山豆根種子貯藏與壽命研究

孫長(zhǎng)生， 朱 虹， 龍祥友， 李婷婷

（貴陽(yáng)藥用植物園， 貴州 貴陽(yáng)550007）

山豆根又名廣豆根，是我國(guó)傳統(tǒng)常用中藥材，原植物為豆科槐屬常綠灌木狀植物越南槐（Sophora tonkinensis Gagnep）。以干燥根和根莖入藥，具有清熱解毒、消腫利咽功效，用于治療火毒蘊(yùn)結(jié)，乳蛾喉痹，咽喉腫痛，齒齦腫痛、口舌生瘡［1］?，F(xiàn)代研究證明，山豆根還有抗癌和抗霉菌作用［2］。長(zhǎng)期以來(lái)，山豆根藥材一直來(lái)源于野生資源，加之其自然分布較窄（主產(chǎn)于廣西、貴州、云南的部分地區(qū)），導(dǎo)致野生資源瀕臨枯竭，工業(yè)化生產(chǎn)也面臨停產(chǎn)，只有實(shí)現(xiàn)人工栽培才能有效保護(hù)現(xiàn)有野生資源，滿足市場(chǎng)需求。近幾年來(lái)，貴州、廣西等省區(qū)都在發(fā)展山豆根人工種植，種植面積逐年擴(kuò)大，種苗需求量也不斷增加，導(dǎo)致山豆根種子也水漲船高，2014年已達(dá)到0.8元／粒以上。種子作為活的有機(jī)體，會(huì)隨貯藏時(shí)間和環(huán)境的變化而逐漸失活。因此，本試驗(yàn)研究了山豆根種子在室溫下和5℃冰箱里分別貯藏1個(gè)月、3個(gè)月、6個(gè)月、9個(gè)月和12個(gè)月的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽時(shí)間和持續(xù)發(fā)芽時(shí)間，旨在了解山豆根種子的貯藏方法和壽命，為山豆根種子采購(gòu)、貯藏、播種期確定等提供科學(xué)依據(jù)，并指導(dǎo)山豆根育苗生產(chǎn)，提高山豆根種子利用價(jià)值。

1 材料與方法

1.1 材 料

山豆根 （Sophora tonkinensis Gapnep.）種 子 于2012年11月購(gòu)于廣西省南寧市上林縣，購(gòu)買時(shí)為鮮種子，平均發(fā)芽率為95.8%，鮮千粒重為302g，陰干千粒重為166.5g。培養(yǎng)箱：RXZ－280D智能人工氣候箱。發(fā)芽器皿：直徑9cm的玻璃培養(yǎng)皿，內(nèi)墊脫脂棉和1張濾紙。

1.2 方 法

1.2.1 試驗(yàn)方法

取室內(nèi)陰干（1周）種子裝入透氣棉布袋里，并扎緊袋口，分別貯藏于室溫下和5℃的冰箱里，然后每隔3個(gè)月測(cè)定1次發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、始發(fā)芽時(shí)間和持續(xù)發(fā)芽時(shí)間，直至室溫下連續(xù)2次測(cè)定的發(fā)芽率都為0時(shí)。發(fā)芽率測(cè)定采用培養(yǎng)皿法，即不同處理隨機(jī)數(shù)取4份種子，每份30粒，共120粒，然后均勻擺放于培養(yǎng)皿中，置25℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天09：00時(shí)觀察記錄1次發(fā)芽數(shù)，種子發(fā)芽以種子露出胚根1mm以上為標(biāo)準(zhǔn)，種子發(fā)芽結(jié)束以連續(xù)5d沒(méi)有新發(fā)芽的種子為標(biāo)準(zhǔn)。試驗(yàn)全程及時(shí)給培養(yǎng)皿補(bǔ)水。

1.2.2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析方法

用Excel 2007軟件統(tǒng)計(jì)分析山豆根種子在不同貯藏條件下的平均發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、始發(fā)芽時(shí)間和發(fā)芽持續(xù)時(shí)間，用DPS軟件進(jìn)行結(jié)果的差異顯著性分析與比較，其中發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的統(tǒng)計(jì)公式如下：

發(fā)芽率（%）＝終止發(fā)芽時(shí)全部正常發(fā)芽的種子數(shù)／供試種子數(shù)×100%；

發(fā)芽勢(shì)（%）＝5d內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)／試驗(yàn)種子總數(shù)×100%。

2 結(jié)果與分析

2.1 貯藏對(duì)山豆根種子發(fā)芽率的影響

從圖1可以看出，貯藏對(duì)山豆根種子的發(fā)芽率有明顯影響，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，山豆根種子無(wú)論是貯藏在室溫下，還是貯藏于5℃冰箱里，其發(fā)芽率都呈下降趨勢(shì)，其中貯藏在室溫下的下降速度最快，9個(gè)月后從95%降為0，完全失去發(fā)芽能力，在5℃冰箱里貯藏12個(gè)月的種子還有36.7%的發(fā)芽率。方差分析結(jié)果（表1，表2）表明，貯藏對(duì)山豆根種子發(fā)芽率的影響達(dá)到了極顯著水平，但貯藏1個(gè)月的影響不顯著，達(dá)到3個(gè)月以上的影響則極顯著，在低溫環(huán)境（5℃冰箱）貯藏的發(fā)芽率都顯著高于室溫貯藏的種子，且貯藏3個(gè)月時(shí)的發(fā)芽率下降不大。因此，從發(fā)芽率上看，山豆根種子為短命種子，不宜長(zhǎng)期貯藏，短期貯藏可置5℃的低溫環(huán)境下，可顯著延緩發(fā)芽率的下降。

圖1 貯藏對(duì)山豆根種子發(fā)芽率的影響

表1 山豆根種子在不同貯藏環(huán)境下的發(fā)芽率差異顯著性比較

2.2 貯藏對(duì)山豆根種子發(fā)芽勢(shì)的影響

從圖2可以看出，貯藏對(duì)山豆根種子的發(fā)芽勢(shì)也有明顯影響，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，山豆根種子無(wú)論是貯藏在室溫下，還是貯藏于5℃冰箱里，其發(fā)芽勢(shì)也呈下降的趨勢(shì)，其中貯藏在室溫下的下降速度最快，9個(gè)月后從95%降為0，在5℃冰箱里貯藏12個(gè)月的種子還有17.5%的發(fā)芽勢(shì)。方差分析結(jié)果（表3，表4）表明，貯藏對(duì)山豆根種子發(fā)芽勢(shì)的影響達(dá)到了極顯著水平，但貯藏1個(gè)月的影響不顯著，達(dá)到3個(gè)月以上的影響則極顯著，在5℃冰箱貯藏的發(fā)芽勢(shì)都顯著高于室溫貯藏的種子。因此，從發(fā)芽勢(shì)上看，山豆根種子也不宜長(zhǎng)期貯藏，短期貯藏可置5℃的低溫環(huán)境下，可顯著延緩發(fā)芽勢(shì)的下降。

表2 山豆根種子在不同貯藏時(shí)間下的發(fā)芽率差異顯著性比較

圖2 貯藏對(duì)山豆根種子發(fā)芽勢(shì)的影響

表3 山豆根種子在不同貯藏環(huán)境下的發(fā)芽勢(shì)差異顯著性比較

表4 山豆根種子在不同貯藏時(shí)間下的發(fā)芽勢(shì)差異顯著性比較

2.3 貯藏對(duì)山豆根種子始發(fā)芽時(shí)間的影響

從圖3可以看出，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，山豆根種子無(wú)論是貯藏在室溫下，還是貯藏于5℃冰箱里，其始發(fā)芽時(shí)間變化不大，為8～9.5d，相差1.5d。方差分析結(jié)果（見(jiàn)表5，表6）表明，貯藏環(huán)境和時(shí)間對(duì)山豆根種子始發(fā)芽時(shí)間的影響未達(dá)到極顯著水平，表明貯藏對(duì)山豆根種子的始發(fā)芽時(shí)間影響不大。

圖3 貯藏對(duì)山豆根種子始發(fā)芽時(shí)間的影響

表5 山豆根種子在不同貯藏環(huán)境下始發(fā)芽時(shí)間的差異顯著性比較

表6 山豆根種子在不同貯藏時(shí)間下的始發(fā)芽時(shí)間差異顯著性比較

2.4 貯藏對(duì)山豆根種子發(fā)芽持續(xù)時(shí)間的影響

從圖4可以看出，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，山豆根種子無(wú)論是貯藏在室溫下，還是貯藏于5℃冰箱里，其發(fā)芽持續(xù)時(shí)間變化也不大，為12.8～14.3d，相差1.5d，方差分析結(jié)果（表7，表8）表明，貯藏環(huán)境和時(shí)間對(duì)山豆根種子發(fā)芽持續(xù)時(shí)間的影響未達(dá)到極顯著水平，表明貯藏對(duì)山豆根種子的發(fā)芽持續(xù)時(shí)間影響不大。

圖4 貯藏對(duì)山豆根種子發(fā)芽持續(xù)時(shí)間的影響

表7 山豆根種子在不同貯藏環(huán)境下的發(fā)芽持續(xù)時(shí)間差異顯著性比較

表8 山豆根種子在不同貯藏時(shí)間下的發(fā)芽持續(xù)時(shí)間差異顯著性比較

2.5 山豆根種子的壽命

種子都有一定壽命，種子壽命的一般概念是指一批種子從收獲到發(fā)芽率降低至50%時(shí)所經(jīng)歷的天（月、年）數(shù)，又稱為該批種子的平均壽命，或稱為半活期。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上種子壽命的概念是指在一定條件下種子生活力保持在國(guó)家頒布的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以上的期限，即種子生活力在一定條件下能保持80%以上發(fā)芽率的期限［3］。從圖1可知，山豆根種子在室溫下和5℃冰箱里貯藏1個(gè)月、3個(gè)月、6個(gè)月 、9個(gè)月和12個(gè)月的發(fā)芽率分別為95%和96.7%、80%和94.2%、67.5%和86.7%、0和59.2%、0和36.7%。因此，室溫貯藏的山豆根種子壽命按一般標(biāo)準(zhǔn)為6個(gè)多月，按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)則為3個(gè)月，而在5℃冰箱里貯藏的則分別為9個(gè)月和6個(gè)月，表明低溫貯藏能顯著延長(zhǎng)山豆根種子的壽命。

3 結(jié)論與討論

3.1 本研究結(jié)果表明，貯藏對(duì)山豆根種子的始發(fā)芽時(shí)間和發(fā)芽持續(xù)時(shí)間影響不大，分別為8～9.5d和12.8～14.3d，在1個(gè)月內(nèi)，貯藏對(duì)發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)也無(wú)極顯著影響，1個(gè)月以上則有極顯著影響，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)都呈下降趨勢(shì)，其中室溫下貯藏的下降速度較快，貯藏9個(gè)月，發(fā)芽率從95%降為0，失去發(fā)芽能力，而低溫環(huán)境下（5℃冰箱里）貯藏的下降速度較慢，12個(gè)月還有36.7%的發(fā)芽率和17.5%發(fā)芽勢(shì)。因此，在實(shí)際育苗生產(chǎn)中，山豆根種子秋季采收后，室溫貯藏不宜超過(guò)1個(gè)月，最好貯藏在5℃的低溫環(huán)境下，可顯著延緩其發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的下降，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，與已有報(bào)道一致［4］。

3.2 種子的壽命因植物種類不同有很大的差異，短則數(shù)小時(shí)，長(zhǎng)則可達(dá)千、萬(wàn)年。本研究結(jié)果表明，山豆根種子在室溫下貯藏的壽命較短，按一般標(biāo)準(zhǔn)為6個(gè)多月，按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)則為3個(gè)月，5℃的低溫貯藏環(huán)境能延長(zhǎng)其壽命3個(gè)月，即一般標(biāo)準(zhǔn)為9個(gè)多月，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為6個(gè)月。依據(jù)種子壽命的長(zhǎng)短，可將種子分成短命種子、中命種子和長(zhǎng)命種子3大類，短命種子的壽命一般在3年以內(nèi)，壽命在3～15年的屬中命種子，也稱常命種子，15年以上的為長(zhǎng)命種子［3］，可見(jiàn)山豆根種子屬明顯的短命種子，不耐貯藏。已有研究表明，山豆根種子無(wú)休眠特性［5］。因此，在山豆根實(shí)際育苗生產(chǎn)中，有條件的地方，最好隨采隨播，沒(méi)條件的地方，應(yīng)貯藏在5℃的低溫環(huán)境中，第2年春季應(yīng)及早催芽播種，春季以后不宜購(gòu)種育苗。

［1］國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典（一部）［Z］.北京：化學(xué)化工出版社，2010：25.

［2］王君明，崔瑛.山豆根化學(xué)成分、藥理作用及毒性研究進(jìn)展［J］.中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2011，17（4）：230.

［3］高榮岐，張春慶.種子生物學(xué)［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009：176.

［4］覃柳燕，唐美瓊，黃永才，等.貯藏溫度及時(shí)間對(duì)山豆根種子活力的影響［J］.中國(guó)種業(yè)，2011（1）：35－37.

［5］孫長(zhǎng)生，朱虹，龍祥友.不同溫度對(duì)山豆根種子發(fā)芽的影響［J］.種子，2014，33（5）：82－85.