讓民俗文化點(diǎn)亮園本課程

吳芃葉

南寧市邕寧區(qū)（以下簡稱邕寧區(qū)）地處南寧市東南部，背靠碧水東流的邕江，八尺江穿城而過，五圣宮、北觥壯族大古民居、雷婆嶺摩崖石刻、壯鄉(xiāng)八音、嘹啰山歌、春牛舞、壯族采茶戲等享譽(yù)民間。作為壯族文化的重要發(fā)源地之一，邕寧區(qū)有著1 000多年的歷史，90%的人口為壯族，素有“壯族八音之鄉(xiāng)”的美稱。邕寧區(qū)的民間民俗文化涵蓋了民間文學(xué)、民間音樂、傳統(tǒng)手工藝、民間舞蹈、傳統(tǒng)醫(yī)藥、傳統(tǒng)體育、游藝與雜技、民間美術(shù)、傳統(tǒng)戲劇、曲藝等諸多方面。

然而，隨著城市化進(jìn)程的加快，人們的鄉(xiāng)土觀念發(fā)生了很大變化，對(duì)民風(fēng)民俗情感淡漠，對(duì)民族文化幾無傳承，服飾、飲食等生活習(xí)慣基本漢化，使用語言基本都是普通話……直到2006年，邕寧區(qū)黨委、政府決定發(fā)揮民族民間文化資源在建設(shè)文化強(qiáng)市中的積極作用，開始對(duì)民間的文化藝術(shù)進(jìn)行搶救、保護(hù)和傳承，并采取了一系列有效的措施，如：組織編撰《邕寧區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查資料》，每年舉行一屆“邕寧區(qū)八音民俗文化藝術(shù)節(jié)”，開展“民族文化進(jìn)校園”活動(dòng)，等等。在這一背景下，我院立項(xiàng)了南寧市課題“邕寧區(qū)民間民俗文化融入幼兒園課程的實(shí)踐研究”，充分依托政府的資源優(yōu)勢，決定從娃娃開始，重拾我們壯民族的文化記憶，讓幼兒在保育院的一日生活中耳濡目染，熱愛并傳承我們邕寧區(qū)的民間民俗文化。

我們認(rèn)為，探索和創(chuàng)建一套可操作的適合幼兒的園本課程，把我們的民間民俗文化自然地融入幼兒園的課程當(dāng)中，是我們這項(xiàng)研究的核心任務(wù)。教育部頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》）指出：幼兒園應(yīng)與家庭、社區(qū)密切合作，與小學(xué)相互銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件；要充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。

結(jié)合邕寧區(qū)“民族文化進(jìn)校園”工作的推進(jìn)思路，我們在課題研究的過程中，緊緊依靠家長和社區(qū)，搜集到了大量的民間素材和課程資源。我們還深入邕寧區(qū)的那路村和新江中心小學(xué)，了解邕寧壯族八音文化的起源及嘹啰山歌的傳承情況，得到了民間藝術(shù)家們手把手的指點(diǎn)和幫助。我們從了解現(xiàn)狀中發(fā)現(xiàn)問題，尋找實(shí)踐研究的方向；我們從反思案例研究的過程中完善課程，努力建構(gòu)可有機(jī)整合民間民俗文化和國家課程的五大領(lǐng)域園本課程。

我們綜合使用了行動(dòng)研究法、文獻(xiàn)資料法、調(diào)查研究法和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法等各種研究方法，在幼兒園大、中、小班各設(shè)置了一個(gè)年段實(shí)驗(yàn)班（小一、中一、大一班，每班30人），按五大領(lǐng)域（健康、語言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)）將課題組的老師們分成了6個(gè)研究小組（其中的藝術(shù)領(lǐng)域分為音樂和美術(shù)2個(gè)研究小組），各研究小組分別承擔(dān)一個(gè)園級(jí)子課題，有針對(duì)性地開展本領(lǐng)域的課程實(shí)踐研究。

我們的研究大體經(jīng)歷了準(zhǔn)備階段（2012年9月到2013年6月）、實(shí)施階段（2013年7月到2014年8月）和總結(jié)階段（2014年9月到2015年6月）3個(gè)階段，如今已成功探索出將民俗文化融入幼兒園課程的途徑，初步形成了帶有民俗文化特點(diǎn)的五大領(lǐng)域園本課程。

一、將民間民俗文化融入園本課程的途徑

我們認(rèn)為，將民間民俗文化貫穿在教學(xué)活動(dòng)之中，不僅能豐富教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容和形式，也能為園本課程的系列開發(fā)積累豐富的素材。本著《綱要》有關(guān)“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)”的精神，我們選擇了在生活和活動(dòng)中滲透、在環(huán)境中熏陶以及家園共育三種途徑，開發(fā)并完善我們的五大領(lǐng)域民俗文化園本課程。

（一）在生活和活動(dòng)中滲透

1.晨間活動(dòng)。鑒于幼兒每天早上來園后的前20分鐘比較沉悶，我們?yōu)橛變汉图议L創(chuàng)編了踩高蹺、拋繡球、拋接藤球、舞龍、春牛運(yùn)輸比賽等民間游戲活動(dòng)，并通過家長學(xué)校先教會(huì)家長，再讓家長帶著孩子一起玩，使幼兒得以充分投入民間游戲活動(dòng)中，精神煥發(fā)。

2.早操活動(dòng)。早操是幼兒室外活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)。我們結(jié)合民間體育和音樂游戲的活動(dòng)內(nèi)容，依據(jù)大、中、小班教育的階段目標(biāo)，創(chuàng)作、編排了許多具有民間民俗特點(diǎn)的早操活動(dòng)。如：小班的早操以律動(dòng)為主，我們用白話童謠《菊花團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)》作為律動(dòng)伴奏；偶爾讓老師帶著幼兒做我們創(chuàng)編的民間體育游戲《鯉魚與白鶴》等。中班的早操，我們讓幼兒跳著我們自主編排的民間舞蹈《春牛舞》入場，然后做《螞箉操》；在選擇性活動(dòng)中，我們?yōu)橛變禾峁┝霜{子、龍、春牛等道具讓幼兒自主選擇，然后自由組合進(jìn)行舞獅、舞龍、舞春牛等活動(dòng)。大班的早操，我們讓幼兒手持我們改造過的“銅鼓”“繡球”等輕器械，或者踏著雄壯的壯族《銅鼓舞》音樂做“銅鼓操”，或者在優(yōu)美的壯族《繡球舞》音樂伴奏下做《繡球操》。最后，各個(gè)年段的小朋友將一起聽著我們根據(jù)邕寧八音創(chuàng)編的歌曲《幸福八音》，做著放松動(dòng)作結(jié)束早操活動(dòng)。以上早操活動(dòng)，不僅突顯了我們的民間民俗文化特色，而且能夠達(dá)到鍛煉孩子體質(zhì)的目的，深受孩子的喜愛。

3.充分發(fā)揮民族特色功能室的作用，滲透五大領(lǐng)域的培養(yǎng)目標(biāo)。例如：在幼兒“生活館”開展民族美食親子烹調(diào)活動(dòng)，有機(jī)融合了科學(xué)與社會(huì)領(lǐng)域的教育目標(biāo)，引導(dǎo)幼兒和家長親歷美食制作過程，品嘗民族美食的味道，增長對(duì)民族美食的認(rèn)知，增進(jìn)對(duì)本民族的認(rèn)同感；“彩虹美食街”是我園創(chuàng)設(shè)的特色小吃一條街，主要融合了社會(huì)領(lǐng)域、認(rèn)知領(lǐng)域、藝術(shù)領(lǐng)域、語言領(lǐng)域四大領(lǐng)域的教育目標(biāo)，幼兒在熟悉的當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)超市和特色小吃店中，可以模擬買賣或親手制作商品，在活動(dòng)中發(fā)展交往、計(jì)算、語言交流和手工制作能力，同時(shí)積累知識(shí)經(jīng)驗(yàn)；“民俗音樂室”里有大量民間樂器和水上婚禮、舞春牛、舞龍等音樂游戲活動(dòng)的道具，幼兒可以在這里自發(fā)游戲、互動(dòng)交流，沉浸在民族音樂的旋律中，感受民間藝術(shù)的魅力，提高音樂游戲的表現(xiàn)力。

4.在膳食中融入邕寧特產(chǎn)，豐富幼兒對(duì)本地物產(chǎn)的認(rèn)知?？茖W(xué)教研組與我院后勤部溝通，嘗試在幼兒膳食中加入邕寧特產(chǎn)的食物。如在午餐中加入炒玉米、芋頭飯、淮山湯、燜南瓜，在午點(diǎn)中準(zhǔn)備特產(chǎn)水果火龍果、龍眼、香蕉、柑橘，早餐和晚點(diǎn)中加入五色糯米飯、芋頭糕、榨粉、糍粑等。小中班生活老師的餐前介紹，可以讓幼兒了解哪些食品是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)；大班、學(xué)前班則改由幼兒擔(dān)任值日生介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)，既鍛煉口頭表達(dá)能力，又加深了對(duì)本地特產(chǎn)的認(rèn)知。

5.在各類游戲活動(dòng)中滲透邕寧民俗元素。游戲活動(dòng)貫穿于幼兒的一日生活，將邕寧民俗元素滲透到幼兒的各類游戲中，不僅能豐富、拓展幼兒游戲的內(nèi)容與形式，同時(shí)也能讓幼兒切身感受和理解民俗文化的意蘊(yùn)。如在角色游戲中我們?yōu)橛變簞?chuàng)設(shè)具有本土特色的游戲環(huán)境和游戲材料，讓幼兒在壯娃餐廳親身體驗(yàn)“制作”玉米糖水和火龍果沙拉的過程。

（二）在環(huán)境中熏陶

環(huán)境是教育資源的重要組成部分，也是課程建設(shè)的重要內(nèi)容。我國著名教育家陳鶴琴先生指出：“怎樣的環(huán)境刺激，得到怎樣的印象?！庇變簣@的環(huán)境猶如一個(gè)放大的教育活動(dòng)內(nèi)容，我院在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上突出邕寧民俗文化這條主線，旨在讓幼兒在環(huán)境中浸潤民俗文化的氣息，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的情懷。

1.在院內(nèi)創(chuàng)建體育區(qū)，提供大量自制的民間體育器械，為幼兒游戲提供材料。健康組發(fā)動(dòng)教師、家長共同為幼兒添置活動(dòng)器械獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、出料出力，一共制作了20多種300多件游戲器械，放在幼兒方便取放的地方，便于幼兒在戶外活動(dòng)時(shí)間自主選擇活動(dòng)內(nèi)容。

2.在院內(nèi)創(chuàng)設(shè)科學(xué)活動(dòng)區(qū)角，讓幼兒了解家鄉(xiāng)物產(chǎn)，感受自然之美。科學(xué)組注重為幼兒創(chuàng)設(shè)科學(xué)教育的微環(huán)境，如科學(xué)園地、班級(jí)自然角、科學(xué)探索活動(dòng)室等，將民俗文化孕育其中。如在開心農(nóng)場種植百香果、芭蕉、粽子葉、火龍果等具有本土特色的植物，在班級(jí)自然角養(yǎng)殖蠶寶寶、小田螺等本地特色物種，在多功能室放置或張貼具有邕寧民俗內(nèi)容的游戲材料或圖片，在科學(xué)探究室的過道上張貼大幅榕樹圖片，等等。

3.把邕寧的民俗文化融入音樂、美術(shù)環(huán)境中，營造藝術(shù)教育氛圍。音樂功能室是我院獨(dú)特的藝術(shù)活動(dòng)空間，音樂教研組以邕寧八音文化為主線，用圖片、墻飾等展現(xiàn)《水上婚禮》《對(duì)山歌》《搶花炮》《龍獅慶豐年》等邕寧民俗文化，購置了大鼓、竹筒鼓、鑼、镲、嗩吶等民間樂器，自制了竹龍、紙龍、獅子、春牛、花婆的服飾頭飾、木偶等民俗文化材料，便于幼兒在音樂中充分感受、自主表演，體驗(yàn)邕寧八音旋律和民間舞蹈的魅力。在藝術(shù)長廊，美術(shù)組的老師們制作了春牛五谷慶豐收圖、竹匾花婆臉譜、農(nóng)家小竹樓圖等藝術(shù)作品，豐富幼兒對(duì)民間藝術(shù)的認(rèn)知。難能可貴的是，美術(shù)組還對(duì)幼兒園的環(huán)境進(jìn)行了整體設(shè)計(jì)與規(guī)劃，創(chuàng)設(shè)了適合藝術(shù)欣賞和創(chuàng)作的互動(dòng)式藝術(shù)環(huán)境。

4.創(chuàng)設(shè)潛移默化的語言環(huán)境，提高幼兒學(xué)習(xí)民族語言的興趣。我們將白話民謠與音樂活動(dòng)有機(jī)整合，在每天清晨“小喇叭”時(shí)間播放白話童謠或兒歌《落雨大》《花婆粥》《團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)》等，讓幼兒從入園那一刻起便能感受到民俗語言的韻味。

（三）家園共育

我們本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解和支持。

1.邀請家長參與我院的節(jié)日慶?；顒?dòng)。如中秋節(jié)時(shí)開展“環(huán)保花燈親子制作大賽”，家長和孩子親手制作花燈300多個(gè)在我院展出，極具壯鄉(xiāng)民族特色；“愛家鄉(xiāng)民俗親子環(huán)保時(shí)裝秀”，家長和孩子用各種廢舊物和本地物產(chǎn)等制作柚子頭飾、菜農(nóng)親子裝、獵戶裝等260多套“時(shí)裝”，親子同臺(tái)表演，其樂融融；“八音娃娃藝術(shù)節(jié)花車游行活動(dòng)”，家長和幼兒一起舞龍，加深了幼兒對(duì)民俗文化的認(rèn)知；“壯家美食節(jié)”，家長和孩子一起包粽子、做咸糕，分享火龍果、香瓜等家鄉(xiāng)特產(chǎn)美食。

2.家委會(huì)組織各類親子戶外活動(dòng)。各班家委會(huì)根據(jù)集體課的要求，負(fù)責(zé)組織家長開展各種親近大自然的親子戶外活動(dòng)。如：帶孩子到附近的江邊，和孩子一起觀賞和撿拾木棉花；走進(jìn)社區(qū)，給大榕樹照相；組織農(nóng)家樂活動(dòng)，到農(nóng)村采摘火龍果或挖淮山；帶幼兒實(shí)地參觀五圣宮，參加蒲廟開圩花婆節(jié)慶典，體驗(yàn)龍?zhí)ь^會(huì)客節(jié)；等等。

以上活動(dòng)，有效地促進(jìn)了幼兒對(duì)邕寧本地風(fēng)土人情的了解。

二、初步形成五大領(lǐng)域的民俗文化園本課程

邕寧民間民俗文化既有花婆的傳說、鯉魚與白鶴的傳說、崇尚青蛙的傳說、壯鄉(xiāng)八音、嘹啰山歌、春牛舞、壯族采茶戲、搶花炮等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也有榨粉、淮山、火龍果等土特產(chǎn)，這些都為我們的課題研究提供了豐富的創(chuàng)作靈感。在課題研究前期，我們收集到的原始素材基本都是成人化、大眾化的內(nèi)容，有些甚至存在一定的安全隱患或封建迷信色彩。為此，我們必須重新編制適合幼兒的課程方案。在個(gè)體能力有限的情況下，我們充分發(fā)揮集體學(xué)習(xí)、集體備課、集體教研的作用，用團(tuán)隊(duì)的力量來完成這個(gè)艱巨的任務(wù)，并即時(shí)創(chuàng)設(shè)“民俗資源課程庫”，為后面的深入研究打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在課程創(chuàng)編的過程中，我們以自治區(qū)教材編寫委員會(huì)編定的《幼兒園適應(yīng)性課程》為理論框架，對(duì)收集到的資料進(jìn)行了篩選、分類和甄別，然后以主題內(nèi)容為基本單位，經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐、改編、總結(jié)，最終完成了體現(xiàn)五大領(lǐng)域視角的《邕寧區(qū)民間民俗園本課程》，集合了故事、童謠、體育游戲、美術(shù)創(chuàng)作、民族歌舞、風(fēng)土人情、特色物產(chǎn)等豐富多彩的民間民俗文化內(nèi)容。

（一）園本課程的課程目標(biāo)

1.對(duì)邕寧的土特產(chǎn)、動(dòng)植物、周圍環(huán)境感興趣，樂意親近大自然，了解動(dòng)植物與人之間的關(guān)系，激發(fā)求知欲和對(duì)科學(xué)的興趣。

2.多方面感受邕寧壯族民間的藝術(shù)美，嘗試用美術(shù)、音樂等方式表達(dá)對(duì)邕寧民間藝術(shù)的認(rèn)識(shí)和感受。

3.了解邕寧壯族的特色節(jié)日、民俗風(fēng)情，大膽參與民族傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。

4.欣賞邕寧民間白話歌謠和民間故事，感受邕寧民間文學(xué)作品的美，用語言表達(dá)對(duì)邕寧民俗文化的認(rèn)識(shí)和情感。

5.練習(xí)跑、跳、鉆、爬、躲閃等動(dòng)作，提高動(dòng)作的靈活性、協(xié)調(diào)性，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)合作意識(shí)，體驗(yàn)參加民俗體育活動(dòng)的樂趣。

（二）分年段創(chuàng)設(shè)五大領(lǐng)域民俗文化園本課程

在五大領(lǐng)域的各個(gè)年齡段，我們分別設(shè)置了適合該年齡段的民間民俗課程內(nèi)容，體現(xiàn)出教學(xué)目標(biāo)的漸進(jìn)性。

小班：藝術(shù)領(lǐng)域有美術(shù)教學(xué)活動(dòng)“拓印畫——春牛”及音樂教學(xué)活動(dòng)“用不同的音色學(xué)唱歌曲《大西瓜》”；健康領(lǐng)域有“鯉魚與白鶴”“搶花炮”“春牛運(yùn)糧”“螞箉捉蟲”等游戲活動(dòng)；社會(huì)領(lǐng)域有品嘗“香噴噴的五色糯米飯”主題實(shí)踐活動(dòng)；科學(xué)領(lǐng)域有“認(rèn)識(shí)火龍果”和“觀察木棉花”；語言領(lǐng)域有“聽故事《五象愛南寧》”等。

中班：藝術(shù)領(lǐng)域有美術(shù)教學(xué)活動(dòng)“添畫：花婆臉譜”“粘貼畫：五色糯米飯”以及音樂教學(xué)活動(dòng)“初步學(xué)唱歌曲《花婆送?！贰保唤】殿I(lǐng)域有“春牛學(xué)本領(lǐng)”“春牛運(yùn)糧”和“搶花炮”等游戲活動(dòng)；社會(huì)領(lǐng)域有“好吃的榨粉”和“好吃的粽子”主題實(shí)踐活動(dòng)；科學(xué)領(lǐng)域有“可愛的蠶寶寶”“認(rèn)識(shí)甘蔗”和“了解?！保徽Z言領(lǐng)域有“故事《崇敬青蛙》”等。

大班：藝術(shù)領(lǐng)域有美術(shù)教學(xué)活動(dòng)“手工制作：壯鄉(xiāng)銅鼓”“綜合活動(dòng)：春?！奔耙魳方虒W(xué)活動(dòng)“打擊樂：八音樂曲”“舞蹈：鯉魚白鶴”“舞蹈：舞獅子”和“音樂游戲：團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”；健康領(lǐng)域有“搶花炮”“抬轎子”和“拋繡球”等游戲活動(dòng)；社會(huì)領(lǐng)域有“認(rèn)識(shí)五圣宮”“我是獅王”和“熱鬧的花婆節(jié)”主題實(shí)踐活動(dòng)；科學(xué)領(lǐng)域有“科學(xué)實(shí)驗(yàn)《糖去哪兒了》”“認(rèn)識(shí)淮山”和“觀察本地特色樹種榕樹”；語言領(lǐng)域有“詩歌：落雨大”“白話童謠：花婆粥”和“白話童謠：團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，菊花園”。

邕寧區(qū)的民間民俗文化是壯族的文化遺產(chǎn)。我院通過對(duì)邕寧區(qū)民間民俗文化的挖掘和應(yīng)用，取其精華，去其糟粕，形成了具有本土民俗文化特色的五大領(lǐng)域園本課程，并在課程實(shí)施過程中注重引導(dǎo)幼兒親近生活、了解生活，進(jìn)而了解本民族的生活方式、思維模式和風(fēng)俗民情，在潛移默化中感受本民族民間民俗文化的獨(dú)特魅力，建立起最初的民族認(rèn)同感和民族精神。

（責(zé)編 白聰敏）