人教版選修1《化學(xué)與生活》課程資源開發(fā)策略

邱發(fā)勇

人教版選修1《化學(xué)與生活》課程內(nèi)容主要是涉及學(xué)生生活實(shí)際方面，體現(xiàn)學(xué)科基礎(chǔ)性的同時(shí)又具有時(shí)代氣息，在教會(huì)學(xué)生基本科學(xué)常識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生基本的科學(xué)素養(yǎng)。《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)本選修課程的描述為：本課程模塊以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，力求使課程內(nèi)容能夠貼切學(xué)生、貼切生活。本課程模塊的教學(xué)應(yīng)重視學(xué)生的積極參與，使學(xué)生通過查閱資料、調(diào)查訪問、參觀討論、實(shí)驗(yàn)探究等活動(dòng)，切實(shí)感受化學(xué)對(duì)人類生活的影響，形成正確的價(jià)值觀。

一、人教版選修1的特點(diǎn)

1.人教版教材中的各章欄目設(shè)置數(shù)目（見表1）

2.教材的編寫特點(diǎn)

第一，知識(shí)內(nèi)容緊密聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際。新教材的一個(gè)最大特點(diǎn)就是將化學(xué)知識(shí)情景化，以利于實(shí)現(xiàn)“三維”教學(xué)目標(biāo)。這是新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求所在，也是本課程的開設(shè)目標(biāo)所在。本教材的內(nèi)容很多是舊教材所沒有的，過去的舊教材只是傳授給學(xué)生知識(shí)，而這些知識(shí)很多都是與生活脫節(jié)的，缺乏時(shí)代感和現(xiàn)實(shí)性。但《化學(xué)與生活》（選修）教材很好地與時(shí)代相連，前兩章的知識(shí)內(nèi)容涉及人體營養(yǎng)和合理生活方式，內(nèi)容新，與現(xiàn)代生活聯(lián)系緊，可以說在合理生活方式的的探討中插人原有的學(xué)習(xí)內(nèi)容，不顯枯燥乏味；后兩章也是從新的視野探究知識(shí)內(nèi)容，讓學(xué)生再次切身體會(huì)到了化學(xué)的魅力和實(shí)用。教材內(nèi)容與生活息息相關(guān)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)以致用的意識(shí)和能力，養(yǎng)成了學(xué)生關(guān)心社會(huì)和生活實(shí)際的積極態(tài)度。

第二，在課本知識(shí)的講述中注重知識(shí)廣度和深度的拓展，知識(shí)的容量比原來教材大，大量的“資料卡片”給學(xué)生很多課本以外的趣味知識(shí)，“學(xué)與問”“思考與交流”提出了很多貼近生活的也是便于學(xué)生討論的開放性話題。這就給教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)提供了更廣闊的空間，教學(xué)方式要求更加靈活多變，教師的思維空間得到拓展。針對(duì)書本的內(nèi)容，我們可以充分發(fā)揮，真正做到以課本為依托，進(jìn)行課堂知識(shí)的二次開發(fā)，這樣的課堂才是充滿趣味和創(chuàng)造力的，才具有生機(jī)。

第三，化學(xué)學(xué)科是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，科學(xué)的探究方法和思維又是我們的學(xué)生將來從事任何職業(yè)必不可少的，因此教材采取了簡化、實(shí)用和探究的原則，即涉及到的實(shí)驗(yàn)是與日常生產(chǎn)、生活緊密聯(lián)系的較為簡單的實(shí)驗(yàn)，而且主要以探究實(shí)驗(yàn)為主，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和充分培養(yǎng)學(xué)生的能力。這也是對(duì)于這門課程的一個(gè)很好的詮釋。這些依據(jù)課本內(nèi)容開設(shè)的相應(yīng)實(shí)驗(yàn)，基礎(chǔ)性較強(qiáng)，目的是幫助學(xué)生更好的理解、吸收和轉(zhuǎn)化所學(xué)知識(shí)，構(gòu)建自己的知識(shí)體系。

二、教學(xué)中的幾點(diǎn)困惑

1.教學(xué)課時(shí)與教學(xué)“量”的矛盾

《化學(xué)與生活》是針對(duì)文科班學(xué)生所開設(shè)的選修課程，標(biāo)準(zhǔn)開設(shè)的課時(shí)數(shù)較少，如果讓學(xué)生充分探究的話，教學(xué)的時(shí)間肯定不夠。

2.學(xué)生層次差異與教學(xué)“度”的矛盾

就筆者所在校的學(xué)生情況，整個(gè)文科班學(xué)生的層次差異較大，知識(shí)的掌握和接受能力也存在很大差異，教學(xué)的度上要有所考慮。

3.學(xué)生能力培養(yǎng)與教學(xué)時(shí)間的矛盾

任何教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)始終都應(yīng)該是注重學(xué)生能力的培養(yǎng)和素質(zhì)的提高。但學(xué)生能力的培養(yǎng)需要一定的課時(shí)作保障。

三、教學(xué)課程資源開發(fā)策略

1.聯(lián)系生活實(shí)際開展教學(xué)

課堂教學(xué)中緊密聯(lián)系生活，力求讓學(xué)生在現(xiàn)實(shí)的化學(xué)情景中去獲取知識(shí)，教師只是為學(xué)生去創(chuàng)設(shè)情景。而《化學(xué)與生活》所講授的很多知識(shí)都是與生活實(shí)際相聯(lián)系的。直接從學(xué)生的身邊去發(fā)現(xiàn)素材并加以運(yùn)用，大大增強(qiáng)了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；讓學(xué)生參與解決現(xiàn)實(shí)中的實(shí)際問題，對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)起到很大的作用。

例如在講述《金屬的腐蝕和防護(hù)》專題時(shí)，筆者花了較多的時(shí)間進(jìn)行課外備課，主要是為學(xué)生尋找生活中的實(shí)例，并找到一個(gè)很好的切入點(diǎn)。為此，筆者在教學(xué)樓和學(xué)生宿舍等地方拍了很多金屬的腐蝕和防護(hù)相關(guān)的照片通過照片的觀察，引導(dǎo)學(xué)生分析為什么這些金屬會(huì)生銹，從而找出金屬腐蝕的原因。這樣就很自然地引出了本節(jié)課要探討的主題。同時(shí)，筆者還事先做了一組鐵釘和銅片的生銹條件的比較實(shí)驗(yàn)，每天定時(shí)拍照記錄實(shí)驗(yàn)進(jìn)展情況，在學(xué)生初步分析完引起金屬腐蝕的原因后，通過這組對(duì)比實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步探討。接著提出設(shè)問：如何進(jìn)行金屬的防護(hù)的呢？也是通過大量的事例讓學(xué)生去分析總結(jié)得出結(jié)論。又如在講解改善大氣質(zhì)量這一節(jié)中，也是查找了很多大氣資料，直接給出佛山市和其他城市近段日期的空氣質(zhì)量報(bào)告數(shù)據(jù)，讓學(xué)生去分析。并利用中國氣象日來臨，邀請(qǐng)佛山市氣象局高工到校給學(xué)生做了一場“大氣環(huán)境與生活”的科普?qǐng)?bào)告；在講到《愛護(hù)水資源》這節(jié)內(nèi)容時(shí)，我們還組織學(xué)生到當(dāng)?shù)厮畯S進(jìn)行了參觀。等等這些做法在豐富學(xué)生學(xué)校生活的同時(shí)，也大大地激勵(lì)了學(xué)生們學(xué)習(xí)的積極性，課堂氣氛好。

2.充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)和多媒體，適當(dāng)拓寬教學(xué)內(nèi)容

新課程標(biāo)準(zhǔn)的各個(gè)版本的教材都各有特色，但絕對(duì)不能照著教材講教材，對(duì)教材的知識(shí)要進(jìn)行整合和適當(dāng)?shù)募庸?，要將與生活聯(lián)系最緊密的知識(shí)告訴學(xué)生。網(wǎng)絡(luò)是當(dāng)今社會(huì)信息量最大的傳播媒介，多媒體又可以最佳的方式呈現(xiàn)，能大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們更好的科學(xué)精神。如在學(xué)習(xí)第二章《促進(jìn)身心健康》的時(shí)候，通過網(wǎng)絡(luò)搜集資料，給學(xué)生以《健康生活方式怎么樣》為題做了專題講座，學(xué)生通過這個(gè)講座，對(duì)照自己，知道了生活習(xí)慣的好與壞，學(xué)到了很多知識(shí)?！拔骞葹轲B(yǎng)、五畜為益、五果為助、五菜為充”等諺語順口易記，意味深長。在學(xué)習(xí)《正確使用藥品》這一節(jié)中，我們也通過網(wǎng)絡(luò)查找了大量的藥物分類及使用知識(shí)，使課堂更加充實(shí)，學(xué)生更愛聽。這節(jié)結(jié)束后，我們抓住社會(huì)“看病難”這個(gè)熱點(diǎn)話題，布置學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)來查找知識(shí)，對(duì)比中國和美國在醫(yī)療衛(wèi)生方面的異同，很多學(xué)生都參與并在課堂上發(fā)表自己的看法，對(duì)文科生分析認(rèn)識(shí)問題的能力也能得到很大提升。針對(duì)所教班級(jí)學(xué)生層次差異較大的情況，充分發(fā)揮多媒體的交互鏈接功能，許多基本知識(shí)都設(shè)有拓展加深部分，根據(jù)課堂學(xué)生層次和課程進(jìn)度的不同，選擇是否拓展，收放自如，很好地把握了課堂節(jié)奏。

3.多途徑開展實(shí)驗(yàn)探究和實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的能力

對(duì)于中學(xué)生這個(gè)群體，化學(xué)的魅力很大部分來自實(shí)驗(yàn)。《化學(xué)與生活》內(nèi)容決定了它所涉及的實(shí)驗(yàn)都是基礎(chǔ)性和操作性強(qiáng)的生活實(shí)驗(yàn)；同時(shí)《化學(xué)與生活》中也有很多有意義的實(shí)踐活動(dòng)，是化學(xué)課堂的重要組成部分。在教學(xué)過程中，對(duì)這些實(shí)驗(yàn)探究和實(shí)踐活動(dòng)采取了分割處理的辦法：隨堂教師演示講解一部分；課堂學(xué)生參與一部分；課后師生探究一部分。

如：在講到《正確使用藥物》這一節(jié)時(shí)，就花了較多時(shí)間給學(xué)生介紹毒品的知識(shí)，并讓學(xué)生分組討論毒品的危害和如何杜絕毒品。還針對(duì)當(dāng)代中學(xué)生中存在的抽煙、染發(fā)的問題，讓學(xué)生以“吸煙有害健康”“染發(fā)知多少”為主題自己動(dòng)手做海報(bào)、手抄報(bào)，在校園內(nèi)進(jìn)行展出，產(chǎn)生較大影響。

筆者結(jié)合《化學(xué)與生活》這門課的特點(diǎn)，開設(shè)了《生活知識(shí)奧秘探源》選修課，讓學(xué)生動(dòng)手做肥皂、牙膏、豆腐等，還讓學(xué)生測定香煙中的有害成分，雨水酸度的測定等等，這些都豐富了學(xué)生的知識(shí)，也是《化學(xué)與生活》課程很好的課外延申，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

經(jīng)過努力，文科班同學(xué)對(duì)化學(xué)教學(xué)的反饋普遍反應(yīng)良好，絕大多數(shù)同學(xué)在課堂上都能津津有味地聽，同時(shí)課堂容量較大，講授的內(nèi)容能緊密聯(lián)系生活實(shí)際，內(nèi)容新，學(xué)生也學(xué)到了很多知識(shí)。