播期和密度對甘藍(lán)型雙低油菜“油蔬兩用”菜薹與菜籽產(chǎn)量的影響

王淑芬 (黃山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，安徽黃山245000)

甘藍(lán)型雙低油菜“油蔬兩用”栽培，可以提高油菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益［1］。為了研究播期和密度對油菜菜薹、菜籽產(chǎn)量及綜合經(jīng)濟(jì)效益的影響，筆者篩選出適合黃山地區(qū)的油菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)藝措施最佳組合，實(shí)現(xiàn)良種配良法，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)油菜的生產(chǎn)潛力，延長油菜產(chǎn)業(yè)鏈，為優(yōu)質(zhì)油菜“油蔬兩用”的推廣和農(nóng)民增收提供參考，為其生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1．1 材料 在2013～2014年“油蔬兩用”油菜品種篩選試驗的基礎(chǔ)上，選取皖油28、同油雜2號、中雙11作為供試品種，其中皖油28與同油雜2號供種單位為安徽徽商同創(chuàng)高科種業(yè)有限公司，中雙11供種單位為武漢中油種業(yè)科技有限公司。

1．2 方法

1．2．1 試驗設(shè)計。試驗于2014年9月至2015年5月在黃山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所雁塘試驗地進(jìn)行，試驗地前茬為水稻，肥力中等。試驗采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，選取品種、播期、密度3個因素，品種因素(A)設(shè)置3個:A1為皖油28，A2為同油雜2號，A3為中雙11;播期(B)設(shè)置2個:B1為9月26日，B2為10月6日;密度(C)設(shè)置2個:C1為18 000株/hm2，C2為225 000株/hm2。試驗共12個處理，具體見表1。隨機(jī)排列，小區(qū)重復(fù)3次，小區(qū)面積為20 m2。

1．2．2 測定項目與方法。田間觀察并記錄各品種的生育期。于各油菜品種主薹高30 cm左右時摘薹15 cm，隨后追施尿素75 kg/hm2。及時稱取各品種鮮薹產(chǎn)量。于2015年5月21日對各處理成熟后的油菜進(jìn)行分小區(qū)收獲，曬干風(fēng)凈計產(chǎn)。

表1 試驗因素與水平

2 結(jié)果與分析

2．1 不同品種、播期和密度對生育期的影響 由表2可知，中雙11、皖油28、同油雜2號3個品種的生育期不同。同一品種在不同的播期、密度條件下生育期有所不同，隨著播期的推遲，各品種的全生育期有所縮短。3個品種在第2個播期(10月6日)，隨著密度的增加，抽薹、初花、終花、成熟都有提早的現(xiàn)象，高密度和較高密度的全生育期縮短，說明成熟期隨著密度的增加有提早的趨勢。

2．2 不同品種、播期和密度對鮮菜薹產(chǎn)量的影響 從表3可以看出，皖油28(A3)的平均菜薹產(chǎn)量最高，為3 063 kg/hm2，中雙 11(A1)的平均菜薹產(chǎn)量最少，為 2 062．5 kg/hm2;同油雜2號(A2)的平均菜薹產(chǎn)量居中，為2 700．0 kg/hm2，A3 較A1 增產(chǎn)48．5%，A2 較A1 增產(chǎn)30．9%，說明不同品種間菜薹產(chǎn)量差異較大;從不同播期來看，B1(9月26日)的平均產(chǎn)量為2 734．5 kg/hm2，B2(10月6日)的平均產(chǎn)量為2 484 kg/hm2，B1比B2增產(chǎn)10%，說明適當(dāng)早播有利于菜薹產(chǎn)量的提高;從不同密度來看，C1(18 000株/hm2)的平均產(chǎn)量為2 508 kg/hm2，C2(225 000株/hm2)的平均產(chǎn)量為2 709 kg/hm2，C2比Cl增產(chǎn)8%，說明適當(dāng)增加密度有利于菜薹產(chǎn)量的提高。

從表3可以看出，品種×播期×密度間的最佳組合是A3B1C2(皖油28，9月26日播種，密度225 000株/hm2)，其菜薹產(chǎn)量最高，達(dá)到3 400．5 kg/hm2。最差組合是A1B2C1(中雙11，10月6日播種，密度18 000株/hm2)的產(chǎn)量最低，僅1 600．5 kg/hm2。由此可見，不同優(yōu)質(zhì)油菜品種的菜薹生產(chǎn)潛力不同，選擇適宜高產(chǎn)品種并且適當(dāng)增大密度，能夠顯著提高鮮菜薹的產(chǎn)量。

表2 各處理不同油菜品種的生育期

2．3 不同品種、播期和密度對油菜菜籽產(chǎn)量的影響 從表3可以看出，從不同品種來看，A3(皖油28)的平均菜籽產(chǎn)量最高(2 421 kg/hm2)，A1(中雙11)的平均菜籽產(chǎn)量最低(1 945．5 kg/hm2)，而 A2(同油雜2 號)居中(2 202 kg/hm2)，A3較A1增產(chǎn)24．4%，A2較A1增產(chǎn)13．2%，說明皖油28與同油雜2號比較適宜當(dāng)?shù)赝茝V種植。從播期來看，Bl(9月26日)的平均菜籽產(chǎn)量為2 428．5 kg/hm2，B2(10月6日)的平均菜籽產(chǎn)量為1 950 kg/hm2，B1比B2增產(chǎn)24．5%，說明適當(dāng)提早播種有利于菜籽產(chǎn)量的提高。從密度來看，C1(18 000株/hm2)的平均菜籽產(chǎn)量為 2 134．5 kg/hm2，C2(225 000株/hm2)的平均菜籽產(chǎn)量為2 244．0 kg/hm2，C2比C1增產(chǎn)5．1%，說明增強(qiáng)密度有助于菜籽產(chǎn)量的增加。

2．4 不同品種、播期和密度對“油蔬兩用”綜合效益的影響 由表3可知，在菜薹平均價格5．00元/kg、菜籽平均價格5．60元/kg的情況下，A3B1C2的總產(chǎn)值最大，達(dá)到32 148元/hm2;A1B2C1的總產(chǎn)值最低，為17 268元/hm2，這充分說明適期早播是提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。此外，適當(dāng)增加密度也能顯著提高其經(jīng)濟(jì)效益。

表3 各處理油菜的菜薹與菜籽產(chǎn)量及綜合效益

3 結(jié)論與討論

該研究結(jié)果表明適期早播并適當(dāng)增加密度能夠顯著提高經(jīng)濟(jì)效益。綜合評價結(jié)果表明，A3B1C2(皖油28、9月26日播種、密度225 000萬株/hm2)產(chǎn)值最高，經(jīng)濟(jì)效益最好。

該試驗中不同的甘藍(lán)型雙低油菜品種的菜薹、菜籽產(chǎn)量潛力差異較大，“油蔬兩用”栽培應(yīng)該選擇前期生長進(jìn)程較快、分枝能力強(qiáng)的高產(chǎn)品種，才能確保菜薹早上市、產(chǎn)量高，確保菜籽不減產(chǎn)或者略微減產(chǎn)。在黃山地區(qū)氣候條件下，適期早播有利于增加油菜干物質(zhì)積累，提高油菜單株的主莖綠葉數(shù)，同時充分利用冬前的光熱資源，促進(jìn)油菜的營養(yǎng)生長及提高菜薹產(chǎn)量，也有助于增加油菜單株的分枝數(shù)、角果粒數(shù)及千粒重，為后期菜籽高產(chǎn)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。不同密度對油菜菜薹和菜籽產(chǎn)量的影響也很大，菜薹和菜籽產(chǎn)量均隨著密度增加而提高。這與前人的研究結(jié)果［2－5］基本一致。

［1］王淑芬，吳曉蕓，湯雷，等．甘藍(lán)型雙低油菜油蔬兩用效果試驗［J］．安徽農(nóng)學(xué)通報，2012，18(17):85 －86．

［2］胡茂龍，戚存扣，浦惠明，等．油蔬兩用油菜寧油16號摘薹效應(yīng)研究［J］．江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39(5):100 －101．

［3］王月星，張冬青，耿玉華，等．雙低油菜油薹兩用高效栽培技術(shù)［J］．作物雜志，2005(1):38－39．

［4］胡金和，馬眾文，劉宗發(fā)，等．“贛油雜1號”菜油兩用配套栽培技術(shù)研究［J］．江西農(nóng)業(yè)學(xué)報，2007，19(2):115 －116．

［5］裴正峰．摘薹對不同密度油菜產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀的影響［J］．安徽農(nóng)學(xué)通報，1991(3):33－34．