花生良種培育技術(shù)分析

高小津

（秦皇島市原種場(chǎng)，河北 秦皇島 066000）

花生良種培育技術(shù)分析

高小津

（秦皇島市原種場(chǎng)，河北 秦皇島 066000）

從花生品種選擇、田間管理、病害防治等方面分析了花生良種的培育方法，供參考。

花生；良種培育

花生是人類(lèi)的主要植物蛋白質(zhì)來(lái)源?；ㄉ屎鞍踪|(zhì)24%～36%，含人體所必需的8種氨基酸，易被人體吸收，有較高的利用價(jià)值?；ㄉ呛颖笔∞r(nóng)作物種植的重要組成部分，也是當(dāng)?shù)氐谝淮笥土辖?jīng)濟(jì)作物，播種面積僅次于玉米、小麥、棉花，列全省第四。河北省是全國(guó)第三大花生主產(chǎn)省，面積和總產(chǎn)均占近10%，僅次于河南、山東?；ㄉ谌∞r(nóng)業(yè)和全國(guó)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占有舉足輕重的地位，是出口創(chuàng)匯的重要農(nóng)產(chǎn)品。除直接出口花生外，河北省近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的各種花生食品出口，進(jìn)一步提高了花生的出口價(jià)值。每噸花生制品的平均出口價(jià)格可達(dá)2 000美元，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

隨著生產(chǎn)的發(fā)展，河北省花生生產(chǎn)問(wèn)題也相繼出現(xiàn)。因此，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)田基本建設(shè)，充分挖掘花生生產(chǎn)的潛力。要保證花生的質(zhì)量，筆者總結(jié)出以下幾點(diǎn)栽培管理技術(shù)。

1 選用質(zhì)量好的花生品種

注意選擇花生品種。選用的良種剝殼后對(duì)果仁進(jìn)行分級(jí)，選擇仁大、整齊、飽滿、色澤一致，沒(méi)有損傷的大粒作種，保證苗齊苗壯。想提高花生發(fā)芽率，就要在播種前10～15 d將種果放在通風(fēng)向陽(yáng)處晾曬2～3 d。這樣可以減少種子帶菌，提高發(fā)芽率。

2 深耕地，注重底肥

花生是地上開(kāi)花、地下結(jié)果的豆科作物，根部長(zhǎng)有大量根瘤，因此，需要為其創(chuàng)造一個(gè)上邊松軟、下邊結(jié)實(shí)的土層結(jié)構(gòu)，這種土壤通透性好，有利于花生的生長(zhǎng)發(fā)育?；ㄉ鷮儆谖⑺嶙魑?，最適合種花生的土壤是肥力較高的沙壤土，偏微酸性的土壤，pH值以6.0～6.5為好。適宜花生根瘤菌繁育的pH值為5.8～6.2，適于花生對(duì)磷肥吸收利用的pH值為5.5～7.0，6.5時(shí)最為有效。

花生是喜鈣作物，鈣是花生生長(zhǎng)發(fā)育所必須的大量元素之一?；ㄉ┯免}肥可以提高花生光合作用，還能促進(jìn)莢果充實(shí)飽滿。這樣一來(lái)花生的產(chǎn)量自然就提高了。因此，鈣是非常重要的。

花生施肥以農(nóng)家肥為主、化肥為輔，需要追肥時(shí)，應(yīng)在開(kāi)花后追施，越早越好。追肥的方法是：冬耕前將總施肥量的2/3鋪施地面（鉀肥要全部施在深層），春耕的時(shí)候鋪施其余的1/3，施在淺層即可。

3 適時(shí)播種

花生是喜溫作物，比較耐旱。日平均氣溫低于20℃，就會(huì)對(duì)花生發(fā)育有影響，造成花生不能正常結(jié)實(shí)。花生生長(zhǎng)的適宜溫度為25～30℃。35℃以上對(duì)花生生育有抑制作用。

花生發(fā)芽出苗土壤濕潤(rùn)一些比較好，要是繼續(xù)干旱，易出現(xiàn)“落干”現(xiàn)象。出苗后，花生比較耐旱。苗期需水少，但是花生開(kāi)花期要求土地水分足，要是土壤含水量低，開(kāi)花便會(huì)受到影響。

花生結(jié)實(shí)的時(shí)候要求土壤保持濕潤(rùn)?；ㄉ谟炅?00 mm便可種植，一般6月5—10日播種結(jié)束。

在做到適期早播的同時(shí)，還要掌握合理密植的原則，一般花生種植的密度決定植株的高度、結(jié)實(shí)的范圍和葉面面積的大小。根據(jù)秦皇島市調(diào)查的結(jié)果，株行距17 cm×27 cm，雙仁植，植苗量在2.3萬(wàn)/667 m2左右，收獲時(shí)苗數(shù)是2萬(wàn)左右，最好是運(yùn)用專(zhuān)門(mén)播種的工具，以5 cm左右為宜。‘干不種深、濕不種淺’就是說(shuō)土質(zhì)黏的要淺種，沙土或者沙性大的地就要種深一些，最深不要超過(guò)7 cm，最淺不能淺過(guò)3 cm，這樣才可以保證花生的成長(zhǎng)。播種后12 d左右開(kāi)始出苗，出苗后要及時(shí)查缺補(bǔ)漏，這樣可以促進(jìn)花芽分化，以保全苗。該市一直以來(lái)比較干旱，所以要確保苗全還有一點(diǎn)是最重要的，就是播后鎮(zhèn)壓，這樣可以減少水分蒸發(fā)，有利于種子萌芽出苗，防止種子落干?；ㄉ绯鳊R后，要適時(shí)除草和預(yù)防蟲(chóng)害。

4 病蟲(chóng)害防治

花生葉斑病包括黑斑病、褐斑病和角斑病，防治時(shí)可以葉面噴施一次戊唑醇 (好力克)6 mL/667 m2或三唑酮(百里通)50 g/667 m2，也可用5%井岡霉素水劑2 000倍液噴霧防治立枯病。

對(duì)傳播病毒的蚜蟲(chóng)，當(dāng)花生地蚜株率達(dá)到5%～10%時(shí)，用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3 000倍液或40%樂(lè)果乳劑1 000～1 500倍液噴霧防治。對(duì)褐斑病、黑斑病、炭疽病等，發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連噴3次。

在生長(zhǎng)期葉子變黃時(shí)要及時(shí)檢查根部，發(fā)現(xiàn)根腐病后每667m2用國(guó)光牌根腐靈50g兌水15kg噴施3～5次。

防治螞蟻用鉀氯粉與底肥一起混施。還要根據(jù)苗勢(shì)及時(shí)追肥，以磷鉀肥為主，配合硒、硼肥?；ㄉ睾砍^(guò)200 μg/kg，是補(bǔ)硒的上等食品。

硒肥的施用：出苗后20～30 d，兌清水200倍噴布葉面；結(jié)莢期和飽果期各施用1次，兌清水200倍噴布葉面。先后噴布3次，每667 m2施用2瓶。施用方法：葉面噴施(應(yīng)是晴天)，盡量噴施到葉片背面，噴霧越細(xì)越好。

硼肥的施用：用0.2%硼砂水溶液或0.1%硼酸水溶液噴施，花生于苗期至結(jié)莢期噴施2～3次，每次用肥液量50～75 kg/667 m2，具有很明顯的增產(chǎn)效果?；ㄉ_(kāi)花下針期和結(jié)莢期需水分多，但收獲之前土壤濕度過(guò)大，容易出現(xiàn)爛果；土壤太旱根系容易老化，莢果飽滿度差。所以，如果雨水較大，要注意及時(shí)排澇，天氣較旱要小水輕澆。花生收獲前期注意葉面噴施汽巴磷酸二氫鉀600倍液，間隔5～7 d噴施2次來(lái)補(bǔ)充養(yǎng)分，防止后期減產(chǎn)。

5 適時(shí)收獲

花生要達(dá)到豐產(chǎn)豐收，適時(shí)收獲很重要。首先，收獲時(shí)根據(jù)品種生長(zhǎng)周期判斷收獲時(shí)期；第二，花生達(dá)到80%的成熟度，果真快要脫落的狀況時(shí)可以收獲。收獲同時(shí)將蠐螬等害蟲(chóng)撿出田外，以降低害蟲(chóng)密度。當(dāng)植株下部葉片發(fā)黃、部分脫落、莢果果殼網(wǎng)紋清晰、海綿層有黑色光澤時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲，如果收獲過(guò)早，籽粒干癟，百果重量減少；如果收獲過(guò)遲，籽粒在適宜土壤中會(huì)破殼發(fā)芽，這樣達(dá)不到豐產(chǎn)豐收效果，所以一般根據(jù)花生生育期的天數(shù)，觀察植株成熟的特征及時(shí)收獲。

1005-2690（2016）09-0076-02

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2016-08-24）