小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

王世龍

摘 要 小麥在我國(guó)種植范圍十分廣泛，而河南省又是小麥的主產(chǎn)區(qū)，因此各級(jí)政府對(duì)小麥的生產(chǎn)極為重視。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)與發(fā)展，小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用成為提高小麥品質(zhì)、促進(jìn)小麥增收的重要措施。針對(duì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)展開(kāi)討論，結(jié)合自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提出幾項(xiàng)技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 小麥；高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S512 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）33-0-02

小麥的栽培技術(shù)會(huì)對(duì)小麥的品質(zhì)、產(chǎn)量產(chǎn)生決定性影響。因此，加強(qiáng)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究與推廣，提高農(nóng)戶小麥種植的合理性、科學(xué)性，對(duì)提高小麥產(chǎn)量及品質(zhì)有著重要的促進(jìn)作用。

1 選種

選擇小麥品種要遵循以下幾點(diǎn)原則。首先，充分考慮品種的種性。南陽(yáng)市地處河南省南部，春麥播種通常在10月上中旬，在節(jié)氣氣候條件正常的情況下，會(huì)在11月下旬或12月上旬經(jīng)歷小穗到小花的分化環(huán)節(jié)，但如果氣候異常，幼苗可能會(huì)被凍傷。因此，在選擇麥種時(shí)首先考慮其抵抗凍害的能力，并加強(qiáng)小麥凍害的預(yù)警防護(hù)及災(zāi)后監(jiān)管。其次，考慮品種的產(chǎn)量潛力。要選擇有實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)能力的品種才能達(dá)到小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生產(chǎn)目標(biāo)。最后，注意品種的抗逆性。選擇品種時(shí)，要充分考慮小麥抵抗不利自然條件的能力，以保證在其生長(zhǎng)過(guò)程中可針對(duì)性的采取防護(hù)措施，以提高小麥產(chǎn)量及品質(zhì)。具體而言，適合南陽(yáng)地區(qū)種植的小麥品種包括蘭考198、鄭麥7698、中育12、花培8號(hào)和平安8號(hào)等。

2 培肥地力

2.1 深耕細(xì)整

小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，根系越強(qiáng)大，其產(chǎn)量就越高，品質(zhì)也越好，因此要加強(qiáng)深耕，為根的生長(zhǎng)創(chuàng)造深厚、疏松的土壤條件。耕層的深度在25～30cm為宜，可在原有的基礎(chǔ)上逐漸加深耕層，注意要與細(xì)耙、多耙配合整理，注意防旱保墑；采用機(jī)耕，杜絕以旋代耕，打破犁地層，不漏耕，不漏耙，耕耙配套，耕透耙透，達(dá)到上松下實(shí)，耕后復(fù)平，做畦后細(xì)平，保證灌水均勻，不沖不淤。一些地塊土壤偏旱，則要合理掌握宜耕期，將坷垃充分粉碎，保住底墑，再將平整土表，以利于播種。南陽(yáng)地區(qū)要在秋作物收后及早騰茬、整地，以免水分散失，或遇到播期下雨。

2.2 增加有機(jī)肥投入

土壤有機(jī)質(zhì)含量是反映土壤肥力水平的綜合指標(biāo)。培肥地力的中心環(huán)節(jié)是保持和提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，其基木手段就是增加有機(jī)肥投入，增施以農(nóng)家肥為主的各種有機(jī)肥和秸稈還田。小麥?zhǔn)斋@時(shí)留茬20～25cm相當(dāng)于每667 m2還田根茬220～560 kg麥秸覆蓋還田。在夏季作物生長(zhǎng)前期，即進(jìn)入雨季之前，將麥秸、麥糠等均勻撒在作物行間，既可培肥地力又有保墑抗早、抑制雜草的作用；玉米秸稈、小麥秸稈機(jī)械粉碎還田。此外，選擇適宜的秸稈堆腐劑，促使秸稈快速腐爛。此外，還要注意平衡施肥，增加無(wú)機(jī)肥的投入。每667 m2要求施播純氮11～14 kg、磷9～2 kg、鉀5～8 kg。施播氮肥時(shí)，要充分考慮麥田的肥力、產(chǎn)量水平、使用品種等因素，以保證基肥與追肥比例的合理性與科學(xué)性；如果土壤肥力高、生產(chǎn)條件好，可適當(dāng)降低基肥的比例，占總肥量的35%左右即可，反之則要適不提高麥田基肥的比例，至少在50%以上。

3 播種

首先要選擇適宜的播種時(shí)間，從某種程度上講，播種時(shí)間的選擇是保證出苗率及小麥產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。近年來(lái)河南地區(qū)冬季氣溫有顯著提升，因此要根據(jù)本地的氣候環(huán)境確定播種日期。一般情況下，冬小麥在越冬前2個(gè)月之內(nèi)，當(dāng)?shù)氐臍夂蚱骄鶞囟仍?5～17 ℃，此時(shí)播種對(duì)小麥幼苗的生長(zhǎng)比較有利，易形成壯苗，且有利于小麥越冬，因此南陽(yáng)地區(qū)小麥播種可選擇每年10月的中旬或下旬。其次要確定播種質(zhì)量。播種時(shí)可采用等距播種方法來(lái)進(jìn)行，每667 m2基本苗在12萬(wàn)～15萬(wàn)苗，實(shí)行寬窄行18 cm×23 cm或20 cm×20 cm二等行距配置；可采用6行或9行播種機(jī)，播種深度在4 cm左右；在播種過(guò)程中要求播種行筆直，下種均勻，深度一致，覆土良好，鎮(zhèn)壓完整。其次，播種時(shí)要注意做好地下害蟲(chóng)的防治，除了采取藥劑拌種的辦法，還可在小麥出苗后用5 000倍40%辛硫磷乳油灌注蛾蛤洞，或用40%辛硫磷乳油3～4 mL用1 000 mL水稀釋后，與炒過(guò)的谷子1～1.5 kg混制成毒谷撒于田間。再次，要進(jìn)行查苗補(bǔ)種。出苗后3～5d，如地段缺苗斷壟10 cm，則要用小鋤或開(kāi)溝器進(jìn)行開(kāi)溝，提前用20 ℃溫度浸泡種子3～5 h，將浸泡好的種子撈出保持濕潤(rùn)，種子萌動(dòng)時(shí)即可進(jìn)行補(bǔ)種。最后，要澆好越冬水，其主要目的是保苗越冬，年后早春保持較好墑情，應(yīng)于立冬至小雪期間澆冬水，對(duì)地力高、底肥足、群體適宜或偏大的麥田，適期內(nèi)晚澆，可不施冬肥；對(duì)底肥不足或者中低產(chǎn)田，冬前群體小、長(zhǎng)勢(shì)弱或因旺長(zhǎng)而脫肥的地塊，應(yīng)在適期內(nèi)早澆。

4 病蟲(chóng)草害的防治

4.1 綜合防治措施

病蟲(chóng)害的防治要以預(yù)防為主，遵循防治適期、科學(xué)防治的原則。可按照小麥各個(gè)生育期的氣候條件、病蟲(chóng)害及苗青的實(shí)際情況確定防治方法。通?？梢詫⑾x(chóng)劑、殺菌劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、微肥等混合在一起進(jìn)行綜合防治，以達(dá)到一次施藥、多方防控的目的。此外，要大力推廣種子包衣或藥劑拌種技術(shù)，這種方法的主要目的是防治病蟲(chóng)危害，以保證苗全。近年來(lái)，南陽(yáng)市地下害蟲(chóng)的為害日益嚴(yán)重，土傳病害也不斷蔓延，但一些農(nóng)戶在生產(chǎn)過(guò)程中未認(rèn)識(shí)到病害防治的生要作用，一味側(cè)重于蟲(chóng)害的防治，導(dǎo)致農(nóng)藥應(yīng)用不對(duì)癥。種子包衣技術(shù)及藥劑拌種技術(shù)主要是針對(duì)當(dāng)?shù)氐闹饕∠x(chóng)害進(jìn)行防治，選擇對(duì)癥藥劑，以散黑穗、全蝕病、根腐病和地下害蟲(chóng)等病蟲(chóng)的防治為重點(diǎn)。

4.2 冬前化學(xué)除草

小麥3葉后大部分雜草剛剛出土，由于草小，故其抗藥性較差，此時(shí)可以采用化學(xué)除草的方法，將麥田草害控制在萌芽階段?；瘜W(xué)除草需要針對(duì)不同的雜草采用不同的化學(xué)藥劑。在小麥3～5葉期、雜草2～4葉期，對(duì)以闊葉雜草為主的麥田可用苯磺隆進(jìn)行噴霧防治；以雀麥等禾本科雜草為主的麥田，每1 hm2用70%彪虎45 g+150～225 g助劑進(jìn)行防除；以節(jié)節(jié)麥為主的麥田，每1 hm2用3%世瑪懸浮劑450～600 mL，對(duì)水450 kg進(jìn)行噴霧防治。要選擇天氣晴朗、氣溫在10 ℃以上的午后噴施，藥液量要充足，做到不重噴、不漏噴。

5 小麥的收獲

小麥最適宜的收獲期即蠟熟期，該時(shí)期的主要特點(diǎn)是小麥籽粒與該品種固有的顏色比較接近，內(nèi)部呈現(xiàn)出蠟質(zhì)狀態(tài)，植株中下部葉片開(kāi)始干枯，而上部葉片開(kāi)始發(fā)黃；小麥莖稈依然保持一定彈性，此時(shí)籽粒干質(zhì)量達(dá)到峰值，籽粒飽滿發(fā)亮，手掐可見(jiàn)痕跡，刀切時(shí)軟而易斷，籽粒含水量在25%左右。小麥?zhǔn)斋@過(guò)早或過(guò)晚均會(huì)對(duì)其產(chǎn)量、品質(zhì)產(chǎn)生影響，有相關(guān)研究報(bào)道稱，小麥每延遲1 d收獲或提前1 d收獲，其產(chǎn)量會(huì)下降1%左右，相應(yīng)的品質(zhì)也達(dá)不到適時(shí)收獲時(shí)的品質(zhì)。一般情況下，蠟熟中、后期比較適合人工收獲，而蠟熟中期則比較適用機(jī)械收獲；收獲時(shí)要做到精收細(xì)打，做到顆粒歸倉(cāng)。

（責(zé)任編輯：趙中正）