鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2015年第45周（11月9日-15日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為192.96（以2000年為100），比前一周升1.06個點；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為192.26（以2000年為100），比前一周升1.30個點，其中貢獻較大的是蔬菜和雞蛋。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為69.32萬噸，比前一周減4.3%。

豬肉價格持平略降，雞蛋價格小幅上漲。豬肉周均價每公斤22.46元，環(huán)比跌0.8%，為連續(xù)第8周小幅下跌，同比高16.6%；雞蛋每公斤7.81元，環(huán)比漲2.1，同比低24.2%；白條雞每公斤14.52元，環(huán)比跌0.3%，同比低3.0%；牛肉每公斤54.18元，環(huán)比持平，同比高0.2%；羊肉每公斤46.85元，環(huán)比跌0.6%，同比低13.1%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）4.00萬噸，環(huán)比減3.8%。

多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅下跌。白鰱魚、鯉魚、大帶魚、花鰱魚、草魚和鯽魚周均價每公斤分別為6.88元、12.13元、28.56元、12.15元、11.86元和14.23元，環(huán)比分別跌2.7%、1.7%、1.7%、0.9%、0.7%和0.6%；大黃花魚每公斤41.91元，環(huán)比漲0.3%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.52萬噸，環(huán)比減0.7。

蔬菜價格繼續(xù)回升。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.31元，環(huán)比漲4.1%，同比低0.9%。分品種看，22種蔬菜價格上漲，1種持平，5種下跌。其中，黃瓜、韭菜、西葫蘆、油菜和茄子漲幅較大，環(huán)比分別漲25.6%、18.8%、12.8%、10.9%和10.8%，菠菜、豆角、青椒、洋白菜、冬瓜和西紅柿分別漲9.2%、8.8%、8.3%、7.4%、6.2和5.5%，其余品種漲幅在5%以內(nèi)；大白菜環(huán)比持平，胡蘿卜、香菇、芹菜、大蔥和平菇跌幅在4%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量43.95萬噸，環(huán)比減4.2%。

多數(shù)水果價格上漲。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤4.95元，環(huán)比漲0.4%，同比低4.4%。分品種看，巨峰葡萄、西瓜和香蕉環(huán)比分別漲7.0%、5.0%和0.8%；菠蘿和富士蘋果分別跌7.2%和0.9%。7種水果上周交易量6.50萬噸，環(huán)比減3.0%。

（農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司供稿）