烤煙測(cè)土配方施肥研究

方 騰，馮海金，黃合躍，江信達(dá)，鄒啟波

(1．貴州省煙草公司六盤水市公司，貴州六盤水553000;2．貴州省煙草公司六盤水市公司盤縣分公司，貴州六盤水553500)

烤煙是卷煙生產(chǎn)的主要原料。煙葉質(zhì)量直接影響卷煙質(zhì)量。土壤是作物生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。適宜的土壤是優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的前提［1］，而平衡施肥是優(yōu)質(zhì)烤煙栽培的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)，就必須為煙草的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境。合理施肥是維持和提高土壤肥力的有效方式［2－3］。但是，隨著種植年限的增加和不同煙區(qū)施肥水平的變化，煙田土壤的養(yǎng)分狀況也相繼發(fā)生改變［4］。不合理的施肥管理造成煙葉可用性、安全性下降和土壤可持續(xù)利用的困難。在當(dāng)前人們對(duì)生存環(huán)境質(zhì)量和自身健康越來(lái)越關(guān)注的前提下，如何減少氮肥的不合理施用，節(jié)約資源，提高煙葉的安全性和可用性，解決好環(huán)境與生產(chǎn)之間的矛盾，具有十分重要的意義。為解決這一難題，筆者在盤縣珠東鄉(xiāng)進(jìn)行測(cè)土配方施肥試驗(yàn)，初步確定肥料配方和合理的施肥量，達(dá)到現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)“平衡營(yíng)養(yǎng)、節(jié)本控量、提質(zhì)增效、安全環(huán)保”的發(fā)展要求。

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1．1 試驗(yàn)材料 供試品種為云煙87。供試肥料有烤煙專用復(fù)混肥，凈含量50 kg，N∶P2O5∶K2O 比例為 12∶12∶24，總養(yǎng)分≥48%，氯(Cl)≤4%，硝態(tài)氮占總氮的百分率≥35%;農(nóng)業(yè)用硫酸鉀50 kg，氧化鉀(K2O)≥51%，氯(Cl)≤1．5%，硫含量≥17．5%。

1．2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用對(duì)比調(diào)查分析法，設(shè)示范1個(gè)，對(duì)照1個(gè)，不設(shè)重復(fù)。在盤縣珠東鄉(xiāng)選擇3．33 hm2連片種煙地塊。在連片地塊中，選擇1．66 hm2進(jìn)行測(cè)土配方施肥，作為示范，余下1．66 hm2按常規(guī)施肥作為對(duì)照。比較常規(guī)施肥與測(cè)土配方施肥的大田煙株農(nóng)藝性狀、烤后煙葉質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)性狀，驗(yàn)證測(cè)土配方施肥對(duì)烤煙種植“提質(zhì)增效”的可行性。為確保試驗(yàn)結(jié)果的可比性、準(zhǔn)確性，試驗(yàn)對(duì)照和示范選擇的煙地要求在同一連片地塊且前茬作物相同、土壤肥力中等、均勻一致、排灌方便、無(wú)重病蟲害史。

1．3 測(cè)土配方肥料的確定

1．3．1 測(cè)土肥料配方的確定。整體所需肥料數(shù)量采用目標(biāo)產(chǎn)量法進(jìn)行確定。按照施肥量=目標(biāo)產(chǎn)量所需肥料(作物目標(biāo)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量×目標(biāo)產(chǎn)量)－土壤供肥量(土壤測(cè)試值×0．15×有效養(yǎng)分校正系數(shù))/(肥料中養(yǎng)分含量×肥料當(dāng)季利用率)計(jì)算公式，根據(jù)當(dāng)前盤縣烤煙目標(biāo)產(chǎn)量1 800 kg/hm2，要完成該目標(biāo)產(chǎn)量，需從土壤中分別吸收氮肥、磷肥、鉀肥 155．7、26．82、177．9 kg/hm2。結(jié)合取土樣送貴州煙科所化驗(yàn)提供的土壤肥力數(shù)據(jù)(堿解氮158．68 mg/kg，速效鉀14．979 mg/kg，速效鉀164．623 mg/kg，有機(jī)質(zhì) 44．966 g/kg，pH 5．615，有效硼0．512 mg/kg，有效鉀170．294 mg/kg)，計(jì)算出試驗(yàn)點(diǎn)的測(cè)土肥料配方 N∶P2O5∶K2為9∶10∶26。

1．3．2 測(cè)土配方肥料的配制。根據(jù)以上肥料配方，用現(xiàn)有烤煙專用復(fù)混肥(N∶P2O5∶K2O=12∶12∶24)加入其他元素肥料來(lái)混合配制，以實(shí)現(xiàn)煙地施用各種肥料量，即烤煙專用復(fù)混肥(N∶P2O5∶K2O=12∶12∶24)750 kg/hm2，鉀肥(K2SO4)75 kg/hm2。

1．4 肥料的使用方法 肥料施用方法按常規(guī)施肥方法進(jìn)行，需補(bǔ)充添加肥料，結(jié)合追肥一起使用，保證煙株生長(zhǎng)的正常用肥。對(duì)照試驗(yàn)移栽密度為16 500株/hm2，施基肥(烤煙專用復(fù)混肥)975 kg/hm2、發(fā)酵油枯112．5 kg/hm2，單株施肥量59 g、發(fā)酵油枯7 g;示范試驗(yàn)移栽密度為16 500株/hm2，施基肥(烤煙專用復(fù)混肥)750 kg/hm2，施鉀肥(K2SO4)75 kg/hm2，單株施烤煙專用復(fù)混肥 45 g、鉀肥(K2SO4)4．5 g。在煙葉大田生長(zhǎng)期，應(yīng)密切關(guān)注烤煙是否生長(zhǎng)正常、烤煙是否有明顯的缺素癥狀，如發(fā)現(xiàn)有缺肥現(xiàn)象，則應(yīng)立即組織補(bǔ)施追肥，保證烤煙正常生長(zhǎng)，并做好記錄。

1．5 栽培管理措施 煙地必須在4月1日前完成土地翻犁工作，并且達(dá)到整地平整、土塊細(xì)碎。在4月5日前，按標(biāo)準(zhǔn)完成整地起壟工作，移栽實(shí)行膜下小苗移栽，在4月6～10日完成。對(duì)照和示范試驗(yàn)原則上在同一天內(nèi)移栽完成。試驗(yàn)過(guò)程按照《六盤水市綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》執(zhí)行。適時(shí)澆水，及時(shí)除草，適期進(jìn)行中耕、培土。

1．6 農(nóng)藝性狀的調(diào)查 對(duì)照和示范分別選擇有代表性的5塊煙地。每塊隨機(jī)選擇10株煙株，進(jìn)行田間農(nóng)藝性狀調(diào)查，取平均值。

1．7 經(jīng)濟(jì)性狀的對(duì)比 在烤煙烘烤結(jié)束后，做好經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查，并對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2．1 煙葉生育期 由表1可知，測(cè)土配方施肥試驗(yàn)于4月18日開始移栽，從移栽到7月18日中心花開放用時(shí)91 d，至9月14日頂葉成熟采收結(jié)束，累計(jì)大田生育期149 d;常規(guī)施肥試驗(yàn)于4月13日開始移栽，從移栽到7月10日中心花開放用時(shí)88 d，至9月16日頂葉成熟采收結(jié)束，累計(jì)大田生育期156 d。所以，測(cè)土配方施肥與常規(guī)施肥從移栽到團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期、現(xiàn)蕾期、中心花開放期、腳葉成熟期相隔時(shí)間段差異不大，但到后期中部葉成熟、頂葉成熟這個(gè)時(shí)間段拉開了距離。從整個(gè)生育期分析，測(cè)土配方施肥比常規(guī)施肥在大田煙葉成熟期落黃要快，整個(gè)生育期縮短了7 d。

表1 大田生育期統(tǒng)計(jì)

2．2 煙株農(nóng)藝性狀 由表2可知，測(cè)土配方施肥煙株打頂株高為116．7 cm，節(jié)距為5．8 cm，莖圍為13，有效葉數(shù)為19．8片，最大葉長(zhǎng)寬分別為88．7、41．6 cm;常規(guī)施肥煙株打頂株高為134．8 cm，節(jié)距為 5．3 cm，莖圍為 12．05，有效葉數(shù)為21．4片，最大葉長(zhǎng)寬分別為 90．6、36．4 cm。常規(guī)施肥煙株農(nóng)藝性狀較好。這是因?yàn)槌Ｒ?guī)施肥的施肥量比測(cè)土配方施肥施肥量大。這也符合在一定施肥量范圍內(nèi)，施肥越多，作物長(zhǎng)勢(shì)越好的生長(zhǎng)規(guī)律，但煙草作為特殊經(jīng)濟(jì)作物，最終要看烤后煙葉質(zhì)量。

表2 煙株農(nóng)藝性狀統(tǒng)計(jì)

2．3 烤后煙葉外觀質(zhì)量 由表3可知，測(cè)土配方施肥烤后煙葉顏色為橘黃，油分為有且較多，成熟度為成熟，葉片結(jié)構(gòu)疏松，身份適中，色度中等;而常規(guī)施肥煙葉烤后顏色為淺橘黃，油分稍有，成熟度為成熟，葉片結(jié)構(gòu)尚疏松，身份適中，色度中等。測(cè)土配方施肥在烤后煙葉的顏色、油分、葉片結(jié)構(gòu)等外觀質(zhì)量指標(biāo)方面比常規(guī)施肥好，測(cè)土配方施肥烤后煙葉外觀質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)顯著。

表3 烤后煙葉外觀質(zhì)量統(tǒng)計(jì)

2．4 經(jīng)濟(jì)性狀 由表4可知，測(cè)土配方施肥產(chǎn)量比常規(guī)施肥高 128．4 kg/hm2，產(chǎn)值多 6 409．8 元/hm2，均價(jià)高 1．85元/kg，上等煙比例高3．72個(gè)百分點(diǎn)，下低等煙比例低3．48個(gè)百分點(diǎn)，橘黃煙比例高8．89個(gè)百分點(diǎn)。可見，測(cè)土配方施肥烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的提升效果顯著。

表4 經(jīng)濟(jì)性狀統(tǒng)計(jì)

3 小結(jié)與討論

研究表明，測(cè)土配方施肥可以合理縮短煙株大田生育期，田間煙葉成熟分層落黃好，調(diào)制后煙葉顏色、油分、葉片結(jié)構(gòu)等外觀質(zhì)量均比常規(guī)施肥好，在提高上、中等煙和橘黃煙比例、提升種煙經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值等方面效果顯著。

另外，測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣可以使得肥料施用配比更加合理，養(yǎng)分更加全面，并且改變煙農(nóng)傳統(tǒng)的錯(cuò)誤施肥觀念;平衡施肥技術(shù)不僅可以節(jié)約肥料，降低煙農(nóng)投入成本，提高煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)，使得煙葉各項(xiàng)化學(xué)指標(biāo)、物理指標(biāo)更符合卷煙企業(yè)需求，而且可以有效提高肥料的利用率，緩解因過(guò)量施肥導(dǎo)致的土壤板結(jié)、土壤酸化等問(wèn)題。

［1］曹志洪．優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)的土壤與施肥［M］．南京:江蘇科學(xué)出版社，1991:134 －137．

［2］彭冠云，周清明，易克，等．中國(guó)烤煙大田施肥研究進(jìn)展［J］．湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006(3):70－72．

［3］黃光榮．平衡施肥對(duì)烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響［J］．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34(11):2431，2440．

［4］王忠宇，何建華，瞿鴻飛，等．六盤水植煙土壤主要養(yǎng)分特征分析［J］．貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37(7):68 －71．