林地覆蓋對(duì)毛竹鞭筍生長(zhǎng)的影響

唐隆校，周智峰，潘建華

（浙江省遂昌縣林業(yè)局，浙江 遂昌 323300）

林地覆蓋對(duì)毛竹鞭筍生長(zhǎng)的影響

唐隆校，周智峰，潘建華

（浙江省遂昌縣林業(yè)局，浙江 遂昌 323300）

對(duì)大小年明顯的筍竹兩用毛竹（Phyllostachys heterocycla cv. pubescens）林地進(jìn)行覆蓋試驗(yàn)，研究覆蓋對(duì)鞭筍產(chǎn)量和地下竹鞭的鞭徑和總鞭長(zhǎng)生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明：在春筍小年的11月，對(duì)毛竹林地進(jìn)行地面覆蓋，覆蓋45 ～60 d后，覆蓋林地鞭筍產(chǎn)量比不覆蓋的產(chǎn)量增加2 ～ 3倍，達(dá)到極顯著差異（p值 < 0.01）；覆蓋挖鞭筍與不覆蓋不挖鞭筍之間地下竹鞭總鞭長(zhǎng)增加17.4%，平均鞭徑粗度增加4.3%；對(duì)覆蓋的林地通過及時(shí)挖除細(xì)小鞭的筍，留養(yǎng)和填埋粗壯鞭的筍，弱鞭強(qiáng)挖、壯鞭弱挖，可以解決采用覆蓋技術(shù)后對(duì)毛竹林地的地下總鞭長(zhǎng)和幼壯齡鞭的鞭徑下降問題。

覆蓋；毛竹林；鞭筍

毛竹（Phyllostachys heterocycla cv. pubescens）鞭筍高效經(jīng)營技術(shù)研究，對(duì)地下鞭結(jié)構(gòu)和特性研究較多[1～5]，培育鞭筍高產(chǎn)的研究雖然也有，但效果不佳，一般產(chǎn)量在750 ～ 1 500 kg/hm2[6]。利用現(xiàn)有毛竹林，選擇適宜的地方，實(shí)行高產(chǎn)毛竹鞭筍開發(fā)技術(shù)，可在夏、秋兩季供應(yīng)鞭筍，取得較高經(jīng)濟(jì)效益[7]。林地覆蓋有利于地面保溫和增加地面持水及保肥能力，并且覆蓋材料本身腐爛分解的有機(jī)質(zhì)也有利于竹鞭的生長(zhǎng)發(fā)育，可提高單位面積的產(chǎn)量。為此，本研究通過對(duì)毛竹林地覆蓋，調(diào)查分析毛竹鞭筍的產(chǎn)量、地下竹鞭的總長(zhǎng)度、鞭徑等因子，旨在了解毛竹鞭筍生長(zhǎng)的規(guī)律，為毛竹鞭筍高產(chǎn)培育管理提供科學(xué)依據(jù)。

1 試驗(yàn)材料和方法

1.1 試驗(yàn)點(diǎn)概況

試驗(yàn)區(qū)位于浙江省遂昌縣，28o 35′ ～ 28o 37′ N，119o 13′ ～ 119o 15′ E，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，溫暖濕潤，四季分明。海拔165 ～ 1 724 m，土壤為山地紅壤，pH 5.3 ～ 6.0，土層深度均在60 cm以上。年平均氣溫17.1℃，最高氣溫40.1℃，最低氣溫-9.7℃，年降水量1 212.5 mm，≥10℃年積溫5 273.3℃，無霜期223 d，相對(duì)濕度79%。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用多年、多地點(diǎn)綜合分析的方法。選擇不同地點(diǎn)、具有代表性的農(nóng)戶5戶，在大小年明顯、2010年為春筍小年的毛竹純林中進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)林地概況見表1。

表1 試驗(yàn)點(diǎn)基本情況Table 1 General information about experiment plot

1.2.1 鞭筍產(chǎn)量 在2010年和2012年（春筍小年）連續(xù)3 a對(duì)林地進(jìn)行覆蓋，覆蓋方法：先澆水，然后鋪上厚度為20 cm的干稻草，再在稻草上澆水，以用手?jǐn)D壓至稻草不出水但手上有水印即可；之后在稻草上鋪厚度15 cm礱糠。試驗(yàn)在覆蓋林地的中心地段設(shè)覆蓋，選擇與覆蓋地段竹林結(jié)構(gòu)和立地條件相似的不覆蓋的林地中心作為對(duì)照，對(duì)照林地與覆蓋林地進(jìn)行統(tǒng)一施肥，覆蓋林地的覆蓋物在冬筍采收時(shí)挖開，每個(gè)處理間保留10 m作為隔離帶，樣地為20 m×30 m的長(zhǎng)方形樣地。挖掘鞭筍技術(shù)要求：梅雨季節(jié)少挖，以養(yǎng)鞭為主，對(duì)粗壯淺鞭及時(shí)深埋30 cm；伏天以挖鞭筍為主，養(yǎng)鞭為輔，并且做到挖除細(xì)小鞭的筍，留養(yǎng)粗壯鞭的筍，弱鞭強(qiáng)挖、壯鞭弱挖[8]，每年都進(jìn)行鞭筍采挖。對(duì)樣地中每年鞭筍產(chǎn)量進(jìn)行記錄。其數(shù)據(jù)從林地覆蓋后的第二年開始采集，連續(xù)4 a。

1.2.2 地下竹鞭 在每戶試驗(yàn)小區(qū)均設(shè)置覆蓋樣地中挖鞭筍（A）與不覆蓋樣地中挖鞭筍（B）以及不覆蓋樣地中不挖鞭筍（ck）的3種處理，于2014年11月5-8日，在每個(gè)處理中分別隨機(jī)選擇2013年留養(yǎng)的、胸徑在8 ～ 10 cm且竹鞭去鞭方向1.5 m范圍內(nèi)主鞭上沒有毛竹的母竹作為調(diào)查地下竹鞭的對(duì)象。調(diào)查范圍：以母竹竹蔸為中心，左右方向各100 cm，上下方向各50 cm，調(diào)查深度50 cm。將挖出來的竹鞭，進(jìn)行逐條測(cè)量鞭徑大小、竹鞭長(zhǎng)度。量測(cè)距離和竹鞭長(zhǎng)度用300 cm長(zhǎng)的鋼卷尺，量測(cè)竹鞭鞭徑用測(cè)樹用的鋼圍尺。

1.3 分析方法

應(yīng)用Microsoft Excel 2003 軟件進(jìn)行t值分析和單因素方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 鞭筍產(chǎn)量

為觀測(cè)毛竹林地覆蓋對(duì)鞭筍產(chǎn)量影響，將毛竹林地覆蓋（春筍小年）后第二年和第三年樣地400 m2中采收的鞭筍數(shù)量，整理成表2。

表2 鞭筍產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析Table 2 Statistic analysis on yield of rhizome shoot

由表2可知，鞭筍產(chǎn)量2011年＜2012年，2012年＞2013年，2013年＜2014年，存在一年少，一年多的現(xiàn)象，說明毛竹春筍大小年的林地，其鞭筍產(chǎn)量也有大小年之分。從本次調(diào)查可知：2010年春筍小年，11月鞭筍生長(zhǎng)結(jié)束時(shí)，開始覆蓋，第二年，2011年春筍大年，鞭筍產(chǎn)量少，覆蓋后的第三年，2012年春筍小年，鞭筍產(chǎn)量高，2013年與 2014年也一樣，即春筍大年，鞭筍是小年；春筍小年，鞭筍是大年。究其原因：可能是春筍大年，大量筍芽萌發(fā)，長(zhǎng)成竹筍，控制了鞭筍芽的萌發(fā)；另外，大量的鞭筍筍芽分化萌發(fā)，同樣也會(huì)控制筍芽的萌發(fā)。所以，在大小年明顯的毛竹林地中，其鞭筍的產(chǎn)量也存在著一年多，一年少，循環(huán)交替的大小年現(xiàn)象。

表 2還顯示，毛竹林地覆蓋可以使鞭筍產(chǎn)量顯著增加，覆蓋與不覆蓋樣地之間鞭筍的產(chǎn)量，2011年增加124.7%，2012年增加238.8%，2013年增加198.5%，2014年增加112.2%。采用t檢驗(yàn)，經(jīng)分析結(jié)果表明，P值均＜0.01，說明覆蓋與不覆蓋樣地之間鞭筍的產(chǎn)量存在極顯著差異，可能與采用地面覆蓋既可保持地面溫度，又能增加地面持水和保肥能力有關(guān)；同時(shí)，覆蓋材料經(jīng)過腐爛分解，其有機(jī)質(zhì)正好被生長(zhǎng)發(fā)育的竹鞭利用和吸收所致。由此可見，在春筍小年的11月，對(duì)毛竹林地采用地面覆蓋技術(shù)后，可極顯著地提高鞭筍產(chǎn)量。

2.2 地下鞭變化

單位面積竹鞭數(shù)量主要有鞭的長(zhǎng)度和鞭徑大小來決定的，有研究認(rèn)為，試驗(yàn)地采用覆蓋技術(shù)后對(duì)林地的地下結(jié)構(gòu)有影響，使地下竹鞭總鞭長(zhǎng)和幼壯齡鞭的鞭徑有所下降[9～11]。那么，對(duì)覆蓋的林地通過合理地采挖鞭筍，是否可以解決地下竹鞭總鞭長(zhǎng)和鞭徑下降的問題。為此，將5個(gè)調(diào)查點(diǎn)2 m2中地下竹鞭總鞭長(zhǎng)和平均鞭徑的數(shù)據(jù)，進(jìn)行整理匯總分析，結(jié)果如表3。

表3 地下竹鞭變化分析Table 3 Statistic analysis on change of rhizome length and diameter

由表3可知，毛竹林地采用覆蓋并進(jìn)行鞭筍的科學(xué)采挖，覆蓋比不覆蓋地下竹鞭總鞭長(zhǎng)增加1.3%，平均鞭徑粗度增加0.5%；覆蓋挖鞭筍比不覆蓋不挖鞭筍地下竹鞭總鞭長(zhǎng)增加17.4%，平均鞭徑粗度增加4.3%。經(jīng)單因素方差分析，地下竹鞭總鞭長(zhǎng)度處理間F值 = 12.047 24＞F0.01692 661，說明存在極顯著差異；這與連強(qiáng)牡等研究的結(jié)果[12]相一致，而平均鞭徑粗度處理間F值 = 0.554 41＜F0.01692 661，說明雖然有增加，但尚達(dá)不到顯著差異。究其原因：可能是覆蓋林地的覆蓋物在冬筍采收時(shí)就挖開，覆蓋45 ～ 60d，時(shí)間不是很長(zhǎng)；覆蓋期間又是處于鞭筍生長(zhǎng)的結(jié)束期，不會(huì)對(duì)竹鞭正常生長(zhǎng)帶來大的影響。其次，有研究表明：采挖鞭筍時(shí)，將細(xì)鞭和弱鞭挖除，并對(duì)粗壯的淺鞭進(jìn)行了深埋后，就不會(huì)影響整體的竹鞭鞭徑和竹鞭總量生長(zhǎng)。由此可見，對(duì)覆蓋的林地通過合理地采挖鞭筍，不僅能增加鞭筍的產(chǎn)量，提高單位面積的經(jīng)濟(jì)收入，還可以解決采用覆蓋技術(shù)后對(duì)毛竹林地的地下總鞭長(zhǎng)和幼壯齡鞭的鞭徑下降問題。

3 結(jié)論

在春筍小年的11月，對(duì)毛竹林地進(jìn)行地面覆蓋，覆蓋45 ～ 60 d后，開始采挖冬筍，其鞭筍產(chǎn)量可增加2 ～ 3倍，可見毛竹林地覆蓋技術(shù)不僅能顯著提高冬筍產(chǎn)量[13～15]，也能極顯著地提高鞭筍產(chǎn)量。但春筍大年時(shí)鞭筍產(chǎn)量只有33 ～ 39 kg/667m2，春筍小年鞭筍產(chǎn)量卻高達(dá)167 ～ 176 kg/667m2，表明在大小年明顯的毛竹林地中，其鞭筍的產(chǎn)量也存在著循環(huán)交替的大小年現(xiàn)象。

對(duì)覆蓋的林地通過及時(shí)挖除細(xì)小鞭的筍，留養(yǎng)和填埋粗壯鞭的筍，弱鞭強(qiáng)挖、壯鞭弱挖，每年都進(jìn)行鞭筍采挖，不僅能解決采用覆蓋技術(shù)促使春筍早發(fā)后林地的地下總鞭長(zhǎng)和幼壯齡鞭的鞭徑下降問題。而且，還可以極顯著地增加鞭筍產(chǎn)量、單位面積中地下竹鞭總鞭長(zhǎng)以及促使竹鞭平均鞭徑略有增粗。

毛竹林地覆蓋有利于地面保溫和增加地面持水及保肥能力，覆蓋材料本身腐爛分解的有機(jī)質(zhì)也有利于竹鞭的生長(zhǎng)發(fā)育，值得在毛竹鞭筍高產(chǎn)培育管理中推廣應(yīng)用。

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Effect of Mulching on Rhizome Shoot Growth of Phyllostachys heterocycla cv. pubescens Stand

TANG Long-xiao，ZHOU Zhi-feng，PAN Jian-hua
（Shuichang Forestry Bureau of Zhejiang, Suichang 323300, China）

Experiments were conducted on mulching of Phyllostachys heterocycla cv. pubescens stands with evident on-off year in Suichang, Zhejiang province from November of 2010. Duration of mulching was about 45-60 days. The result demonstrated that yield of rhizome shoot in mulching stands increased 2-3 times compared with that in the control(no mulching). Rhizome in stand with treatment of mulching and harvesting rhizome shoot was 17.4% longer and 4.3% larger than that in stand without any treatment. Besides, the stands were needed to remove fine shoot and rhizome, keep and cover large rhizome.

mulching; Phyllostachys heterocycla cv. pubescens stand; rhizome shoot

S795

B

1001-3776（2015）04-0081-04

2015-01-05；

：2015-06-11

唐隆校（1964-），男，浙江遂昌人，工程師，從事林業(yè)技術(shù)推廣。