豐綠苦瓜的引種及高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳綺冰

（廣東羅定市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣實(shí)驗(yàn)場，廣東羅定 527200）

羅定市地處廣東省西部，全市總面積2327.5 km2，現(xiàn)有耕地面積45858 hm2，全年農(nóng)作物播種面積64924 hm2，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，春秋暖和，熱量豐富，夏長無嚴(yán)冬，雨量變幅大，溫、光、熱地域差異明顯。全年降水量1260～1700 mm，年平均值在1500 mm左右，年平均日照率42%，平均氣溫在22.10℃左右，四季皆可耕作，且適宜種植各種蔬菜。近年來，為優(yōu)化我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和提高人民生活水平，大力發(fā)展種植經(jīng)濟(jì)效益高的蔬菜作物很有必要。從2012年起，通過引種、示范、推廣種植豐綠苦瓜，總結(jié)出一套豐綠苦瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)加以推廣應(yīng)用，并取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

1 引種情況

近年來，我市十分重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，狠抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，把農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作為頭等大事來抓，決定引進(jìn)優(yōu)良品種豐綠苦瓜種植。該品種于2012年引入羅定市，當(dāng)年分別在羅平鎮(zhèn)、船步鎮(zhèn)各試種15 hm2，2013年至2015年全市累計(jì)推廣種植108hm2，豐綠苦瓜現(xiàn)已成為我市菜農(nóng)種植首選的苦瓜品種，該品種果肉豐厚、耐貯運(yùn)、品質(zhì)優(yōu)，每667m2產(chǎn)量3500～4000kg，純收入達(dá)3500多元，具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2 品種特性

豐綠苦瓜屬中晚熟品種，全生育期175d，植株生長旺盛，側(cè)蔓結(jié)果為主，果形端正，果實(shí)長圓錐形，條瘤粗，果色淺綠亮澤。瓜長28～32cm，橫徑7～8cm，單果質(zhì)量450～500g，果肉豐厚、緊實(shí)，肉質(zhì)爽脆，苦味淡，耐貯運(yùn)。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 選地整地

豐綠苦瓜對土壤要求不高，一般選擇土層深厚、地勢開闊、排灌方便、有機(jī)質(zhì)豐富的灰黃泥田、砂質(zhì)灰泥田、灰黃砂田和沙壤土等土壤，但以肥沃的砂壤土最為適宜。由于種植苦瓜不宜連作種植，所以應(yīng)選擇近3年未種過瓜類作物的土壤栽培。播種前應(yīng)施足基肥，以腐熟畜禽糞便、花生麩等有機(jī)肥效果最好，在整地時(shí)施農(nóng)家肥1500kg/667m2、硫酸鉀15kg/667m2、磷肥25kg/667m2，然后覆土做畦。畦帶溝寬180～200cm，畦高35cm左右。

3.2 播種育苗

由于豐綠苦瓜為中晚熟品種，本市最適宜播種期為3～4月或7月，一般不宜作早春栽培。為確保種子發(fā)芽整齊，播種前先用50℃左右的熱水浸種15min，然后再用30℃溫水浸種10h，其間應(yīng)換水1～2次，并輕輕擦洗種子，撈出瀝干置于30℃左右催芽，每天用清水清洗1遍，3d后，當(dāng)苦瓜芽長到0.5cm長時(shí)即可播種。春植宜采用營養(yǎng)杯或育苗盤育苗，夏秋種植采用浸種催芽直播的方式，用種量為250～300g/667m2。

3.3 移栽定植

當(dāng)苦瓜苗長到3～4片真葉時(shí)選擇陰天或晴天下午進(jìn)行移栽，行距0.6m，株距30～50cm，栽植1500～1800株/667m2。種植時(shí)將營養(yǎng)缽苗連土取出，定植于穴中，每穴2～3苗，定植后淋足定根水。

3.4 田間管理

3.4.1 整枝引蔓

當(dāng)植株抽蔓時(shí)開始搭架，以穩(wěn)固為宜，采用雙行人字架，當(dāng)瓜蔓伸出20～30cm時(shí)將瓜蔓引上架，在引蔓的同時(shí)需進(jìn)行整枝，根據(jù)生長情況，在初花期開始選留1～2條粗壯的側(cè)蔓，其余的分枝和側(cè)芽除去。

3.4.2 肥水管理

豐綠苦瓜結(jié)果期長，需要充足的肥水，除施足基肥外，按照前期輕、中期重、后期補(bǔ)的原則施肥。開花期結(jié)合中耕培土培肥，施農(nóng)家肥25～30kg/667m2，復(fù)合肥25～30kg/667m2，為提高坐果率及促進(jìn)果實(shí)膨大，可適當(dāng)噴施磷酸二氫鉀等葉面肥。陰雨天氣應(yīng)注意及時(shí)排水，以防畦面積水引起爛根。

3.4.3 人工授粉

豐綠苦瓜單性結(jié)實(shí)能力差，如遇連續(xù)低溫陰雨天氣或昆蟲較少時(shí)應(yīng)進(jìn)行人工授粉，授粉時(shí)應(yīng)選擇晴天上午7～9時(shí)進(jìn)行，授粉時(shí)先摘取雄花，去除花冠往雌花的柱頭上涂抹即可。

3.4.4 病蟲害防治

豐綠苦瓜的病害主要有霜霉病、白粉病、炭疽病等，蟲害主要有瓜實(shí)蠅、蚜蟲、斜紋夜蛾等。如遇陰雨天氣易發(fā)生霜霉病，可用75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴霧，每周噴1次，連續(xù)噴3次；在通風(fēng)和排水不良時(shí)易發(fā)生白粉病，可用50%甲基托布津1000倍液噴霧，每周1次，連續(xù)噴3次；防治炭疽病可用25%溴菌腈500～600倍液噴霧，每周1次，連續(xù)噴3次。瓜實(shí)蠅在幼瓜內(nèi)產(chǎn)卵，幼蟲在瓜內(nèi)蛀食，可用辛硫磷1000～1500倍液噴霧，每周1次，連續(xù)噴3次或用套袋的方法進(jìn)行防治；蚜蟲可用70%吡蟲啉7000～8000倍液噴霧防治；斜紋夜蛾可用蘇云金桿菌600～800倍液噴霧進(jìn)行防治。

3.4.5 適時(shí)采收

及時(shí)采收不僅可以確保產(chǎn)品質(zhì)量，還可以增加坐果數(shù)，提高產(chǎn)量。當(dāng)果實(shí)瘤狀或條狀突起飽滿，果實(shí)有光澤，瓜皮尚帶綠色或淺綠色時(shí)為最佳采收時(shí)期，也就是在開花后20d左右選擇晴天早晨日出前采收為好，此時(shí)瓜肉細(xì)嫩，微苦帶甜，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)。

[1] 修崇基.豐綠苦瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（5）：99-100.

[2] 何強(qiáng)新，李冰，龔仕鋼，等.豐綠苦瓜栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2004（9）：22-23.

[3] 張長遠(yuǎn)，羅劍寧，羅少波，等.優(yōu)質(zhì)耐熱苦瓜新品種“豐綠”[J].園藝學(xué)報(bào)，2008，35（3）：465.