日光溫室生產(chǎn)鮮切花土壤重茬問題的技術運用

陳叢林，穆加兵

（江蘇農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司崗埠分公司，江蘇連云港 222344）

1 連云港地區(qū)日光溫室重茬種植產(chǎn)生的問題

最近幾年時間內(nèi)，鮮切花市場展現(xiàn)出欣欣向榮的狀態(tài)，花卉市場銷售成績不斷攀升。鮮切花出現(xiàn)在各種場合，展現(xiàn)出其在當前社會生活中的多樣化價值，無論是居住空間，還是重大慶典，乃至是婚慶場所，都可以看到鮮切花的存在。百合鮮切花的市場需求量更是日益增加，其生產(chǎn)量也在逐年增長。但百合鮮切花溫室栽培生產(chǎn)應用當中，解決土壤重茬的技術方法尚不成熟，以至于百合鮮切花溫室生產(chǎn)能力受到很大的制約，為了提高溫室百合鮮切花生產(chǎn)利潤的最大化，解決土壤重茬問題需要我們不斷的探索研究。盡快找到安全、實用、可靠的解決土壤重茬問題的技術方法。讓溫室鮮切花生產(chǎn)者降低成本提高效益。目前在生產(chǎn)實踐中因土壤重茬產(chǎn)生病蟲害而導致種植效益下降甚至虧損屢見不鮮。主要危害表現(xiàn)在以下方面：

（1）以連作栽培的方式來進行，一旦時間過久的話，在土壤內(nèi)部存在的根系殘渣就會成為各種寄生蟲的生長溫床。尤其在溫濕環(huán)境下，這種有害菌生長的可能性更大，生長的規(guī)模也更加大。甚至在不適宜的環(huán)境下，以迅速侵染的方式對于新生的根系造成負面影響。連作年限的不斷增加，會使得有害真菌的數(shù)量不斷增加，種類也展現(xiàn)出多樣化的特點，放線菌的含量也會因此不斷減少，此時土壤微生物的拮抗作用被大大削弱，土壤傳染病蟲害的可能性更加大。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，土壤傳染病蟲害是造成連作障礙的主要原因。通常我們看到的重茬土壤容易引起百合的莖腐病、疫病、病毒病、立枯病等。還容易引起很多如蚜蟲、線蟲、蝸牛、螨蟲對百合的危害。

（2）部分作物自身特性不同，甚至可以以植物殘渣腐解的方式或者根系分泌的方式，實現(xiàn)有毒物質(zhì)的釋放，進而對于對應植物的生長環(huán)境造成負面影響，通常這些植物都是同類型的同茬的，我們將這樣的作用稱作為自毒作用。理論上來講，根系分泌物中存在低含量的物質(zhì)，其中有部分就是有毒物質(zhì)，無論是苯甲酸，還是苯丙烯酸，或者是對羥基甲酸，乃至是肉桂酸，都可以將其歸屬到有毒物質(zhì)的范疇，其對于作物的影響機制為：以抑制根系吸收離子，水分，蛋白質(zhì)和光合作用的方式來運作。通過對于這種運行機制進行研究我們發(fā)現(xiàn)：酚類物質(zhì)和某些脂肪酸，都會對于植物生長產(chǎn)生一定程度的抑制作用。自毒作用會造成植株生長不良、易感病、易遭受生物危害。

2 連云港地區(qū)解決日光溫室土壤重茬問題的方法

2.1 換土法

將溫室內(nèi)的土壤全部清理出去，重新?lián)Q上適合百合種植的新土。此法費時費力，使用成本很高。

2.2 物理方法

物理方法主要使用蒸汽殺菌殺蟲、電極殺菌殺蟲、大水漫灌殺菌殺蟲等方法清除土壤中不利于百合生長的有害物質(zhì)。此法殺滅效果不太理想，而且蒸汽消毒還會在土壤中殘留不適合百合生長的氯。

2.3 生物方法

生物方法主要通過施用一些生物菌肥改善土壤條件提高土壤肥力等清除土壤中的一部分不利于百合生長的有害物質(zhì)、優(yōu)化百合生長環(huán)境、提高百合自身抗性的方法。此法殺滅效果較差。

2.4 化學方法

化學方法主要通過使用一些低毒高效揮發(fā)性較強的化學藥劑，將其混入一定厚度的土層，密閉熏蒸從而達到殺滅土壤中不利于百合生長有害物質(zhì)的目的。

較之前兩種解決土壤重茬問題的方法，在種植實踐中，化學消毒解決重茬問題則操作簡單，對設施要求不高，更方便、更經(jīng)濟、更徹底。

目前生產(chǎn)中常用的化學土壤處理藥劑主要有甲基溴、棉隆、威百畝、氯化苦、1，3-二氯丙烯、氰氨化鈣等。其中甲基溴是使用面積最大、消毒效果最好的藥劑并且成本很低，但因其對臭氧層有破壞作用因此被逐漸禁用，江蘇省至2013年全面禁用。目前能夠替代甲基溴的土壤處理藥劑主要是棉隆和氯化苦，但氯化苦有劇毒，在農(nóng)事操作時使用不慎很容易造成中毒。與之相比棉隆相對較為安全、高效、低毒、無殘留、使用方便。是目前使用較多的土壤殺菌處理藥劑。

3 土壤化學處理藥劑的選擇

江蘇農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司崗埠分公司位于連云港市西郊。擁有近200多hm2的日光溫室百合鮮切花生產(chǎn)基地，每年的進口種球種植量近一千萬粒，也是連云港地區(qū)最早利用日光溫室進行鮮切花生產(chǎn)的地區(qū)。其土壤多數(shù)屬于ph值較高的堿性黑色黏土，肥力高但透氣性較差。對于溫室土壤殺菌處理的方法多以化學消毒為主，輔以少量的物理處理方法。對于種植茬數(shù)少的新地一般用以下方法（1）用40%的福爾馬林配成1:50或1:100的溶液潑灑土壤，用量為9kg/667m2。然后用塑料薄膜覆蓋6～7d，揭開晾曬10～15d后即可種植。（2）硫磺粉。既可殺死病菌又能中和土壤中的鹽堿。翻耕后的土壤按25～30g/m2的劑量撒施并翻地，或者每立方米培養(yǎng)土施硫磺粉80～90g/m3混勻。一次沒種植過百合的新地，撒施一些如“百菌清、多菌靈、乙磷鋁”等普通殺菌藥再施入大量的泥炭、稻殼等即可種植。但對于已種植多年的重茬問題比較嚴重的土壤，目前最有效的且簡易的化學消毒方法是：用30kg/667m2的棉隆均勻施入約30cm深的土層，用薄膜覆蓋熏蒸消毒殺菌，效果顯著。棉隆是一種新型廣譜型土壤熏蒸劑。是聯(lián)合國環(huán)境組織、聯(lián)合國甲基溴技術選擇委員會（MBTOC）、中國國家環(huán)?？偩?、中國農(nóng)科院等部門推薦用于替代甲基溴的產(chǎn)品之一。棉隆施入土壤后可產(chǎn)生有毒氣體，殺滅土壤中線蟲、地下害蟲、（真、細）菌、雜草等，作用廣譜，且在土壤中無殘留，屬低毒、高效、無殘留、安全類農(nóng)藥殺菌、殺蟲劑。經(jīng)過試驗證明，用棉隆消毒處理過的土壤，可使幼苗健康生長，從而提高產(chǎn)量，增強對病害的抵抗力；由于對各種線蟲、土傳病菌、地下害蟲和雜草種子等皆有殺滅效果，因此特別適用于常年連茬種植蔬菜的溫室土壤消毒。按我國農(nóng)藥毒性分級標準，棉隆屬低毒殺菌、殺線蟲劑。棉隆混入濕潤的土壤中后，迅速分解為幾種具很強刺激性的物質(zhì)，其中主要分解產(chǎn)物是異硫氰酸甲酯（MITC），占分解產(chǎn)物的98%，異硫氰酸甲酯是起熏蒸活性的最主要的物質(zhì)；同時，棉隆還可分解形成少量的甲醛、一甲胺、硫化氫（在酸性土壤中）、二硫化碳等物質(zhì)。這些物質(zhì)或者是氣體或者是易于揮發(fā)的液體。在土壤中，這些有毒氣體在土壤空隙中向上擴散，能夠殺死所接觸的生物。易于在土壤及其基質(zhì)中擴散，殺線蟲作用全面而持久，不會在植物體內(nèi)殘留。

4 化學藥劑（棉?。┭籼幚硗寥赖姆椒ń榻B

（1）做好準備工作，首先以深翻的方式來處理，接著使用耕地設備進行打地操作，此步驟需要保證土壤的顆粒達到細小均勻的狀態(tài)。

（2）保證土壤濕度處于合理的狀態(tài)。如果遇到連續(xù)晴朗的天氣，濕度并沒有達到60～70%的話，就需要采取對應的措施，一般都是以澆水的方式來處理，這是保證土壤濕潤的最直接的方法。保持澆水持續(xù)3～4d之后，對于濕度進行判斷，如果符合實際的要求，就可以開展下一步，此步驟就是為了使得線蟲和病原菌處于萌動狀態(tài)，此時更加容易被棉隆氣體殺死。如果濕度太小的話，棉隆顆粒難以進行有效分解，是不理想的施作環(huán)境；如果濕度太大的話，棉隆氣體很有可能難以在土壤顆粒之間實現(xiàn)流動，對于田間操作而言也是比較困難的，此時取得的實際效果也不是很好。

（3）在進行藥物釋放的時候，要注意保證其均勻性。對于使用土雜糞作為底肥的農(nóng)戶而言，要保持這樣的做法。并且做好施肥過程的管理：首先將土雜糞放入到棚中，使用農(nóng)機設備進行均勻打擊，保證棉隆能夠均勻地灑在土壤上，在此基礎上再次使用旋耕機來處理，保證其均勻程度。

對于不同的實際情況，需要調(diào)整施藥方式和方法，可以選擇以撒施的方法來進行，也可以以溝施的方式來進行，更可以以條施的方式來進行。在此過程中要處理好量的控制；一般每處理30cm深度，就需要30～50g/m2的計量。如果遇到土傳病蟲害比較嚴重的時候，可以適當?shù)卦黾觿┝?，如果遇到土傳病蟲害比較輕微的時候，可以適當?shù)販p少劑量。還有為了盡可能地降低實際的污染程度，在施加農(nóng)家肥的時候最好進行消毒處理，由此可以保證棉隆自身效能的最大發(fā)揮，此時是不能使用生物藥肥的。在進行施藥的時候，要運用旋耕機來進行處理，一般控制的深度為25～30cm，這樣可以使得藥劑與土壤離子之間充分的融合起來，如果處于溫室環(huán)境的話，還需要保證邊邊角角都能夠施藥，這是保證消毒工作有效性的關鍵所在。

（4）使用正確的塑料布。在使用塑料布的過程中應該注意以下工作：其一，不能使用太薄的塑料布，一般選擇不透氣的塑料膜來進行操作；其二，在旋耕混土之后，應該馬上進行塑料膜的覆蓋工作，并且以開溝壓邊的方式來密封，保證薄膜在此期間不會出現(xiàn)破損的情況；其三，盡可能使用新膜，保證其消毒性能的發(fā)揮；其四，從開始進行旋耕，到蓋膜的過程，應該控制好時間，最好保證在兩到三個小時內(nèi)完成，由此可以保證有效成分的發(fā)揮。這是因為，棉隆如果在水分解氣體比重超過0.83的水平，就會出現(xiàn)由下往上跑的情況，此時塑料膜就要求不要出現(xiàn)破損，否則就會出現(xiàn)藥效下降的情況，這是得不償失的。

（5）土壤消毒時間的選擇及注意事項：在連云港地區(qū)進行土壤處理的時間，最好是在百合種植前一個月進行土壤殺菌消毒處理。在連云港地區(qū)多在7月下旬至8月上旬進行。最好選擇天氣炎熱晴天較多的時間段，最大限度提高覆蓋層內(nèi)的土壤溫度，可使藥劑在土層中得到最大程度的揮發(fā)穿透，以期達到最理想的殺滅效果。實現(xiàn)覆蓋時間的管控，在覆膜之后，對于溫度進行監(jiān)控，進而實現(xiàn)密封消毒時間的控制，一般以不少于12d為標準。土壤消毒過程中要注意：最佳施藥溫度在12℃以上；夏季施藥避開高溫，早上9點前，下午4點后；人員需要做好安全防護措施。

（6）土壤活性的安全恢復。土壤消毒時間足夠后，揭去薄膜，按同一深度30cm進行松土，透氣一星期以上，確保及時敞開通氣完全，保證無殘留藥害。然后在對應土壤環(huán)境中，以易發(fā)芽種子為主要在，做好安全發(fā)芽試驗工作，保證土壤處于安全狀態(tài)之后，做好百合種植工作。

[1] 曹坳程，郭美霞，王秋霞.土壤消毒技術[J].世界農(nóng)藥，2010，32（A01）：10-13.

[2] 陳江霞.棚室土壤消毒技術[J].新農(nóng)業(yè)，2013，（9）：27-28.