翟 清 楊志偉 石鑫磊 范純玲
吉林省松原市食品藥品檢驗(yàn)所,吉林松原 138000
蒲黃收載于《中國藥典》2010年版一部,為香蒲科植物水燭香蒲Typha angustifolia L.、東方香蒲Typha orientalis Presl或同屬植物的干燥花粉。具有止血,化瘀,通淋的功效,用于吐血,衄血,咯血,崩漏,外傷出血,經(jīng)閉痛經(jīng),胸腹刺痛,跌撲腫痛,血淋澀痛[1]。為中醫(yī)臨床常用中藥,也是多種中成藥的原料藥。現(xiàn)代研究證明具有鎮(zhèn)痛、抗凝促凝(與濃度有關(guān))、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血脂、防止動脈硬化、保護(hù)高脂血癥所致的血管內(nèi)皮損傷、興奮收縮子宮、增強(qiáng)免疫力等作用,還有促進(jìn)腸蠕動、抗炎、抗低壓低氧、抗微生物等藥理作用,臨床有廣泛的用途[2-4]。由于中藥材市場經(jīng)營比較混亂,摻雜使假現(xiàn)象比較嚴(yán)重,經(jīng)過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),蒲黃偽品多為該植物非藥用部位的粉末,經(jīng)過染色按正品銷售使用,染色多用化工原料金胺O進(jìn)行非法染色[5-8],但由于近年來藥監(jiān)部門加大了中藥非法染色的打擊力度,金胺O染色現(xiàn)象有所減少,但仍有一些不法商販將蒲黃偽品用檸檬黃非法染色。檸檬黃,又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃?;瘜W(xué)名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽,為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色,是單色品種。多用于食品、飲料、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀[9]。檸檬黃不是蒲黃應(yīng)有的化學(xué)成分,在藥學(xué)領(lǐng)域主要用于膠囊殼的著色劑[10]。筆者通過TLC法,HPLC-PAD法,鑒定證明蒲黃所用染料除金胺O外,還有用檸檬黃染色問題,并建立了檢查方法,現(xiàn)報道如下。
昆山市超聲儀器有限公司KQ-400KDB型超聲波清洗機(jī);Linomat 5卡瑪半自動點(diǎn)樣儀;Waters2695-2988,PAD檢測器,Empower 2色譜工作站。
檸檬黃對照試劑購自中國計量科學(xué)研究院,批號:10002,蒲黃對照藥材購自中國食品藥品檢定研究院,批號121225-201003。蒲黃藥材、飲片購自吉林省各地區(qū)的市售樣品。薄層色譜板為硅膠G薄層色譜板,購自青島海洋化工廠分廠;水為超純水,經(jīng)檢驗(yàn)合格,甲醇為色譜純,醋酸銨為分析純。
2.1.1 對照試劑溶液的制備 取檸檬黃對照試劑適量,加甲醇制成0.2mg/mL的溶液,作為對照試劑溶液Ⅰ(TLC用)。取檸檬黃對照試劑溶液Ⅰ適量,加甲醇制成50μg/mL的溶液,作為對照試劑溶液Ⅱ(HPLC用)。
2.1.2 供試品溶液的制備 取蒲黃粉末1g,加甲醇20mL,密塞,超聲處理20min,濾過,取濾液作為供試品溶液。
2.1.3 陰性對照溶液的制備 取蒲黃對照藥材1g,加甲醇20mL,密塞,超聲處理20min,濾過,取濾液作為陰性對照溶液。
2.1.4 TLC試驗(yàn) 取上述對照試劑溶液、供試品溶液及陰性對照溶液各10μL,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以乙酸乙酯-正丁醇-乙醇-氨水-水(1︰3︰3︰1︰1)為展開劑,展開,取出,晾干,日光下檢視。供試品色譜中,陽性樣品在與對照試劑色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn);陰性對照在與對照試劑色譜相應(yīng)的位置上,則不顯相同顏色的斑點(diǎn)(圖1)。
圖1 蒲黃樣品薄層色譜圖
2.2.1 色譜條件 色譜柱為以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑,以甲醇-0.05mol/L醋酸銨溶液(20︰80)為流動相;采用二極管陣列檢測器,檢測波長為423nm。理論塔板數(shù)按檸檬黃對照試劑色譜中的主峰計算,應(yīng)不低于2000。
2.2.2 測定法 吸取供試品溶液與對照試劑溶液及陰性對照溶液各10μL,注入液相色譜儀,記錄色譜圖(圖2)。
2.2.3 專屬性檢查 為了證明該方法具有專屬性,將對照試劑溶液,含金胺O樣品、陰性樣品溶液,分別進(jìn)樣,進(jìn)行液相色譜的考察,結(jié)果薄層色譜含有檸檬黃的樣品溶液呈現(xiàn)與檸檬黃對照試劑保留時間相同的色譜峰;比較200~600nm波長范圍的紫外-可見吸收光譜,吸收光譜相同。陰性樣品溶液未檢出與檸檬黃對照試劑相同的色譜峰。從而證明該補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)項(xiàng)目具有專屬性。
圖2 蒲黃樣品液相色譜及光譜圖
2.3.1 線性范圍考察 精密稱取檸檬黃對照試劑適量,加甲醇制成5.49、10.98、21.96、43.92、87.84μg/mL的溶液,分別精密吸取10μL進(jìn)樣測定,以對照品進(jìn)樣量為橫坐標(biāo),以峰面積為縱坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,計算回歸方程Y=4051375.3501X-731.5417(r=1.0000),結(jié)果表明檸檬黃在0.0549~0.8784μg范圍內(nèi)呈線性關(guān)系,符合外標(biāo)法測定的要求。
2.3.2 精密度試驗(yàn) 取同一供試品溶液,在同一色譜條件下,重復(fù)6次,每次10μL,注入液相色譜儀,測定其檸檬黃色譜峰面積值,計算RSD=0.1%。
2.3.3 穩(wěn)定性試驗(yàn) 取同一供試品溶液,在同一色譜條件下,24h內(nèi)重復(fù)進(jìn)樣6次,每次10μL,測定檸檬黃色譜峰面積,RSD=0.1%,結(jié)果表明24h內(nèi)供試品溶液中檸檬黃基本穩(wěn)定。
2.3.4 重現(xiàn)性試驗(yàn) 取同一供試品6份,分別按供試品溶液制備的方法制成供試品溶液,取對照試劑溶液及上述供試品溶液分別進(jìn)樣,結(jié)果6份樣品均檢出檸檬黃。確定所采用的檢查方法具有重現(xiàn)性。
2.3.5 耐用性 通過用同一供試品溶液的3支色譜柱進(jìn)樣,證明了采用的方法在實(shí)驗(yàn)條件有所改變時,該方法仍然適用。
2.3.6 回收率 精密稱取已知含量的供試品粉末(檸檬黃含量為0.03%)6份,每份約0.5g,分別精密加入檸檬黃對照試劑溶液(0.1098mg/mL)1.4mL,依法測定,計算回收率,測得檸檬黃的平均回收率為98.61%,RSD=0.5%。見表1。
表1 檸檬黃回收率試驗(yàn)結(jié)果
2.3.7 樣品測定 取市售姜黃樣品10批,按上述方法測定檸檬黃含量,結(jié)果有6批含有檸檬黃,含量在0.05~0.50mg/g。見表2。
表2 54批市售樣品測定結(jié)果
薄層色譜試驗(yàn)中,陽性樣品在與對照試劑色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn);陰性對照在與對照試劑色譜相應(yīng)的位置上,則不顯相同顏色的斑點(diǎn)。經(jīng)過HPLC-PAD法確認(rèn),陽性樣品色譜圖中,在與對照試劑相同保留時間有相同的色譜峰,陰性對照無相應(yīng)的色譜峰,進(jìn)一步證明方法的準(zhǔn)確性。
檸檬黃,為水溶性合成色素,是食品常用的染色劑之一,在不同食品中的使用限量不同,最高使用向量均為0.5mg/g,通常情況下,在常規(guī)用量下使用是安全的[9],但不是蒲黃應(yīng)有的化學(xué)成分,而是個別商販為了銷售蒲黃偽品而染的色素,并且檸檬黃對敏感人群而言,少量即可產(chǎn)生變態(tài)反應(yīng)(包括支氣管哮喘)[11]。本實(shí)驗(yàn)所測得的檸檬黃含量雖未超出使用的最高限量,但在臨床使用仍純在一定風(fēng)險。
染色的樣品均為偽品蒲黃,經(jīng)過顯微鑒定可以確定為該植物非藥用部位的粉末加部分沙土組成[12-13],甚至不含或少含蒲黃花粉粒,經(jīng)過染色使其近似蒲黃的顏色,原來多用金胺O進(jìn)行染色,由于藥監(jiān)部門加大了打擊力度,又開始使用檸檬黃對藥材非法染色。
在制備供試品溶液時,對甲醇、乙醇提取分別進(jìn)行了考察,結(jié)果根據(jù)薄層色譜法所顯斑點(diǎn)顏色深淺和液相色譜峰的大小,判斷用甲醇提取,提取率較高;提取方法采用加熱回流和超聲處理兩種方法進(jìn)行考察,結(jié)果超聲處理優(yōu)于回流提取。
從表2可以看出,10批樣品中有6批檢出檸檬黃,TLC法和HPLC法測定結(jié)果一致,沒有誤判現(xiàn)象。
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