9個(gè)鮮食蠶豆品種栽培比較試驗(yàn)

莊應(yīng)強(qiáng),屠娟麗,張平

(嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江 嘉興 314036)

9個(gè)鮮食蠶豆品種栽培比較試驗(yàn)

莊應(yīng)強(qiáng),屠娟麗,張平

(嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江 嘉興 314036)

摘要:分析了9個(gè)菜用蠶豆品種的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量結(jié)構(gòu),結(jié)果表明:66.7%的蠶豆品種產(chǎn)量達(dá)到6000kg/hm2以上,在嘉興市具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。蠶豆品種陵西一寸產(chǎn)量最高,其次為海門大青皮和日本大白皮,可進(jìn)一步試種推廣。

關(guān)鍵詞:鮮食蠶豆;品種;比較試驗(yàn)

1引言

蠶豆是一種營養(yǎng)物質(zhì),每100g去皮蠶豆中含蛋白質(zhì)25.4g,煙酸2.5mg,鈣54mg,各營養(yǎng)成分含量分別是普通梗米的3倍、5倍和10倍,此外還含有豐富的胡蘿卜素和葉酸,后兩種在普通梗米中是沒有的。蠶豆中含有人體9種必需氨基的總量達(dá)7347g,是梗米的2.4倍。蠶豆在嘉興及附近地區(qū)秋季播種,越冬生長,此階段氣溫低,病蟲發(fā)生少,農(nóng)藥使用量極少,因此作為食品安全性高。此外蠶豆栽培管理相對(duì)較簡便,成本低,種植效益好。本研究先后從周邊地區(qū)引進(jìn)蠶豆品種9個(gè),在試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn),以期篩選出適合當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)品種。

2材料與方法

2.1　試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)建林村的嘉興市鼎惠農(nóng)業(yè)科技有限公司內(nèi),前茬作物為上海青,整地做畦作隨機(jī)抽取表土(深度0~20cm)測(cè)得土壤有機(jī)質(zhì)含量為2.57%,pH值7.2,堿解氮175.03mg/kg,有效磷77.89mg/kg,速效鉀266.27mg/kg。試驗(yàn)區(qū)屬東亞季風(fēng)區(qū),冬夏季風(fēng)交替顯著,四季分明,氣候溫和,雨水豐沛,日照充足,常年平均氣溫15.9℃。

2.2　試驗(yàn)材料

參試品種有:自主研制品系(長莢型蠶豆)、慈溪大白蠶、蘇蠶2號(hào)、日本大白皮、陵西一寸、海門大青皮、上虞田雞青、美國蠶豆、通鮮6號(hào)。

2.3　試驗(yàn)設(shè)計(jì)

播種前整地筑畦,筑畦寬1m,畦長50m,南北走向。畦面高出步道30cm,步道寬25cm,每畦栽2行,株行距為40cm×40cm,每穴兩粒種子,折合留苗62500株/hm2。每1畦種一個(gè)品種,每個(gè)品種種3畦。

2.4　栽培管理

播種前畝施有機(jī)肥1000kg、復(fù)合肥25kg 作基肥。根據(jù)天氣雨水條件適時(shí)澆水防旱,以防為主,綜合治理,及時(shí)除雜草,加強(qiáng)病蟲害預(yù)防管理工作。2013年4月初蚜蟲為害較嚴(yán)重,施用5%啶蟲脒可濕性粉劑400g/hm2,兌水900kg,每周1次,連續(xù)噴2次。

2.5　觀測(cè)內(nèi)容與方法

采用隨機(jī)抽樣法測(cè)量植株高度、結(jié)莢高度、單株結(jié)莢數(shù)、平均百鮮莢重、平均莢粒數(shù)、平均莢長及平均百粒鮮重。每個(gè)處理選取10個(gè)植株,在10個(gè)植株中采收的鮮莢中隨機(jī)選取20個(gè)鮮莢稱莢重、測(cè)莢長并統(tǒng)計(jì)每莢粒數(shù)。每個(gè)處理中隨機(jī)抽取100粒稱鮮重。每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)。

3結(jié)果與分析

3.1　主要性狀分析

根據(jù)蠶豆生長習(xí)性不同,株高最低的為長莢,最高的為通鮮6號(hào);單株有效分枝數(shù)各品種間較為接近,最多的是蘇蠶2號(hào)和海門大青皮,最少的是上虞田雞青;單株莢數(shù)最多陵西一寸,其次為海門大青皮,最少的是美國蠶豆;百粒鮮重最高的是日本大白皮,其次是陵西一寸,最低的是上虞田雞青;莢長最長的是長莢,最短的是蘇蠶2號(hào);莢粒數(shù)最多的是長莢,最少的是蘇蠶2號(hào)。

3.2　產(chǎn)量結(jié)果分析

從表1可以看出,引種的9個(gè)菜用蠶豆品種大多能夠適應(yīng)我市生態(tài)環(huán)境,并能獲得較高產(chǎn)量。陵西一寸單產(chǎn)居第1位,主要性狀表現(xiàn)均優(yōu)于其他品種;另有海門大青皮和日本大白皮產(chǎn)量也較高,分別為9294.24kg/hm2和8026.81kg/hm2,表現(xiàn)突出,可進(jìn)一步進(jìn)行試種推廣。9個(gè)品種中每公頃青莢產(chǎn)量超過6000kg的有6個(gè),占66.7%;6000kg以下的品種占3個(gè),其中上虞田雞青產(chǎn)量為3797.86kg/hm2,表現(xiàn)為平均百粒鮮重小,美國蠶豆產(chǎn)量為4184.46kg/hm2,表現(xiàn)為單株結(jié)莢數(shù)少,說明這兩個(gè)品種適應(yīng)性較差。

表1　9個(gè)蠶豆品種露地栽植生長表現(xiàn)及方差分析

4結(jié)語

本試驗(yàn)引進(jìn)的9個(gè)菜用蠶豆品種試種結(jié)果表明,大多品種在嘉興市具有較大的適應(yīng)性,能表現(xiàn)出較高的產(chǎn)量。其中陵西一寸單株結(jié)莢數(shù)最多、平均百粒鮮重較高,表現(xiàn)最好,產(chǎn)量為第一位;海門大青皮單株結(jié)莢數(shù)僅次于陵西一寸,產(chǎn)量排在第二位;日本大白皮平均百粒鮮重最高,產(chǎn)量居第三位;蘇蠶二號(hào)和長莢產(chǎn)量次之。以上幾個(gè)品種增產(chǎn)潛力較大,可在本地進(jìn)一步試種推廣。

除了對(duì)這些蠶豆品種的形狀產(chǎn)量進(jìn)行比較外,還可以再進(jìn)一步研究不同品種的品質(zhì)差異,如對(duì)比不同品種的口感、分析蠶豆中的蛋白質(zhì)、單寧、鈣以及硒等的含量,從中篩選出品質(zhì)較優(yōu)的品種,為進(jìn)一步的研究和加工利用提供參考依據(jù)。

參考文獻(xiàn):

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湖北省越冬水鳥同步調(diào)查試點(diǎn)工作完成

根據(jù)湖北省濕地資源和越冬水鳥的分布特點(diǎn)，湖北省野生動(dòng)植物保護(hù)總站選定在湖北龍感湖國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、沉湖國際重要濕地、網(wǎng)湖濕地自然保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)開展越冬水鳥同步調(diào)查試點(diǎn)工作。

本次調(diào)查的對(duì)象以《全國水鳥越冬期、遷徙期同步調(diào)查技術(shù)規(guī)程》確定的鸛、雁、鴨、鶴、鸻等水禽為主，采用直接計(jì)數(shù)法記錄鳥類的種類和數(shù)量，并對(duì)鳥類棲息地地貌類型、水域面積及鳥類生存受干擾、受威脅因素進(jìn)行調(diào)查。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，在試點(diǎn)范圍內(nèi)共觀測(cè)到50多種水鳥，共計(jì)9萬多只。目前，野外調(diào)查試點(diǎn)工作已圓滿結(jié)束，下一步將組織專人對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析，撰寫試點(diǎn)調(diào)查報(bào)告，提出完善同步調(diào)查的建議和措施，為全國同步調(diào)查做好準(zhǔn)備。

——摘自湖北林業(yè)網(wǎng)

Comparative Test of Cultivation of Nine Varieties of Fresh-eaten Beans

Zhuang Yingqiang,Tu Juanli,Zhang Ping

(JiaxingVocationalTechnicalCollege,Jiaxing314036,China)

Abstract:Through analysis of agronomic character and yield structure of nine varieties of garden fresh beans,the results show that 66.7% of the bean varieties' yields reach more than 6000kg per hectare and they have a great adaptability in Jiaxing city.The bean variety that is called Lingxi Yicun has the highest yield,followed by Haimen Daqingpi and Japan Dabaipi,which can be planted experimentally and promoted in future.

Key words:fresh-eaten bean;variety;comparative test

中圖分類號(hào):S643.6

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

文章編號(hào):1674-9944(2015)01-0044-02

作者簡介:莊應(yīng)強(qiáng)(1970—),男,浙江桐鄉(xiāng)人,碩士,副教授,主要從事園藝植物栽培等研究工作。

基金項(xiàng)目:浙江省科技廳公益技術(shù)研究農(nóng)業(yè)項(xiàng)目(編號(hào):2012C22030);嘉興市科技計(jì)劃項(xiàng)目(編號(hào):2012AZ1011)資助

收稿日期:2014-12-08