農(nóng)企如何迎接中國第五次財富浪潮

楊永華

中國農(nóng)業(yè)已經(jīng)上升到國家戰(zhàn)略，并且是以全球農(nóng)業(yè)為基準的中國農(nóng)業(yè)全球化戰(zhàn)略。這是今年兩會上關(guān)于農(nóng)業(yè)釋放出最強烈的信號。農(nóng)企透過這個信號看到，中國的第五次財富浪潮已經(jīng)到來。

中國的前四次財富浪潮

第一次財富浪潮——

改革開放時期，1978-1985年，中國的基本經(jīng)濟政策是：生產(chǎn)經(jīng)營主體化，土地承包和商品經(jīng)濟，一部分人先富起來。

這個階段，因為太多的不確定和思想禁錮，大多數(shù)人對經(jīng)濟沒有太多的概念，只有少數(shù)被冠以“投機”分子的人敏銳地發(fā)現(xiàn)了財富浪潮的到來，意識到中國全面轉(zhuǎn)變到經(jīng)濟建設(shè)階段。

計劃經(jīng)濟剛剛結(jié)束，商品經(jīng)濟處在萌芽狀態(tài)，物資短缺，消費能量沒有得到有效釋放。解決溫飽問題是這個時期的主要任務(wù)。

這一時期末，1984年，是中國企業(yè)的元年。聯(lián)想、娃哈哈、海爾等一大批企業(yè)開始起步。在這些企業(yè)的推動下，商品經(jīng)濟迅速發(fā)展。

同時，這個時期中國完成了經(jīng)濟發(fā)展的頂層設(shè)計。從5個經(jīng)濟特區(qū)，到14個沿海開放城市，以及后來以五年計劃體現(xiàn)的西部大開發(fā)、振興東北老工業(yè)基地，再到中部崛起。

中國農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)是從土地開始的，而破冰是安徽鳳陽小崗村。農(nóng)村商品經(jīng)濟從安徽蕪湖的“傻子”瓜子開始的，一個炒瓜子鋪子成為中國商品經(jīng)濟的典型標志。

第二次財富浪潮——

1990～1995年，生產(chǎn)要素的市場化，市場經(jīng)濟的飛速期。

商品經(jīng)濟逐步發(fā)展，人們的經(jīng)濟頭腦形成，整個以經(jīng)濟建設(shè)為主導(dǎo)的社會意識形態(tài)形成。

經(jīng)濟開始從計劃走向市場，市場經(jīng)濟是生產(chǎn)力的又一次大解放。一切以交換為基礎(chǔ)，著實調(diào)動了人們的積極性，也讓物盡其能。

生產(chǎn)要素市場化，生產(chǎn)力就像被原子能量注入一樣，生產(chǎn)力極大提高，市場經(jīng)濟發(fā)展飛速。這個時期，國家財富也得到了迅速積累。國家對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入加大。同時國家更加注重人才培養(yǎng)，樹立以人為本的基本發(fā)展理念。

說到這里，我們不難發(fā)現(xiàn)，前兩個財富革命的共同特點是，革“傳統(tǒng)體制、傳統(tǒng)觀念、傳統(tǒng)思維和傳統(tǒng)價值標準中，阻礙生產(chǎn)力發(fā)展、財富奔涌的桎梏”的命，讓財富得到空前釋放，讓國家富強，讓百姓富裕。

第三次財富革命——

第三次財富革命全面爆發(fā)于2007年中國證券市場的牛市。以資產(chǎn)的證券化為核心內(nèi)容的第三次財富革命，其財富創(chuàng)造的選擇途徑更多，財富釋放的效應(yīng)更足，實現(xiàn)財富的人數(shù)更眾，影響也更深遠。

在第三個財富革命的浪潮中，中國百姓大量實現(xiàn)了從萬元級到十萬元級、從十萬元級到百萬元級或者從百萬元級到千萬元甚至億元級的財富升級，世界的財富版圖因此被重新繪制，中國成為世界財富的“四大支柱”之一。

從股改開始到2005年年底是牛市的蓄勢期，2006年是牛市的啟動期，那么2007年則是牛市的發(fā)力期。在2007年，上證指數(shù)連創(chuàng)新高，融資效率空前提高，賺錢效應(yīng)舉世無雙。

第三次財富革命的發(fā)生并非偶然，這是中國經(jīng)濟體制改革不斷深化、中國經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的必然結(jié)果，也是前兩次財富革命的邏輯延續(xù)。

第四次財富革命——

網(wǎng)絡(luò)IT（信息產(chǎn)業(yè)）的財富時代，網(wǎng)絡(luò)成為人們的生活方式，網(wǎng)絡(luò)GDP的支撐指標。

從網(wǎng)絡(luò)開創(chuàng)信息產(chǎn)業(yè)，中國經(jīng)濟從市場經(jīng)濟開始走向信息經(jīng)濟。到當前，我們說的互聯(lián)網(wǎng)改變世界，而瞬間，移動互聯(lián)網(wǎng)又把互聯(lián)網(wǎng)打回傳統(tǒng)經(jīng)濟。

移動互聯(lián)時代，6億多手機用戶成為低頭一族，同時購物可以足不出戶，大型電商平臺和微商改變了中國的商業(yè)生態(tài)，商業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)價值鏈被革命性地重構(gòu)。

筆者相信，時至今日，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟才剛剛開始，遠遠沒有讓我們看透。而我們唯一能看透的，在這種背景下，唯一的抓手就是需求。誰能夠為顧客創(chuàng)造價值，誰能讓顧客尖叫，誰才是這種財富革命的勝者。

農(nóng)業(yè)是第五次財富浪潮

我國的第五次財富浪潮是什么？

毋庸置疑，是農(nóng)業(yè)。為什么農(nóng)業(yè)是國家的第五次財富浪潮？

一是現(xiàn)代科技會推動中國農(nóng)業(yè)飛躍式發(fā)展。

在全球范圍內(nèi)，我國的農(nóng)業(yè)效率低、成本高，與其他國家存在巨大差距。以蘋果為例，蘋果是中國在全球農(nóng)產(chǎn)品中有一定競爭力的產(chǎn)品，中國蘋果產(chǎn)量約占全球的43%，全球蘋果單產(chǎn)超過100萬噸的國家僅有12個，而陜西省年產(chǎn)蘋果就超過600萬噸。

但是，中國的蘋果產(chǎn)業(yè)自2010年以來，在國際市場上逐步萎縮，出口量不斷下降，究其原因，是我國的單產(chǎn)很低，蘋果單量不足美國的三分之一，不足土耳其、新西蘭等高效農(nóng)業(yè)國家的五分之一或者八分之一。

2011年，筆者受山西省臨汾市吉縣相關(guān)政府部門以及所屬企業(yè)頂吉食品的邀請，為其做區(qū)域經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。

吉縣是毗鄰黃河壺口瀑布的一個小縣，耕地面積30多萬畝，蘋果種植面積29萬畝。全縣支柱產(chǎn)業(yè)就是蘋果，但由于加工轉(zhuǎn)化率低，農(nóng)民以銷售鮮果為主，附加值低，加上市場不穩(wěn)定，部分農(nóng)戶開始砍樹。

這種背景下，筆者做了專項研究并提出了發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，基于以山西省政府提出產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，從能源型轉(zhuǎn)向可持續(xù)發(fā)展型，結(jié)合吉縣以及山西省的實際情況，在提出“一果一醋一酒”產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展轉(zhuǎn)型建議后，為吉縣制定大蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，并從“欲望的第四個蘋果”（第一個蘋果是亞當夏娃的，第二個蘋果是牛頓的，第三個蘋果是喬布斯的，第四個蘋果應(yīng)該是吉縣的）的角度，提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，從以吉縣為中心周邊500公里占中國蘋果55%以上的產(chǎn)量的角度，制定“吉縣全球蘋果產(chǎn)品供應(yīng)中心”的縣域經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略。打造全球蘋果產(chǎn)業(yè)鏈，重構(gòu)全球蘋果產(chǎn)業(yè)價值鏈。

筆者也了解到，河南三門峽是蘋果產(chǎn)區(qū)，早些年蘋果加工出口是三門峽的支柱產(chǎn)業(yè)，所屬企業(yè)年加工果汁超過100萬噸。但由于近幾年中國的蘋果產(chǎn)品國際競爭力下降以及企業(yè)對市場預(yù)判能力等問題，三門峽大部分蘋果加工企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。

這種背景下，如果不考慮產(chǎn)業(yè)升級或者發(fā)展轉(zhuǎn)型，三門峽的蘋果產(chǎn)業(yè)也會逐步萎縮，甚至產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟蛻化。

二是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品豐富，具有全球原產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品非常多。

這個問題，筆者以棗產(chǎn)品為例向大家說明。

中國棗的產(chǎn)量占全球的95%以上，除中國外，只有亞洲少數(shù)幾個國家產(chǎn)棗。以河北滄州、山東樂陵為代表的金絲小棗，產(chǎn)品質(zhì)量非常好，不僅自然糖分高，而且富含硒。

近幾年，盡管棗產(chǎn)品需求量上升，但產(chǎn)量增長也非?？?，尤其是以新疆棗為主導(dǎo)，種植面積倍增。所以，當前棗的市場價格并沒有提升，甚至還略有下降。

筆者對中國棗產(chǎn)業(yè)做了專項研究，針對滄州、樂陵等優(yōu)質(zhì)品類棗做了產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)地、產(chǎn)品以及市場的研究。

筆者發(fā)現(xiàn)，棗的產(chǎn)量在急劇增長，而市場不穩(wěn)定，導(dǎo)致棗農(nóng)的積極性不高。部分棗農(nóng)砍樹復(fù)耕的現(xiàn)象呈上升趨勢。主要原因是流通和轉(zhuǎn)化不足，一方面產(chǎn)地的流通市場不夠強勢，產(chǎn)品收購散亂，沒有組織性，個性行為無法保障每年的收購穩(wěn)定。另一方面，當?shù)貨]有深加工的產(chǎn)業(yè)集群，缺少龍頭企業(yè)拉動。

可喜的是，樂陵已經(jīng)明確提出“小棗大產(chǎn)業(yè)”的棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，同時引進天津恒運能源集團的工商資本進入樂陵，做中國的棗產(chǎn)品流通基地建設(shè)，同時從事棗產(chǎn)品的加工。目前，恒運能源集團已經(jīng)收購兩家企業(yè)——雙陵春酒廠和百棗綱目，雙陵春酒廠主要定位棗酒，其生產(chǎn)的棗花蜜酒、烈鷹棗酒出口很多國家，同時2015年開始發(fā)力國內(nèi)市場；百棗綱目主要是從事棗產(chǎn)品的加工。筆者相信，在恒運能源集團的帶動下，樂陵以及樂陵周邊的棗產(chǎn)業(yè)會有一個跳躍式的發(fā)展。

其實，有待整合與發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)還有很多，諸如河南焦作的山藥，安徽的猴魁茶葉等。

中國農(nóng)業(yè)的國家戰(zhàn)略

中國農(nóng)業(yè)的國家戰(zhàn)略是什么？中國農(nóng)業(yè)的國家戰(zhàn)略是立足全球制定的，除了糧食安全之外，還要發(fā)展能夠叫響全球的農(nóng)業(yè)品牌。

中國農(nóng)業(yè)國家戰(zhàn)略可以分為三個層次：

一是國家農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略目標。就是實現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)的全球品牌。主要途徑是通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)整體提升中國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力和競爭力；其手段是規(guī)模種植、綜合開發(fā)。

當前，中國已經(jīng)在很多省區(qū)實施了農(nóng)業(yè)實驗區(qū)。2015年3月20日，國務(wù)院副總理汪洋帶隊在河南漯河考察小麥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)。這個示范區(qū)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大田糧食作物的示范點，科技水平是按照全球先進的標準構(gòu)建的。

因此，構(gòu)建中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的國家榜樣是這個時期的主要目標。

二是國家的農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略計劃。從2015年的兩會上，我們能夠看到國家農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略的冰山一角。推進土地流轉(zhuǎn)，鼓勵工商業(yè)資本進入農(nóng)業(yè)。這些措施，都是計劃推進的核心部分。一方面考慮農(nóng)業(yè)與環(huán)境，農(nóng)業(yè)與生產(chǎn)、民生的緊密聯(lián)系，另一方面也考慮到農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力、生產(chǎn)效率以及產(chǎn)業(yè)價值。推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是這個時期的主要路徑。

三是國家的農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略步驟。分批分期培育中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群以及企業(yè)化集群是這個戰(zhàn)略步驟的核心。

中國地大物博，如何因地制宜推進中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，既做到發(fā)揮優(yōu)勢，又做到價值最大化，這是一個戰(zhàn)略命題。同時，按照市場化的路徑推進中國農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展。

在這個過程中，如何培育農(nóng)企的內(nèi)在發(fā)展動力，不同區(qū)域的農(nóng)業(yè)企業(yè)要按照市場規(guī)律規(guī)劃自身的經(jīng)營模式、發(fā)展路徑。是農(nóng)業(yè)企業(yè)不得不認真思考的一個課題。

如何重構(gòu)盈利模式

大多數(shù)農(nóng)企在發(fā)展中存在“企業(yè)的經(jīng)營定位不清晰”“不了解農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營特點”“沒有找到自己的比較競爭優(yōu)勢”等問題。

農(nóng)企如何重構(gòu)自己的盈利模式呢？

首先是企業(yè)經(jīng)營定位。目前，從生產(chǎn)角度，筆者把農(nóng)業(yè)企業(yè)分成四大類，即大田作物類、經(jīng)濟作物類、品牌農(nóng)業(yè)類、都市觀光類。當然，從市場的角度可以分為種植類、流通類、深加工類和綜合類。

其次是不同經(jīng)營定位的農(nóng)業(yè)企業(yè)，其盈利模式的核心要素是不同的。企業(yè)只要找到自己盈利能力核心要素，就能夠成功地構(gòu)建企業(yè)的盈利模式。

筆者的研究和實踐證明，從產(chǎn)品分類的角度來講，大田糧食類農(nóng)業(yè)企業(yè)，政策性和科技性是盈利模式的核心要素，當然加工轉(zhuǎn)化和上下游企業(yè)的合作平臺也是至關(guān)重要的。

經(jīng)濟類作物，如瓜果、苗木類企業(yè)，盈利模式的核心要素是特色化和市場化。筆者專門研究過河南鄢陵的花木產(chǎn)業(yè)，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營很好的企業(yè)，都是扎實運作市場，不投機取巧，不依靠政府工程，走完全市場化的經(jīng)營道路。

品牌農(nóng)業(yè)類，也就是特色產(chǎn)品類。這類企業(yè)一般都具備原產(chǎn)地效應(yīng)，擁有核心產(chǎn)區(qū)資源。如河南焦作的鐵棍山藥、新疆的哈密瓜、河南信陽毛尖、山西平遙牛肉等。這類企業(yè)盈利能力的核心要素是品牌和商業(yè)模式。品類是品牌農(nóng)業(yè)原始的基因，但是品類并不等于品牌，品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)必須能夠?qū)⑵奉惿墳槠放疲瑫r建立獨特的商業(yè)模式。

目前，大多數(shù)品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)沒有商業(yè)模式，沒有商業(yè)模式就沒有清晰的市場路徑，這些企業(yè)大多還停留在禮品層面。我們應(yīng)該明白，凡是不能形成日常消費的特色產(chǎn)品，都不能形成一個穩(wěn)定的市場和產(chǎn)業(yè)，因為禮品市場是短命的，這是由禮品的流行性所致。

當然，品牌農(nóng)業(yè)類的產(chǎn)品，如何圍繞核心產(chǎn)品實施品牌建設(shè)，也是一個重要的課題，這一點，農(nóng)企可以學(xué)習(xí)法國的拉菲紅酒產(chǎn)區(qū)和中國的茅臺鎮(zhèn)。

觀光都市農(nóng)業(yè)，當前市場需求最急迫，發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮囊活悺９P者把觀光都市類農(nóng)業(yè)定位城郊農(nóng)業(yè)經(jīng)濟帶。目前，城郊主要承擔一個城市的菜籃子功能，沒有融入到都市生活。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，距中心城市一個小時的車程，在60～80公里范圍內(nèi)，是觀光都市類農(nóng)業(yè)核心地帶。

觀光休閑類的都市農(nóng)業(yè)企業(yè)，盈利的核心要素是產(chǎn)品開發(fā)和服務(wù)能力建設(shè)。如采摘、休閑、餐飲等功能性綜合產(chǎn)品的開發(fā)，同時主題文化構(gòu)建也是這類企業(yè)的核心能力。而經(jīng)營管理能力是這類企業(yè)的基礎(chǔ)。

作者系中國中部產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任、觀峰智業(yè)集團董事長