飼糧粗蛋白質(zhì)和代謝能水平對4～8周齡四川白鵝生產(chǎn)性能和氮平衡的影響

李 琴 陳明君彭祥偉（重慶市畜牧科學(xué)院，重慶402460）

飼糧粗蛋白質(zhì)和代謝能水平對4～8周齡四川白鵝生產(chǎn)性能和氮平衡的影響

李 琴 陳明君?彭祥偉??
（重慶市畜牧科學(xué)院，重慶402460）

摘 要：本試驗旨在研究飼糧粗蛋白質(zhì)（CP）和代謝能（ME）水平對4～8周齡四川白鵝生產(chǎn)性能和氮平衡的影響。采用3×3雙因素試驗設(shè)計，設(shè)3個ME水平（12．86、12．13、11．43 MJ／kg）和3個CP水平（17%、15%、13%），配制9種試驗飼糧。選擇540只體重相近、健康的22日齡四川白鵝，隨機(jī)分成9組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)15只。試驗期為35 d。在試驗第21天，每組挑選8只體重接近各組平均體重的試驗鵝進(jìn)行代謝試驗。結(jié)果表明：1）CP水平對料重比有顯著影響（P＜0．05），ME水平對日干物質(zhì)（DM）采食量、料重比有極顯著影響（P＜0．01），CP和ME水平的互作對日DM采食量有極顯著影響（P＜0．01）。隨著CP水平的增加，每克增重消耗CP量極顯著上升（P＜0．01），每克增重消耗ME量先降低后升高（P＜0．01）。2）CP水平對食入氮、糞尿氮、氮利用率、GE代謝率有極顯著影響（P＜0．01），ME水平對糞尿氮、氮利用率、糞尿GE和GE代謝率有顯著（P＜0．05）或極顯著（P＜0．01）的影響，CP和ME水平的互作對食入氮、食入GE、糞尿GE、ME有顯著（P＜0．05）或極顯著（P＜0．01）的影響。由此可知，4～8周四川白鵝適宜的CP水平為15%，ME水平為12．13 MJ／kg。

關(guān)鍵詞：四川白鵝；粗蛋白質(zhì)；代謝能；氮平衡；生產(chǎn)性能

?同等貢獻(xiàn)作者

??通信作者：彭祥偉，研究員，E?mail：cqpxw＠163．com

我國肉鵝年出欄量約為3．3億只，約占世界出欄量的90%，養(yǎng)鵝業(yè)在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入、提高人民生活質(zhì)量等方面起著重要的作用。4～8周齡是肉鵝生長發(fā)育的高峰期［1］，與肉鵝養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)。我國的一些學(xué)者對國內(nèi)外的一些鵝品種如豁眼鵝、朗德鵝、東北肉鵝、揚(yáng)州鵝、馬崗鵝生長期代謝能（ME）和粗蛋白質(zhì)（CP）需要量進(jìn)行了相關(guān)研究，結(jié)果表明生長期肉鵝適宜的ME和CP水平分別在11．41～12．97 MJ／kg 和15%～19%之間［2－6］。從這些研究結(jié)果來看，ME和CP需要量差異較大，導(dǎo)致其在生產(chǎn)上的應(yīng)用效果較差?？傮w來說，目前我國鵝營養(yǎng)需要研究相對滯后，尚無飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。隨著我國鵝飼養(yǎng)量的增加，若沒有一個完善的營養(yǎng)需要推薦量或營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，勢必會造成飼料資源的巨大浪費(fèi)，又不能充分發(fā)揮鵝的生產(chǎn)潛能。為此，本試驗針對我國養(yǎng)鵝生產(chǎn)實際，研究飼糧CP和ME水平對4～8周齡四川白鵝生產(chǎn)性能和氮平衡的影響，以確定CP 和ME適宜需要量，為制定鵝營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)提供參考資料。

1　材料與方法

試驗飼糧參照NRC（1994）［7］鵝營養(yǎng)需要推薦量及我國當(dāng)前養(yǎng)鵝實際生產(chǎn)要求進(jìn)行配制，采用3×3雙因素試驗設(shè)計，設(shè)3個ME水平：12．86、12．13、11．43 MJ／kg，3個CP水平：17%、15%、13%，以玉米和豆粕為主要原料配制而成，共9種飼糧。試驗飼糧組成及營養(yǎng)水平見表1。所有飼料原料均勻配制，采用冷制粒工藝制成。所有試驗飼糧均隨機(jī)采樣，過1 mm篩粉碎，常溫保存，測定總能（GE）及干物質(zhì)（DM）、CP、有機(jī)物（OM）、粗纖維（CF）、粗脂肪（EE）、鈣（Ca）和磷（P）含量。

表1　試驗飼糧組成及營養(yǎng)水平（干物質(zhì)基礎(chǔ)）Table 1 Composition and nutrient levels of experimental diets（DM basis）%

1．2 飼養(yǎng)試驗

1．2．1 試驗動物及飼養(yǎng)管理

選擇在相同飼養(yǎng)管理條件下、使用同一種商品雛鵝料飼養(yǎng)至21日齡的四川白鵝540只，按各組初始平均體重差異不顯著（P＞0．05）的原則，隨機(jī)分為9組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)15只。正式試驗自22日齡開始，至56日齡結(jié)束，共計35 d。試驗鵝網(wǎng)上平養(yǎng)，自由采食和飲水。試驗鵝疾病防治程序：1～3日齡皮下注射小鵝瘟卵黃抗體1 mL，7～10日齡皮下注射鵝傳染性漿膜炎和大腸桿菌二聯(lián)苗，14日齡注射（H5＋H9）禽流感疫苗。試驗鵝采用自制專用飼料槽飼喂，防止漏撒飼料，自由采食。每天記錄死亡或淘汰鵝只數(shù)量。

1．2．2 生產(chǎn)性能指標(biāo)測定

試驗第1天和第36天，08：00測量試驗鵝只始重、末重（空腹6 h體重）和剩余飼料重。以重復(fù)為單位稱重，記錄重量與數(shù)量，計算始重、末重和日增重。根據(jù)每日記錄的飼喂量，計算采食量和日DM采食量。根據(jù)試驗鵝CP與ME水平，計算每克增重消耗CP與ME量。

1．3 代謝試驗

在對長江流域各類工程項目的環(huán)境評估中，要把對水生生物資源和環(huán)境、原有長江捕撈漁民生計的影響作為重要內(nèi)容，確保遭受破壞的水生生物資源和生態(tài)得到相應(yīng)補(bǔ)償和修復(fù)。對水生生物資源及水域生態(tài)環(huán)境造成破壞的，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)按照破壞程度，設(shè)立專項補(bǔ)償資金，制訂補(bǔ)償方案或補(bǔ)救措施。

1．3．1 試驗方法［8－9］

試驗第21天，每組挑選8只體重接近各組平均體重的試驗鵝，每籠1只裝入代謝籠中飼養(yǎng)，其飼養(yǎng)管理同飼養(yǎng)試驗。預(yù)試期為3 d，全收糞期為4 d，同時，準(zhǔn)確記錄每只試驗鵝的采食量，計算各自日DM采食量，以計算日食入氮和食入GE。每日07：00和18：00飼喂前，先用鑷子將糞盤中的羽毛與皮屑等雜物清理干凈，再準(zhǔn)確收集試驗鵝排泄的糞尿，裝入已知重量的糞盒中，稱重，并按重量的10%加入HCl進(jìn)行固氮。連續(xù)收集4 d后，于65℃下進(jìn)行烘干，回潮，制成風(fēng)干樣，測定DM、氮及GE含量。

1．3．2 計算方法［10］

沉積氮（g／d）＝食入氮－糞尿氮；氮利用率（%）＝100×沉積氮／食入氮；

ME（kJ／d）＝食入GE－糞尿GE；GE利用率（%）＝100×ME／食入GE。

1．4 測定方法

飼料樣品中DM、CP、GE、OM、CF、EE、Ca及P含量的測定分別按照GB／T 6435—2006、GB／T 6432—1994、氧彈燃燒法、GB／T 6438—2007、GB／T 6434—1994、GB／T 6433—2006、GB／T 6436—2002及GB／T 6437—2002的方法進(jìn)行。此外，按照上述方法測定糞尿中DM、CP、GE含量。

1．5 統(tǒng)計分析

采用Excel 2003軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的基本處理。采用SPSS 11．5軟件中的GLM模塊進(jìn)行方差分析和顯著性檢驗，前者采用Duncan氏多重比較檢驗法，后者采用S?N?K（Student Newman?Keuls）法。各因素對總變異的影響程度用Eta2（Partial Eta Squared）值表示，Eta2值越大，則影響程度越大。

2　結(jié)果與分析

2．1 飼糧CP和ME水平對4～8周齡四川白鵝生產(chǎn)性能的影響

2．1．1 飼糧CP和ME水平對4～8周齡四川白鵝采食量、增重和料重比的影響

由表2可知，CP水平對料重比有顯著影響（P＜0．05），但對末重、日增重、日DM采食量無顯著影響（P＞0．05）。CP水平為17%時日DM采食量最低，顯著低于15%和13%組（P＜0．05），但當(dāng)CP水平為15%時，肉鵝末重、日增重最高，料重比最低。表明高CP水平雖有助于降低試驗鵝采食量，但要獲得理想的日增重和料重比，CP水平應(yīng)以15%為宜。ME水平對日DM采食量、料重比有極顯著影響（P＜0．01），但對末重、日增重均無顯著影響（P＞0．05）。隨著ME水平的提高，日DM采食量、料重比均下降。其中，12．86和12．13 MJ／kg組日DM采食量、料重比極顯著低于11．43 MJ／kg組（P＜0．01），而前兩者間差異不顯著（P＞0．05）。表明高能水平可獲得理想的料重比，飼料轉(zhuǎn)化率提高，但為了避免飼料資源浪費(fèi)，ME水平應(yīng)以12．13 MJ／kg為宜。由P值可知，CP和ME水平的互作對日DM采食量有極顯著影響（P＜0．01），但對末重、日增重和料重比均無顯著影響（P＞0．05）。由Eta2值可知，CP和ME水平的互作對末重、日增重的影響程度大于CP水平，后者大于ME水平；ME水平對日DM采食量影響程度大于CP和ME水平的互作，后者大CP水平；ME水平對料重比的影響程度大于CP水平，后者大于CP和ME水平的互作。上述結(jié)果表明，以日增重和料重比為衡量指標(biāo)，4～8周齡鵝適宜CP和ME水平分別為15%和12．13 MJ／kg。

2．1．2 飼糧CP和ME水平對4～8周齡四川白鵝每克增重消耗CP和ME量的影響

由表2可知，CP水平對每克增重消耗CP和ME量有極顯著影響（P＜0．01）。隨著CP水平增加，每克增重消耗CP量升高，每克增重消耗ME量先降低后增加，CP水平為15%組每克增重消耗ME量最低。ME水平對每克增重消耗CP和ME量有極顯著影響（P＜0．01）。隨著ME水平增加，每克增重消耗CP量降低，每克增重消耗ME量升高。由P值可知，CP和ME水平的互作對每克增重消耗CP和ME量無顯著影響（P＞0．05）。由Eta2值可知，CP水平對每克增重消耗ME和CP量的影響程度大于ME水平，后者大于二者的互作。

2．2 飼糧CP和ME水平對4～8周齡四川白鵝氮和能量平衡的影響

由表3可知，CP水平對食入氮、糞尿氮、氮利用率、GE代謝率有極顯著影響（P＜0．01）。隨著CP水平升高，食入氮、糞尿氮增加，氮利用率、GE代謝率降低，表明CP水平越低，氮利用率和GE代謝率越高。因此，從養(yǎng)分的利用效率來說，低CP水平有利于氮沉積和提高能量利用率。ME水平對試驗鵝糞尿氮、氮利用率、糞尿GE和GE代謝率有顯著（P＜0．05）或極顯著（P＜0．01）的影響。隨著ME水平的升高，糞尿氮、糞尿GE降低，沉積氮、氮利用率、GE代謝率升高。其中，12．13 MJ／kg組沉積氮、氮利用率與12．86 MJ／kg組差異不顯著（P＞0．05），但卻顯著高于11．43 MJ／kg組（P＜0．05），表明當(dāng)ME上升至一定水平后，氮利用率上升趨勢變得穩(wěn)定。試驗鵝GE代謝率隨ME水平的升高而升高，但當(dāng)ME上升到一定水平后，GE代謝率上升的幅度變得緩慢。因此，從提高能量和氮的利用率來看，同時從節(jié)約飼料資源出發(fā)，飼糧適宜ME水平為12．13 MJ／kg。

由P值可知，CP和ME水平的互作對食入氮、食入GE、糞尿GE、ME有顯著（P＜0．05）或極顯著（P＜0．01）影響。由Eta2值可知，CP水平對食入氮的影響程度高于CP和ME水平的互作，后者高于ME水平；CP水平對糞尿氮、氮利用率的影響程度高于ME水平，后者高于CP和ME水平的互作；ME水平對GE利用率的影響程度高于CP水平，后者高于CP和ME水平的互作；CP和ME水平的互作對ME的影響程度高于ME水平，后者稍高于CP水平。

3　討 論

3．1 飼糧CP和ME水平對4～8周齡四川白鵝生產(chǎn)性能的影響

肉鵝一般3周齡后生長加速，4～8周齡是肉鵝生長發(fā)育的高峰期［1］。因此4～8周齡肉鵝的生產(chǎn)性能與其在實際生產(chǎn)中的經(jīng)濟(jì)效益關(guān)系最為密切，是衡量飼糧報酬的重要指標(biāo)。本試驗表明，以日增重和料重比為衡量指標(biāo)，4～8周齡試驗鵝適宜CP水平為15%，ME水平為12．13 MJ／kg。閔育娜等［2］研究表明，5～8周豁眼鵝適宜CP水平為160 g／kg，趙阿勇［3］推薦33～68日齡朗德鵝CP水平為16%，牟曉玲等［4］建議29～56日齡東北肉鵝適宜CP水平為16%，王信喜等［5］認(rèn)為5～10周齡揚(yáng)州鵝獲得最佳體重和屠宰性能時CP水平為15%。本試驗與上述研究結(jié)果基本一致（CP水平普遍為16%主要是因為試驗設(shè)計所致），但低于Saleyev［11］和楊文清［12］建議的180和170 g／kg，高于何四旺［6］報道的135～150 g／kg。閔育娜等［2］建議5～8周齡肉鵝適宜ME水平為12．12 MJ／kg；付予華等［13］認(rèn)為高能量水平（12．20 MJ／kg）飼糧可提高21～40日齡皖西白鵝增重及飼料報酬；魏宗友等［14］建議6～10周齡揚(yáng)州鵝適宜能量水平為12．37 MJ／kg；牟曉玲等［4］建議29～56日齡東北肉鵝適宜ME水平為12．3 MJ／kg，本試驗與上述研究結(jié)果基本一致，但高于師壽榮等［15］、楊文清［12］、何四旺［6］、王信喜等［5］報道的10．50、10．24、11．76、11．29 MJ／kg，低于趙阿勇［3］報道的12．97 MJ／kg。NRC（1994）［7］建議4周齡以后肉鵝ME水平為12．13 MJ／kg，CP水平為150 g／kg；前蘇聯(lián)的標(biāo)準(zhǔn)［16］21～60日齡ME水平為11．72 MJ／kg，CP水平為180 g／kg。本試驗結(jié)果與NRC推薦標(biāo)準(zhǔn)一致，但ME水平高于前蘇聯(lián)推薦量，CP水平低于前蘇聯(lián)推薦量。從對生長期肉鵝能量和蛋白質(zhì)需要量研究來看，各研究報道的結(jié)果并不一致。這可能與鵝的品種、飼料品質(zhì)、飼養(yǎng)環(huán)境和試驗設(shè)計的營養(yǎng)梯度均有關(guān)。但從總體看來，肉鵝生長期ME水平在11．41～12．18 MJ／kg，CP水平在15%～19%。本研究得出4～8周齡肉鵝適宜CP水平為15%，ME水平為12．13 MJ／kg，與王瑞曉［17］提出的我國肉鵝設(shè)計配方為“肉仔鵝生長期低蛋白質(zhì)高能量”結(jié)論相符，5～10周齡肉鵝ME和CP為11．29～12．13 MJ／kg和16%～18%。同時，本試驗表明ME和CP水平對肉鵝末重、日增重影響不顯著。閔育娜等［2］在研究5～8周齡肉鵝能量和蛋白質(zhì)營養(yǎng)需要量時，飼糧ME設(shè)5個水平（9．61～12．96 MJ／kg），CP設(shè)4個水平（140～200 g／kg），其ME和CP水平均超過本試驗范圍，但結(jié)果也表明ME和CP水平對肉鵝平均日增重影響不顯著；蘇秀俠等［18］研究表明，仔鵝在29～56日齡期間，當(dāng)飼糧從20%降至18%，ME從12．24 MJ／kg降到11．83 MJ／kg時，對增重?zé)o顯著影響；魏宗友等［14］報道能量在10．11～13．45 MJ／kg變化時，對肉鵝日增重影響不顯著；王信喜等［5］報道，飼糧能量水平在10．83～11．75 MJ／kg、蛋白質(zhì)水平在15%～17%變化時，對5～10周齡揚(yáng)州鵝體重?zé)o顯著影響。從以上研究結(jié)果看出，生長期肉鵝的生長發(fā)育對飼糧CP和ME水平不敏感，有較寬的適應(yīng)范圍。同時也提示我們，如果以肉鵝日增重作為衡量指標(biāo)，減少飼糧營養(yǎng)濃度將會有效降低肉鵝生長期的飼養(yǎng)成本。

表２　飼糧ＣＰ和ＭＥ水平對４ ～ ８ 周齡四川白鵝生產(chǎn)性能的影響Table 2 Effects of dietary CP and ME levels on performance of Sichuan white geese aged from 4 to 8 weeks

表３　飼糧ＣＰ 和ＭＥ 水平對４ ～ ８ 周齡四川白鵝氮和能量平衡的影響Table 3 Effects of dietary Cp and ME levels on nitrogen and energy balance of Sichuan white geese aged from 4 to 8 weeks

每克增重消耗的營養(yǎng)物質(zhì)量可評估動物對飼糧的利用效率。本試驗中，隨著CP水平增加，每克增重消耗CP量升高，表明提高CP水平不利于對氮的利用，這與氮利用率隨CP水平升高而降低的結(jié)果一致。閔育娜等［2］研究表明，5～8周齡肉鵝每克增重消耗CP量隨CP水平的增加而升高，本試驗與其結(jié)果一致。本試驗表明，每克增重消耗的ME量隨CP水平的增加而呈先降低后升高的趨勢，表明雖然提高M(jìn)E水平有利于對能量利用，當(dāng)能量水平上升到一定程度后，能量的利用效率趨于穩(wěn)定或者上升趨勢變得緩慢，這與試驗中GE代謝率的變化趨勢基本一致。汪水平等［19］研究表明，4～8周齡鴨每克增重消耗ME量隨CP水平升高而顯著降低，本研究與其結(jié)果一致。

3．2 飼糧CP和ME水平對4～8周齡四川白鵝氮和能量平衡的影響

本試驗結(jié)果表明，試驗鵝氮利用率、能量代謝率隨CP水平的增加而降低，氮利用率、能量代謝率隨ME水平的增加而增加，表明高M(jìn)E水平有利于試驗鵝對氮和對能量的利用，而高CP水平卻并不利于氮沉積和對能量的利用。綜合營養(yǎng)物質(zhì)的利用來看，當(dāng)CP水平為13%，ME水平為12．13 MJ／kg時，4～8周齡試驗鵝對能量和氮利用效率最高。何四旺［6］報道，30～60日齡馬崗鵝CP代謝率隨CP水平的升高呈下降的趨勢；程紅娜等［20］發(fā)現(xiàn)育成期合浦鵝蛋白質(zhì)表觀代謝率隨CP水平的升高而下降；Slingar等［21］、許洪泉等［22］報道，鴨對高能飼糧的能量利用率要比低能飼糧大得多；汪水平等［19］報道，4～8周齡鴨對高能飼糧的能量利用率要比低能飼糧大得多；程紅娜等［20］研究表明，不論是在育雛期還是在育成期，合浦鵝能量表觀代謝率隨ME水平的升高而升高。本試驗與上述研究結(jié)果相近。試驗鵝能量利用率隨ME水平增加而提高，與試驗鵝生長期消化系統(tǒng)逐漸發(fā)育完善、脂肪的沉積加快有關(guān)，從而導(dǎo)致肉鵝對能量的利用效率增加。

3．3 四川白鵝飼糧適宜的ME和CP水平

目前，在評價動物的能量和蛋白質(zhì)需求時，主要以生產(chǎn)性能為衡量指標(biāo)，因為該指標(biāo)與生產(chǎn)實際結(jié)合緊密，是確定動物能量和蛋白質(zhì)需要量經(jīng)典的評判指標(biāo)。本研究除考慮生產(chǎn)性能外，還結(jié)合試驗鵝氮平衡試驗，認(rèn)為4～8周齡試驗鵝適宜的CP和ME水平分別為15%和12．13 MJ／kg。

4　結(jié) 論

①日DM采食量隨CP水平升高而降低；日DM采食量、料重比隨ME水平升高而降低；CP和ME水平的互作顯著影響日DM采食量。

②隨著CP水平的增加，每克增重消耗CP量上升，每克增重消耗ME量先降低后升高；隨著ME水平的增加，每克增重消耗CP量降低，每克增重消耗ME量增加。

③隨著CP水平的升高，食入氮、糞尿氮升高，氮利用率、能量代謝率降低；隨著ME水平的增加，糞尿氮、糞尿GE降低，沉積氮、氮利用率、GE代謝率升高。CP和ME水平的互作對食入氮、食入GE、糞尿GE、ME有極顯著影響。

④以日增重和料重比為衡量指標(biāo)，并從節(jié)約飼養(yǎng)成本角度考慮，4～8周試驗鵝適宜CP水平為15%，ME水平為12．13 MJ／kg。

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（編輯 武海龍）

Effects of Dietary Crude Protein and Metabolizable Energy Levels on Performance and Nitrogen Balance of Sichuan White Geese Aged from 4 to 8 Weeks

LI Qin CHEN Mingjun?PENG Xiangwei??
（Chongqing Academy of Animal Science，Chongqing 402460，China）

?Contributed equally

??Corresponding author，professor，E?mail：cqpxw＠163．com

Abstract：This experiment was conducted to study the effects of crude protein（CP）and metabolizable energy （ME）levels on performance and nitrogen balance of Sichuan white geese aged from 4 to 8 weeks．Five hun?dred and forty healthy 22?day?old China Sichuan white geese with similar body weight were used in a 3×3 double factorial design trial and randomly allocated into 9 groups with 4 replicates in each group and 15 geese in each replicate．The geese were fed 9 experimental diets with three levels of ME（12．86，12．13 and 11．43 MJ／kg）and three levels of CP（17%，15%and 13%）．The feeding experiment lasted for 35 days．Eight geese per group were picked up on the basis of individual weight immediate to the average weight of ev?ery group on day 21 of the experiment，and the geese were used in a metabolism experiment．The results showed as follows：1）CP level had a significant effect on feed to gain ratio（P＜0．05），ME level had signifi?cant effects on daily dry matter（DM）intake and feed to gain ratio（P＜0．01），the interaction between CP and ME levels had a significant effect on daily DM intake（P＜0．01）．With CP level increasing，the consumed CP for gain per gram was significantly increased（P＜0．01），the consumed ME for gain per gram was firstly de?creased and then increased（P＜0．01）．2）CP level had significant effects on nitrogen intake，nitrogen excre?tion from excrement，availability of nitrogen and availability of GE（P＜0．01），ME level had significant effects on nitrogen excretion from excrement，availability of nitrogen，GE excretion from excrement and avail?ability of GE（P＜0．05 or P＜0．01），the interaction between CP and ME levels had significant effects on nitro?gen intake，GE intake，GE excretion from excrement and ME（P＜0．05 or P＜0．01）．The results suggest that for Sichuan white geese aged from 4 to 8 weeks，the suitable dietary levels of CP and ME are 15%and 12．13 MJ／kg，respectively．［Chinese Journal of Animal Nutrition，2015，27（1）：67?75］

Key words：Sichuan white geese；crude protein；metabolizable energy；nitrogen balance；performance

作者簡介：李 琴（1978—），女，重慶銅梁人，副研究員，碩士，主要從事家禽遺傳育種與養(yǎng)殖技術(shù)研究。E?mail：liqin117＠126．com

基金項目：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（水禽）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金項目（CARS?43?15）；農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目（2013GB2F100398）

收稿日期：2014－07－02

doi：10．3969／j．issn．1006?267x．2015．01．010

文章編號：1006?267X（2015）01?0067?09

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

中圖分類號：S835