綠豆鄂綠4號(hào)的選育及栽培技術(shù)

陳宏偉　萬正煌　李莉　劉昌燕　伍廣洪

摘要：鄂綠4號(hào)是湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育的綠豆[Vigna radiata（L.）Wilczek]品種，2009年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。該品種產(chǎn)量高、熟期適中、植株直立、適于機(jī)械化收獲，適宜在湖北省及同類型生態(tài)地區(qū)種植。介紹了鄂綠4號(hào)的選育過程、特征特性及配套栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：綠豆[Vigna radiata（L.） Wilczek]；鄂綠4號(hào)；選育；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S522 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2015）24-6164-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.24.015

Abstract： The variety Elv No.4 was bred by Institute of Food Crops， Hubei Academy of Agricultural Sciences. It was certificated and registered by Hubei Committee for Crop Variety Registration in 2009. This variety has high-yielding， drought-tolerant， compact plant type and adaptive extensive characters. This paper introduces the breeding of this mungbean variety and its cultivation techniques.

Key words： mungbean[Vigna radiata（L.）Wilczek]； elv No.4； breeding； cultivation technique

綠豆是豆科食用豆常見作物，高蛋白低脂肪，是理想的保健食品，在中國(guó)廣為種植，也是湖北省重要的雜糧作物之一[1]。綠豆屬短日照喜溫作物，生育期短，適播期長(zhǎng)，適應(yīng)性廣，對(duì)土壤要求不高，耐旱耐瘠薄性強(qiáng)，與其他作物相比具有明顯的生理優(yōu)勢(shì)[2]。目前綠豆的栽培多處于零星種植和粗放管理的狀態(tài)，多為農(nóng)家品種[3]，其研究相對(duì)落后。為推動(dòng)綠豆育種栽培和生產(chǎn)的發(fā)展，有必要選育出高產(chǎn)、早熟、直立、適于機(jī)械化收獲的品種。鄂綠4號(hào)是湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育的黑色種皮綠豆新品種，綜合性狀好，適于機(jī)械化收獲。鄂綠4號(hào)在2006-2007年綠豆品種比較試驗(yàn)和試種中表現(xiàn)突出，產(chǎn)量高，植株直立，熟期適中，2009年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，適宜在湖北省及同類型生態(tài)地區(qū)種植?，F(xiàn)將該品種的選育經(jīng)過、特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)報(bào)道如下。

1 鄂綠4號(hào)選育過程

鄂綠4號(hào)是湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所以“鄂綠2號(hào)”為母本，地方綠豆資源“蔓綠豆”為父本雜交，經(jīng)系譜法育成的綠豆品種。母本“鄂綠2號(hào)”早熟，株型緊湊，莖稈粗壯直立，抗病性好，產(chǎn)量高。父本“蔓綠豆”為抗病性強(qiáng)的地方品種，種皮黑色，食味優(yōu)。2002年在湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)田進(jìn)行配組，以后每年武漢、海南種植兩代，系譜法選育而成。2006-2007參加綠豆品種比較試驗(yàn)，平均每公頃產(chǎn)量達(dá)1435.5 kg，比對(duì)照中綠5號(hào)增產(chǎn)5.34%。2009年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審（認(rèn)）定，命名為鄂綠4號(hào)。

2 鄂綠4號(hào)特征特性

2.1 產(chǎn)量

鄂綠4號(hào)于2006-2007年進(jìn)入湖北省綠豆品種比較試驗(yàn)，試驗(yàn)在省內(nèi)武漢（鄂東點(diǎn)）、巴東（鄂西點(diǎn)）、襄陽（鄂北點(diǎn)）3點(diǎn)進(jìn)行。鄂綠4號(hào)在2006年綠豆品種比較試驗(yàn)中，3個(gè)試點(diǎn)均增產(chǎn)，平均產(chǎn)量1 430.5 kg/hm2，比對(duì)照中綠5號(hào)增產(chǎn)5.64%，差異達(dá)顯著水平（P<0.05）；2007年繼續(xù)參加湖北省綠豆品種比較試驗(yàn)，3個(gè)試點(diǎn)均增產(chǎn)，平均產(chǎn)量1 440.5 kg/hm2，比對(duì)照中綠5號(hào)增產(chǎn)5.04%，差異達(dá)顯著水平（P<0.05）。兩年品種比較試驗(yàn)結(jié)果表明，鄂綠4號(hào)適應(yīng)性廣，產(chǎn)量穩(wěn)定性較強(qiáng)，平均產(chǎn)量為1 435.5 kg/hm2，比對(duì)照中綠5號(hào)增產(chǎn)5.34%。2007、2008年在襄陽良種繁育基地進(jìn)行試種，平均產(chǎn)量1 426.5 kg/hm2，田間表現(xiàn)出較好的抗病毒病、耐瘠薄、耐干旱等特性。

2.2 品質(zhì)和抗病性

2007年經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）檢測(cè)，鄂綠4號(hào)干子粒粗蛋白含量21.2%，淀粉含量50.8%，脂肪含量1.0%，氨基酸總含量24.1%，食味優(yōu)。在品種比較試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)中，鄂綠4號(hào)田間葉斑病、白粉病、病毒病這3種主要病害發(fā)生均較輕，抗病性較好。

2.3 生育期

鄂綠4號(hào)播種至出苗時(shí)間為5 d左右，出苗至開花時(shí)間為40 d左右，開花至成熟時(shí)間為25 d左右。春播全生育期70 d左右，夏播全生育期64 d左右，為早熟品種。

2.4 農(nóng)藝性狀

鄂綠4號(hào)苗期生長(zhǎng)健壯整齊，株型緊湊，莖稈粗壯直立抗倒。幼莖紫色，成熟莖綠紫色。對(duì)生單葉為披針形，復(fù)葉為卵圓形?；ɡ倬G紫色，花瓣黃紫色。有限結(jié)莢習(xí)性，豆莢羊角形，成熟莢黑色，莢茸毛密、褐色，結(jié)莢集中，不炸莢、不褐變，適于一次性收獲。子粒圓柱形，種皮黑色有光澤，白臍。株高57.2 cm，主莖分枝2～3個(gè)，單株結(jié)莢22～25個(gè)，豆莢長(zhǎng)9.2 cm，單莢粒數(shù)10～14粒，百粒重5.1 g。耐旱耐陰蔽耐瘠薄。

3 鄂綠4號(hào)栽培技術(shù)

3.1 適期播種

以5月中旬到6月上旬播種為宜，不能遲于7月下旬。條播或點(diǎn)播，地勢(shì)低洼及地下水位較高田塊宜起壟栽培，每公頃播種量22.5 kg左右。行距50 cm，株距12 cm，每公頃留苗15萬～18萬株。肥力充足地塊或氣溫偏高、多雨年份也可降至每公頃12萬株左右。播種時(shí)隨種撒施呋喃丹防治地下害蟲，出苗后及時(shí)間苗、補(bǔ)苗，兩片三出復(fù)葉展開時(shí)及時(shí)定苗。

3.2 水分管理

綠豆怕澇，要注意清溝排水漬，開好廂溝、要溝、圍溝，溝溝相通。做到旱能灌、澇能排、漬能降?；ㄇv期遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水。連續(xù)陰雨天應(yīng)及時(shí)排水。

3.3 合理施肥

該品種耐瘠薄能力強(qiáng)，中等肥力地塊一般底肥每公頃施復(fù)合肥375 kg、氯化鉀75 kg，做畦前施入。肥力較差地塊播種時(shí)可用根瘤菌劑拌種，以促進(jìn)苗壯和根瘤形成。2～3片復(fù)葉期追施尿素60～75 kg；花期用0.4%磷酸二氫鉀葉面噴施2～3次，以防花莢脫落及早衰。對(duì)肥水過多而引起旺長(zhǎng)的地塊，可在分枝期用0.2%矮壯素獲壯豐靈噴施，控制養(yǎng)分的轉(zhuǎn)移，起到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的作用[4，5]。

3.4 病蟲草害防治

雜草影響苗齊苗壯必須及早防除。播種后出苗前可用甲草胺進(jìn)行土壤封閉除草；在綠豆二葉一心期用高效蓋草能噴霧，能有效防治禾本科雜草；用氟磺胺草醚噴霧，能有效防治闊葉雜草；如果雜草多，可間隔7 d再噴霧防治1次。生育后期拔除田間大草即可。綠豆生長(zhǎng)期間主要病害有立枯病、白粉病、葉斑病。防治立枯病可用50%福美雙拌種，在發(fā)病初期用20%甲基立枯磷乳油1 200倍液噴霧；防治白粉病可用40%氟硅唑（福星）乳油5 000～8 000倍液噴霧；防治葉斑病可用75%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧，連續(xù)防治2～3次。為害綠豆的害蟲主要有蚜蟲、豆莢螟、斜紋夜蛾。防治蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液噴霧；防治豆莢螟和斜紋夜蛾可用1.8%阿維菌素乳油2 000倍液噴霧[6，7]。

3.5 適時(shí)收獲

該品種結(jié)莢集中成熟一致，田間90%以上豆莢成熟變?yōu)楹谏?、子粒含水?6%左右時(shí)即可一次性收獲。勞力充裕時(shí)也可分批次采收，以提高綠豆商品品質(zhì)和產(chǎn)量。收獲后及時(shí)晾曬脫粒，待子粒曬干，應(yīng)用磷化鋁熏蒸滅蟲后再保存。

3.6 適宜區(qū)域

適宜在湖北省及同類型生態(tài)地區(qū)推廣種植，省外種植時(shí)要先進(jìn)行引種試驗(yàn)。

4 留種技術(shù)要點(diǎn)

4.1 選好留種田塊

選擇中上等肥力水平的田塊，選擇無病蟲害的田塊，選擇新茬田塊。

4.2 田間去雜

在苗期和開花期分別去雜一次，拔除田間不符合本品種特征的雜株、病株、弱株。

4.3 適時(shí)收獲

種子成熟后，分批收獲植株中部莢曬干脫粒，剔除病粒癟粒留種保存。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李 莉，萬正煌，陳宏偉，等.綠豆鄂綠5號(hào)的選育及栽培技術(shù)[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，53（23）：5679-5682.

[2] 劉煜祥，尹鳳祥，梁 杰，等.氮肥對(duì)綠豆氮磷鉀積累分配及產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響[J].作物雜志，2011（3）：96-100.

[3] 萬正煌，黃金鵬，張?jiān)倬?，?湖北省食用豆類生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景[M].北京：中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，2007.

[4] 李 莉，萬正煌，仲建鋒，等.根瘤菌劑拌種和土壤條件對(duì)綠豆生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，50（24）：5063-5066.

[5] 李 莉，展 銘，萬正煌，等.鉀素水平對(duì)綠豆產(chǎn)量及養(yǎng)分吸收積累的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，51（24）：5621-5624.

[6] 仲建鋒，萬正煌，李 莉，等.極限溫度對(duì)綠豆象及綠豆種子的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，51（13）：2719-2722.

[7] 劉昌燕，仲建鋒，萬正煌，等.化學(xué)藥劑對(duì)綠豆尾孢菌葉斑病的田間防治效果比較[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（25）：10307-10308，10312.