王敏
關(guān)于維生素D,不少寶爸寶媽存有疑問:維生素D有什么作用?孩子究竟需不需要補(bǔ)充維生素D?維生素D缺乏可以食補(bǔ)嗎?
缺乏維生素D危害大
1913年,英國一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn),喂了魚肝油的狗不會得佝僂?。ó?dāng)時(shí)魚肝油被認(rèn)知是維生素A),于是他就得出維生素A或者其協(xié)同因子可以預(yù)防佝僂病的結(jié)論。但在1921年又有醫(yī)生發(fā)現(xiàn),即使把魚肝油中的維生素A破壞掉,同樣也可以抗佝僂病。他將剩下的這個(gè)維生素稱為第四種維生素,即維生素D。
維生素D能夠幫助寶寶有效吸收鈣,促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育。如果寶寶缺乏維生素D,就可能出現(xiàn)佝僂病。因?yàn)楣趋啦荒苷b}化,在生長過程中極易發(fā)生彎曲變形,如O形或X形腿、胸骨外突(雞胸)、肋骨串珠、脊柱彎曲、出牙推遲等。
佝僂病的全稱是維生素D缺乏性佝僂病。根據(jù)這個(gè)定義,如果寶寶患了佝僂病,那么他缺乏的是維生素D,而不是鈣?;蛘哒f是由于維生素D缺乏引起的鈣吸收不良。
科學(xué)曬太陽可以補(bǔ)充維生素D
人體維生素D的兩個(gè)天然來源,一是人體自身合成,二是飲食攝取。寶寶皮膚的皮下組織中儲存著一種名為7-脫氫膽固醇的物質(zhì),它被陽光中的紫外線照射后可以合成維生素D。這部分維生素D占身體維生素D供給的90%。只有海洋魚類等少數(shù)食物中含有維生素D,而且含量也不是很高,谷物、蔬菜、水果中幾乎不含維生素D。由此可見,寶寶維生素D最重要的來源不是食物,而是陽光。
但目前很多媽媽都習(xí)慣于保護(hù)寶寶免受陽光的傷害,美國小兒科協(xié)會也建議6個(gè)月以下的寶寶不宜直接裸露在陽光下,6個(gè)月以上的寶寶則應(yīng)該抹上防曬霜再外出。然而,寶寶又需要陽光的照射以在體內(nèi)合成維生素D,這該怎么辦呢?實(shí)際上這是個(gè)“偽命題”,因?yàn)閷殞氈恍枰刻於虝r(shí)間曬一會兒太陽就足夠了。
穿尿褲的裸身寶寶只需要每周30分鐘的日曬,也就是每天5~10分鐘;全身穿著衣服,不戴帽子的寶寶只需要每周2小時(shí)的日曬,也就是每天20~30分鐘。不過,外出的時(shí)間注意避開陽光最強(qiáng)的時(shí)段,選擇在早上10點(diǎn)以前,下午3點(diǎn)以后。在夏季,爸爸媽媽可以給寶寶戴上遮陽帽,或者到樹蔭下斑駁的陽光里曬一曬,陽光中的紫外線經(jīng)過樹葉和遮陽帽的遮擋,就會減弱許多,不至于對寶寶造成傷害。
食補(bǔ)也是補(bǔ)充維生素D的良方
除了日曬不足會造成寶寶維生素D的缺乏之外,早產(chǎn)、用低鈣食物替代母乳給寶寶喂食以及母乳喂養(yǎng)的媽媽自身缺乏維生素D,都會使寶寶缺乏維生素D。
所以母乳喂養(yǎng)的媽媽應(yīng)盡量增加自己的維生素D攝入量。哺乳媽媽每周需要最少吃3次富含脂肪的魚(如鮭魚、金槍魚、鯖魚),才能滿足自身對維生素D的需要,并保證乳汁中有足夠的維生素D。如果寶寶是人工喂養(yǎng)的,則要確保寶寶能每天從蛋黃、奶酪、富含脂肪的魚以及維生素D強(qiáng)化食物,如配方奶等食物中獲取一定量的維生素D。
寶寶是否缺乏維生素D,只需化驗(yàn)血液就可以查明。切忌盲目濫補(bǔ)。因?yàn)檫^量攝入維生素D補(bǔ)充劑或其強(qiáng)化食品,會引起寶寶中毒。