包裝工程專業(yè)卓越課程教學模式創(chuàng)新研究

王利強 張新昌 丘曉琳 孫昊 盧立新 錢怡

【摘要】本文簡要敘述了對于包裝工程這類實踐性和應(yīng)用性很強專業(yè)，應(yīng)當通過卓越課程教學模式的改革，提高學生的工程實踐能力。

【關(guān)鍵詞】包裝工程 課程 教學模式

【基金項目】江南大學本科教學改革重點研究項目 （JGA2013021）；江南大學卓越課程建設(shè)項目 （江大教[2013]221號）。

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）12-0247-01

近幾年，隨著我國教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”的建設(shè)，大學的課程教學也需隨之進行重大變革。包裝工程專業(yè)是非常典型的應(yīng)用性專業(yè)，其專業(yè)課程的實踐環(huán)節(jié)針對性非常強，但當前課程的教學普遍存在著理論與實踐脫節(jié)、實踐教學不充分等問題。

1.包裝工程專業(yè)課程教學現(xiàn)狀

包裝專業(yè)課程怎樣圍繞包裝工程人才培養(yǎng)，組織好課程建設(shè)的“卓越化”教學是包裝專業(yè)課改中的一個重要問題。目前，專業(yè)課程在教學內(nèi)容和課程體系方面仍存在許多問題：

（1）理論教學脫離實際需求；教學大綱要求和教材內(nèi)容老化問題。由于包裝專業(yè)課程具有內(nèi)容涉及面廣、種類多、更新快、課程內(nèi)容多，專業(yè)性強、實踐性要求高等特點，要求專業(yè)課程的教材內(nèi)容快速更新。（2）課程體系結(jié)構(gòu)不夠合理，難以反映專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，課程間缺乏有效聯(lián)系與結(jié)合，不利于培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。（3）課程教學學時少、課程間內(nèi)容重復，單一的教學手段不能適應(yīng)實際要求。（4）習題、試題內(nèi)容陳舊，新技術(shù)少、缺少綜合性訓練，對解決實際問題能力的培養(yǎng)欠缺。（5）傳統(tǒng)的教學方式以教師講授為主，難以培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和能力。（6）實踐性教學環(huán)節(jié)跟不上?？傮w上校企合作框架下的實體教學模式很難實現(xiàn)。

綜上，對于包裝工程專業(yè)課程體系來說，通過改革課程教學模式，以提高學生自學能力和實踐能力，是促進學生能力、素質(zhì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展的有效途徑。

2.卓越課程教學模式創(chuàng)新

本課題組在長期的教學科研實踐和充分調(diào)研的基礎(chǔ)上總結(jié)出：對于包裝工程的專業(yè)課程教學，用“三元擬景”教學模式比較妥當?！叭奔磳⒔虒W主體——“學生”切入學校和企業(yè)之間；“擬景”即模擬企業(yè)的情景。“三元擬景”即在“擬景”模式下，由學生、學校和包裝企業(yè)三者組成的一個教學單元?！叭獢M景”這一教育單元使校企合作、工學結(jié)合有了一個平滑的過渡體，同時其對卓越課程的建設(shè)提出以下幾個方面的創(chuàng)新工作：

（1）構(gòu)建基于“三元擬景”模式、符合行業(yè)需求的創(chuàng)新型包裝專業(yè)卓越課程教學體系。（2）完善“三元擬景”模式下教學相關(guān)環(huán)節(jié)的研究工作，增加和完善專業(yè)教材的內(nèi)容。（3）建設(shè)三元的擬景組織，并強化其功能，并實質(zhì)性的豐富其教學內(nèi)容。

針對“三元擬景”模式，需整合包裝專業(yè)課程教學內(nèi)容，形成生動、系統(tǒng)、全面、實用的教學方法。教學過程中，通過聘請企業(yè)技術(shù)人員來校講座、學生參觀，結(jié)合虛擬工廠等數(shù)字影像技術(shù)，創(chuàng)建“擬景”模式下包裝專業(yè)課程的創(chuàng)新教學體系。

3.卓越課程建設(shè)方案

以上創(chuàng)新模式分析發(fā)現(xiàn)當前包裝專業(yè)課程教學存在亟待解決的問題：

第一，理論教學脫離實際需求，而當前校企合作框架下開發(fā)課程教學的“二元”關(guān)系在實際實施過程中太過勉強。此問題可依托 “三元擬景”模式的教學平臺得以改善，其對參與者的要求是：有一批長期從事課程教科的教學人員、有一批行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗豐富的企管和技術(shù)人員、有虛擬工廠設(shè)計的專業(yè)老師，他們與包裝專業(yè)學生通力合作才能使“三元擬景”平臺的建設(shè)行得通。第二，學生由學到用的適應(yīng)期問題，學生由校園轉(zhuǎn)入到包裝企業(yè)，最主要是完成理論知識到實際的轉(zhuǎn)化和企業(yè)工作狀態(tài)適應(yīng)，需要適應(yīng)過程，而該問題可以通過包裝專業(yè)課程“三元擬景”模式的教學得以改善。故對專業(yè)卓越課程的建設(shè)提出以下的要求：

（1）課程建設(shè)的目標

根據(jù)課程實際內(nèi)容和學習需要，鼓勵在啟發(fā)式、探究式與問題式教學方式下，課程教學強調(diào)學生為主體，注重互動、實踐和公司實景等環(huán)節(jié)。強化學生擬景模式下的工程素養(yǎng)，提高其實踐、設(shè)計和創(chuàng)新能力。

（2）卓越課程建設(shè)的要求

因為實驗條件、實踐和課堂教學效果的原因，包裝專業(yè)卓越課程應(yīng)采取小班授課方式， 每個班的學生數(shù)不宜超過一個自然班，由2-3名的教師共同完成授課，課程主講教師要求經(jīng)驗豐富的副教授以上教師承擔，其他老師負責實訓、實踐和課外輔導環(huán)節(jié)教學。課程教學方式最好能推廣和應(yīng)用國內(nèi)外優(yōu)秀教學改革成果和先進教學經(jīng)驗，課程內(nèi)容要及時反映學科前沿最新技術(shù)，集經(jīng)典、先進和科學性為一體，使校內(nèi)人才培養(yǎng)與社會需求完全接軌。

4.結(jié)語

目前，國家“卓越計劃”正在順利開展，包裝工程專業(yè)的“卓越課程”改革與建設(shè)工作也在有條不紊地進行當中。“卓越課程”的實施適應(yīng)了當前形式下國家對高等學校包裝類人才培養(yǎng)的要求，能夠提高本專業(yè)學生工程實踐能力，其在包裝專業(yè)人才培養(yǎng)當中的良好效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)。同時，隨著課程教學改革的深入，卓越課程的教學模式仍需進一步的完善。

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