摩，激發(fā)種植熱情。

2 基地面臨的主要問(wèn)題

2.1 建設(shè)水平低下，亟需提檔升級(jí)

雖然山西谷子良繁基地在國(guó)內(nèi)供種方面發(fā)揮了重要作用，但目前基地建設(shè)檔次低，限制了供種能力的發(fā)揮。一是缺乏必要的灌溉條件，還處于靠天吃飯的生產(chǎn)水平，受氣候影響，年際間產(chǎn)量不穩(wěn)定；二是缺乏檢驗(yàn)、加工等設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量不能及時(shí)檢測(cè)，所銷(xiāo)售產(chǎn)品檔次不高，影響企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大；三是市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度需強(qiáng)化，應(yīng)在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)的同時(shí)拓展新市場(chǎng)。

2.2 科技含量不夠高

基地大多不注重科技含量，示范帶動(dòng)能力有待提升。

2.3 輻射帶動(dòng)作用有限

基地研究的項(xiàng)目科技含量較低，不能做到在全部適宜地區(qū)的有效推廣，使之規(guī)模偏小，大多是封閉式生產(chǎn)，各自為政現(xiàn)象較為普遍，甚至重復(fù)建設(shè)，缺乏較為有效的溝通與協(xié)調(diào)，致使輻射帶動(dòng)作用不強(qiáng)。

3 基地建設(shè)思路和目標(biāo)

3.1 建設(shè)思路

3.1.1 土地歸并集約化

發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，充分尊重農(nóng)民意愿，在確保農(nóng)戶應(yīng)得利益的前提下，將耕地統(tǒng)一歸并，并進(jìn)行農(nóng)田改良和水、路、電等基礎(chǔ)設(shè)施的提升改造，實(shí)現(xiàn)土地的集約化生產(chǎn)。

3.1.2 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

充分發(fā)揮谷子良種繁育企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社在人才、技術(shù)推廣等方面的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合市場(chǎng)的需求，繁育適銷(xiāo)對(duì)路的品種。在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的管理，打造一流質(zhì)量，創(chuàng)一流品牌。

3.1.3 市場(chǎng)信息化

利用各種渠道搜集市場(chǎng)信息，組織農(nóng)戶進(jìn)行有目的生產(chǎn)、有組織加工、有目標(biāo)銷(xiāo)售。

3.1.4 產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)訂單化

與農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議和銷(xiāo)售訂單，以訂單化生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展體系，緩解公司、合作社缺乏生產(chǎn)基地支撐局面的同時(shí)，解決了農(nóng)戶種得出來(lái)、銷(xiāo)不出去的難題。

3.1.5 創(chuàng)建互聯(lián)網(wǎng)＋模式銷(xiāo)售平臺(tái)

利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道，擴(kuò)大基地知名度，形成生產(chǎn)企業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

3.2 建設(shè)目標(biāo)

力爭(zhēng)在“十三五”期間，以沁縣、襄垣縣、屯留縣、武鄉(xiāng)縣4個(gè)縣為核心，爭(zhēng)取國(guó)家、省級(jí)投資，新建333 hm2左右谷子良種生產(chǎn)基地。新基地建成后可新增供種750萬(wàn)kg，除滿足本省需求外，還可輻射帶動(dòng)周邊省份。通過(guò)新基地的建設(shè)，充分發(fā)揮山西谷子良種繁育優(yōu)勢(shì)，將山西打造成為全國(guó)谷子良種生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)基地，為加快全國(guó)谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力。

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2016-04-20