胡屠戶發(fā)家前傳

胡榮的老家是有名的貧困縣。胡榮家祖祖輩輩以屠宰為生，當(dāng)那把清末民初的屠刀傳到胡榮手里時(shí)，早已是銹跡斑斑。這把刀，胡榮到現(xiàn)在還留著，當(dāng)他成為胡董事長(zhǎng)之后，就把這刀供在了擺滿象牙、金珠、寶玉的博古架上。

胡榮最艱難的時(shí)期當(dāng)數(shù)在省城打工的日子，他自幼喜歡讀書，但受父親影響，要傳承家庭屠宰手藝，所以中途輟學(xué)，及長(zhǎng)，才知道沒有文憑的害處，手藝唯有一種，怎么活？胡榮抓耳撓腮。可巧，那天，胡榮餓極了，他用汗?jié)竦氖帜缶o兜里的幾塊錢，踅到一個(gè)賣鹵煮火燒的小店。

大鐵鍋里的大腸、肺頭散發(fā)著奇香。十幾張桌子擁擠著咀嚼的交響和閃光的油臉。兩個(gè)吃罷的小伙一個(gè)要走，一個(gè)高呼“買單！”南方口音的服務(wù)員說：“兩碗，10塊錢。”“買單”者變色，向前一步，鼓著油嘴上的肌肉，斥日：“肉都他媽的臭了，還敢要10塊錢！”女孩臉有些白，退卻著說：“你說多少錢？”“買單”者把5張破爛的一元錢扔在桌上，搖擺而去。

食客們停箸議論，說兩個(gè)小伙準(zhǔn)是賭輸了，要不就是流氓痞子?！靶〗悖o換一碗，肉有點(diǎn)味兒！”一白領(lǐng)人士以木筷擊碗，同時(shí)仔細(xì)瞧著碗底，看有沒有漏掉什么。仿佛受到啟發(fā)，眾食客紛紛停箸擊碗……胡榮白吃了一碗鹵煮火燒，可他心里挺不安生。胡榮試探著跟老板套近乎，想在小店里幫工，沒想到老板居然一口答應(yīng)了。胡榮畢竟屠戶出身，再加上村里有紅白喜事，他多半要幫父親去落忙，所以，農(nóng)家飯菜和一般席面兒，胡榮閉著眼也會(huì)個(gè)八九不離十。

胡榮跟老板建議，不妨把小店的特色——鹵煮火燒分成幾個(gè)檔次，最高檔次30塊錢一碗，多放大腸，最低檔次8塊錢一碗，多放火燒。漸漸地，小店門前多了小轎車，少了自行車。而且找碴兒的人也少了，你要嫌肉少，別買8塊錢一碗的呀！

此外，胡榮還給小店編了一條廣告語，叫做“不味兒不要錢”，看誰還說肉有味兒！胡榮曾經(jīng)跟一位戴金絲邊眼鏡的書生理論過：你知道吊子是什么嗎？吊子就是豬大腸。你知道豬大腸的作用嗎？豬大腸的作用就是排便。你知道豬大腸相當(dāng)于人體的哪個(gè)部位嗎……眼鏡書生沒等胡榮發(fā)揮完便作鳥獸散。

在十幾家飯店干了兩年，胡榮憑腦瓜靈光掘到了人生的第一桶金，他決定辭工，上大學(xué)，反正現(xiàn)在交錢就上大學(xué)有的是。胡榮學(xué)的是社會(huì)學(xué)，據(jù)他了解，現(xiàn)在科長(zhǎng)以上干部多選擇此專業(yè)，胡榮的畢業(yè)論文題目叫《從種群繁衍看人類社會(huì)的進(jìn)化》。有了一紙文憑，胡榮開始四處應(yīng)聘，可惜的是，現(xiàn)實(shí)與理想的差距總是超乎他的想象。而且據(jù)他觀察，城里的工作實(shí)在不好干，僧多粥少不說，還人擠人，人踩人。

胡榮大學(xué)畢業(yè)后應(yīng)聘到的第一份工作是到某公司做調(diào)度，實(shí)際上就是給一幫太太們替班。你可別小看這些人，個(gè)個(gè)有來頭，正經(jīng)公費(fèi)醫(yī)療哩，就像某些部門常打發(fā)官太太一樣。公司門前有塊臨街的空地，是這幾個(gè)太太的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。每逢上班高峰、人車夾道時(shí)，幾個(gè)老娘們可算來了勁了，她們賣命地?fù)]舞掃把，令行人掩鼻，車輛擁堵。許多人以為必是有外賓或領(lǐng)導(dǎo)駕臨。須臾，人車已杳，才見幾個(gè)人或閑聊或嘻笑或追打或拿著掃把瞎比畫——“讓老娘干這個(gè)，有你們好瞧的！”“還不如在家算了。”“家里多悶，還得帶孫子。這多自由，想聊就聊，想罵就罵，鍛煉身體，外加湊熱鬧看新鮮，前天，那起車禍，不就在咱眼面兒前，這輩子我還是頭一回看見?！薄斑€是以前工作好，輕閑、自在、隨便，油水大，名聲也好聽，現(xiàn)在倒好一掃地的！”幾個(gè)城里人沉默下來，似在回味以前的幸福生活。

胡榮還應(yīng)聘過賓館領(lǐng)班，察言觀色、看人下菜碟的社會(huì)學(xué)知識(shí)一度使他應(yīng)付自如，可胡榮畢竟是個(gè)屠戶出身的大學(xué)生，自尊往往與自卑同步膨脹。那天，一個(gè)大款當(dāng)著胡榮暗戀的一個(gè)女孩的面兒，讓胡榮特別地下不來臺(tái)。那個(gè)大款用戴滿鉆戒的胖手捻動(dòng)幾張美元并故意“掉”在地上，這種方式的小費(fèi)蜇痛了胡榮的自尊。他來這家酒店還不滿兩個(gè)月，卻接連碰到令他十分瞧不起卻偏要瞧不起他的暴發(fā)戶，胡榮的心里早已磨刀霍霍，也許他的自尊不適合這份工作。有時(shí)，他覺得適當(dāng)?shù)淖饑?yán)并沒有什么不妥，他最見不得某些人用黑眼珠看錢、用白眼珠看人……胡榮加緊腳步，柜臺(tái)前，那個(gè)大款正在買煙，從不吸煙的胡榮買了一條最好的外國(guó)煙，并大方地付了小費(fèi)。賣煙的服務(wù)員莫名其妙地看著他，不知所措，而那個(gè)大款則張大嘴巴……胡榮覺得自己的腰桿被這花出去的月薪撐得筆直。

從賓館辭職后，胡榮又開始了四面出擊，可奔波了兩個(gè)月都沒找到合適的工作。不過，胡榮以社會(huì)學(xué)的眼光發(fā)現(xiàn)了一些很嚴(yán)重的社會(huì)問題，比如乘“黑公交”，售票員從來不給車票，有人非要，就說沒帶或用完了，實(shí)在逼急，就摸出一張，仿佛從肋骨上取肉，還帶著涔涔的血。久之，乘客鮮有心情為難他們，只好做逃稅的同謀。胡榮是一個(gè)遵紀(jì)守法的公民，為了不與壞人同流合污，他改乘公交車，可不知為何，某些國(guó)營(yíng)大公共，竟也不給票。售票員收到票款后，常笑臉問：要票嗎？你搖頭，她就走；你要票，人家就煩甚至忿忿然，好像無奈地被你占了便宜。原本很自然的事變成了不自然，要票似乎比逃票還不可恕。一次偶然的機(jī)會(huì)，胡榮親眼看見售票員把票夾里的錢點(diǎn)完后，一份揣兜，一份放回票夾，還有一份給了司機(jī)……

胡榮再也忍耐不住，他向有關(guān)部門進(jìn)行了公開舉報(bào)，在舉報(bào)信的末尾，他寫道：“乘客可以不要票，但你可知否，‘腐敗’就是這樣誕生的！而且無意中助長(zhǎng)了逃票者的氣焰，人家說了：‘你怎么知道我沒打票，你問問周圍誰有票？’售票員為私吞票款方便而經(jīng)?！疀]收’乘客的車票，為避免有人趁機(jī)逃票又不得不費(fèi)眼費(fèi)心地熟記每個(gè)乘客的形象，真是難為他們了。如此這般，公民道德何在？法律尊嚴(yán)何在？”舉報(bào)信發(fā)出不到一個(gè)星期，“黑公交”就被取締了，但他也被一群不明身份的人暴打了一頓。

不過，真正令胡榮的世界觀發(fā)生徹底改變的并不是這頓胖揍，而是在他駕校畢業(yè)后給某老板當(dāng)小車司機(jī)的半年里。這半年的山珍海味、香腮美女、所見所聞?wù)麄€(gè)兒把胡榮漂洗了一遍，他終于大徹大悟。胡榮離開了繁華都市，滿載著城里人玩兒剩的不值錢的時(shí)髦玩意兒和改變家鄉(xiāng)貧困落后面貌的雄心壯志衣錦還鄉(xiāng)了。